白酒有泡沫怎么消泡，如何去除自釀葡萄酒上面的白色泡沫

用燃燒匙，里面放點(diǎn)單質(zhì)硫磺，點(diǎn)燃，放到壇里面，讓產(chǎn)生的二氧化硫在壇(或瓶)里，過(guò)一會(huì)用塑料紙密封，二氧化硫就起到殺菌作用。可除去白膜。

洗衣服洗衣粉放多了，泡沫難清洗，教你一個(gè)快速去除泡沫的方法 00:00 / 01:3770% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

你說(shuō)的是倒啤酒吧，你可以拿著杯子，稍微傾斜，然后啤酒就倒在杯壁上引下去，這樣肯定沒(méi)泡，

你好！對(duì)頭 經(jīng)驗(yàn)之談 傾斜 一定沒(méi)有泡泡如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

可以的。生料發(fā)酵完畢后用泥漿泵送去蒸餾。蒸餾設(shè)備仍可用傳統(tǒng)的甑桶、蒸餾釜、蒸餾塔（酒精蒸餾塔用于白酒生產(chǎn)只須用粗餾塔）。蒸餾操作技術(shù)與傳統(tǒng)的固態(tài)蒸餾相同。生料釀酒是采用全液態(tài)工藝，酒醪中有較多被溶解的蛋白質(zhì)高分子物質(zhì)，尤其以大米為原料者，在蒸餾時(shí)易產(chǎn)生大量泡沫上竄，如不注意即會(huì)造成淤鍋現(xiàn)象。蒸餾時(shí)，在酒醪內(nèi)適量加適量加入一些單寧或精制植物油即可解決。

毛巾上粘有白酒，在清洗時(shí)揉會(huì)出泡沫，這是正常的現(xiàn)象。白酒遇水在揉洗時(shí)，白酒和水分子之間的空隙因溫度升高加大，就會(huì)出現(xiàn)泡沫現(xiàn)象。

放在微波爐里，或電吹風(fēng)加熱，能活血化瘀。對(duì)肩周炎有一定的緩釋作用。

白酒表面會(huì)有一些白沫，怎樣才能使得這些白沫快速消失？白酒在震蕩時(shí)，會(huì)打破里面酒水分子融合的平衡，里面酒分子運(yùn)動(dòng)會(huì)讓酒水表面氣泡產(chǎn)生，酒精度越高，氣泡會(huì)越大越多的，同時(shí)也會(huì)消失的很快；酒精度越低，氣泡會(huì)越小，消失的也會(huì)越慢。白酒在受到震蕩時(shí)，會(huì)有酒花出現(xiàn)，這些酒花的大小，能夠體現(xiàn)酒精度的多少和酒中微量成分的差異。一般是，泡沫多的、能持續(xù)不消失或消失較慢的，說(shuō)明酒里面香味成分含量多，固態(tài)酒的含量較多，是比較好的白酒。白酒，搖一下，白沫消失慢會(huì)比消失的快來(lái)得好。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的，而且沒(méi)有沉淀，越清澈透明越好。這種乳白色沉淀物的主要成分是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。這些物質(zhì)的來(lái)源，主要是酒在發(fā)酵過(guò)程中，由于酯化作用所產(chǎn)生的。當(dāng)溫度降到10℃以下時(shí)，這些酯類(lèi)物質(zhì)在酒中的溶解度降低，就出現(xiàn)飽和現(xiàn)象所析出的白色結(jié)晶，而形成沉淀物。當(dāng)溫度升高，溶解度增大，沉淀物便會(huì)消失。要使沉淀物消失，如白酒的貯量大，可放置較溫暖的庫(kù)房貯存；如數(shù)量少，可將酒置于60℃的水中溫?zé)岷筝p輕搖動(dòng)即可溶解。這是一種酯類(lèi)沉淀，并非變質(zhì)，對(duì)人體無(wú)害，可以飲用。如果經(jīng)溫水浸泡處理后，沉淀物或其他雜質(zhì)仍不溶解消失，則表明該酒存在質(zhì)量問(wèn)題，最后不要飲用，或經(jīng)化驗(yàn)后再?zèng)Q定是否飲用。

正常發(fā)酵的葡萄酒，發(fā)酵旺盛時(shí)上層會(huì)看到葡萄之間會(huì)有很多氣泡產(chǎn)生，像肥皂泡那樣的白色氣泡，沒(méi)有白毛或長(zhǎng)霉現(xiàn)象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那樣的就是染菌了，需要盡快去除并用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續(xù)感染，靜觀其變了。

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

泡沫豐富細(xì)膩，是好啤酒的重要表現(xiàn)。但是，斟酒卻追求盡量不產(chǎn)生泡沫。要領(lǐng)是：歪門(mén)斜倒，杯壁下流，改斜歸正。另外，一定要用洗得很干凈的玻璃杯。紙杯、塑料杯不行?？傊?，其中頗有樂(lè)趣！

啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分，喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前，還應(yīng)將啤酒杯洗干凈，切忌有油膩，斟酒前用涼水把杯子涮一遍，講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。稍候片刻，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠狀，高出杯口。

你喝的是起泡酒啦！葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量分為干型、半干型、半甜、甜型。按含二氧化碳的其中就有起泡酒。當(dāng)然就有甜起泡酒啦！起泡酒意大利的最多也最出名，比如意大利摩蘭都酒莊的最出名。

可以使用消泡劑，能有效的解決泡沫問(wèn)題

生產(chǎn)酒類(lèi)、醬油等食品時(shí),由于在加工過(guò)程中食品原材料受到攪拌強(qiáng)烈操作，使得漿液起泡速度快、起泡量大，所以槽內(nèi)經(jīng)常充滿(mǎn)泡沫。建議您使用鳳谷節(jié)能科技研發(fā)的消泡設(shè)備，相比于傳統(tǒng)的消泡劑，消泡設(shè)備變革了人工反復(fù)投放的形式，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、機(jī)械化的物理消泡。有效的抑制工廠發(fā)酵過(guò)程中的泡沫，為食品加工領(lǐng)域出力。希望對(duì)您有所幫助，謝謝！

消除泡沫有很多方法，最方便快捷的是添加萬(wàn)成環(huán)保消泡劑，可直接滴加或噴射使用，也可用水稀釋后使用。添加量按產(chǎn)品總量的；0﹒1—0﹒3%；

1、往有大量泡沫的酒杯里倒入少許橄欖油或食用油；2、使油擴(kuò)散到泡沫中去或者用勺子攪拌使油在泡沫中散開(kāi)。油會(huì)使泡沫中細(xì)小的氣泡爆破從而分解這些泡沫。提示：你同樣可以用皮膚分泌的油脂消除泡沫，只要你不介意把你的手指插到酒杯中持續(xù)一段時(shí)間。3、重新注滿(mǎn)你的酒杯。泡沫消失，你已經(jīng)可以倒入更多的啤酒了，如果再有泡沫溢出的話可以重復(fù)以上步驟。注意：鳥(niǎo)類(lèi)羽毛的顏色是由一種類(lèi)似啤酒泡沫的納米結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的。

啤酒的好壞有一項(xiàng)就是看泡沫的多少和長(zhǎng)短來(lái)判斷。好的啤酒泡沫多而且存留時(shí)間長(zhǎng)，當(dāng)然這里有個(gè)前提就是傾倒方式一樣的情況下來(lái)比較的。存留時(shí)間是最關(guān)鍵的要素，然后是泡沫多少。啤酒本身是氣體飲料，與酒精度無(wú)關(guān)，想喝醉不如和白酒來(lái)的快，啤酒度數(shù)有限制都不會(huì)很高。喝啤酒就是喝的氣體才有勁，一般啤酒是夏季的飲品，有氣體加冰鎮(zhèn)效果更爽。產(chǎn)生泡沫不是多喝而是少喝，因?yàn)榕菽糠只静缓凭?。想喝醉?dāng)然是多喝了，多喝就要講究方法，不要讓泡沫起來(lái)就好了。順壁傾倒可以保護(hù)啤酒的原味，讓啤酒少起沫。漲肚兩種方式解決，第一打嗝，第二小解。

有兩種方法可以減少泡沫一、就是慢慢倒，延著杯壁倒下去，或者更好的話，可以拿一根玻璃棒或者筷子代替也可以，延棒子流下。二、就是用油來(lái)消泡，因?yàn)橛椭械母视统煞挚梢韵?，很多人喝酒的時(shí)候喜歡把筷子放進(jìn)杯子里邊，以為泡沫是因?yàn)榭曜拥脑瓚?yīng)而減少的，其實(shí)不然，泡沫之所以會(huì)減少是因?yàn)榭曜由厦嬗杏?，油的消泡作用。很多人喜歡和啤酒不帶泡沫喝，其實(shí)這是個(gè)錯(cuò)誤的做法，啤酒的泡沫可以提供啤酒爽口的苦味，一旦失去泡沫，則啤酒與苦水沒(méi)什么區(qū)別了。啤酒泡沫還能減少胃吸收酒精的作用！使人不容易醉

沿杯子倒7分酒3分沫再看看別人怎么說(shuō)的。

貼著杯壁倒泡沫少 用筷子在杯子里沾一下泡沫也能下去

我是啤酒廠的。喝啤酒漲肚是因?yàn)榫浦腥芙獾腃O2導(dǎo)致的，你看到的泡是CO2逸出酒體后形成的，泡沫產(chǎn)生多少確實(shí)和酒精度沒(méi)有必然聯(lián)系，而是和酒里的CO2含量和蛋白質(zhì)含量有關(guān)，因?yàn)槠【浦腥芙獾腃O2的量是一定的，就算你倒的時(shí)候沒(méi)有泡，那你喝的時(shí)候酒里還是有CO2，你喝了一樣會(huì)漲肚。所以說(shuō)，要不要泡都無(wú)所謂，想慢點(diǎn)漲肚，就倒完后多晃晃啤酒或者用筷子多攪幾下，讓酒體里的CO2多出來(lái)點(diǎn)，然后等泡消散后再喝會(huì)好點(diǎn)，弄點(diǎn)油進(jìn)去泡沫會(huì)消散的更快。

不要產(chǎn)生泡沬。有沬喝不爽。就算是倒不出泡沬，喝了也會(huì)漲！