“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”、白居易的“羌管吹楊柳，燕姬酌蒲萄（葡萄的又一古稱）”、陸游的“如傾瀲瀲蒲萄酒，似擁重重貂鼠裘”等千古絕唱。這些經(jīng)典詩句，表明中國(guó)在唐宋時(shí)期就已經(jīng)有燦爛的葡萄酒文明，那對(duì)于喝葡萄酒的作用有哪些呢知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝紅葡萄酒有什么作用
每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。
在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化。同時(shí)紅酒多酚可以增強(qiáng)一氧化氮的合酶，促進(jìn)一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調(diào)節(jié)器，負(fù)責(zé)擴(kuò)張血管、能夠降低高血壓和調(diào)節(jié)內(nèi)皮功能混亂。
葡萄酒有哪些美容作用
紅葡萄酒屬于堿性的含酒料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，還富含維生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或種子含有單寧酸、黃酮類化合物特聚酚類物質(zhì)，可以防止造成老化，預(yù)防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強(qiáng)。
葡萄酒在健康市場(chǎng)和美容市場(chǎng)中也日益成為被重視的角色。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量抗氧化劑，其中的sod能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅葡萄酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高的多。為免除一些人對(duì)飲酒的不習(xí)慣，日本等地已研制出霧化干燥的紅酒粉，保留了酒精的不適性，可以添加到食品、軟飲料、冰淇淋、化妝品中被人們使用。
葡萄酒的、美容功效跟價(jià)格并沒有太大的關(guān)系
一般的葡萄酒所具有的功效都是大致相同的，并沒有太大的差異。當(dāng)然相對(duì)來說，紅葡萄里的自由基主要存在于葡萄皮里，而心血管病有效的單寧酸，主要在葡萄籽和葡萄皮中，白葡萄酒中自由基和單寧酸的含量不及紅葡萄酒多，所以如果您很注重美容功效的話，建議飲用紅葡萄酒。葡萄酒價(jià)格上的差異主要來自于葡萄酒的質(zhì)量、品牌、產(chǎn)量和宣傳策略等因素的影響。葡萄里的自由基主要存在于葡萄皮里，而心血管病有效的單寧酸，主要在葡萄籽和葡萄皮中，白葡萄酒中自由基和單寧酸的含量不及紅葡萄酒多，所以如果您很注重美容功效的話，建議飲用紅葡萄酒。價(jià)格對(duì)于葡萄酒的養(yǎng)生美容功效并沒有太大的影響，貴一點(diǎn)的葡萄酒主要體現(xiàn)在口感和風(fēng)味上，所以如果僅僅只是想要美容養(yǎng)生，普通的葡萄酒就可以了，一般在50元到100元之間的就可以了。
需要提醒的是，即便價(jià)格并不影響葡萄酒的美容功效，但是也不排除價(jià)格低廉的葡萄酒所采用的葡萄品質(zhì)以及為了保質(zhì)所采用的一些工藝措施從而影響葡萄酒的美容功效。
過量飲用酒的危害
1、肝臟
過量飲酒影響脂肪代謝，還會(huì)殺手肝細(xì)胞終患上酒精肝，要是不加以控制的話會(huì)演變成脂肪肝，甚至肝硬化。但是如果飲酒者可以意識(shí)到這些危害的話開始戒酒，還是可以慢慢的恢復(fù)健康的。
2、對(duì)生活的影響
長(zhǎng)期過量的飲酒會(huì)使飲酒者情緒易激動(dòng)、胡亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對(duì)外界刺激敏感、有高犯罪率。情感淡漠，對(duì)家人和朋友不關(guān)心，有些飲酒者喝了酒后還會(huì)對(duì)家人實(shí)行家暴，終就是親友反感、疏離，于是不得不又開始大量酗酒。
3、神經(jīng)中樞的影響
酒精是小分子的物質(zhì)，很容易達(dá)到全身的各個(gè)臟器，當(dāng)有乙醇進(jìn)入身體后，很快就會(huì)進(jìn)入我們的大腦。對(duì)我們的神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)造成比較大的傷害，主要表現(xiàn)在肌肉不協(xié)調(diào)、反應(yīng)遲鈍、欣快的作用、注意力、判斷力、自控能力下降等、記憶力減退、智力衰退。
4、對(duì)胃的影響
酒精是在胃腸道里面吸收的，很容易就會(huì)引起胃潰瘍。因?yàn)榫凭珜?duì)胃黏膜產(chǎn)生了刺激使胃黏膜出血，長(zhǎng)此下去會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎，食欲不振，腹瀉。由于長(zhǎng)時(shí)間的食欲不振還會(huì)導(dǎo)致貧血等不良反應(yīng)。
享受葡萄酒，享受放松的過程
在忙完一天的工作后，飲用一杯葡萄酒是十分放松的。它可以緩解緊張之感，并一天的疲憊與壓力。葡萄酒甚至可以緩解女性月經(jīng)期的疼痛。當(dāng)然，關(guān)鍵還是要適量飲用。一杯葡萄酒當(dāng)然有益于身心健康，但過多飲用則適得其反。
