葡萄酒，我們常常能接觸到的酒類，一瓶葡萄酒，是酒中的單寧、酸度、甜度、酒精度、香氣這多個元素取得平衡下的產物，單純將酒精度作為判斷葡萄酒優(yōu)劣的標準顯然并不可取，那喝葡萄酒都可以美容嗎？相關的介紹如下！
喝葡萄酒幫助美容
紅葡萄酒屬于堿性的含酒料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質，還富含維生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或種子含有單寧酸、黃酮類化合物特聚酚類物質，可以防止造成老化，預防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強。
葡萄酒在健康市場和美容市場中也日益成為被重視的角色。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量抗氧化劑，其中的sod能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅葡萄酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高的多。為免除一些人對飲酒的不習慣，日本等地已研制出霧化干燥的紅酒粉，保留了酒精的不適性，可以添加到食品、軟飲料、冰淇淋、化妝品中被人們使用。
葡萄酒的保健作用
眾所周知，過度攝入酒精會提高成人患高血壓的風險，甚至還會引發(fā)病和中風。然而，最近針對由圣盧克羅斯福醫(yī)院中心和哥倫比亞大學的病專家團隊的一項前期研究所作的元分析發(fā)現(xiàn)，適量飲酒能夠降低患高血壓的風險或者至少能阻止血壓進一步上升。
每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于。此外，葡萄酒能脂肪吸收。日本科學家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
主要的葡萄酒品種
1、蘇玳貴腐甜白酒
貴腐甜白酒的陳年能力也是無可比擬，特別是蘇玳中的滴金酒莊質素冠絕同區(qū)行家，成為陳年的。而且基本上每年出產，雖然品質也有年份落差，但整體陳年過后依然佼好。
2、年份波特
波特酒的陳年能力可謂葡萄酒類之冠，能輕輕陳年上百年，依然活潑可愛。它的生命線比人都要長，特別是的年份波特酒，在酒瓶中陳年就越見復雜。有如奇幻逆緣一樣，越老越精彩。不過年份波特酒并非每年生產，大概每十年只是兩個至四個年份，那就要碰碰運氣了！
3、年份香檳
香檳這起泡酒雖說是白葡萄酒，內里缺單寧的保護，但是陳年后的香檳卻是另一番風味。氣泡已變得殘弱，但那種種停留口中的幽雅，卻如穿起旗袍的中年大上海歌姬一樣，唱出了經歷與蒼桑，但亦甚有韻味。可惜，年份香檳也都不是每年皆有的。
葡萄酒香氣和風味來源
1、風土
如果你和一些葡萄酒專家和愛好者談論葡萄酒，你一定會發(fā)現(xiàn)他們時不時會提到“風土”這個詞。“風土”是一個很復雜的概念，一般用來指代跟葡萄生長相關的一整套生態(tài)系統(tǒng)，包括陽光、空氣、濕度、霧氣、溫度和土壤等因素，這些因素都會影響葡萄果實的化學物質積累，從而影響到最終釀成的葡萄酒。
不過，風土對不同葡萄品種的影響并不一樣。有些品種如果種植在不同的風土環(huán)境中，會產生非常明顯的香氣和風味差異，而有些品種則不會有這么明顯的改變。
2、發(fā)酵和陳釀
發(fā)酵和陳釀過程都會影響葡萄酒的香氣和風味。就像廚師的廚藝可以影響菜肴的香氣和味道一樣，釀酒師對發(fā)酵、陳釀過程的控制和管理也會影響葡萄酒的香氣和風味。經驗越豐富、技藝越高超的釀酒師就越能讓葡萄酒產生非同一般的香氣和風味。
3、葡萄品種
世界上的葡萄品種成千上萬，每個品種釀造出來的葡萄酒都具有與眾不同的香氣和風味特征。不同品種所含的化學物質不同，其香氣和味道也不一樣，釀造出來的酒自然就具有別具一格的特色。
葡萄的種植方式也會影響葡萄酒的香氣和風味。通常為了讓葡萄獲得更豐富更復雜的香氣和風味物質，會對葡萄的產量進行控制。對同一株葡萄藤來說，它所產的果實越多，每顆果實積累的香氣和風味物質就可能越少。
葡萄酒永遠都不會離開你
不論何時，葡萄酒都存在于這個世界，甚至連上曾飲過Ta。在你看不見的地方，Ta在默默地變化著，在陳年的過程中努力讓自己變得更好。無論你在意或者不在意，Ta就在那里，不離不棄！
