眾所周知，在國外，美國研究認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率，并發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。因為白酒促使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對預(yù)防心肌梗塞腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，因此，下面小編就給大家介紹一下喝白酒的作用吧！
女性喝白酒的作用
現(xiàn)試驗證明白酒1/3熱量補償消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。白酒有通風、散寒、舒筋、作用，例如紅花酒血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒多年咳嗽，蛇血酒補養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒虛腰痛等。
白酒中的成分很復(fù)雜，僅勁牌白酒中的香味素就多達20余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
白酒依功效分為補益健身酒、清熱酒、發(fā)熱酒、酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定，人參白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞白酒的飲用量可以參照低度白酒。
健康白酒的特點
1、以傳統(tǒng)白酒為基礎(chǔ)酒;
2、用科學技術(shù)將藥食同源物質(zhì)與白酒有機融合;
3、酒體應(yīng)保持傳統(tǒng)白酒的特性與典型性;
4、具有助于養(yǎng)胃、護肝、潤肺、健脾、益等相關(guān)功效;
5、沒有明顯的藥味，適口度好;
如何正確的飲用白酒
1、每次喝1小杯(15-25毫升)，每天不超過50毫升。
2、在服用各類、、糖尿病時，不要飲用白酒，可能會有一些副作用，比如等。
3、冬天在室內(nèi)，如果感到寒冷的時候，喝點酒就會感覺暖和了。但要注意的是，如果是在室外有風的地方，喝白酒只會更冷。
4、在喝白酒之前先填一下肚子是很重要的，這樣可以減少酒精對胃部的傷害。
5、切忌飲用混合酒，白酒、葡萄酒、啤酒等酒品不要混合飲用。
6、切忌喝冷酒。一般說來，無論是白酒還是黃酒，喝熱酒都比喝冷酒好。
健康養(yǎng)生白酒會辣的真正原因
酒的成分非常復(fù)雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類、糖類、量元素、金屬離子等……每種都還包含復(fù)雜的子類，這些物質(zhì)共同構(gòu)成了保健白酒的口感、風味，有的聞起來香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒體變色，正因如此，中國白酒才分成了這么多香型和流派。
一般認為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一感覺的，主要是醛類物質(zhì)，其中最多的成分是乙醛。除了加強工藝控制，規(guī)范操作流程，減少醛類物質(zhì)的產(chǎn)生從而降低新酒的辣味外，還可以通過其他手段降低辛辣兒。比如：通過陳釀，讓一些醛類自然揮發(fā);也或者選用勾兌的方法，讓不同年份的調(diào)味酒和新酒復(fù)合而成，使酒諸味協(xié)調(diào)從而掩蓋酒體的辛辣感。
綜上所述，白酒的主要成分是水和酒精，并含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素、鈣、磷、鐵等。白酒的功效比較多，具有、增進食欲、疲勞、御寒提神等功效。適量飲用白酒，尤其是度數(shù)較低的白酒，有擴張血管、提升血液循環(huán)、減少膽固醇在血管中的沉積，有預(yù)防心血管疾病的作用。
