眾所周知，適宜喝葡萄酒很好養(yǎng)生，其中含有的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀比較高，所以還可以，維持著酸堿平衡，紅酒也不是什么秘密了，因為它本身就含有抑菌與的物質(zhì)，對于女性乳腺癌也會有幫助，那喝葡萄酒的步驟你是否了解呢？相關(guān)的介紹如下！
喝葡萄酒的步驟
1、看：酒液入杯之后，要做的件事便是觀察顏色。通常情況下，我們需要準(zhǔn)備一個白色的背景，然后將杯子傾斜45°，這樣便能觀察到酒液核心到邊緣的顏色及變化。
2、晃：晃杯也是品鑒中的一個重要的技巧。很多人認為晃杯的人是裝腔作勢，但其實不然，晃杯有利于香氣的散發(fā)，是品鑒中必不可少的一個動作。
3、聞：如果你想認真對待品鑒，那么建議你找一個香氣，這樣在品鑒過程中便能記錄自己的嗅覺長項與弱項。
4、品：聞香之后便可喝一小口，感受葡萄酒的風(fēng)味。有些時候酒中的風(fēng)味會比你聞到的香氣更多，但也有一些酒在口中的風(fēng)味并不如香氣所展現(xiàn)出的那樣復(fù)雜。
5、吐/吞：品嘗過后，你可以選擇將酒液咽下，也可將其吐出，之后再感受它在口中的余味變化。
葡萄酒如何敬酒
1、敬酒時間
主人身份：在宴會開始之前，舉杯站立，并引起在座賓客的注意，然后敬酒表示歡迎。
客人身份：在非正式的場合，如朋友聚餐，作為賓客敬酒，表達對主人的感謝。
2、敬酒姿勢
如果是餐前且在客廳，那么敬酒的人可以站起來敬酒。
如果是用餐時，賓客較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒，比如幾個朋友聚餐。
正式場合，向新婚夫婦、領(lǐng)導(dǎo)或長輩等敬酒時，需站起來敬酒。
?。ň淳茣r應(yīng)該將杯子舉起到略低于視線，并注視對方，表示敬意。）
3、祝酒詞
祝酒詞應(yīng)簡短得體。看具體場合而決定內(nèi)容，喜慶場合可以幽默，嚴(yán)肅場合就嚴(yán)肅。
4、怎樣碰杯
葡萄酒碰杯時，杯肚相碰，因為高腳杯杯口很薄，易碎，萬一碰碎了，撒酒了就不好了。碰杯時，目光直視對方，以表示尊敬。很多時候葡萄酒敬酒不用碰杯，端著酒杯，與對方示意一下，輕輕搖一下杯子，抿一小口。
5、喝多少
喝紅酒講究“品”，別勸別人干杯，小嘬一口，在口中打幾個滾，慢慢品鑒是最正確的方式。
飲用葡萄酒的順序
由于多數(shù)中國人的味蕾比較難接受紅葡萄酒的苦澀感，因此，可以從單寧略顯柔順的梅洛（Merlot）喝起。這種葡萄酒還兼有口感圓潤，果香濃郁，酸度低，香味復(fù)雜，易入口的特點。當(dāng)然，單寧、酒體更輕的黑皮諾（PinotNoir）也是非常不錯的選擇。不過品鑒這種葡萄酒往往需要細膩的體會才能感受到黑皮諾葡萄酒的真諦。這對于初學(xué)者來說會略顯困難。
當(dāng)然，如果你對以上這兩種紅酒已經(jīng)“駕輕就熟”，就可以開始品飲濃郁的赤霞珠（CabernetSauvignon）和西拉（Syrah或Shiraz）葡萄酒了。這兩種葡萄酒果香濃郁，單寧豐富，正常情況下就屬于羅伯特·帕克（RobertParker）所說的大酒（BigWine）。
拿葡萄酒杯的姿勢
拿杯的個要點就是，一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不僅會在酒杯上留下指紋印，影響美觀，手的溫度還會將葡萄酒捂熱，導(dǎo)致葡萄酒溫度過高而破壞了其風(fēng)味。無論是紅葡萄酒、白葡萄酒還是起泡酒，都有其適飲溫度。拿杯時，拿住杯柄是最科學(xué)的姿勢。
當(dāng)然，也有例外的情況。如果葡萄酒冰凍過度，可以用手拿住杯肚，讓葡萄酒溫度升高一點。一般來講，酒體豐滿的葡萄酒的侍酒溫度偏高一些，例如霞多麗（Chardonnay）和許多紅葡萄酒。較高的溫度可以“打開”葡萄酒復(fù)雜的香氣和味道。
與月亮為伴，讓星星襯托，乘著天空大雁們的扁舟，向著遠方的天際，歡快的飛去，仿佛永遠沒有盡頭，也永遠不會有悲傷的背影。
