1,白酒真的聞起來香嗎為什么有的人感覺不到
白酒的主要成分是乙醇和水,約占總量的98%以上,刺激性氣味,1964年已首次確認(rèn)己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分,但含量微乎其微,乙酸乙酯可以人工合成,添加劑,每個酒廠都設(shè)有勾兌工藝流程,酒精已被世界衛(wèi)生組織列入 一級致癌物,所以盡量不要飲酒,更不要買高價酒,隨著文明 健康 的提升,白酒行業(yè)一定會崩盤。 酒,一直就是一個充滿爭議的飲品,往大說,說它推動了 歷史 發(fā)展不為過,往壞說,說它誤國誤民也可以接受。既然是一個有爭議的東西,那就不好給出一個定論。 回到這個話題,說它香,好喝的人,要么是專門品酒的人,要么是喜歡喝酒的人。酒里含量最高的成分是乙醇,乙醇香么?一般人并不覺得,因為它的刺激性氣味掩蓋了一切。但是酒里還有很多其他醇類和酯類物質(zhì),它們是有香味的,說它甘淳香冽也是可以理解的。但是做出這種評價的人,大部分都喜歡喝酒,或者和酒打交道。 而說它不香的,大部分都是以一個普通的不飲酒的身份來評價的,這個評價可能會更樂觀和合理些。 要說我的觀點,誒嘿嘿,看我的用戶名稱就知道我的想法啦 有人感覺不到,是因為你喝酒的時候,酒沒有在嘴里繞上幾道風(fēng)景,就把酒流入了胃里。能夠聞到香味的是舌頭,苦辣酸甜,全在舌頭上體現(xiàn)。不是靠酒入口就能聞到香味 優(yōu)質(zhì)純糧釀造的白酒聞起來確實非常的香,比如夢之藍(lán)酒,看上去色澤微黃,聞起來自然陳香,喝下去溫潤如玉。 為什么會有人不喜歡喝酒呢?是因為白酒還是辛辣的,尤其是低端白酒,口感不是特別好,高端白酒的口感卻是非常棒的。 白酒的香味也是眾多香味的一種,不是所有的香讓每人聞起到都舒服,舉個簡單例子榴蓮香嗎?喜歡吃榴蓮的說香的不得了,但是更多的人說是臭的,讓人厭惡其味道,所以白酒也是這樣。白酒有香味是無需質(zhì)疑的,那么多人喜歡喝酒除了體驗酒的口感,就是被酒香所吸引。湊近酒杯濃濃的酒香不請自來,讓人欲罷不能,食欲也會在不知不覺中增加。 白酒的香主要是酒中所含的酯類散發(fā)出來的,我國的三大香型白酒的區(qū)分最明顯的特征就是香味。 醬香型白酒所含的酯類成分比較復(fù)雜,目前尚無定論主體香為何種物質(zhì),通俗的講“醬油味”,清香型白酒乙酸乙酯含量較高呈現(xiàn)幽雅純凈的香,濃香型白酒己酸乙酯占主導(dǎo)地位的濃芳香。 白酒除了這些大致的香味,優(yōu)質(zhì)的白酒仔細(xì)品味又能分辨出 糟香,曲香,糧食香,窖香 。 (1)糟香:糧糟的香味,由于酒蘊(yùn)含在糧糟中,蒸餾過程中自帶的香味(辨別難度:適合到酒廠體驗過的酒友) (2)曲香:大曲的味道,糧食發(fā)酵離不開曲,是種特殊的菌種,長時間的發(fā)酵,曲香自然(辨別難度:適合到酒廠體驗過的酒友) (3)糧食香:釀酒原料高粱占絕大部分,同時用高粱釀的酒質(zhì)是眾多優(yōu)質(zhì)酒的前提,蒸熟高粱散發(fā)的香味(辨別難度:一般通用) (4)窖香:這個是濃香型白酒特有的,傳統(tǒng)的老五甑釀酒工藝,采用泥窖作為發(fā)酵池,優(yōu)質(zhì)的窖泥蘊(yùn)含著豐富的微生物,窖池常年的使用,在窖泥池中很明顯聞到(辨別難度:適合到酒廠體驗過的酒友) 白酒聞起來當(dāng)然香啦! 其實都沒有刻意的必要去聞白酒的香味,由于白酒的易揮發(fā)特性,很遠(yuǎn)的地方就可以聞到酒香了。 小時候父輩一代人很多都喜歡喝酒,那時候的酒桌文化比起現(xiàn)在還要濃烈的多。主家坐哪個位置,賓客又是坐什么位置,陪客坐在哪這些方面都是很有講究的,不能有一絲的馬虎。所以每次家里面來客人,自然是少不了一陣陣熱鬧的酒席言語聲,也少不了微風(fēng)吹過傳來的酒香味兒,當(dāng)時覺得也還挺好聞的。 有句老話怎么說的:酒香十里,十里飄香!有的人覺得這里說的有些夸張了,什么樣的酒可以做到十里飄香?我告訴你大的釀酒企業(yè)釀酒生產(chǎn)的時候酒香味兒一點不夸張真的可以飄香十里之外,很遠(yuǎn)的地方就可以聞見酒香了。知曉洋河吧!我去過洋河的釀酒基地,洋河的釀酒規(guī)模那可是冠領(lǐng)全國白酒行業(yè)的,剛?cè)胙蠛游匆娋茝S便可以聞到一陣陣醉人的酒香了。 白酒當(dāng)然是香的啦!糧食釀造出來的,肯定有糧食的香氣??!就拿我最近嘗的海之藍(lán)來說吧!第五代海之藍(lán)在聞香上,糧食的香氣真的明顯,但細(xì)聞還是能感覺出有股子窖香味的,總的來說算是濃郁地道,香氣方面與老版相比我認(rèn)為是有提升的。入口上,第五代海之藍(lán)回味感和層次感都很明顯,綿甜的特色算是發(fā)揚(yáng)光大了??赡苁茄蠛佣嗉Z釀造的原因,也可能因為我是濃香愛好者,而且是多糧濃香愛好者,第五代海之藍(lán)大口下去,頗有凈爽甘甜之滋,是真的清甜爽凈,回味有酒香,但收尾比較快,稍留有一些余香。所以,聞不到糧食和窖香味的酒不是好酒! 其實白酒的香與不香這個事情是相對的,在很多平時不怎么喝酒的人尤其是女士眼里白酒除了辣基本上也沒有什么感覺了,更別提白酒的香或者哪種香型的特點了。 另外白酒消費有個明顯的特點,對于消費市場來說,熟悉了一種香型一般比較難接受其它香型的酒。就比如長期在山西地區(qū)飲用汾酒的消費者,對于濃香或醬香類的就剛開始基本上感覺不到香味,而是入口感覺有怪味。 如果想要體會到白酒各種香味的特點和奇妙之處,首先要做的就是要放開固有的印象??梢韵冉佑|幾種香型清淡的或單種糧食釀造的酒。例如可以先嘗嘗清香型的汾酒,去感覺汾酒那種清爽淡香、 干干凈凈的味道,也可以試著嘗嘗高粱酒江小白,感覺 純高粱酒那種獨特的清香。這兩種酒雖然在香型上同屬于清香型白酒,但你在實際品嘗過程中就會很清楚的分別出他兩一個香型下的不同香味。然后再去嘗試其他有代表香型的酒,就會慢慢感覺的不同白酒的香味。。。 已上觀點僅為個人觀點,如有不同意見歡迎各位在評論區(qū)討論,另外白酒淺嘗則止,不要貪杯。 酒香是肯定的!特別醬香型能持久,喝過的空杯能有十多小時的留香。茅臺就不說了我試過將門天子、金沙A3、張支云酒都是這個效果,且家人能感受到。濃香或別的香型沒有這個持續(xù)的特點,但也很香如五糧液、瀘州老窖、伊利特、酒鬼都很香!有人嗅覺不靈當(dāng)然無法感受! 我的大曲高粱酒,聞著香味很好,喝的反饋都說不口干、不上頭、入口柔。絕對沒有添加任何外加香味物質(zhì)。
2,黃酒哪個牌子最好求推薦
這么多年經(jīng)常喝黃酒,不敢說自己是專家,但黃酒一進(jìn)嘴就知道是好是壞!下方的觀點僅僅個人觀點,喜歡喝黃酒的酒友們可以參考。黃酒我嘗試的品牌很多,古越龍山、沙洲優(yōu)黃、上海的和酒、石庫門等等都喝過,但是沒有一個牌子讓我的嘴爽過,總是覺得口感不對,直到朋友推薦了房縣黃酒,我喝了一次就愛上了,它入口微甜、細(xì)品微苦,滿口醇香,喝起來真心不錯,在此推薦。喜歡房縣黃酒的酒友可以點擊網(wǎng)頁鏈接找到我買酒的農(nóng)戶。就我了解的情況是,房縣黃酒是一個地方性黃酒,產(chǎn)地是湖北省房縣,目前沒有怎么商業(yè)化,我每次都買的農(nóng)戶自己手工做的,比商業(yè)化嚴(yán)重的品牌黃酒合起來舒服很多。所以個人覺得口感好的黃酒一定不是工廠批量生產(chǎn)的,黃酒這東西,在中國屬于歷史非常厚重的酒類,最傳統(tǒng)的釀酒工藝絕對在民間,酒廠工業(yè)化加工出來的我只能說呵呵(個人觀點,不喜勿噴)~~大家可以類比為何農(nóng)村豬肉比城市豬肉好吃??戳祟^條有其他酒友也介紹了房縣黃酒,但是感覺介紹的不細(xì)致,難得見到自己比較擅長的問題,今天就為大家詳細(xì)介紹一下房縣黃酒吧,感興趣的朋友請往下看:房縣黃酒是一種區(qū)域性的黃酒,在房縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶中家家會釀制,故而當(dāng)?shù)厝擞玫孛泳扑追Q組成了房縣黃酒這個稱謂,此酒在湖北省內(nèi)知道的人挺多,喝的人也多,有利可圖,然后就有酒廠開始以房縣黃酒的名義批量生產(chǎn)了,實際酒廠生產(chǎn)出來的口味和農(nóng)村人自己手工做的口味差別還是挺大的,這也是如果買的話,個人不建議去淘寶、京東等電商網(wǎng)站買的原因。感覺說多了,會不會被打??!好了,好了,接下來真的真的給你們介紹房縣黃酒了:我查了一下史料,房縣黃酒有記錄的歷史要比紹興黃酒早400余年,歷史悠久自然不用多說,只不過當(dāng)?shù)夭]有全國有名的標(biāo)桿企業(yè),這個原因很多,導(dǎo)致這么好的黃酒除了湖北人外,沒多少人知道,其實時間很可惜的事情。房縣黃酒的歷史由來、喝法、釀制方法一.房縣黃酒的歷史(百度百科引用,文縐縐的,不想看的直接跳過看下一部分)據(jù)史料記載,早在西周時(前1046—前771年),房縣民間已開始有釀制黃酒的技藝。當(dāng)時用糯米釀造的“白茅”就是后來的房縣黃酒。周宣王時,楚王派房陵人尹吉甫(周朝太師《詩經(jīng)》作者,房縣人)作為使者向周宣王進(jìn)貢,尹吉甫帶了一罈房陵人自產(chǎn)的白茅(黃酒)獻(xiàn)給周宣王,寶物呈上殿開罈滿殿香,周宣王嘗了一口,大贊其美,遂封為封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分裝,依白茅封疆土,獎諸侯,并任尹吉甫作太師,扶朝政。后來,尹吉甫成為文能治國,武能安邦的一代賢臣?!对娊?jīng)·野有死麕》:“白茅純米,有女如玉”。白茅屬于南方貢品,所以白茅就是房縣黃酒最早的稱謂。再后來,又有黃酒、皇酒、白馬尿等稱謂。秦始皇統(tǒng)一中國后,房陵成為歷代帝王將相的流放地,到房陵后都養(yǎng)成了喝黃酒的習(xí)慣。漢朝時,房陵黃酒廣為普及,成為達(dá)官貴人的隨葬品。1974年,房縣七里河出土的漢墓中發(fā)現(xiàn)大量的裝黃酒的酒具,其中一個大罈子仍保留有當(dāng)時的黃酒。唐代,黃酒更為盛行。光宅元年(684年),唐中宗之子李顯,被其母武則天貶到房州為廬陵王時,他最喜歡飲用這種酒,被人稱為品酒郎君,曾作詩此酒只應(yīng)天上有,瑤池天宮量也無,他日龍駕回長安,每年送聯(lián)三萬斛。廬陵王將房陵黃酒作為貢品,獻(xiàn)給武則天,因此房縣黃酒又有了皇酒之說,名揚(yáng)天下,使房縣黃酒沾上了皇家的氣息。神龍元年(705年),廬陵王官復(fù)皇位,將房縣黃酒定為貢酒年年進(jìn)貢,歲歲來朝。中宗用黃酒宴請文武百官,飲后神清目朗,滿口異香,眾官連聲稱奇,有一文官即席賦詩曰:房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百官醉。房縣黃酒釀制方法(農(nóng)家手工釀制方法)媽媽做的時候沒拍照片,農(nóng)村的照片拍出來辣眼睛,下邊給大家上幾張小作坊釀酒的照片吧,釀酒的流程是差不多的,大家可以偷偷,悄悄看1.淘米2.上甄3.蒸米4.出鍋5.拌曲6.淋霉7.曬霉8.壘窩上邊流程都做完后,發(fā)酵3天左右出質(zhì)量最高的伏汁酒,伏汁酒收了后,再加水發(fā)酵20天到30天,收普通黃酒,今年家里多做了一些黃酒,自己喝不完,有需要的可以找我哈。也可以關(guān)注我的公眾號“房縣土城黃酒”,這里聚集了全國各地愛房縣黃酒的朋友,隨時準(zhǔn)備黃酒局約起!最后溫馨提醒,房縣黃酒雖好,可不要貪杯奧奧~~~房縣黃酒喝法第1種:冬季加熱至溫?zé)岷群狈靠h黃酒加熱至溫?zé)岷笮∽脮l(fā)現(xiàn)酒味更濃,喝下后暖胃熱身,只需稍微加熱,酒味飄香全屋。尤其冬天時節(jié),房縣黃酒加熱飲用是房縣當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的喝法。溫馨提醒:加熱黃酒時間不宜太久,火勁不宜過大,否則酒精都揮發(fā)掉了,就失去了加熱飲用的意義黃酒的最佳品評溫度在38℃上下。第二種,夏季冰凍著喝夏季天熱,冰凍黃酒飲用也是當(dāng)?shù)厝讼募境R姷暮确?,冰?zhèn)黃酒非常爽口,微黃色的黃酒與晶瑩的冰塊相映,賞心悅目,清爽怡口。第三種,話梅黃酒泡著喝在房縣黃酒中加入話梅泡著喝也是一部分當(dāng)?shù)鼐用裣矚g的飲用方式,由于話梅酸酸甜甜,加入黃酒后可以使房縣黃酒味道更佳香甜甘爽,加入話梅的黃酒營養(yǎng)價值也更高!第四種,加姜片喝在房縣黃酒中加生姜泡著飲用,可以起到通經(jīng)活絡(luò)、健脾開胃的功效,預(yù)防感冒是非常不錯的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,適量喝房縣黃酒可以促進(jìn)人體血液循環(huán),促進(jìn)人體新陳代謝。生姜片可以暖身祛濕,黃酒搭配生姜片一起飲用效果會更佳好,飲用生姜片泡的黃酒能幫助人體發(fā)汗驅(qū)寒,促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),是不可多得的佳品。第五種,加楊梅喝楊梅泡房縣黃酒飲用,由于楊梅富含各種有機(jī)酸、維生素C、鮮果味酸等,楊梅泡黃酒,可以消暑解膩、美容養(yǎng)顏。第六種,藥材泡黃酒生姜、枸杞補(bǔ)、紅棗、桂圓、與房縣黃酒一起浸泡飲用,飲一口,暖流入胃,具有非常好的養(yǎng)生功效。第七種,黃酒蒸蛋用黃酒蒸蛋,男人食用活血補(bǔ)氣,女人食用滋潤養(yǎng)顏。黃酒蒸蛋,吃起來基友雞蛋嫩滑的口感,又有房縣黃酒特有的米香。是上好的滋補(bǔ)佳品。喝房縣黃酒的好處1、黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2、黃酒中已檢出的無機(jī)鹽達(dá)18種,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富,主要來自原料和酵母自溶物。3、黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最,是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在,易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。4、黃酒含豐富的功能性低聚糖,可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育,改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。5、溫飲黃灑可幫助血液循環(huán),具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。本答案是原創(chuàng)答案,未經(jīng)允許,禁止轉(zhuǎn)載,謝謝
3,價位在50到80塊錢之間的白酒你覺得哪個牌子的喝起來還不錯
50元到80元之間的白酒,作為一款入門級的,選擇還是蠻多的。 這里就說說幾大典型白酒,茅五劍瀘洋和其他的董酒,古井貢,習(xí)酒,汾酒等等。 大家知道白酒的幾種香型分類: 醬香型白酒以茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒,,下游習(xí)水鎮(zhèn)的習(xí)酒,還有下游的郎酒;這個價位直接就是茅臺迎賓酒,紅習(xí)醬1952都是差不多這個價位,能買到的比較正宗的酒。 濃香型的選擇就太多了,我們正常說的就是500ml左右一瓶來計算的。五糧液的五糧醇,窖香濃郁。綿柔尖莊,性價比很高;洋河的藍(lán)色經(jīng)典,洋河大曲,藍(lán)瓷,青瓷系列。郎酒的T3,瀘州老窖的頭曲。劍南老窖。還有各地品牌的選擇更多一些。 清香型的以汾酒居多,杏花村,玻汾,竹葉青;再進(jìn)一步的老白汾酒,黑壇20年,青花30年 50年,層次比較分明。受眾面相對稍微小一些,但是去山西 旅游 ,就能感受到濃濃的汾酒氛圍!這里要說幾個在青海,甘肅那邊比較常喝的一種——天佑德青稞酒。入口很清冽,不是綿柔型的,上頭有點快。口感很棒,不亞于汾酒小黑瓶一瓶25左右,四瓶一套。適合自己喝,也適合送人 鳳香型白酒的典型風(fēng)格特點:鳳香秀雅、干潤挺爽、諸昧協(xié)調(diào)、尾凈悠長。這就是西鳳酒。 董香型的就是董酒,之前一直聽過沒有喝過, 上次有幸試過,確實很棒!不愧是老八大名酒 純糧釀造,藥香入曲?;匚稛o窮!平時喝喝老貴董就很好啦,有條件的可以上密藏或者暢享版??毡粝銉商鞗]問題 我們這邊平時主要是濃香型白酒,最近都是老酒比較多一些,自己喝喝就是迎賓酒,紅習(xí)醬就很好?慢慢的去適應(yīng)醬香白酒 囿于個人的見識,這里提供的畢竟只是一部分,大家有好的推薦,可以在下方評論!一起品鑒 先說好,這不是廣告。汾酒最溫柔,也最容易入口。 這個價位區(qū)間除了汾酒,其它酒的表現(xiàn)只能說稀松平常,沒有太多上佳的表現(xiàn),能突破大眾認(rèn)知,用地道的純糧固態(tài)法奉獻(xiàn)市場,且口感能普遍被人所贊美,酒體又如此醇美,實在是美味極了。 汾酒四大國貨之光,價位都在這個區(qū)間,分別是黃蓋玻汾、紅改玻汾、竹葉青、乳白汾。比如53度玻汾,不要說網(wǎng)購了,零售價甚至能做到低于40元每瓶,別看是無包裝的光瓶,關(guān)鍵看氣質(zhì),其瓶體工業(yè)設(shè)計:低調(diào)不奢華,內(nèi)涵韻味無窮。 汾酒一定要喝汾酒股份公司的,汾酒集團(tuán)公司出品的感覺有形無韻,前者出品的汾酒絕對的地道,它的清香,完全不同于京酒掐頭去尾的二鍋頭,其實完全可以細(xì)化為汾香型。 汾酒最大的特色,簡單的說,度數(shù)高,也很順柔,不會讓你難以下咽,入口飽滿且綿甜,干凈爽快又利索,清香韻味完全和二鍋頭不一樣,清雅不艷麗,不辣不沖,香氣非常怡人。 喝過濃香、特香、醬香、兼香型以及鳳香型,汾酒的清香是最佳好入口的白酒,喝完不會讓你感覺后勁大,把握不住,在白酒的世界里,汾酒一定是最溫柔的一款白酒。 她就像一位溫柔的美女,對你極盡溫柔,不會罵你,不會跟你發(fā)脾氣,只要一口,你就領(lǐng)略了她迷人的嬌羞,輕松,綿甜,一線喉,好入口,這就是汾酒。 謝謝邀,以前在老家湄潭,他們都喜歡買湄窖,看見他們喝,聞到好香?,F(xiàn)在居住廣東粵西,這里的人都喝九江雙蒸酒。自己不喝酒,沒買過,不知價錢。 隨著白酒的漲價,價位在50到80塊錢之間知名品牌的白酒已經(jīng)不多,國內(nèi)一二線白酒企業(yè)很少涉足這一領(lǐng)域,即使有,有的也是貼牌生產(chǎn)。原來茅臺酒股份有限公司有一款迎賓酒,現(xiàn)在價格也在百元以上了。根據(jù)筆者十幾年的藏酒和品鑒經(jīng)驗,我可以推薦幾款全國著名酒企的入門級糧食酒,還是老路子,只在十七大名酒十二香型和53優(yōu)之間選擇,這八家酒企的白酒性價比還是很高的,請看如下價位在50到80塊錢之間的白酒: 1、汾酒53度黃蓋汾酒 和山西杏花村乳瓶48度( 十二香型之汾香型) “中國十七大名酒”,性價比極高的良心酒,很多年不漲價,被稱為“清香鼻祖”,中國五屆評酒會五連冠。 汾酒53度黃蓋汾酒 山西杏花村乳瓶48度 2、古井貢酒老瓷貢50度和古井貢金古井50度,( 十二香型之濃香型) (中國十七大名酒),被稱為“酒中牡丹”,中國五屆評酒會四連冠。 古井貢酒老瓷貢50度 古井貢金古井50度 3、江西四特酒紅花窖藏52度和四特四星酒45度,( 十二香型之特香型)(中國53優(yōu)),被贊譽(yù)為“人間極品,酒之香妃”。 江西四特酒紅花窖藏52度 四特四星酒45度 4、董酒老貴董54度,( 十二香型之董香型) (中國十七大名酒),1963年第二屆評酒會,專家對董酒的評語是:“香艷露騷,味濃豐潤?!闭沁@種香艷至極,騷味十足的味道,眾多專家名人被董酒成功征服,連續(xù)四屆被評為名酒。 瀘州老窖六年窖頭曲52度 5、瀘州老窖頭曲55度和瀘州老窖六年窖頭曲52度,( 十二香型之濃香型) (中國十七大名酒),被稱為“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國五屆評酒會五連冠。 瀘州老窖六年窖頭曲52度 瀘州老窖頭曲55度 6、習(xí)酒籃習(xí)醬53度和習(xí)酒紅習(xí)醬,( 十二香型之醬香型)(中國53優(yōu)),具有微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長、空杯留香持久的典型風(fēng)格特征。 習(xí)酒籃習(xí)醬53 習(xí)酒紅習(xí)醬53度 7、口子窖老口子酒,( 十二香型之兼香型)(中國53優(yōu))。 口子窖老口子酒 8、白云邊1999酒 42度,( 十二香型之兼香型)(中國53優(yōu)),早在1979年、1984年、1989年就連續(xù)蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎。1991年10月,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風(fēng)格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。 白云邊1999酒42度 以上白酒都是全國知名品牌的白酒,可以先買兩瓶嘗試嘗試,選擇自己喜歡的口感,然后在做活動的時候多買一些存著,長期飲用。 最后提示,白酒雖好,千萬不要貪杯。 中國白酒千千萬,藝通醉酒幫你看。其實50元到80元之間的白酒市場上還是很多的,雖然現(xiàn)在的白酒漲價了不少,但是我國的酒廠眾多,品種齊全,在十七大白酒里面挑選也能找出不少純糧又好喝的品牌酒,當(dāng)然像茅臺,五糧液等一線品牌這樣價位已經(jīng)難以尋覓了,哪怕是茅臺最低端的茅臺迎賓酒價位也在90元以上,五糧液貼牌酒又特別多就連山東的酒廠也能出品五糧液酒了。同樣都是純糧酒,價位從十幾到千元不等,同樣都是GB/T10781.1,同樣都是GB/T10781.2,同樣都是優(yōu)級,它們的差距那么大呢?其實價格定位一方面是他們的商業(yè)行為,另一方面還是品牌的溢價,比如說幾塊一瓶的只能叫員工酒,口糧酒,幾十元上百的才配有包裝,幾百上千的才有檔次,上萬的的就給你講 歷史 故事了。上十萬的一看就不是拿來喝的酒,更像藝術(shù)品。 知道了酒的價格原因,言歸正傳我們了解哪些品牌的白酒喝起來是不錯的。喜歡喝醬香型酒的朋友咱們就從赤水河畔的知名酒廠說起吧! 赤水河上游的金沙回沙五星,純糧釀造51度。曾經(jīng)被季克良稱贊為:不是茅臺勝似茅臺。 貴州習(xí)酒紅習(xí)酒53度。大眾口糧酒,赤水河中游,位于習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi),距茅臺酒廠50公里,為釀酒提供了良好的微生物環(huán)境。 被稱為異地茅臺的老珍酒53度。酒體微黃透明,醬香顯著,酒體豐滿醇和悠長,空杯留香風(fēng)格。 董酒:老貴董54度,它有別于醬香茅臺和濃香五糧液的獨特香型,因此口感在白酒中最具特色。從酒的風(fēng)格、酒的香味組成部分、酒的生產(chǎn)工藝三大方面看,董酒均有明顯獨到之處,使董酒在我國名優(yōu)的白酒中獨樹一幟,獨成一型——董香型 山西杏花村汾酒53度黃蓋玻粉475mi,清香型純糧白酒,二次清發(fā)酵,一清到底,口感爽凈,清香鼻祖,四大名酒之一,被譽(yù)為口糧王。 古井貢酒55度老玻貢,被譽(yù)為:酒中牡丹之稱。老八大名酒之一,酒香濃郁,不辣喉,不上頭。 瀘州老窖頭曲 52度被稱為濃香鼻祖,四大名酒之一,我國五界評酒上榜品牌,酒質(zhì)口感絕對放心。 陜西名酒西風(fēng)酒綠瓶高脖55度,鳳香型的代表,四大名酒之一,口碑,酒質(zhì)沒有毛病,絕對是一款口糧酒 以上是國內(nèi)知名品牌白酒,當(dāng)然也有許許多多口糧酒因時間關(guān)系就不一一介紹了,不妨買一瓶試一試,適合的就是對的,畢竟千人千口,各對各的口味。正所謂先嘗后買,不會后悔。 謝邀。 拾酒哥作為酒精考驗的老酒友。實話實說,想在這個價位找到好的糧食酒不容易。 拾酒哥與你粗略算一下 瓶裝糧食酒的成本 。好的釀酒原料紅高粱每斤4元左右,3-5斤糧食出一斤白酒,12-20元;酒瓶3元、瓶蓋0.5元、商標(biāo)、0.5元、酒盒2元合計6元;其他包括酒曲等暫且定為10元;人員、機(jī)器折舊5元;儲藏2元;廣告營銷費用占成本30%左右,按50元一瓶算15元,稅金名目繁多大體30%左右,按50元一瓶算優(yōu)勢15元。20+6+10+5+2+15+15= 73元 也就是說瓶裝糧食酒大約成本在65-73元之間。 要在50到80塊錢之間選不錯的白酒有點難。不過有拾酒哥在,你有福了。憑拾酒哥多年買酒經(jīng)驗,這個問題迎刃而解。哈哈,有點吹大了...... 要買到一瓶好酒,拾酒哥的第一個經(jīng)驗一定要記牢:(劃重點)選一個正規(guī)的購買渠道至關(guān)重要! 怎么選呢? 1、從酒類全國經(jīng)銷商一百強(qiáng)中選啊。度娘輕點分分鐘搞定。不用細(xì)講。如:山東新星集團(tuán)、江蘇蘇糖、上海海煙物流發(fā)展、北京茂盛酒業(yè)、名品世家等。這些經(jīng)銷商多年在酒界經(jīng)營,代理多個品牌,銷售大多過億元。酒的品類一般都是精挑細(xì)選,可以省卻我們做試酒小白。這些大公司以酒為主,經(jīng)營N年,沒有那個老板會拿企業(yè)信譽(yù)、商品質(zhì)量開玩笑。偷偷告訴你個小秘密,他們的老客戶群能買到好價酒。 2、廠家正規(guī)銷售渠道。如廠家實體店,專業(yè)網(wǎng)站廠家自營店、旗艦店等。自不多說。 拾酒哥第二個經(jīng)驗:(又要劃重點)以下兩個標(biāo)準(zhǔn)的,一般不要選,你懂得! 液態(tài)法白酒,GB/T 20821-2007,屬于白酒中最低檔次的酒。 固液法白酒,GB/T 20822-2007,代表產(chǎn)品瀘州老窖二曲。 拾酒哥第三個經(jīng)驗:買酒不貪小便宜。 買一贈一;買白酒贈紅酒;女兒網(wǎng)上替父賣酒;一百元一箱茅臺鎮(zhèn)酒等等套路層出不窮。酒友一定要有定力,不要討小便宜吃大虧。記住商家不是傻子,我們也不要做傻傻的酒友。 最后,拾酒哥為你推薦這個價格段幾種性價比稍高點的白酒。 53 玻瓶汾酒;50 古井貢酒;53 茅臺迎賓酒;53 金沙醬酒。后兩種醬酒好價可以購到,找不到渠道可以私信拾酒哥。 1.古井貢酒 2.宋河糧液金獎1988 3.瀘州老窖頭曲 4.汾酒(光瓶) 5.銀劍南(銀色盒) 6.綿柔杜康酒(五星) 這幾種酒均可以,尤其汾酒不上頭,宋河糧液香味協(xié)調(diào)為最好。 價位在50塊到80塊的白酒,到底喝哪個牌子呢,其實對酒友來講,很簡單哦: 第一,全國性的牌子,那當(dāng)然是汾酒,或者竹葉青了。汾酒是中國所有白酒的老祖宗,也是真正拿過巴拿馬金獎,而且好幾次的牌子,其他牌子,明顯是撒謊了。 而竹葉青是汾酒錦柔一些的牌子,也是名聲斐然。 第二,地方性的牌子,那當(dāng)然就是當(dāng)?shù)爻鞘械陌拙苽兞恕? 比如:我們北京的二鍋頭們,紅星二鍋頭,牛欄山二鍋頭這個價位的;老家山西長治白酒,長治潞酒。 所以,兩種酒可選,第一是全國性大牌子;第二是當(dāng)?shù)爻鞘信谱印? 當(dāng)?shù)爻鞘信谱樱疫@么說吧,全國300多個城市,每個城市至少一種,多則三種,大概有700多種地方酒。都是可靠的適合當(dāng)?shù)厝说摹? 自己喝我建議喝咱家純糧食白酒 但并不代表這個價位里沒有好喝而品質(zhì)又很不錯的白酒,一些小品牌酒由于是小酒企,沒有太多資金用于廣告推廣,比如農(nóng)三糧這個品牌,五年52度瓶裝純糧酒包郵價剛好五十元,三年多農(nóng)三糧56度高粱酒瓶裝包郵價也才75元,三年多56度苦蕎麥酒瓶裝酒包郵價也只是在105元。后兩種更是空杯留香級別的頂級好酒,散酒更便宜: 我是貴州酒哥,家族四代傳承、釀造傳統(tǒng)工藝高品質(zhì)純糧酒二十多年的釀酒師,曾經(jīng)在西藏高原為祖國站崗五年的退伍老兵,酒哥有酒,愿聽你講故事