眾所周知，生活中，我們總會接觸到各種各樣的白酒，品類繁多，品牌各異，各有千秋。還有一種簡單包裝的散裝白酒，更是魚龍混雜，純糧食酒因其質(zhì)地，口感，保健作用，吸引了大量消費者。市場上的純糧食酒有真有假，那怎么選購呢？具體的介紹如下！
選購白酒的方式
真酒清澈透明，無雜質(zhì)沉浮物；假酒則有雜質(zhì)沉浮物，酒液渾濁不清，或顏色不正。一般名酒的酒瓶上有特定標記，瓶蓋使用扭斷式防盜蓋，或印有廠名的熱膠套；而假冒酒則使用雜瓶或舊瓶，瓶蓋一般為塑料蓋或鐵蓋。真酒商標做工精細，使用的是特定顏色，且裁邊整齊，背面有出廠日期，檢驗代號等；而假酒商標則粗制濫造，字跡不清，圖案偏色，出廠日期、檢驗代號等也模糊不清。
選購白酒注意事項
1、注意查看散裝白酒的標識。在購買散裝白酒時，要認真查看盛酒容器上是否標明酒的名稱、原料、酒精度、價格、出廠日期、生產(chǎn)企業(yè)、廠址等，杜絕飲用沒有保障的“三無”白酒。
2、在購買散裝白酒時應盡量在正規(guī)的超市購買，如在釀酒作坊購買，要注意查看其食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照等相關證照是否齊全，切記慎重購買流動攤販銷售的散裝白酒。
3、提高自我保護意識。消費者購買散裝白酒時，要注意保留相關或其他銷售憑證，如合法權益受損，要及時反映、投訴。
散酒在現(xiàn)今的酒市場上確實占有一定的優(yōu)勢
“散酒可以說它就沒有形象包裝。”眾所周知，消費者在選擇物品的時候除了會選擇它的質(zhì)量外，還會選擇它的形象。雖然散酒實惠，但散酒沒有品牌和質(zhì)量保障，且對于好客愛面子的人來說，散酒確實有點難登大雅之堂。除了形象包裝以外，也有一些人利用散酒沒有包裝不易鑒別的特性，用一些假酒來謀取不義之財。
“建議消費者如果要買散酒，一定要購買自身有窖池的散酒，這樣才能保證酒質(zhì)，畢竟散裝酒市場在管理方面還是比較困難，消費者一定要重視問題。”相關人士介紹說。
原酒標準即將制定
在各地的檢查中，確實曾發(fā)現(xiàn)存在經(jīng)銷商以次充好、酒精度數(shù)與標示度數(shù)不符的情況，還有商戶資質(zhì)不全，產(chǎn)地、原料、酒精度等標示不明，或者存在商戶經(jīng)營場所灰塵漫天、衛(wèi)生不達標、東西碼放不規(guī)范的情況，這也導致了一部分消費者對購買散裝白酒并不放心。
據(jù)相關業(yè)內(nèi)人士介紹，目前，我市相關部門正準備制定原酒的標準，到時消費者就可以根據(jù)相關標準來衡量散裝酒是否可取。
好酒，不只是工藝和歲月制造出來的味道，更詮釋著情懷在心靈深處的發(fā)酵，也只有用情懷去精心釀制的酒，才能成為中國酒文化的符號?！爸袊谰坪印辟F州赤水河畔秉承傳統(tǒng)工藝精華的習酒，就融入了一方水土的文化沉淀與行為堅守，傳遞著厚德載物的家國情懷與時代精神，體現(xiàn)著崇高又切實的生活理想。
