葡萄酒，以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營(yíng)養(yǎng)豐富，保健作用明顯。有人認(rèn)為，葡萄酒是健康衛(wèi)生的飲料之一，能預(yù)防個(gè)別疾病的發(fā)生。喜歡喝葡萄酒的人還是比較多的，但購(gòu)選好喝的葡萄酒也是需要專業(yè)，但葡萄酒也不是所有人都可以喝的，因此，下面小編就給大家介紹一下其禁忌人群吧！
哪些人不能飲用葡萄酒
1、對(duì)酒精嚴(yán)重過(guò)敏者不宜喝紅葡萄酒。
2、肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、經(jīng)常酗酒者也不宜飲用葡萄酒，因?yàn)樗吘购芯凭?/p>
3、糖尿病和嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。
4、青少年不宜喝葡萄酒。
健康飲酒注意事項(xiàng)
1、空腹時(shí)不要飲酒
一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。
2、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不時(shí)地停頓一下，喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂(lè)、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
3、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)；豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)的作用。
4、好的醒酒物不是茶
良好的醒酒物是果汁，特別是橙汁、蘋(píng)果汁能起到很好的解酒作用，因?yàn)樗鼈兒泄牵梢詭椭凭玫厝紵?/p>
5、不要多種酒混合飲
因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化，使人飲后不舒適，甚至、易醉。
6、不要用藥酒作宴會(huì)用酒
某些成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學(xué)變化，喝了后會(huì)令人惡心、嘔吐和不適。
7、白酒、啤酒應(yīng)注意
喝白酒時(shí)，要多喝白開(kāi)水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時(shí)，要勤上廁所；喝烈酒時(shí)好加冰塊。
8、盡可能飲熱酒
不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口；二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益于健康，酗酒將傷身。
9、飲酒后切不要洗澡
人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精了正常的活動(dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死亡。
葡萄酒喝多少合適
專家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，每次以50~100毫升為宜，每天不宜超過(guò)250毫升。英國(guó)多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒(méi)有喝酒的人要低28％，但若超過(guò)此限，死亡率卻不減反增。飲酒過(guò)度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會(huì)問(wèn)題更是層出不窮。
什么食物解酒
1、白蘿卜
相信各位網(wǎng)上查詢的話肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)白蘿卜汁能夠用來(lái)解酒，而且解酒的效果是很明顯的。之所以用白蘿卜來(lái)解酒是因?yàn)榘滋}卜味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效。首先我們先白蘿卜清洗干凈，然后去掉白蘿卜外面的表皮。如果自我感覺(jué)還算清醒的話，那么可以直接生吃1到2個(gè)白蘿卜，這樣就可以緩解酒精給自己身體帶來(lái)的不適的癥狀;如果沉醉不醒的話，我們可以將白蘿卜榨成汁，然后大約給醉酒的人喝大概200毫升，這樣就能緩解一些身體的不適感覺(jué)。
2、高瓜
高瓜的書(shū)名叫做茭白，具有“水中人參”的美稱。高瓜生長(zhǎng)在淡水之中，味道可口宜人，肉質(zhì)肥嫩。高瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，高瓜也是我們國(guó)家的特殊蔬菜，同時(shí)高瓜與鱸魚(yú)、莼菜并稱為“江南三大名菜”。高瓜中含有豐富的解酒作用的維生素，具有很強(qiáng)的解酒功能。高瓜甘寒，能夠止渴，特別是在夏季非常適合人們食用。如果您身邊有親人經(jīng)常喝醉酒，醉酒時(shí)候特別難受的話，不如嘗試炒一盤(pán)高瓜炒肉絲，不僅美味可口、口感鮮嫩，還能具有解酒的作用，幫助親人清熱通便，對(duì)于酒醉不醒也是具有很強(qiáng)的功效。對(duì)于深醉不醒的人而言，我們可以用高瓜汁灌服，從而產(chǎn)生醒酒的效果。此外高瓜中含有豐富的碳水化合物和脂肪能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有強(qiáng)身健體的作用，身體相對(duì)虛弱的人吃高瓜也是對(duì)身體非常有好處的，高瓜還有黃疸肝炎，高瓜對(duì)于黃疸肝炎具有非常好的。
3、藕
藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內(nèi)的膽鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結(jié)合，使其中糞便中排出。如果我們經(jīng)常醉酒的話，不妨嘗試下用藕來(lái)解酒的方法。對(duì)于有清醒意識(shí)的人來(lái)說(shuō)，我們可以將藕切成薄片然后放入水中，再將燙過(guò)薄片放入少量的白糖攪拌，待涼了之后食用。對(duì)于大醉不醒的人，我們可以將藕打成藕汁，給酒醉的人灌服就可以減輕酒后的不適之感了。
4、柚子
在中國(guó)古代關(guān)于柚子解酒就早有記載，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有關(guān)于柚子解酒的記載。所以我們?cè)谌粘：茸砭频臅r(shí)候，我們可以通過(guò)吃點(diǎn)柚子來(lái)解酒。此外更有研究發(fā)現(xiàn)，吃柚子能夠口腔中的酒氣和口腔的臭味。所以我們一般將柚子制作成柚子茶來(lái)解酒，具體的做法，我給大家介紹下。我們步先將柚子皮和里面的果肉分開(kāi)，然后將內(nèi)部的果肉清洗干凈放入攪拌機(jī)中中打碎，然后將攪拌完成的柚子果肉用小火加熱1個(gè)小時(shí)，在粘稠的柚子汁中放入冰糖和水，這樣一杯解酒的柚子茶就算完成了。如果再加點(diǎn)蜂蜜的話，解酒的效果會(huì)更好哦。
你知道有哪些群體不適宜飲用葡萄酒了嗎？就算能飲用葡萄酒，也要適度飲用。
