白酒，一直都是中國(guó)人的傳統(tǒng)酒水，按照香型可以分為醬香型、濃香型、清香型、鳳香型等多種類別，相信絕大多數(shù)成年人都有喝過(guò)白酒的經(jīng)歷，針對(duì)少數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為白酒沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)、不健康、喝多無(wú)好處的現(xiàn)象，不少白酒專家從科學(xué)的角度告訴人們：“少喝酒、喝好酒、科學(xué)飲酒、有益健康”，下面小編就給大家介紹一下喝白酒的好處吧！
喝白酒有哪些好處
1、開(kāi)胃消食
在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化。(當(dāng)然過(guò)多飲用則容易導(dǎo)致腸胃不適。)除此之外，白酒也是很好的烹飪調(diào)味品，有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。
2、維護(hù)心臟健康
研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險(xiǎn)，在2006年的研究中，貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，降低了40%-60%。
3、疲勞和緊張
少量飲用白酒，通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到緩解疲憊，松弛神經(jīng)的功效。白酒能夠刺激血液循環(huán)，飲用者的身心會(huì)處于比較松弛的狀態(tài)，少量飲用后會(huì)倍感輕松。但不要過(guò)量飲用，那會(huì)使我們的神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
4、舒筋活血
白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應(yīng)用。跌打損傷后，人們常習(xí)慣用白酒來(lái)按摩患處，能舒筋活血，疼痛。對(duì)于某些由于寒、濕所導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛患者，可以用白酒對(duì)關(guān)節(jié)進(jìn)行揉搓，療效甚佳。如果手腳因?yàn)殚L(zhǎng)途行走或勞動(dòng)摩擦起泡，臨睡前可以把白酒涂于患處，次日晨可去泡。
5、促進(jìn)新陳代謝
白酒含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。
這種良性的刺激作用還能作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。
6、驅(qū)除寒冷
白酒的驅(qū)寒作用，連古人都有了明確的認(rèn)識(shí)。白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。一般來(lái)講，每1毫升白酒就能產(chǎn)生7千卡的熱量。白酒也能用于泡足。人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對(duì)應(yīng)的反射區(qū)和經(jīng)絡(luò)分布，泡足時(shí)加入一點(diǎn)白酒，不僅能疏通人體經(jīng)絡(luò)，驅(qū)寒保暖，還能消菌殺毒，減少腳酸腳麻風(fēng)濕等毛病以及預(yù)防關(guān)節(jié)炎。
7、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明：這可能是因?yàn)?，飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。
8、其他好處
白酒除了能喝，在生活中的應(yīng)用也是好處多：如可以防霉、做菜、鞋子除臭、清潔衣服、快速解凍、防米蟲(chóng)、去腥味、植物去蟲(chóng)+催花，等等。
酗酒的危害有哪些
在白酒對(duì)人體健康的宜與不宜問(wèn)題上，中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與世界衛(wèi)生組織的看法有較大的出入，中醫(yī)甚至非中醫(yī)界的學(xué)者們多數(shù)認(rèn)為“少飲有益，多飲有害”，而聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織對(duì)白酒的看法是“即使是少量飲用也不提倡”，有的專家甚至認(rèn)為“酒精之害，不亞于香煙”。
白酒有活血通脈，助藥力，增進(jìn)食欲，疲勞，陶冶情志，使人輕快并有御寒提神的功能;還認(rèn)為飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁沉積，故對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利?！安惶岢摗闭J(rèn)為：每年在全球死于酒精中毒的人不下幾十萬(wàn)。因酗酒而發(fā)生恐怖事件及家庭破裂的受害人數(shù)更多，如果說(shuō)少量飲用白酒對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用，那也僅僅是對(duì)35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的婦女有一定的作用，而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都飲少量白酒，反而會(huì)增加心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。
喝白酒注意事項(xiàng)
1、每日可飲白酒2兩，低度酒3兩以內(nèi)；
2、不要空腹飲酒;
3、應(yīng)飲低度酒;
4、飲酒應(yīng)吃菜;
5、飲白酒時(shí)不要同時(shí)飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂(lè)、雪碧等)。據(jù)美國(guó)研究報(bào)告，“男士每日乙醇量為30克，女士20克，在餐桌上飲用?！?/p>
白酒的品飲技巧
一般情況，見(jiàn)到一瓶白酒，采取開(kāi)封驗(yàn)其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香四個(gè)步驟。
而品酒講三式：一為抿，二為咂，三為呵。
抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。
品嘗酒時(shí)，每品一次，注意用茶水漱口，品嘗白酒時(shí)，排序準(zhǔn)確。
溫馨提示：我們不提倡各位酗酒，但每天少量飲用一點(diǎn)白酒，一定程度上利大于弊，也有不少老人長(zhǎng)期飲用白酒長(zhǎng)壽的案例。如果你一聽(tīng)喝酒頭腦里首先想到的就是“酒鬼”，就有點(diǎn)片面了。
