眾所周知，現(xiàn)在是有著不少的人們喜愛品嘗葡萄酒的，而不同款式的葡萄酒有著不同的人群喜愛，不同的款式葡萄酒，其多多少少都是有著許多不一樣變化，而有些放久的葡萄酒是有著不少的沉淀物所存在的，不過，大家也不要因此，擔(dān)心，這些沉淀物是可以來喝的，下面小編就給大家介紹一下喝葡萄酒的方式吧！
喝葡萄酒的方式
步驟一：拿酒
紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
步驟二：倒酒
紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
步驟三：搖酒
搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味大限度地?fù)]灑出來，香氣四溢。
步驟四：醒酒
把紅酒靜置一段時(shí)間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器就叫做“醒酒器”。一般來說，靜置半小時(shí)便是佳飲用時(shí)間，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長的時(shí)間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。
步驟五：喝酒
充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。喝紅酒不要加雪碧，會沖淡酒的味道，影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝，可以飯后喝。好還是口腔里留有充分的味覺。
葡萄酒中為什么有沉淀
為葡萄酒經(jīng)過存放以后，或多或少會出現(xiàn)一些沉淀物，這包括色素、單寧以及酒石結(jié)晶等等。不用擔(dān)心啊，都是葡萄酒的天然成分，也是葡萄酒在陳年過程中的必然現(xiàn)象，尤其是那些為了盡大可能持葡萄酒風(fēng)味，而堅(jiān)持不下膠(利用蛋清等天然膠體材料，促進(jìn)葡萄酒葡萄酒澄清)、不過濾的葡萄酒，更是容易出現(xiàn)沉淀。在國外，尤其是歐洲通常不是個(gè)什么問題，因?yàn)橄M(fèi)者很清楚這種現(xiàn)象。
在我們國家就不同，因?yàn)槠咸丫茝V泛消費(fèi)的歷史很短，關(guān)于葡萄酒的許多問題還沒有被廣泛推廣，因此，在葡萄酒國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有一句話：“封裝超過18個(gè)月的紅葡萄酒允許有少量沉淀”。
什么時(shí)候喝葡萄酒好
下午每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)中，胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒時(shí)，上午較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。喝紅酒的佳時(shí)間是晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間喝入體內(nèi)的酒精更容易被代謝掉，人體的負(fù)擔(dān)會相對減少。重要的是，不要空腹和過量飲酒。
熱飲葡萄酒的好處
1、可以幫助女性駐暖御寒、保健美容、舒筋，對宮寒體虛的女性尤其有益。
2、對于冬季受感冒困擾的人，喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒，很有利于對抗病毒、提升及舒緩心理壓力，對和預(yù)防有很好的輔助作用。
3、對于常常的人來說，熱飲葡萄酒還有助于時(shí)間、提升睡眠質(zhì)量。
熱飲葡萄酒注意事項(xiàng)
1、葡萄酒的熱飲，好使用價(jià)格較為便宜的酒，因?yàn)楹镁朴衅潆y能可貴的口感，被加熱后其原有酒體會遭到一定程度的破壞。
2、加熱葡萄酒的時(shí)間不宜過長，溫度也不宜過高，切忌加熱至沸騰，因?yàn)檫@樣將致使酒精揮發(fā)殆盡，從而使酒完全失去了酒味。
以上就是關(guān)于葡萄酒飲用方式的介紹，總之，艷紅的液體，輕輕地?fù)u晃，散發(fā)出迷人的芳香，口感醇香可口，酸甜適宜，很值得飲用！
