近年來，葡萄酒酒越來越受到人們的關(guān)注和喜愛。然而，由于我國仍是一個新興市場，人們對葡萄酒知識仍然知之甚少，其中一個就是關(guān)于葡萄酒酒漬的去除方式，相關(guān)的介紹如下！
葡萄酒灑在衣服上怎么去除
1、沸水煮化
葡萄酒滴剛剛灑在衣物上時，是不會滲透進纖維中的。如果不是材料特別脆弱的衣服，可以盡快將它放在平鍋里，再倒入煮沸的開水，污漬很快就會化開。如果葡萄酒灑在了類似地毯這樣的織物上時，就可以將水直接倒在上面，再用一塊干毛巾擦拭，并將溶解了污漬的液體吸走，清洗一下毛巾即可。
2、妙用白葡萄酒
對于已經(jīng)風干的紅酒污點，可以用白葡萄酒浸潤去除紅顏色。如果在衣物上放一層小蘇打，也能將污漬慢慢泡出。
3、清潔劑和熱水
可向熱水中混入一些清潔劑，之后再用海綿吸干。記得，反復吸水之前，要將葡萄酒海綿清洗一下，以免將地毯上干凈的地方也擦紅。
葡萄酒中的沉淀物質(zhì)是什么
葡萄酒若沉淀是白色結(jié)晶，這通常是由葡萄酒石酸氫鉀形成的，這葡萄酒石酸沉淀結(jié)晶的結(jié)果。酒石酸在所有葡萄酒釀制結(jié)束后很常見，在暴露于低于-5°C的溫度下就很容易形成結(jié)晶。所有種類的葡萄酒都有可能產(chǎn)生這樣的沉淀，但在白葡萄酒中易見。這些結(jié)晶沉淀物對于飲用者的健康以及酒的味道都不會產(chǎn)生影響。
在年輕的紅酒中，如果生產(chǎn)者沒有過濾掉這些酒石酸結(jié)晶，瓶中就帶有這種棕紅色的微量沉淀。出現(xiàn)些結(jié)晶沉淀并無大礙，除了對于外觀有些影響和會在口中產(chǎn)生一些細微的顆粒感。
而對于那些窖藏超過20年以上的紅酒，它們會產(chǎn)生一種薄片狀的暗色沉淀物，在這種情況下，紅酒的顏色會變得淡，有些接近磚色、褐色或是琥珀色。沉淀物主要由丹寧、以及因年代久遠而凝集的色素構(gòu)成。酒瓶被長期平躺放置，沉淀物就會聚集在瓶身一側(cè)。有些時候，產(chǎn)生的沉淀物甚至會多達半杯。品嘗這樣的葡萄酒，需要使用潷酒器(或醒酒器)將酒與沉淀物小心緩慢的分離開來。
葡萄酒的選購方式
對多數(shù)初飲葡萄酒人士來說，先選購一些日常餐酒、地區(qū)餐酒、美國葡萄酒，市場價格在100元以內(nèi)。針對一些對葡萄酒已產(chǎn)生感覺的人士，根據(jù)對某個葡萄品種產(chǎn)生的偏愛有選擇性的購買市場價在120-150元的對應產(chǎn)品，從而進一步培養(yǎng)對葡萄酒的感覺，提高鑒別能力。
如果你已成為葡萄酒的發(fā)燒友，人士就會對特定產(chǎn)區(qū)、品牌酒或具有陳年能力的葡萄酒產(chǎn)生濃厚興趣，所購買的酒不一定用于飲用而是用于收藏。
對葡萄酒不熟悉，對葡萄酒充滿好奇的朋友，千萬不要以為自己一定喜歡某一種葡萄酒就直接購買。應該先嘗一嘗容易喝又舒服的葡萄酒，就像和朋友在咖啡店聊天，喝冰沙或者拿鐵一樣。以開放的態(tài)度嘗試不同葡萄酒，以自己的步伐探索葡萄酒世界?？傆幸惶?，你會真正欣賞和其他同樣精致復雜的葡萄酒。
品嘗葡萄酒的方式
首先從味道開始，有的是葡萄味，有的果味則很奇特，令人想起荔枝、蘋果、西瓜、蜜糖、煙絲、干葉等;假如酸味過濃而其他味道過淡，則只是單調(diào)的酸水，不是好酒。欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸適中，則可令人精神大振。
只有好酒才有均衡的酒質(zhì)結(jié)構(gòu)，酒質(zhì)結(jié)構(gòu)是葡萄酒的骨干，均衡酒質(zhì)能是普通的“酒精葡萄汁”升華，成為一種能引起飲家興趣，可被玩味、品嘗的真正葡萄酒。
葡萄酒的香味及味道層次越多，其酒味的錯綜程度便越高，一般來說，在葡萄豐收季節(jié)釀造的酒有較錯綜復雜的味道。
紅酒是浪漫的化身，愛情的代言人
餐桌上擺放兩杯紅酒，然后點上蠟燭，燭光晚餐由此開始，浪漫之感油然而生。不像其它烈酒，紅酒是愛情的代言人。
