《本草綱目》中提到：“酒，天之美祿也，而曲之酒，少飲則、壯神御寒、消愁遣興。痛飲則傷神耗血、損胃亡精、生痰動(dòng)火”?，F(xiàn)代的一項(xiàng)調(diào)查表明愛喝少量酒的人心肌梗塞發(fā)病率都不高。和飲酒多的人相比，每天只喝一點(diǎn)酒的人，心肌梗塞的發(fā)病率低，那糖尿病患者喝白酒怎么樣呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
糖尿病患者喝白酒怎么樣
飲酒對(duì)糖尿病控制不利一方面酒精損害人體，使人體內(nèi)胰島素在短時(shí)間內(nèi)缺乏或過(guò)量，造成血糖過(guò)高或過(guò)低。這種情況下，糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)急性糖代謝紊亂，出現(xiàn)高滲性昏迷和低血糖昏迷等癥狀。飲酒將影響正常飲食控制，不利血糖的穩(wěn)定。酒精可使患者發(fā)生低血糖的機(jī)會(huì)增加。因?yàn)榫凭峁┑哪芰客荒苡行У剞D(zhuǎn)化成血糖，而大多轉(zhuǎn)化成熱能。另外，因飲酒而發(fā)生的低血糖常常容易被誤診，因此危險(xiǎn)性更大。
飲酒不利于血脂控制，增加負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期飲酒容易引起脂肪肝和肝硬化。飲酒容易引起肥胖，特別是腹部型肥胖。上述情況均對(duì)患者不利，所以糖尿病患者不宜飲酒，更不能酗酒，如果患者早有飲酒習(xí)慣，一時(shí)又難以戒斷，可以少量飲用啤酒或不甜的色酒。
喝白酒適量有什么好處
英國(guó)倫敦大學(xué)通過(guò)一項(xiàng)健康調(diào)查研究表明：不喝酒者和酗酒者有一樣高的死亡率。而經(jīng)常適量飲酒者能降低病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，從而。
日本研究人員對(duì)5139名飲酒者進(jìn)行幾年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天飲用少量白酒（60kg體重日飲60%vol白酒100mL左右）可使人體血管擴(kuò)張并血小板的凝聚作用，有助于預(yù)防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，且死亡率明顯低于不飲酒或戒酒者，故日本人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。
荷蘭科學(xué)家對(duì)荷蘭工業(yè)城市聚特芬出生于1900年至1920年間的1373名男性進(jìn)行了為期40年的跟蹤研究，并對(duì)他們的飲酒、飲食、抽煙習(xí)慣以及是否存在病、卒中、糖尿病、癌癥等進(jìn)行了7次調(diào)查。調(diào)查表明，長(zhǎng)期適量飲酒者死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比不飲酒者低34％，他們的平均壽命也比后者高3.8歲。研究人員認(rèn)為，適量飲酒能增加人體內(nèi)有益的高密度脂蛋白，并防止造成卒中或心血管疾病的血液凝結(jié)。
適量飲酒可幫助降低肥胖幾率
美國(guó)科研人員發(fā)表的研究報(bào)告指出，每天飲1～2杯酒的人比滴酒不沾者和嗜酒者患肥胖的幾率可能要低?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)在8200名美國(guó)成年人中，自稱每天飲用一杯酒者比滴酒不沾者患肥胖的可能性低54％。同樣，每天飲用二杯或每周飲用若干杯酒的人比滴酒不沾者，患肥胖的危險(xiǎn)性也要低些。但是，嗜酒者則增加了患肥胖的幾率。
每天飲酒在4杯以上者比不飲酒者患肥胖的幾率高46％，無(wú)節(jié)制的狂飲者肥胖風(fēng)險(xiǎn)也存在著較高的關(guān)聯(lián)度。許多研究都顯示適度飲酒有助于健康，但尚未注意到飲酒與體重之間的關(guān)聯(lián)度。現(xiàn)在看來(lái)，適度飲酒與肥胖發(fā)生率較低的這種關(guān)聯(lián)度，有助于解釋為什么適度飲酒也可降低患病的風(fēng)險(xiǎn)。
空腹不宜飲用飲白酒
乙醇經(jīng)分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的乙醇度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。喝白酒的時(shí)候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)也有益。
另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
在喝酒的同時(shí)吃飯，補(bǔ)充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜，也可減輕負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速乙醇在體內(nèi)燃燒，同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕乙醇對(duì)的毒害。
白酒的飲用溫度
白酒一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，邪雜味消失。其主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛、甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。
總之，飲酒應(yīng)以不影響正常進(jìn)食，不引起不良癥狀為度。愛飲酒的糖尿病患者在以后的生活中仍需慢慢戒掉。所以對(duì)于喜歡飲酒的糖尿病患者，對(duì)于酒盡量要避而遠(yuǎn)之，或者要在醫(yī)生的建議下適量的飲酒。千萬(wàn)不能隨自己的性子來(lái)肆意的飲酒，這樣對(duì)控制血糖非常的不利。
