老白酒瓶蓋怎么打開(kāi)，二十白汾酒開(kāi)了兩年還能不能喝

老白汾20年？如果蓋子蓋嚴(yán)實(shí)了的話(huà)，沒(méi)問(wèn)題。沒(méi)蓋嚴(yán)的話(huà)，估計(jì)已經(jīng)沒(méi)有什么味道了。

好酒啊，只要沒(méi)有受熱，開(kāi)封問(wèn)題不大？再看看別人怎么說(shuō)的。

12年的，一瓶蓋子被壓扁了，

新商家，不懂打包，我的一個(gè)上面盒子都?jí)毫蚜?，賠10塊錢(qián)，算了，都不容易

是啊，我也要一對(duì)了

購(gòu)酒網(wǎng)的汾酒？

返利網(wǎng)買(mǎi)的，110元。

購(gòu)酒網(wǎng)集市店開(kāi)張，就是淘寶店

感官鑒別山西汾酒真假的方法如下。　　(1)商標(biāo)鑒別　　汾酒的注冊(cè)商標(biāo)為“汾”牌和“古井亭”牌。“汾”牌注冊(cè)商標(biāo)是一個(gè)圓圈里面加行書(shū)體“汾”字，“汾”字金黃透亮，與周?chē)鷪A圈無(wú)接觸處，商標(biāo)兩邊的英文字母清晰。“古井亭”商標(biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”3字組成，圖中亭頂除翹起的兩個(gè)黑角外，共有16條豎直黑線(xiàn)，代表著亭瓦寬度，應(yīng)寬窄間隔均勻，所描的金線(xiàn)也清晰，亭檐下黑底金樞扁額上有“古井亭”三個(gè)金字。“汾酒”和古井亭圖案均為凸版印刷，印刷精美，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊(cè)商標(biāo)兩邊以外徑為15毫米的1915年巴拿馬賽會(huì)一等獎(jiǎng)?wù)潞?963年全國(guó)評(píng)酒會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案為裝飾，“注冊(cè)商標(biāo)”中的“冊(cè)”字有意寫(xiě)成了“冊(cè)”。　　(2)頸標(biāo)鑒別　　汾酒的頸標(biāo)字跡上工整清晰。假“汾酒”的戲標(biāo)印刷粗糙，有的把“酒”字誤寫(xiě)為“灑”字，陶瓷的頸標(biāo)字跡不清楚，紅顏色相互滲透嚴(yán)重。　　(3)瓶蓋鑒別　　玻璃瓶裝汾酒的瓶蓋用進(jìn)口鋁材制成，螺紋防盜蓋上印有古井亭圖案，整齊清晰且附加裝飾，防盜蓋為黃色，并印有杏花村和唐人杜牧詩(shī)句，配有“汾酒”字樣的封口標(biāo)。瓶蓋內(nèi)壁為銀白色，內(nèi)墊有彈性的白色硬質(zhì)塑料墊，封口整齊。瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭指標(biāo)開(kāi)啟方向，并有英文“open”字樣。呈琵琶型的瓷瓶裝汾酒，是塑料蓋和膠帽封口，再加“中國(guó)名酒”字樣的封口條；瓶身上有杏花村彩圖和杜牧的詩(shī)句，上下均有花邊。　　假“汾酒”的瓶蓋用料不一，蓋上古井亭圖案不清晰，有脫落現(xiàn)象。瓶蓋內(nèi)壁色澤灰暗或涂了黃色，內(nèi)墊為紙墊或暗黃色塑料墊，封口不整齊。瓶蓋外壁沒(méi)有開(kāi)口指示箭頭和英文。　　(4)酒質(zhì)鑒別　　汾酒酒液無(wú)色，清澈透明，沒(méi)有沉淀和懸浮物；假酒的酒色不正，發(fā)白或混濁。真汾酒酒香純凈，醇厚爽口，回味生津，酒體自然協(xié)調(diào)，飲后余香悠久；假“汾酒”的香味雜，酒度不一，有害于人體健康的物質(zhì)含量往往超標(biāo)。

42°汾酒清典老酒十年陳釀禮盒（225ml*2） 參考價(jià)格：130元 53°二十年青花瓷汾酒500ml 參考價(jià)格：588元 53°封壇十五年汾酒475ml 參考價(jià)格：318元 42°封壇十五年汾酒475ml 參考價(jià)格：298元 48°汾酒三十年陳釀500ml 參考價(jià)格：628元53°汾酒二十年陳釀475ml 參考價(jià)格：418元 53°汾酒三十年陳釀500ml 參考價(jià)格：788元 45°十年老白汾酒475ml 參考價(jià)格：142元 53°汾酒三十年陳釀850ml 參考價(jià)格：1580元 28°鉆石玫瑰汾酒750ml 參考價(jià)格：998元53°十年老白汾酒475ml 參考價(jià)格：139元 40°寶石玫瑰汾酒500ml 參考價(jià)格：758元 42°汾酒二十年陳釀475ml 參考價(jià)格：338元40°水晶玫瑰汾酒475ml 參考價(jià)格：298元 42°二十年青花瓷汾酒500ml 參考價(jià)格：568元 45°清典老酒十年陳釀475ml 參考價(jià)格：76元53°醇柔汾酒475ml 參考價(jià)格：188元 60°汾酒集團(tuán)原酒3000ml 參考價(jià)格：1180元 42°三十年青花瓷汾酒500ml 參考價(jià)格：598元 42°醇柔老白汾酒475ml 參考價(jià)格：118元

蓮藕燉排骨 　　原料：排骨500克（小排為佳），長(zhǎng)節(jié)蓮藕2—3節(jié)，蔥白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 　　過(guò)程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開(kāi)水，倒出一半至另一鍋內(nèi)。在其中一鍋內(nèi)放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進(jìn)有蓮藕的鍋中，同時(shí)放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。 　　約10分鐘后，再打開(kāi)鍋蓋時(shí)，已有清香撲面而來(lái)，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之。 　　20分鐘后，廚房里已經(jīng)彌漫著排骨的香味，讓人忍不住想去嘗嘗湯的咸淡：）。此時(shí)，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉10分鐘，然后灑些許味精，開(kāi)蓋用小火煨2分鐘左右。

白糖拌藕片　　【原料】　　鮮嫩藕四兩 白糖一兩 青紅絲各一分　　【制作過(guò)程】　　將藕洗凈，削去皮，用斜刀切成梳背形片（如藕粗時(shí)也可一剖兩瓣，再切成半月片），放入開(kāi)水鍋里焯熟撈出，注意時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，再放入冷水盆中泡涼，撈出裝入盤(pán)里，撒上白糖、青紅絲即好?！　〗枧骸　　驹稀俊　∧叟?00克，嫩姜末2湯匙，白醋2湯匙，香油1茶匙，鹽、味精各適量?！　　局谱鬟^(guò)程】　　1、將藕去節(jié)、削皮洗凈，頂?shù)肚谐蓤A片，放在清水中浸泡待用。 2、取一容器，放入姜末、白醋、鹽和香油，勾成調(diào)味汁待用。 3、鍋中放清水燒開(kāi)，投入藕片，燙透后撈出，瀝干水分，趁熱放入盛有調(diào)味汁的容器中，加味精，給容器蓋上蓋子，把藕片燜上，等藕片晾涼了以后拌勻，裝盤(pán)即可?！　√谴着簤K　　【原料】　　嫩藕500克，醬油1湯匙，醋3湯匙，糖3湯匙，鹽、味精各適量，水淀粉1茶匙，干淀粉2茶匙，干面粉50克，蔥末、姜末各適量。　　【制作過(guò)程】　　1、將藕去節(jié)、削皮洗凈，切成菱形條塊，用少許鹽略腌，瀝干水分；把干淀粉、面粉、鹽和水調(diào)成糊待用。 2、炒鍋置旺火上，倒入足量油燒熱，先將藕塊掛糊，再諸塊放到鍋中炸，要不斷翻動(dòng)藕塊，炸成金黃色時(shí)撈出，瀝干油待用。 3、炒鍋中留少許底油，燒至溫?zé)釙r(shí)，下蔥末、姜末，馬上烹入醋，加入醬油、糖、味精和清湯4湯匙，燒開(kāi)后撇去浮沫，用水淀粉勾芡，再把炸好的藕塊下鍋，翻炒均勻后出鍋即可?！　〈琢锱浩　　驹稀俊　∧叟?00克，醬油半茶匙，醋2湯匙，鹽、味精各適量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，蔥末、姜末各適量。　　【制作過(guò)程】　　1、將藕去節(jié)、削皮洗凈，順長(zhǎng)一剖兩半，再頂?shù)肚谐杀∑?，放入開(kāi)水鍋中略燙，撈出瀝干水分待用。 2、炒鍋置旺火上，倒入油3湯匙，燒至溫?zé)?，下蔥末、姜末，馬上烹入醋，加入醬油、鹽和清湯4湯匙，加入藕片略炒，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均勻后出鍋即可?！　∷岵伺浩　　驹稀俊　∧叟?00克，酸菜150克，鹽、雞粉適量，蔥末、姜末各適量?！　　局谱鬟^(guò)程】　　1、將藕去節(jié)、削皮洗凈，切成片；將酸菜切成末待用。 2、炒鍋置旺火上，倒入5湯匙油燒熱，爆香蔥末、姜末，倒入酸菜末，炒3分鐘，下藕片同炒，加入雞粉、鹽和少許水翻炒均勻，藕片熟后出鍋即可?！　×锱浩　　驹稀俊　∧叟?00克，白糖1湯匙半，香醋1湯匙，醬油1湯匙，姜末適量?！　　局谱鬟^(guò)程】　　1、將藕去節(jié)、削皮洗凈，順長(zhǎng)一剖兩半，再頂?shù)肚谐善谩?2、炒鍋上火燒熱，放油燒熱，下姜末煸炒幾下，放入藕片繼續(xù)煸炒至熟，加醬油、白糖和少許開(kāi)水，待白糖溶化后，淋入香醋，炒勻即可?！　∨浩瑴　　驹稀俊　∧叟?00克，豬肉100克，水發(fā)冬菇適量，糖1茶匙，紹酒、鹽、味精各適量，蔥末、姜絲各適量?！　　局谱鬟^(guò)程】　　1、將藕去節(jié)、削皮洗凈，切成菱形片；把豬肉洗凈切成薄片，用少許鹽、紹酒、蔥末、姜絲略腌待用。 2、炒鍋置旺火上，放油1湯匙燒熱，先下腌好的肉片，煸炒片刻后下藕片同炒，加入適量清水，同時(shí)下冬菇、紹酒、糖，燒開(kāi)后加入鹽和味精調(diào)味，出鍋即可?！　≌ㄅ汉小　　驹稀俊　□r藕400克、肉餡150克、水淀粉180克、面粉50克、五香粉2克、蘇打粉2克、醬油30克、精鹽6克、蔥、姜末少許，植物油500克(實(shí)耗150克)?！　　局谱鬟^(guò)程】　　1.將藕洗凈，去皮燙一下，頂?shù)肚谐?.2厘米厚的片，每?jī)善噙B成合頁(yè)狀。 2.將肉餡放入碗內(nèi)，加入蔥、姜末、醬油、精鹽3克、水淀粉6克、攪勻成餡，再把余下的水淀粉、蘇打粉、五香粉調(diào)成糊。 3.將藕夾入肉餡、蘸糊、下鍋炸熟即可。　　糖醋炒藕絲　　【原料】　　蓮藕500克，植物油20克，白糖10克，米醋15克，醬油5克，水淀粉6克?！　　局谱鬟^(guò)程】　　1.將蓮藕洗凈、去皮、切成細(xì)絲?！　?.油燒熱，將藕絲大鍋煸炒，然后加入白糖、米醋、醬油、開(kāi)后勾芡而成?！　∶垧T捶藕　　【原料】　　老白藕400克。 糯米75克、糖青梅絲5克、金桔餅5克、蜜棗25克、清水蓮子50克、雞蛋25克。精鹽1克。淀粉15克、白糖50克、熟豬油500克（實(shí)耗油30克）、蜂蜜20克?！　　局谱鬟^(guò)程】　　糯米淘洗干凈，放入60℃的溫水中浸20分鐘。藕洗凈，削去兩頭，一頭不見(jiàn)藕孔，從另一頭的藕孔中將糯米灌入（不可灌得太實(shí)），用刀背將藕孔敲合，然后上籠蒸至酥爛取出，削去皮，順長(zhǎng)切成寬6厘米、厚1.5厘米的塊。將雞蛋加入干淀粉調(diào)成蛋糊，將藕塊裹上蛋糊，再粘勻干淀粉，用面杖反復(fù)捶扁至藕片酥松。鍋上火，放入熟豬油，燒至六成熱（約132℃）時(shí)，逐一放入藕片炸至淡黃色撈起，橫切成長(zhǎng)條。取碗一個(gè)，抹熟豬油，將糖青梅絲、金桔餅絲、蜜棗絲、蓮子排入碗底，再排入藕條，放入白糖、熟豬油，上籠蒸15分鐘取出。復(fù)扣入盤(pán)中。炒鍋上火，潷出盤(pán)內(nèi)湯汁，加清水適量、白糖、蜂蜜燒沸，用水淀粉勾芡，起鍋裝盤(pán)即成?！　」闩浩　　驹稀俊　≈髁希耗叟?、果汁?！　　局谱鬟^(guò)程】　　嫩藕洗凈刮皮，切成片，在開(kāi)水中嬸一下去生味，立放到?jīng)鏊袕氐讻_涼，撈出后瀝余水，放到自己喜歡的果汁中浸，4——5小時(shí)，以果汁沒(méi)過(guò)藕片宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室 P做一次可多做一些，隨吃隨取?！　∨合闱畚丁　　驹稀俊　≡贫ǜ桑?0克，銀耳10克，蓮藕50克，紅蘿卜20克，粉絲5克，洋芹10克，油1小匙；醬油2大匙，醋1大匙，麻油1小匙，開(kāi)水1大匙，糖半匙。　　【制作過(guò)程】　　粉絲用清水泡軟，然后瀝干水分；云耳銀耳清水浸泡1小時(shí)，后切成小塊；洋芹，蓮藕，紅蘿卜切薄片備用；將以上幾種材料分別用熱水川燙，撈出瀝干水分，擺盤(pán)，再淋上混合調(diào)味料即可?！　∽厦着簥A　　【原料】　　鮮藕500克，紫米100克，雞茸50克，鮮荷葉1張?！　　局谱鬟^(guò)程】　?。?）紫米蒸熟，藕去皮煮熟；（2）雞茸、鹽、味精適量，雞蛋清1個(gè)，濕淀粉30克，加紫米飯拌勻，抹在藕片上合二為一；（3）把雞蛋清2個(gè)與30克淀粉混合為糊；（4）油鍋旺火燒熱，用藕夾粘蛋糊后下鍋煎至金黃出鍋；荷葉焯水入盤(pán)墊底，將藕夾按原狀碼盤(pán)隨椒鹽上桌即成。　　江米藕　　【原料】　　鮮藕中段 糯米　　【制作過(guò)程】　　取鮮藕中段，洗凈，藕的兩端各切下一厚片，藕心中灌入淘洗晾干的糯米，灌滿(mǎn)后，合上兩端藕節(jié)，用竹簽戳住，放入水鍋中，加少許堿，大火煮沸，呈紫黑成熟，趁熱在原水鍋中將藕皮刮去，取出切薄片，裝盤(pán)，撒上適量的綿白糖即成?！　√谴着簵l　　材料：藕，蔥絲，姜絲，食用油，糖，鹽，醋，淀粉　　做法：藕去皮切條，拌干淀粉，炸成金黃色。熱油鍋放蔥絲，姜絲爆炒，放糖，鹽，醋和水適量，勾芡，略稠。倒入藕條，顛翻幾下即可?！　∩汉髋浩　≡希乎r藕1節(jié)約300克，紅椒半個(gè)，白糖50克，白醋50克，鹽適量?！　∽龇ǎ骸　?.藕去皮切片，燙水沖涼。紅椒切絲，取少許再切成丁?！　?.糖醋汁：將白糖、白醋、鹽、紅椒粒調(diào)勻制成糖醋汁?！　?.藕片用糖醋汁浸泡入味（約半小時(shí)）既可裝盤(pán)?！　∶壑鹋骸　≡稀　∩徟?50克，糯米150克，蜜蓮子25克，蜂蜜50克，白糖200克，濕淀粉15克，蜜桂花5克?！　∽龇ā　?、將藕洗凈，切去藕節(jié)一端，將糯米用清水漂洗凈浸泡兩小時(shí)左右，撈起晾干?！　?、藕孔內(nèi)灌入糯米，邊灌，邊用筷子頭順孔向內(nèi)戳，使糯米填滿(mǎn)藕孔?！　?、將藕放入籠屜，在旺火上蒸30分鐘，取出，用清水浸泡兩分鐘，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕節(jié)，從中割開(kāi)，切成2分厚的塊，整齊地?cái)[入碗內(nèi)，加入白糖125克，再放入籠屜，在旺火上蒸10分鐘，待糖溶化透味時(shí)取出，扣入盤(pán)內(nèi)?！　?、再將炒鍋置旺火上、下清水50克，白糖5克，蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸，用調(diào)稀的濕淀粉勾芡，起鍋澆在藕塊上即成。　　紅棗蓮藕排骨湯　　原料：紅棗5個(gè)，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量?！　∽龇ā　?、將紅棗清洗干凈，對(duì)半掰開(kāi)。藕洗凈，切片?！　?、豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污。　　3、湯鍋內(nèi)倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調(diào)味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋?！　□r味藕荷　　原料：藕、蝦仁、豬肉餡、雞蛋、姜末、面粉?！　≌{(diào)料：鹽胡椒粉、淀粉,麻油?！　∈紫惹薪梦覀円郧敖踢^(guò)的小竅門(mén)，用酒瓶蓋兒輕輕松松的就刮去了姜皮。接著處理藕。把藕的兩端切掉，然后去藕哦，用有棱角的木頭筷子，輕輕一刮藕皮就掉了，有凹槽的地方就用筷子的另一頭就可以了。把藕切片蘸上淀粉，放在盤(pán)子里備用?！　∠旅鎭?lái)做餡，在處理蝦仁的時(shí)候，蝦仁中段劃開(kāi)一個(gè)小口，用牙簽輕輕一挑，沙筋就出來(lái)了。然后把蝦仁剁成蝦蓉，在里面加入少許的豬肉餡，姜末，放入調(diào)料，鹽，胡椒粉，麻油，再加入適量淀粉攪拌均勻。　　接下來(lái)是做面糊，將雞蛋打碎，放入淀粉，面粉，加水調(diào)成糊，金龍魚(yú)博士提示您：糊不要太干，否則容易炸焦。糊中還可以再放少許的鹽。接下來(lái)我們就把在兩片藕中夾一層肉餡，再裹上糊.之后就可以炸了。金龍魚(yú)博士提示您：炸藕荷的時(shí)候最好先在低溫油里過(guò)一下，定型，撈出濾油，之后油鍋轉(zhuǎn)為中火，再炸一下，這樣炸出來(lái)的藕荷外焦里嫩，金黃酥脆。　　重點(diǎn)提示：　　1、 筷子去藕皮方便又省力　　2、 去除蝦內(nèi)沙筋用牙簽　　3、 炸藕荷時(shí)要先在低溫油里定型再在高溫油里復(fù)炸　　糯米藕片　　原料:大蓮藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖?！　≈品?將藕去皮，在藕的頂端切開(kāi)兩段，以便灌糯米。把糯米用水洗凈，浸漲，然后將糯米灌入藕的大段中，蓋上小段，用牙簽刺牢，放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖，用猛火燒開(kāi)，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片裝盤(pán)淋上糖漿即可。　　藕泥蒸肉餅　　材料（二人份）：蓮藕二節(jié)（選肉厚、較嫩的）；絞豬肉餡三~四兩； 生姜細(xì)末、蔥花適量；　　調(diào)料：鹽、糖、生抽、料酒、芡粉、胡椒粉、油、麻油各少許　　做法：　　1、蓮藕去皮、切塊放入果蔬調(diào)理機(jī)內(nèi)打成泥，加少許鹽調(diào)味；　　2、絞肉餡加入上述調(diào)料和生姜末調(diào)味；　　3、將調(diào)好味的藕泥和絞肉餡和勻裝碟，蒸鍋開(kāi)鍋起算，蒸8分鐘，出鍋后撤上蔥花即可?！　∨悍弁琛　≡稀　∨?00克，豬板油150克，桂花10克，冰糖50克，白糖200克，橘餅25克，芝麻25克，芝麻油100克?！　∽龇ā　?、將芝麻洗淘濾盡水，炒熟碾粉末，冰糖捶碎，橘餅切細(xì)，豬板油切成小丁，加白糖（150克）、桂花一起攪拌均勻，做成乒乓球大小的餡心?！　?、將藕粉碾成粉末，去掉粗的和渣雜，盛入瓷盆內(nèi)，以600克沸水燙熟，倒置在案板上，搓成長(zhǎng)條，揪成每個(gè)重40克，逐個(gè)捏 成罐形，塞進(jìn)餡心，封口搓圓?！　?、平鍋置小 火爐上，放芝麻油燒熱，將藕粉丸逐個(gè)入鍋炒，炒得外焦內(nèi)軟，呈烏色滋潤(rùn)至熟，盛入碗內(nèi)，撒上白糖，即成?！　》壅羯徟骸　≡稀　∨?00克，生米粉50克，鹵豬肉（肥瘦五花肉）100克，熟豬油25克，芝麻油10克，精鹽2.5克，醬油15克，醋5克，姜末5克，蔥花5克，味精、胡椒粉適量?！　∽龇ā　?、蓮藕洗凈，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背將藕捶成塊狀（操作時(shí)少用鐵刀接觸藕，以免發(fā)黑）。　　2、鹵豬切成小丁?！　?、將藕、肉拌合，同盛入一瓷盤(pán)中，熟豬油（25克）化開(kāi)，倒入盛藕料的瓷盆中，加入備好了的生米粉、精鹽、姜末、蔥花、胡椒粉、味精一起拌勻，倒在小圓格子蒸籠中，上旺火沸水鍋蒸約25分鐘，翻扣入盤(pán)里。　　4、將備好了的醬油、醋、芝麻油調(diào)成味汁，淋入藕內(nèi)。　　蓮藕素湯　　原料　　蓮藕450克，葡萄干38克，蓮子75克，百合38克，芡實(shí)38克，鹽適量．　　做法　　1、蓮藕洗干凈切件?！　?、蓮子、百合、芡實(shí)洗干凈?！　?、煲滾適量水，放入葡萄干、蓮藕、蓮子、百合、芡實(shí)，煲至滾，改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成?！　≤饺匮┡骸　□r藕200克，蛋清4個(gè)，水淀粉15克，黃瓜片、精鹽、味精少許?！　?.將藕洗凈，去皮切片，用開(kāi)水燙后投涼?！　?.將蛋清放入碗內(nèi)加200克清水、鹽、味精攪勻后蒸4分鐘、用手勺臼在湯盤(pán)中即成芙蓉。　　3.炒鍋內(nèi)放入水、黃瓜片、藕片、精鹽、味精、燒開(kāi)后撇去浮沫、用水淀粉勾芡澆在芙蓉上即成?！　√}卜拌蓮藕　　材料　　蓮藕400克，紅蘿卜，白蘿卜各80克，紅椒1條，鹽1匙細(xì)糖、白醋各3匙，鹽少許　　做法　　1、蓮藕取尾端成球狀者，刨除外皮，切薄片，泡入水中；　　2、紅、白蘿卜切3公分的長(zhǎng)細(xì)條狀，用鹽1匙腌拌軟化，取出蓮藕，滴干水分，和紅、白蘿卜一起用調(diào)料腌拌均勻，切少許紅椒絲點(diǎn)綴，腌4小時(shí)即可。　　糯米甜藕　　材 料：　　蓮藕750克，糯米150克，蜜蓮子25克，白糖125克，蜂蜜50克，糖桂花5克，水淀粉15克　　作 法：　　1、將蓮藕洗凈，削去外皮，切去藕節(jié)一端。　　2、糯米用清水浸泡2小時(shí)，撈出晾干。在去節(jié)藕孔內(nèi)灌入糯米，邊灌邊用筷子順孔向內(nèi)戳，糯米填滿(mǎn)藕孔?！　?、將灌了米的藕放入籠屜，旺火蒸30分鐘后取出，用清水浸泡2分鐘，取出晾干，切去另一端藕節(jié)，從中間 剖開(kāi)，切成0.6厘米厚的塊，整齊地?cái)[入碗內(nèi)，加入白糖，再入籠屜，上旺火蒸10分鐘，待糖溶化透味 時(shí)，取出扣入盤(pán)內(nèi)?！　?、炒鍋置旺火上，下清水50克，將蜂蜜、糖桂花、蜜蓮子一起燒沸，用水淀粉勾芡，起鍋澆在藕塊上即可 食用。~親，如果您認(rèn)可我的回答，請(qǐng)點(diǎn)擊【采納為滿(mǎn)意回答】按鈕~ ~手機(jī)提問(wèn)的朋友在客戶(hù)端上評(píng)價(jià)點(diǎn)【滿(mǎn)意】即可。 ~您的采納是我前進(jìn)的動(dòng)力~~ O(∩_∩)O，互相幫助，共同進(jìn)步！Thanks?。?/div>

7，蓮藕怎么做好吃