隨著生活水平提高，健康觀念已經(jīng)深入人心，“少喝酒，喝好酒”的健康飲酒理念廣為大家所接受，白酒，種類是非常繁多的，因此在選擇的時候要根據(jù)自己的喜好針對性的去選擇，其中純糧食釀造的白酒已逐漸開始取代食用酒精勾兌的劣質(zhì)白酒，因此，了解白酒的選購方式很關(guān)鍵，相關(guān)的介紹如下！
白酒的選購方式
1、瓶底觀察
對于一些中低端酒，往往是沒有包裝的。我們可以采取從瓶底觀察的方式，來分辨手中的白酒有無雜質(zhì)。具體方法是將酒瓶倒過來，從底部觀察，看白酒是清澈的還是渾濁的，若發(fā)現(xiàn)酒體有點(diǎn)渾濁現(xiàn)象，或是出現(xiàn)云霧狀的現(xiàn)象，那好是換一下，說明了此酒在生產(chǎn)過程中，可能衛(wèi)生條件較差，不排除是一些小作坊自己勾兌的假酒。
2、搖晃觀察
當(dāng)我們在購買白酒的時候，可以將白酒拿到手里，搖晃一下酒瓶，這個時候就能夠看到酒瓶里面的白酒會開始產(chǎn)生一些氣泡，看看酒瓶里的氣泡密度，如果搖晃后的酒液呈現(xiàn)的是分布均勻的氣泡，而且緩慢消失，消失后的酒液非常清澈，那么這瓶酒是非常優(yōu)質(zhì)的。
如果產(chǎn)生的氣泡不均勻，大大小小的，并且氣泡搖出來很快就消失的，那么這種酒的品質(zhì)肯定是不好的，那么就盡量不要再買了。
白酒的選購誤區(qū)
1、系列酒當(dāng)名酒賣
經(jīng)常我們在超市的酒水促銷專區(qū)可以看到，很多打著“貴州茅臺集團(tuán)”、“宜賓五糧液股份有限公司”的招牌，如“XX醇”、“XX原漿酒”等，或者是打上茅臺某保健酒、窖藏原漿等噱頭，標(biāo)著降價促銷或打折銷售的黃色標(biāo)牌。大家千萬別被知名的酒廠名稱所蒙蔽，其實(shí)只要留個心眼，上網(wǎng)一查，可以發(fā)現(xiàn)同樣的酒超市優(yōu)惠后的價格，卻跟外面煙酒店賣的“正常價”價格差不多，很多還要高些。因?yàn)槠鋵?shí)系列酒的價格是參差不齊的，很多就只要幾十元一瓶。目前我國相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，酒類價格是放開的，企業(yè)等可以根據(jù)市場情況自己確定價格，按照這個價格上架后再降價促銷是沒問題的，所以大家一定要認(rèn)準(zhǔn)，不要為了貪便宜而買到自己不想買的酒。
2、山寨酒
如今，借各種節(jié)慶搞促銷，用超值的特價商品來吸引消費(fèi)者已經(jīng)成為各超市招攬顧客的法寶。那么，在看酒的時候，您一定要擦亮雙眼看清楚。
3、劣質(zhì)酒
酒從酒廠進(jìn)入身邊的超市、賣場，種類、數(shù)量繁多。除了比較名貴的酒外，還有數(shù)量眾多的中低端酒。
白酒品牌有哪些
1、茅臺
茅臺酒是世界三大蒸餾酒之一，譽(yù)稱國酒，在國內(nèi)外享有盛名。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有國酒之稱，是中國高端白酒之一。
2、五糧液
五糧液集團(tuán)有限公司的成名產(chǎn)品五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表。是中國白酒之一。
3、西鳳
西鳳酒2012年第四屆華樽杯中國酒類品牌價值排行榜中以213.26億的品牌價值位居中國白酒類品牌價值排行榜第6位。并榮獲2012年度華樽杯中國酒類十大具全球競爭力品牌、中國十大暢銷白酒品牌、中國酒類十大品牌組合及富國強(qiáng)軍十大突出貢獻(xiàn)品牌。
4、古井貢酒
古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎，榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。以色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。
5、瀘州老窖
中國古老的四大名酒之一，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為活文物釀造、中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。
6、汾酒
汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結(jié)晶。
7、董酒
董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成份獨(dú)特三獨(dú)特及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名（白）酒中獨(dú)樹一幟，董酒三次被列為國密，此殊榮，在中國白酒企業(yè)中。
8、劍南春
延續(xù)二千四百年的劍南春酒不僅是四川酒史的重要組成部分，也是我國珍的文化遺產(chǎn)，值得令人挖掘、研究。
所以酒友們，在選擇白酒時，也要懂一些相應(yīng)的選酒知識，注意雷區(qū)，別被套路了。
