拉菲,一種享譽(yù)世界的紅酒,一直以來(lái),是消費(fèi)者口中的不敗神話,是拉菲莊園出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一,市面上的法國(guó)拉菲葡萄酒非常的多,但正牌拉菲才是最佳的選擇,那正牌拉菲多少錢一瓶呢?快讓我們一起來(lái)看看吧!
1、拉菲紅酒多少錢一瓶
正牌法國(guó)紅酒拉菲價(jià)格(大拉菲)大概在幾千到上萬(wàn)元,所以*便宜的正牌拉菲也需要幾千元。如果大家有渠道的話,可以買一些拉菲期酒,拉菲期酒的價(jià)格可能會(huì)相對(duì)便宜一些。副牌法國(guó)拉菲紅酒(小拉菲)的價(jià)格也在幾千元左右,有一些質(zhì)量好的小拉菲紅酒價(jià)格甚至在上萬(wàn)元左右。當(dāng)然,還有一些拉菲旗下的紅酒,價(jià)格在幾百甚至是幾十元左右。
2、正牌拉菲為什么那么貴
拉菲紅酒來(lái)自于法國(guó)波爾多的**酒莊之一拉菲酒莊。拉菲正牌葡萄酒的質(zhì)量都是非常好的。釀制正牌拉菲紅酒的葡萄都是經(jīng)過(guò)人工采摘,并且千挑萬(wàn)選選出來(lái)的。如果某一年的葡萄的質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的話,那么這一年拉菲酒莊是不會(huì)釀制正牌拉菲紅酒的。而且每一年的正牌拉菲紅酒的產(chǎn)量都非常的少,只有20萬(wàn)瓶左右。這么多人在分這20萬(wàn)瓶,物以稀為貴,很多人都在追棒拉菲紅酒,多種因素結(jié)合下來(lái),就導(dǎo)致了正牌拉菲為什么會(huì)那么貴了。
3、拉菲紅酒,身價(jià)飆升
拉菲葡萄酒出自法國(guó)波爾多拉菲莊園,1855年被評(píng)為波爾多四大著名酒莊之首。這幾年拉菲之所以聲名大噪,不在于酒的滋味,而是拍賣。實(shí)際上,拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者——1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上,一瓶1787年由美國(guó)第三任總統(tǒng)杰弗遜簽名的拉菲以十萬(wàn)五千英鎊的高價(jià)拍出。
而中國(guó)“拉菲現(xiàn)象”的苗頭始于五年前,奢侈品市場(chǎng)升溫,人們也開(kāi)始追求波爾多頂級(jí)品牌。當(dāng)時(shí),拉菲與其它四個(gè)一級(jí)莊的交易價(jià)格基本無(wú)異,但隨著亞洲市場(chǎng)需求量上漲,拉菲的價(jià)格隨之飆升,比如82年份拉菲已升至每瓶5萬(wàn)元左右。在中國(guó)市場(chǎng),拉菲常被用于重要的商務(wù)晚宴。
4、拉菲不同年份的品質(zhì)相差較大,價(jià)格上差得很遠(yuǎn)
中國(guó)大飯店餐廳經(jīng)理、侍酒師石軍認(rèn)為,現(xiàn)在大家都在炒82年的拉菲,實(shí)際上每年因?yàn)闅夂虿灰粯樱诟幸膊煌?,目前公認(rèn)的是82年、90年的最好。拉菲的成熟期是20-30年,80-90年代的現(xiàn)在適合喝,不建議喝其他年代的。2000年之后的大家可以買一些保值,同時(shí)要注意存儲(chǔ)環(huán)境很重要,需要恒溫恒濕,避光。
5、不是所有的拉菲都是拉菲
拉菲高品質(zhì)的由來(lái)如神話一般,包括土壤及所處地方微型氣候得天獨(dú)厚,葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡在40年以上,不使用化肥,以及重金雇用最頂級(jí)釀酒大師等。
盡管如此,但中國(guó)買家對(duì)于拉菲的追捧與其口感、品質(zhì)并無(wú)太大關(guān)系。
中國(guó)葡萄學(xué)會(huì)葡萄酒專業(yè)委員會(huì)副主任李德美認(rèn)為,現(xiàn)在對(duì)于拉菲來(lái)講,基本功能完全不重要,“拉菲的大熱,得益于品牌推廣做得好。拉菲家本身是金融帝國(guó),歷史輝煌,現(xiàn)在國(guó)際影響力也非常大?!?/p>
“有趣的是,拉菲在中國(guó)賣得太好,拉菲集團(tuán)便將所有酒都起名為‘拉菲’。實(shí)際上只有大拉菲、小拉菲是拉菲的正牌和副牌,而加了各種前后綴的都并非真正的拉菲?!?/p>
6、拉菲紅酒口感怎么樣
80年代到90年代的拉菲最適合現(xiàn)在喝,聞起來(lái)有花香,礦石的味道,入口橡木的味道非常濃重,很柔順,層次感豐富,甘甜和酸度非常平衡,絲滑,但2002年之后的入口會(huì)厚重些。
拉菲醒酒也很重要,只要掌握好醒酒時(shí)間,就能保證口感。要根據(jù)年份來(lái)決定醒酒時(shí)間,比如82年的拉菲開(kāi)瓶就可以喝,2001-2002年的,醒酒則需要一個(gè)小時(shí),讓酒和空氣充分融合。有些紅酒越往后口感越好,就是這個(gè)原因。很多二標(biāo)酒已經(jīng)完全達(dá)到一類裝的標(biāo)準(zhǔn),如波爾多的leovilleLasCases酒莊,釀造工藝、葡萄成熟度都不錯(cuò),有升值空間。酒體平和,口感非常好,有淡淡的水果的味道。而智利的VineLasVascos也很棒,拉菲收購(gòu)后,所有葡萄樹(shù)都是從波爾多移植過(guò)去的。
就葡萄酒來(lái)說(shuō),貴的一定不是差的,拉菲也一樣,但同樣差不多級(jí)別的八大莊的酒也差不多,喜歡喝瑪歌的人不一定喜歡喝拉菲??偟膩?lái)說(shuō),不在一個(gè)價(jià)格之上的紅酒都不會(huì)太好,將二類酒窖也考慮進(jìn)來(lái),不打稅2000元每瓶是一個(gè)檻兒。
拉菲好的年份口感比較柔順,不是很硬,像是巧克力綢子的感覺(jué),葡萄的香氣重,苦澀的味道少些,容易下口,所以中國(guó)人比較容易接受。我個(gè)人覺(jué)得,82年、88年、96年、90年、2000年以及2005年的比較好,而85年和83年的不好。
同一個(gè)級(jí)別的酒奧比昂、白馬都是性價(jià)比比較高的,拉圖、瑪高也不錯(cuò),但有的價(jià)格比較高。這些都是傳統(tǒng)的五大名莊,拉菲在這個(gè)級(jí)別上是炒得最高的。
總之,優(yōu)質(zhì)的正牌拉菲紅酒價(jià)格很高,由于法國(guó)對(duì)葡萄園灌溉有著嚴(yán)格的規(guī)定,致使葡萄的產(chǎn)量一直無(wú)法提高。幾十年來(lái),拉菲的產(chǎn)量基本都維持在1.5萬(wàn)至2萬(wàn)箱,大小拉菲各20多萬(wàn)瓶,在市場(chǎng)上有一種推斷,每年大概有5萬(wàn)瓶流入中國(guó)市場(chǎng)。但這并不能說(shuō)明超過(guò)這一數(shù)字的拉菲就是假酒。