眾所周知，西班牙擁有超過(guò)290萬(wàn)英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積最大的國(guó)家，而且西班牙有4000多年的葡萄酒釀造歷史，是舊世界的老牌產(chǎn)酒國(guó)。比如貝加西西里亞酒莊所出產(chǎn)的葡萄酒，被譽(yù)為西班牙的“酒王”。此外，雪莉酒和卡瓦酒早就是西班牙在世界舞臺(tái)上的兩張很重要的名片，是一種高品質(zhì)的酒，今天就讓小編給大家介紹一下西班牙葡萄酒！
1、西班牙葡萄酒怎么樣，有什么特征
西班牙位于伊比利亞（IbérianPeninsula）半島，擁有超過(guò)290萬(wàn)英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積最大的國(guó)家，但葡萄酒的產(chǎn)量卻只排世界第三，位于法國(guó)和意大利之后。盡管西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國(guó)家，葡萄品種也十分多樣，但其釀酒葡萄卻只有20種左右，包括Tempranillo、Albarino、Garnacha、Palomino、Airen、Macabeo、Parellada、Xarel·lo、Carinena和Monastrell等。
隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展，西班牙人逐漸意識(shí)到對(duì)本國(guó)葡萄酒進(jìn)行法律保護(hù)的重要性，于1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度（DenominacióndeOrigen，DO），并于1970年作了修訂。該制度同法國(guó)的原產(chǎn)地控制命名制度（Appellationd'originecontr?lée，AOC）、葡萄牙的法定產(chǎn)區(qū)制度（Denomina??odeOrigemControlada，DOC）以及意大利的法定產(chǎn)區(qū)制度（Denominazionedioriginecontrollata，DOC）有許多相似之處。截止到2009年，西班牙共有77個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
2、西班牙葡萄酒最好的葡萄酒
西班牙擁有很多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也擁有很多帶有本土特色的葡萄品種，出產(chǎn)的葡萄酒具有多種多樣的風(fēng)格和特色。提起西班牙葡萄酒，世人首先想到的應(yīng)該是名聞天下的雪利酒（Sherry）。
雪利屬于一種加強(qiáng)型葡萄酒，僅產(chǎn)自西班牙西南部的赫雷斯（Jerez），被譽(yù)為西班牙的國(guó)酒。總的來(lái)說(shuō)，西班牙以紅葡萄酒最為重要，丹魄（Tempranillo）是西班牙最優(yōu)秀的紅葡萄品種。西班牙還有卡瓦（Cava），一種類似香檳的起泡酒，主要產(chǎn)自西班牙的佩內(nèi)德斯（Penedes）。
3、西班牙好喝與否，視個(gè)人口味而定
不過(guò)作為老牌葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，西班牙出產(chǎn)著很多葡萄酒精品品牌，比如著名的貝加西西里亞。再比如西班牙著名的丹魄葡萄，當(dāng)你第一次品嘗西班牙的丹魄葡萄酒時(shí)，你會(huì)感覺到一股皮革和櫻桃的香氣，余味淡而光滑，兩頰殘存單寧的味道。美國(guó)和其他一些新世界地區(qū)的丹魄葡萄酒具有濃郁的櫻桃和西紅柿醬的香氣，單寧厚實(shí)。
丹魄葡萄酒可以釀成中等酒體，具有紅色水果風(fēng)味的葡萄酒。如果遇上較好的年份，經(jīng)過(guò)新橡木桶成熟的丹魄葡萄酒酒體會(huì)比較飽滿。因丹魄果粒小、果皮薄，其釀成的葡萄酒呈半透明色澤。因?yàn)槲靼嘌纻鹘y(tǒng)風(fēng)格的葡萄酒都會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶成熟，所以丹魄葡萄酒通常會(huì)帶有紅潤(rùn)-橘紅色的邊緣。雖然該酒味道濃郁，但是酒的口感品質(zhì)一般既不油膩，也不厚重。
4、不同等級(jí)西班牙葡萄酒品質(zhì)不同
?。?）、VinodeMesa(VdM)：相當(dāng)于法國(guó)的VindeTable，也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植CabernetSauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標(biāo)成VinodeMesadeNavarra，這里面使用了產(chǎn)地名稱，所以說(shuō)也有點(diǎn)像IGT。
?。?）、Vinocomarcal(VC)：相當(dāng)于法國(guó)的VindePays。全西班牙共有21個(gè)大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用VinoComarcalde[產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。
?。?）、VinodelaTierra(VdlT)：相當(dāng)于法國(guó)的VDQS，酒標(biāo)用VinodelaTierra[產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。而高檔葡萄酒則是DenominacionesdeOrigen(DO)和DenominacionesdeOrigenCalificada(DOC)。相當(dāng)于法國(guó)的AOC，DOC則類似于意大利的DOCG。
5、不同品牌西班牙葡萄酒品質(zhì)不同
?。?）、維加·西西里亞
1864年，極其富有的埃洛·勒坎達(dá)(EloyLecanda)家族在西班牙的西北部杜羅河谷地區(qū)收購(gòu)了一塊葡萄園，取名為維加·西西里亞。早在建園初期勒坎達(dá)家族就引種赤霞珠、美樂(lè)、馬爾貝克等國(guó)際性葡萄品種，以彌補(bǔ)西班牙王牌葡萄天普尼奧(Tempranillo)的不足。維加·西西里亞一直遵循了傳統(tǒng)的釀造技術(shù)，復(fù)雜的工藝、精心的調(diào)配、精確的釀造技術(shù)保證了維加·西西里亞一貫的高質(zhì)量。
?。?）、桃樂(lè)絲
桃樂(lè)絲家族早在17世紀(jì)就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區(qū)古老的加泰朗鎮(zhèn)釀造葡萄酒。時(shí)至今日，由米高·A·桃樂(lè)絲任公司總裁和釀酒師的桃樂(lè)絲公司已成為西班牙葡萄酒的楷模。桃樂(lè)絲葡萄酒的特色在于獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)，該企業(yè)的產(chǎn)品均產(chǎn)自具備特殊土地、朝向和局部氣候條件的小型葡萄園。
?。?）、桃樂(lè)絲公牛血
桃樂(lè)絲公牛血干紅葡萄酒-世界上最著名的西班牙葡萄酒品牌之一。自1954年問(wèn)世以來(lái)，桃樂(lè)絲公牛血干紅葡萄酒(SangredeToro)就成為西班牙及地中海地區(qū)葡萄酒的標(biāo)志。釀酒采用的葡萄為本地自產(chǎn)的加爾納恰(Garnacha)葡萄和加利涅納(Cari?ena)葡萄。該品牌的名稱源于古代斗牛與葡萄酒之間的關(guān)系。時(shí)間將桃樂(lè)絲公牛血干紅葡萄酒(SangredeToro)釀造成現(xiàn)代的、成熟的、絲絨般優(yōu)雅而又有一定復(fù)雜口感的葡萄酒。由于它無(wú)限的創(chuàng)造力，已經(jīng)成為傳統(tǒng)和新潮菜肴理想佐餐酒。
（4）、里昂巴勒比
傳統(tǒng)與品質(zhì)在極品葡萄酒中的完美融合，循守著前人制作葡萄酒的傳統(tǒng)方法。從1984年開始，RenéBarbier家族酒作坊歸屬于菲斯奈特集團(tuán)。它的葡萄酒產(chǎn)品遠(yuǎn)銷五十多個(gè)國(guó)家，其中在瑞典同類檔次產(chǎn)品中占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位。
?。?）、若曼達(dá)
若曼達(dá)是考迪集團(tuán)下歷史悠久的酒窖之一。它由馬努埃爾拉文多斯先生于1918年建立，現(xiàn)在已經(jīng)成為了釀酒創(chuàng)新技術(shù)和嘗試用新品種葡萄改善酒質(zhì)的先鋒。若曼達(dá)的名譽(yù)來(lái)自于兩個(gè)因素：一個(gè)是非常嚴(yán)峻卻十分有利的氣候，極為炎熱的夏季和分外寒冷的冬季;另一個(gè)則是廣泛運(yùn)用高新科技。
?。?）、BodegasOsborne
BodegasOsborne葡萄酒廠于十八世紀(jì)創(chuàng)立于加的斯的圣瑪麗亞港。在葡萄酒的制作和保存方面探索出新路。BodegasOsborne的葡萄酒銷售網(wǎng)絡(luò)遍布世界，從1956年開始，集團(tuán)品牌始終使用一頭“巨大威猛的黑?！弊鳛槠錁?biāo)志，傳遞出“這就是我們”如同標(biāo)志中所體現(xiàn)的堅(jiān)定的價(jià)值觀，和對(duì)現(xiàn)代西班牙風(fēng)格和特質(zhì)的自豪感。
（7）、marques-de-caceres
美國(guó)知名餐館最受歡迎的西班牙葡萄酒品牌。其優(yōu)越的地理環(huán)境，保證了其出產(chǎn)紅酒所具有的獨(dú)特風(fēng)味。該品牌的葡萄酒品質(zhì)非凡、果香濃郁、醇厚溫和、色澤豐富。他們有可以儲(chǔ)存3800萬(wàn)升酒的常年酒窖，并且擁有超過(guò)4萬(wàn)個(gè)最好品質(zhì)的法國(guó)和美洲橡木酒桶，以及可以存放1000萬(wàn)瓶酒的酒架。
?。?）、CORONAS
CORONAS擁有125年的歷史，這是米蓋爾桃樂(lè)絲(MiguelTorres)酒窖最具代表性的商標(biāo)之一，這家酒廠創(chuàng)建了許多全世界知名品牌。酒的名字本身就代表了酒主人在創(chuàng)建該品牌之初所賦予的希望：完美，獨(dú)一無(wú)二和品質(zhì)精良。CORONAS是桃樂(lè)絲酒廠推出的第一款享譽(yù)國(guó)際的紅葡萄酒。這個(gè)國(guó)際知名的葡萄酒品牌，從它誕生之初就遠(yuǎn)銷海外，并一直延續(xù)到現(xiàn)在，堪稱奇跡。
?。?）、Beronia
源自RIOJA(里奧哈)BERONIA酒莊建于1973年，這里出產(chǎn)的是西班牙最高品質(zhì)的RIOJA(里奧哈)葡萄酒。酒莊忠實(shí)于傳統(tǒng)的優(yōu)雅而穩(wěn)健的紅酒制作工藝，品種包括：佳釀酒、陳釀酒和特釀酒。特制西班牙早熟葡萄和馬蘇埃拉陳釀，憑借這一點(diǎn)，該酒莊成為了里奧哈地區(qū)唯一制作這種陳釀紅葡萄酒的酒莊。此種紅葡萄酒口感上乘，限量生產(chǎn)，品牌是BeroniaIIIa.C.。
?。?0）、Barbadillo
赫雷斯地區(qū)最大的曼薩尼亞葡萄(manzanilla)釀酒廠在西班牙南部，圣盧卡爾巴拉梅德(SanlúcardeBarrameda)像太陽(yáng)一樣光輝奪目。由于氣候宜人、土地肥沃，當(dāng)?shù)蒯劤隽艘环N舉世無(wú)雙的葡萄酒，它的名字已享譽(yù)世界：曼薩尼亞(manzanilla)。那里就是Barbadillo所在地，這是一個(gè)擁有超過(guò)200年歷史家族制經(jīng)營(yíng)的西班牙企業(yè)。
綜上所述，暢銷全世界的西班牙葡萄酒用銷量證明了自己的魅力，西班牙也有幾個(gè)產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的葡萄酒比較出眾。不過(guò)市面上很常見到的酒款酒質(zhì)并不突出，當(dāng)然價(jià)格也比較合適，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜，很值得飲用！
