白葡萄酒可以紅酒漬，是因為它淺淡的色澤和較低的酒精度有助于稀釋和分解紅酒漬。把它倒上去吧！壺裝白葡萄酒或者你忘在冰箱里的任何白葡萄酒都可以。
一旦你倒了足夠的白葡萄酒使紅酒污跡的顏色轉(zhuǎn)為淡粉之后，再用一團紙巾或是浴巾拍打污漬的地方讓它變得盡可能的干。不要去擦。如果擦的話會使得污漬四散或者紅酒顏色在地毯里染得更深。你也可以用地毯清洗機或是除污劑來較后的一點污漬；但白葡萄酒是關(guān)鍵，要趕快把它倒在有酒漬的地方。
如果你沒有白葡萄酒，那就嘗試一下蘇打水。有人說它的碳酸化作用會稀釋污漬從而洗掉紅酒的顏色。但是，為了以防萬一，還是在家里備有一點多余的白葡萄酒較好。
如何鑒別真假紅酒
紅酒作為一種酒，按國家有關(guān)規(guī)定，必須在酒瓶標識上注明產(chǎn)品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度，還有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。如果一瓶紅酒標注不全，或是沒有標注出廠日期、廠名、廠址的均為偽劣產(chǎn)品。其次，從顏色上看，如果酒體清亮透明，無沉淀物或者是不渾濁的，則是好酒；反之為假冒偽劣的紅酒。
相關(guān)人士相告，還有一種簡單的辦法也能鑒別真假紅酒。取一張質(zhì)量好點的餐巾紙，將紅酒倒在餐巾紙上，原汁紅酒中的紅色是天然色素，顆粒很小，在餐巾紙上擴散開的濕跡是均勻的紅酒的紅色，一般無水跡擴散。而假冒紅酒由于是用硯菜紅等化工合成的色素勾兌而成，其色素顆粒比較大，一般會沉淀在餐巾紙上，同時會有水跡往外擴散。
紅酒洋洋蔥怎么喝
每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；每日飲一至兩次；浸過酒的洋蔥片一起食用更好；喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
紅酒雖好也不能貪杯
英國較新研究指出，紅酒對人體健康的好處只限于前列杯，第二杯或更多就開始起反作用。
研究人員讓受試者飲用120毫升紅酒。實驗發(fā)覺，一杯酒對心率和血壓沒有不利影響，但是喝完第二杯后，心率加快、血管擴張并且血壓上升。
適量飲酒能愛護心臟，特別是紅酒保健作用更加突出。前列杯有助于舒張血管，減輕心臟負擔(dān)，降低罹患心臟病的風(fēng)險。但第二杯后，就會起到相反的作用，不僅會升高血壓，還有可能增加冠心病、心臟衰竭的患病幾率。
什么樣的紅酒值得收藏
1、應(yīng)具有長期陳年的能力長期陳年能力是投資葡萄酒的較基本條件，但如果考慮葡萄酒的價格、歷史、產(chǎn)地聲譽，能入圍的就不多了，只有0.1%的葡萄酒具有陳年10年以上的潛質(zhì)。
2、產(chǎn)量極少一般列級酒莊的正牌酒產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，分散到世界市場上就會因稀有而彌足珍貴。
3、需是世界品牌如同任何一種商品一樣，品質(zhì)和數(shù)量對價格的作用不是的，品牌度也是葡萄酒是否屬于投資級的重要因素。并且要遵循“小莊園，大年份；大莊園，小年份”的原則。
4、保存良好，酒質(zhì)優(yōu)良葡萄酒非常脆弱，如果保存不慎，即使出身“豪門”，也沒有任何價值了。
5、在陳年期間價格顯著增值如果葡萄酒增值潛力不顯著，就不是投資級葡萄酒，因此需要考察價格歷史，天價酒不一定就是投資級葡萄酒。