1,國內(nèi)德國啤酒自釀啤酒設(shè)備哪個品牌好
當然是選濟南麥滔啦,雖然公司成立的比較晚,但技術(shù)實力還是不錯的,價格也很公道
2,自釀啤酒哪個加盟店好
吃燒烤喝啤酒——野火燒(文峰中路與東風路口)小菜家常菜喝白酒——老章德(文峰中路北昌巷街)燉菜家常——金竹燉鴨館(文峰中路南)菜不錯,價格都比較適中,環(huán)境也不錯,比較干凈,一般4、5個人一頓下來100出頭差不多了。
要做自釀啤酒這行可以自己創(chuàng)品牌,自己購買設(shè)備,設(shè)備廠家會提供釀酒技術(shù)的。
3,誰能介紹幾款比較好的自釀啤酒用的啤酒干酵母說的具體點
我給你介紹三種我這里經(jīng)營的三款法國啤酒干酵母。1、比利時艾爾啤酒酵母:活性干酵母,即使在酒精濃度達到9.5%V/V的時候依然有著卓越的表現(xiàn)在發(fā)酵最活躍的階段能形成牢固的酵母簇平均發(fā)酵時間 : 3 – 7 天發(fā)酵后沉降性 :低最終沉降性 : 高2、艾爾啤酒特殊香氣酵母(淡色愛爾啤酒)活性干酵母能產(chǎn)生獨特的辛香味和水果香氣。發(fā)酵最旺盛的時候能夠形成緊湊的酵母簇平均發(fā)酵時間 : 4 – 8天.為防α氨基氮不足,需要添加營養(yǎng)劑以達到最優(yōu)的發(fā)酵效果和最完美和諧的香氣。。發(fā)酵后沉降性 :中到高最終沉降性 : 中3、花香果香拉格酵母活性干酵母擁有優(yōu)秀的技術(shù)指標(低溫釀造時展現(xiàn)出的優(yōu)秀的發(fā)酵能力)和天然的花香平均發(fā)酵時間 : 7~10天發(fā)酵后沉降性 :高最終沉降性 : 低到中等