白酒搭配雪碧喝怎么樣？事實上，汽水與酒同飲，會加強(qiáng)對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，導(dǎo)致急性胃腸炎、胃潰瘍。此外，還會加強(qiáng)酒精對的危害，致使血壓升高，有可能發(fā)生心腦血管危癥，具體介紹如下！
白酒搭配雪碧喝的危害
專家表示，一般來說，喝下去的酒20%由胃吸收，80%由腸吸收。汽水中的二氧化碳?xì)怏w使得胃壁細(xì)胞內(nèi)的酶活性增強(qiáng)，從而破壞胃黏膜屏障，同時它的刺激使得胃酸分泌增加，增加的胃酸可透過被減弱的保護(hù)屏障侵蝕胃壁。
汽水與酒大量同飲，有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。汽水在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，還會迫使胃跟小腸之間的幽門開放，讓酒精更快地進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，使酒精迅速擴(kuò)散到全身。
喝白酒后不能做什么
1、不要大量喝咖啡
酒后大量喝咖啡會導(dǎo)致身體缺水加劇，感覺更糟糕。
2、不要吃退燒藥
醉酒后服用退燒藥(羥苯基乙酰胺)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，導(dǎo)致發(fā)炎甚至性損傷。
3、少吃臘腸和火腿
香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒”，雖然會起到一定作用，但是醉酒之后，好避免這些食物。因為油膩食品此時并不能提供必要的營養(yǎng)。
4、不要運動
不提倡酒后鍛煉，酒精具有作用，醉酒后體內(nèi)水分流失更多，容易發(fā)生脫水。此時再鍛煉則會加重脫水危險。
5、不要吃油炸食物
油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適，但是幾小時候后可能會肚子難受。
6、不要吃醒酒藥
醒酒藥可以暫時擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。
7、不要在睡前吃東西
睡前吃點東西可以吸收酒精，這一說法是一種誤解。
白酒中各種味道的構(gòu)成
1、澀味：白酒的澀味主要是由醇、單寧、過量的乳酸乙酯等物質(zhì)引起。另外，起疏松作用的配料糠殼，如使用過多，也會給酒帶來澀味。白酒的澀味不應(yīng)顯露。
2、甜味：白酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基數(shù)目的增加而加強(qiáng)。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更強(qiáng)。此外，多元醇都是粘稠體，均能給酒帶來豐滿、濃厚感，使酒口味綿長。
3、辣味：辣味是白酒的主要口味，不會飲酒的人初嘗白酒，頭一個感覺就是辣。白酒的辣味主要來源于乙醇，其次是醛類。極微量的乙醛即形成辣味，甘油醛和過量的糖醛、醇也會產(chǎn)生辣味，醛類物質(zhì)是發(fā)酵的中間產(chǎn)物，發(fā)酵完全可降低醛含量。此外，緩汽蒸餾、掐頭去尾、貯存老熟均能減少酒的辣味。
4、酸味：酸味是白酒的重要口味物質(zhì)。白酒中的酸類物質(zhì)——乙醇含量多，其酸味有愉快感，是白酒酸味的主要成分。白酒中的各種酸還起調(diào)味的作用，其中乳酸還能給酒以濃厚的感覺。
5、苦味：白酒的苦味主要是由于過量的醇、較多的酚類和糠醛引起的。這類物質(zhì)均由發(fā)酵產(chǎn)生，其中正丙醇極苦，異丁醇、烙醇均有苦味。另外，原料中的單寧、甘薯酮等苦味物質(zhì)，由于蒸餾時被拖入酒中，也會使酒呈強(qiáng)烈苦味。苦味露頭的白酒不是好酒。
品嘗白酒的技巧
一般情況，見到一瓶白酒，采取開封驗其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香四個步驟。而品酒講三式：一為抿，二為咂，三為呵。
抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。
品嘗酒時，每品一次，注意用茶水漱口，保證品嘗白酒時，排序準(zhǔn)確。
總之，在應(yīng)酬聚會時，有不少朋友喜歡喝酒來溝通、聯(lián)絡(luò)感情。但是有些朋友為了不容易喝多酒就醉，一般會選擇飲用汽水來進(jìn)行解酒。殊不知，白酒和汽水是不能一起喝的，否則有可能會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。
