1、希臘葡萄酒怎么樣？關(guān)于希臘葡萄酒，其實希臘因其生長的葡萄整體質(zhì)量高，所以希臘葡萄酒的味道一直很不錯，但希臘這塊葡萄寶地，不同的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也是有所不同的。
2、希臘是個充滿傳奇的國度，希臘神話更是流傳甚廣，這個古老的國家也是西方葡萄酒的發(fā)源地，在葡萄酒歷史中地位舉足輕重，而現(xiàn)在希臘葡萄酒依然是世界翹楚。
希臘早在6000年前就有了釀酒工藝，酒與希臘古老的文明緊緊相連，如果說：“沒有酒就沒有歐洲的歷史和文化，那么作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業(yè)方面，也是歐洲的先驅(qū)。希臘的酒主要是葡萄酒，古希臘將葡萄酒視為人類智慧的源泉，在各種裝飾物中隨處可見葡萄，葡萄園和盛滿葡萄酒的各種開頭的泥陶酒具，古希臘悲劇的起源就與紀(jì)念酒神鍬奧尼索斯有關(guān)。
隨著酒進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，希臘最早規(guī)范釀酒業(yè)，古希臘是世界上**個用法律形式規(guī)定關(guān)于生產(chǎn)與經(jīng)營葡萄酒的國家，在希臘，無論富人和窮人，每餐都不能缺少葡萄酒，他們相信，好的葡萄酒不僅營養(yǎng)豐富，還能軟化血管，是**的保健酒。希臘多山多島嶼，由于各個地區(qū)氣候及地勢高低的差異，盛產(chǎn)各種類型的葡萄，其葡萄酒也就品牌繁多，適合各種人的口味。
3、希臘的干紅，干白，玫瑰紅，深紅等葡萄酒，產(chǎn)地不同，口味各異。希臘中部和埃維亞地區(qū)的葡萄酒占全國酒產(chǎn)量的三分之一，主要品牌是灑瓦滴諾（SAVATIANO）白葡萄酒和羅迪涕司（RODITIS）酒，灑瓦滴諾（SAVATIANO）干白葡萄酒以純凈和清淡享的盛名，也是蕾契娜酒的來源，目前這種酒占希臘葡萄酒生產(chǎn)總量的15%。
賽薩里亞地區(qū)是希臘主要的肥活平原，它的氣候很適于種植葡萄，在西部的奧林皮斯山和東部的愛琴海的影響下，氣候變化大，很多品牌酒都產(chǎn)于拉波撒尼，安赫里奧斯和邁色尼克拉三個地區(qū)，這里主要盛產(chǎn)白色和淡紅色的羅迪滋司葡萄酒。
鈉烏薩位于希臘北方，氣候較涼，出產(chǎn)希臘**的紅酒，當(dāng)?shù)厝朔Q為“黑汁酒”，形容這種酒的顏色和濃度之重，該地區(qū)有近700畝地的葡萄園為這種酒提供葡萄。
伯洛奔尼撒半島是希臘氣候**的地區(qū)，該地三面環(huán)海，西部聳立著埃皮魯斯山脈，由這里生產(chǎn)的“阿黑亦地可”葡萄釀造的“愛美婭”酒曾在1989年和1993年歐洲酒類評比中多次獲獎，該地區(qū)的葡萄酒占希臘全國產(chǎn)量的25%。
4、希臘每年大約生產(chǎn)132百萬加侖的葡萄酒，在歐盟中名列第八，歐盟將其蕾契娜酒列為希臘*傳統(tǒng)的酒，銷量很好，希臘的酒同時也被國際酒協(xié)**認(rèn)證，希臘葡萄酒出現(xiàn)在美國和歐洲市場是就有55種之多，常年暢銷，在競爭中處于不敗之地。
希臘51%的葡萄園都在生產(chǎn)供釀酒用的葡萄，目前，希臘將*現(xiàn)代化科學(xué)方法與舊世紀(jì)的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，生產(chǎn)的葡萄酒口味好，品位高，希臘的葡萄酒被列為世界**的酒類之列。
5、希臘葡萄酒品牌有哪些
（1）、雅克勞斯
雅克勞斯葡萄酒公司是由德國人古斯塔夫·克勞斯先生在希臘創(chuàng)辦的。1854年他第一次來到希臘佩特雷出差，被希臘的自然美景和熱情純樸的民風(fēng)所吸引。同時，他發(fā)現(xiàn)，這里小山坡是種植葡萄的天堂，一定能生產(chǎn)出最好的葡萄酒。
1861年，他創(chuàng)辦了葡萄酒廠，釀造的第一款葡萄酒榮達(dá)芬(Mavrodaphne)。數(shù)年后，雅克勞斯的激情與智慧使小型釀酒廠破繭成蝶，成為希臘頂級葡萄酒的搖籃。1901年，雅克勞斯推出了瓶裝葡萄酒黛美思干紅(Demestica)，成為希臘歷史上第一家瓶裝葡萄酒的公司，享有希臘“葡萄酒之尊”的美名。雅克勞斯每年出品32款葡萄酒和4款烈性酒，產(chǎn)量達(dá)300萬箱。其葡萄酒質(zhì)量經(jīng)受住了時間的考驗，品牌與名氣，享譽(yù)海內(nèi)外。
?。?）、普陀帕斯
普陀帕斯莊園于1985年由化學(xué)工程師普陀帕斯先生建立，他想為希臘市場以及國際市場釀造高質(zhì)量的葡萄酒酒。今天酒莊生產(chǎn)的酒是由來自馬其頓約65英畝的私有葡萄園得葡萄釀制。酒莊位于葡吉安山脈高于海平面250米的山丘上。葡吉安山距地中海只有4千米遠(yuǎn)。這些條件的結(jié)合為釀制優(yōu)質(zhì)的紅酒提供良好的氣候條件和地理位置。
?。?）、嘉菲莉亞
嘉菲莉亞是由嘉·艾洛夫和斯特菲莉亞兩家酒莊于2001年合并而成的著名的希臘葡萄酒公司。嘉·艾洛夫先生在20世紀(jì)50年代創(chuàng)辦酒莊時，就帶著強(qiáng)烈的使命感，希望在希臘的山坡上種植出法國式的葡萄園，釀造出可以法國葡萄酒相媲美的具有希臘特色的葡萄酒。
斯特菲莉亞葡萄酒公司創(chuàng)辦于20世紀(jì)80年代。鐘情于傳統(tǒng)的方法釀造葡萄酒，他們的第一批年份酒(1984年)就是用腳踩的方式擠榨葡萄汁釀制的，一舉成名。隨后，他們便大面積的種植葡萄，精心培育希臘土生的葡萄品種莎娃夏(Savatiano)和榮迪思(Roditis)，釀制出口味獨到的希臘葡萄酒。
?。?）、拉法佳釀
拉法佳釀葡萄酒公司是拉法贊尼斯家族于1946年在希臘伯羅奔尼撒島的內(nèi)梅亞創(chuàng)辦的現(xiàn)代化釀酒廠。內(nèi)梅亞是希臘著名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，這里屬于典型的地中海式氣候，山地海拔300-450米，非常適合種植葡萄。在內(nèi)梅亞眾多的酒莊中，拉法佳釀獨領(lǐng)鰲頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒5000多噸。
