懂紅葡萄酒的女人，往往有絲綢滑過般的柔嫩肌膚。究其因，原來(lái)其最為女人喜歡的地方，在于美容養(yǎng)生的神奇功效，但葡萄酒的不同的喝法決定了你品嘗的葡萄酒的質(zhì)量，對(duì)于葡萄酒的飲用也是有很大的要求，適飲溫度是最重要的一點(diǎn)，且開瓶的方式也很關(guān)鍵，那如何快速的打開葡萄酒酒瓶呢？相關(guān)的介紹如下！
如何快速打開葡萄酒酒瓶
方法一：
1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。
3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出?；蛘吣部梢岳^續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果你想要打開一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。
方法二：
1、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。
2、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
方法三：
1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。
注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。
2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng);轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
方法四：
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。
2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。
喝葡萄酒需要什么器具
1、開瓶器
不管你鐘愛哪種開瓶器，酒刀的魅力永遠(yuǎn)都在那里，而瑞士就是每一位葡萄酒愛好者都會(huì)鐘情的開瓶器之一。目前，市面的開瓶器多種多樣，但作為一種開瓶器而言，便攜式酒刀的優(yōu)勢(shì)還是顯而易見的。你可以將其放在你想到的合適地方，當(dāng)然也包括口袋。
螺旋鉆頭：采用高品質(zhì)鐵制作，纖細(xì)而光滑且鋒利，易于鉆入軟木塞等。
錫箔切割器：錫箔切割器鋒利但短小，足以割破瓶封，且便于控制。升級(jí)版的錫箔切割器擁有更長(zhǎng)的使用壽命，且無(wú)需進(jìn)行打磨。
活動(dòng)臂：活動(dòng)臂的作用在于固定和保護(hù)酒瓶口，并利用杠桿原理將軟木塞拔出。
2、醒酒器
不管你喜歡新型的塑料醒酒器還是典型的玻璃醒酒器，對(duì)于很多紅葡萄酒來(lái)說，它們都是至關(guān)重要的器皿之一。對(duì)于像西拉這樣酒體醇厚飽滿的紅葡萄酒，醒酒器有著神奇的功效，它們不僅能改善廉價(jià)葡萄酒的口感，而且能讓溶于酒精中的各種風(fēng)味物質(zhì)隨著酒精的揮發(fā)散發(fā)出來(lái)。另外，醒酒器的一大作用還在于能去除葡萄酒中那些令人不悅的二氧化硫味。
當(dāng)然，我們也可以經(jīng)過搖杯來(lái)進(jìn)行醒酒，這尤其對(duì)1-5年酒齡的年輕酒效果顯著。另外，值得注意的是老酒不太適合搖杯，因?yàn)槠鋵?duì)光線較為敏感，其風(fēng)味也更加微妙，過度搖杯或醒酒都不利于品鑒。
3、不銹鋼過濾網(wǎng)
盡管說葡萄酒中的些許沉淀對(duì)我們無(wú)害，但卻可能影響我們品鑒心情。白葡萄酒中往往會(huì)出現(xiàn)水晶狀的結(jié)晶，而紅葡萄酒中則也可能出現(xiàn)黑色沉淀，事實(shí)上這些沉淀都是酒石酸而已。因此，我們可以通過不銹鋼過濾器將它們剔除。
4、酒杯
對(duì)于葡萄酒品鑒的作用是不言而喻的，因此在品鑒不同葡萄酒時(shí)，我們需要選擇不同類型的酒杯，因?yàn)榫票粌H僅是葡萄酒的容器而已，而且還是葡萄酒中揮發(fā)性香氣的承載者。
水晶杯：水晶杯結(jié)實(shí)耐用，只是需要適當(dāng)清洗和保存。
大號(hào)杯：大號(hào)杯有利于香氣豐富且濃郁的葡萄酒，比如黑皮諾和歌海娜等。
小號(hào)杯：小號(hào)杯盡管不能容納那么多的香氣，但是卻能更長(zhǎng)時(shí)間地保證葡萄酒的適飲溫度，因此非常適合盛裝白葡萄酒。
高腳杯VS平底杯：高腳杯的好處在于我們不會(huì)在杯身上留下指紋等痕跡，而且能夠減少體溫對(duì)葡萄酒的影響，不過缺點(diǎn)就在于其易于破碎。
長(zhǎng)笛型杯：香檳或起泡酒杯，缺點(diǎn)在于易破碎。
5、超大型擦拭布
既然擁有如此漂亮的酒具和酒杯，那么就需要合適的擦拭布來(lái)保證其清潔，因此葡萄酒杯擦拭布就派上用場(chǎng)了。不管是的微纖維擦拭布還是唾手可得的面粉袋布都可令你的酒杯等酒具煥然一新。
6、葡萄酒保鮮器
為了更長(zhǎng)時(shí)間地保證葡萄酒的佳飲用狀態(tài)，一個(gè)合適的葡萄酒保鮮器是不可或缺的，其能阻止葡萄酒過多地與空氣接觸。市面上的保鮮器即有真空保鮮器，也有通過注入惰性氣體的方式來(lái)保證葡萄酒隔離空氣的保鮮器，但不管哪種保鮮器，一個(gè)保險(xiǎn)器在手，品酒注定無(wú)憂。
喝葡萄酒為什么不能倒?jié)M
倒1/3左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大這樣可以使得睡美人能在杯中更快的蘇醒。倘若一次倒得太多，紅酒與空氣的接觸面積就會(huì)很小，也就不利于的蘇醒。倒1/3可以使酒杯內(nèi)留有足夠的空間，這樣可以使酒杯內(nèi)保持充裕的酒氣，當(dāng)你品酒的時(shí)候，鼻子會(huì)先聞到酒杯內(nèi)的香氣，會(huì)讓你心曠神怡。
而如果倒?jié)M整杯的話葡萄酒所散發(fā)的香氣就會(huì)散落在空氣中，這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。大家都知道喝紅酒時(shí)要搖晃酒杯來(lái)讓紅酒與空氣更多的接觸，而如果倒的太滿，則無(wú)法搖杯，更無(wú)法觀察掛杯現(xiàn)象。
之前說過，紅酒是優(yōu)雅的睡美人，喝紅酒便更是優(yōu)雅的行為，倘若一次倒一整杯，既不優(yōu)雅，視覺上也缺乏美感，而且這樣酒也容易灑出來(lái)。此外，當(dāng)給人酌酒時(shí)，應(yīng)該為每個(gè)人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在著味道濃淡的差異。因此，不管是趨于哪方面的原因，倒紅酒時(shí)1/3左右便是最恰當(dāng)?shù)摹?/p>
葡萄酒在生活中怎么用
1、葡萄酒美容：將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中浸泡后取出，以打圈的方式溫和清洗臉部肌膚。在清洗的過程中，可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一。洗完之后，皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用完全發(fā)酵的葡萄酒才行。
2、白葡萄酒是清潔神器：如果你的衣物上有一些汽油污漬，可以嘗試把一些白葡萄酒倒在污漬上面。葡萄酒中的酸可以把這些污漬去掉一部分；如果用葡萄酒和小蘇打進(jìn)行混合，清洗效果會(huì)更好。
對(duì)于家里難打理的廚房衛(wèi)生，白葡萄酒也可以輕易攻破，它的酸和酒精可以除去污漬，殺滅病菌，而且它不像真正的清潔劑那樣帶有可能對(duì)身體有害的化學(xué)物質(zhì)。不過，親愛的們，EVA可要提醒大家，如果你的廚房臺(tái)面是用花崗巖制作的，那就不適合用白葡萄酒來(lái)清洗了，因?yàn)樗釙?huì)腐蝕花崗巖。
3、如果家里有喝剩下，或者時(shí)間久了不能喝了的葡萄酒，可以清洗蔬菜水果，不僅可以殺滅蔬果上的大腸桿菌、沙門氏菌及其他雜菌，還可以讓蔬果嘗起來(lái)更美味!
4、紅酒煮雞蛋可以預(yù)防感冒：把適量紅酒倒入小鍋中煮開，讓酒精隨蒸汽揮發(fā)干凈，然后打入雞蛋，稍加攪動(dòng)后停止加熱，來(lái)點(diǎn)兒白糖調(diào)味，趁熱一口氣喝下。一覺醒來(lái)，從此感冒是路人。
5、白葡萄酒清潔：幾勺白葡萄酒，用適量水稀釋，加入噴壺中噴到玻璃上，用抹布一擦……見證奇跡的時(shí)刻！當(dāng)然，鏡子，爐臺(tái)，廚具也可以用此妙招。
總之，葡萄酒屬于果酒的一種，除此之外，還有蘋果酒、楊梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度數(shù)由于不盡相同，所以飲用時(shí)應(yīng)根據(jù)其酒精度數(shù)適量飲用，但不管是哪一種酒，正確優(yōu)雅葡萄酒很關(guān)鍵！
