超市白酒怎么配比，誰教我白酒調(diào)酒配方適合冬天喝的在超市一般可以買到的酒

紅牛 小瓶勁酒 小瓶二鍋頭 三樣混在一起

白酒配方聯(lián)糸13348916503 補充:濃香型已酯l8O乙酯150乳酯120丁酯18戊酯5乙酸46乳酸40已酸42丁酸l6戊酸5乙醛30乙縮醛25異丁醇20異戊醇30醋翁10(2.3丁二醇5)苯乙醇2乙酸異戊酯5異戊酸乙酯2 補 要更好加我Q1254297672

人參單獨泡酒的話，有個4到5支，即可泡個10斤左右

不必糾結(jié)用量，適量即可

泡藥酒要買超市里的那種大壇子的高粱酒，人參什么的不用洗，直接放進去，等過個把月，酒的顏色從白色變成深黃的（視放入的東西多少不同顏色會有差異）就可以喝了，但要看個人口味，有的人喜歡濃的，有的人喜歡淡的，喜歡淡口味的可以將泡好的藥酒兌瓶裝好酒喝，原來壇子里的酒喝了差不多了再倒入高粱酒，重新泡制新的，不要直接在原壇子里勾兌。

白酒勾兌步驟如下：1、化驗現(xiàn)有原漿酒質(zhì)量指標(biāo)，酒度測量。2、品嘗原漿酒，各自特點。3、降度至要求酒度，52度。4、把這幾種白酒(食用酒精)按照設(shè)定的比例摻和，然后品嘗。5、根據(jù)化驗的指標(biāo)，缺少什么就補充什么的原則進行添加。6、勾兌后貯存一天，再次化驗、品嘗。直到自己滿意為止。7、把產(chǎn)品送到銷售人員品嘗，根據(jù)銷售反饋進行分析，調(diào)整，然后再次確認。8、灌裝，推向市場。

這酒不錯，我結(jié)婚時用的也是這個。南二馬路市場那邊是挺便宜，可是假的太多，不明白的的根本就分不清。我那時是朋友幫我聯(lián)系的經(jīng)銷商，具體多少錢我忘了，但肯定比超市便宜很多。電話是28311959，你可以問問。分能給我吧！

3斤酸梅,3斤米酒,2斤白糖.（冰糖為佳） 把酸梅放入壇內(nèi)澆上少許白酒,加糖少許密封 酸梅結(jié)自青梅樹，是制作話梅的重要原料，剛長出來時很青澀，有點象小桃子，上面滿著了絨絨白細毛，隨時時間的推移，酸梅漸漸地成熟，外表由青變淺黃，最后變金黃，可以加工成果脯，如超市賣的各式口味的話梅，具有止渴生津、健胃消食、降低血壓等功能。酸梅汁可沖開水，加適量的糖攪拌，放進冰箱冰鎮(zhèn)，冰冰涼涼，酸甜可口，消暑降溫，還可以制作酸甜排、豬豬蹄、魚、鴨等各式菜肴。 新鮮的酸梅（洗干凈，晾干水份．金黃色的代表果肉已經(jīng)成熟度很高了）。 每年的四月底五月初，是梅子上市的時節(jié) ，買回十幾斤（多的甚至?xí)I幾十上百斤哦），洗干凈，晾干表面的水份。找一個干凈的玻璃缸（忌油，會長霉的），鋪一層梅子撒一層鹽，1斤梅子放3兩鹽，裝好缸，放在太陽可以曬到的地方，曬幾天后，梅子就會出水啦，然后轉(zhuǎn)放到陰涼處。假如水少太的話，可以加一點甘草水或紅茶水。就成酸梅了。。通常我們不吃當(dāng)年腌的梅子，每當(dāng)這個季節(jié)的時候就腌一大缸，吃去年或前年的梅子，老梅子才好吃呀。 酸梅還可以泡梅子酒，比例是：米雙酒（高度白酒）900毫升 300克冰糖 500克梅子，梅子洗干凈，瀝干水份，用干凈的毛巾或廚房用紙吸干表面的水份，將牙簽將梅子蒂頭摘除，不要弄破梅子的表皮哦。一層梅子一層冰糖放進密封的玻璃瓶子里，再將酒慢慢地倒入，密封，放置陰涼處，浸泡一年后可以飲用。 假如喝不了高度酒，可以用這個比例：果：冰糖：低度的米酒（30度）=1：1：1.5浸泡，里邊的梅子也可以吃。梅子酒有消除疲勞、促進食欲的作用，聽說每天喝一小杯還能降血壓、降膽固醇！ 另一種味道10斤梅子，先用鹽泡出梅子的酸澀味（1斤梅子約100克鹽），倒掉滲出的汁水，用流動水沖漂掉梅子里的鹽份，瀝干水，晾到表面干爽，加冰糖（放了約三包，每包454克）以及姜片（多少隨意），一層梅子一層姜片一層糖，密封，放蔭涼處腌制一年。味道嘛，不象傳統(tǒng)的酸梅那么咸，多了一股甜味，加上腌姜片、蒜頭一起剁剁碎，蒸梅子排骨、蒸梅子魚都非常的好吃。 10斤新鮮的梅子腌好后大約只有半罐。 有年頭的的酸梅。顏色會比較深。 梅子：酒：冰糖的比例也可以是 １：１：０.７

我以前自己釀過葡萄酒，也釀過米酒，但是都挺麻煩的。葡萄酒很多年我都不弄了，因為正常吃葡萄的話，葡萄皮是吐出去的，很少能吃到農(nóng)藥，釀酒的話，農(nóng)藥一點兒不剩全進肚子了。米酒用買的酒曲和蒸的糯米，足夠安全，可是不小心就搞酸了，其實不怎么好喝。好在我發(fā)憤圖強，終于找到最簡單、最安全、效果最好的自釀酒方法了。用的原料非常簡單，超市肯定有賣：糖和干酵母。以前我用的是白糖，這次用紅糖，準(zhǔn)備釀些“紅酒”裝那啥。把1斤糖和半袋干酵母加純凈水?dāng)嚢?，倒進大可樂瓶子就OK了。如果你有開口大的瓶子就更簡單的，把糖、酵母和純凈水一起倒進去，搖勻，OK，全部釀酒步驟就完成了。簡單不？用可樂瓶的話，千萬不能裝滿，因為產(chǎn)生的氣泡會非常之多，必須留出足夠的空間，不然會噴出來的。紅糖水裝在可樂瓶里，看起來還是可樂，不像紅酒……原理：酵母把糖變成酒精，同時產(chǎn)生二氧化碳，就這么簡單。用葡萄釀酒的方法，全靠空氣中少量的酵母，開始還不能完全密封，必須留少量的氧氣讓酵母菌大量繁殖，然后才能把糖變成酒，所以周期很長，而且容易進入其它的菌種，讓酒變酸，或者發(fā)霉，產(chǎn)生有害的物質(zhì)。用大米釀酒的過程有些復(fù)雜，先是酒曲里的根霉菌，把大米淀粉變成糖，然后才是酵母菌開始工作，把糖變成酒。自豪一下，世界上只有古代的中國人才會用糧食釀酒哦！注意事項：用可樂瓶釀酒的話，要每天放氣。因為我們用了大量的工廠生產(chǎn)的純酵母，因此效率很高。糖水與酵母混合之后，半天之內(nèi)就會有氣體產(chǎn)生。如果不是每天換氣，瓶子會爆的！沒錯，里面的氣壓會超過正常的可樂?？梢杂盟芰洗w住瓶口，用皮筋簡單封一下，這樣過高的氣壓會自己溢出，就不用每天放氣了。根據(jù)氣溫不同，半個月或1個月之后，當(dāng)糖水不再有氣泡冒出，說明里面酒精的濃度已經(jīng)高到讓酵母菌不能繼續(xù)工作，酒就釀好了。應(yīng)該會有十幾度吧。在喝之前，一定要先把酒倒出來，用力攪拌，把氣體放光，不然會有酸味?，F(xiàn)在啤酒都是人工加入的液態(tài)二氧化碳，我以前總是懷疑古代的啤酒是怎樣產(chǎn)生氣泡的，現(xiàn)在經(jīng)過實踐，發(fā)現(xiàn)讓酒里面產(chǎn)生氣泡還真是容易呢。如果你想試試，就擰緊瓶蓋，過幾天打開，試試沖天而出的氣泡！PS：歐洲人古代釀啤酒好像是用大麥芽讓淀粉變成糖的，跟我們釀米酒的方法不一樣。以前在網(wǎng)上查的各種釀酒方法，里面各種規(guī)矩，各種講究，其實都是因為古人不懂得產(chǎn)生酒精的原理，沒有工廠化生產(chǎn)的酵母而已?，F(xiàn)在我們有條件了，可以完全無視那些規(guī)矩，用最簡單的方法釀出酒來！當(dāng)然要注意一點，就是釀酒的容器一定要刷干凈，水還是用純凈水好了。

超簡單…啤酒加點雪碧 比例隨意白酒加礦泉水和紅牛 比例一比三比一 白酒加蘋果醋 比例隨意

【做法】材料：糯米3杯，酒藥一丸(實用1/4個) 準(zhǔn)備工作： 1.把糯米用水浸泡一夜。 2.把酒藥放進一個能封口的朔料袋，封口。用刀柄把酒藥砸碎，再用搟面杖在上面來回滾，把酒藥碾細。 做法： 1.用飯鍋煮糯米，下的水比平時少一點。 要把飯燒熟但是飯粒比較硬。 2.把糯米飯放入筲箕，在水龍頭下沖，洗去飯粒上粘粘的東西。 3.把糯米飯放入陶瓷容器。每鋪一層飯，撒一些酒藥。最上面撒酒藥和少量溫水。 4.用手把糯米飯壓實，在飯中間鉆一個孔讓糯米酒可以冒出來。 5.容器上面蓋一張保鮮膜 放入烤箱，打開烤箱的燈，幾小時后就可以聞到酒香。24小時后，看到糯米飯好像浮在酒里就可以了。 6.如果不是很著急吃可以不用烤箱,冬天放在暖氣旁邊,3-4天左右就差不多.夏天室溫就足夠了. 要點： 1.制做酒釀的器具一定要干凈，特別是不能有油跡,并用熱水燙一遍，再拿紙巾抹干凈。 2.最好不要用手直接碰糯米飯，建議戴朔料手套或者隔一層保鮮膜。 3.酒釀長白毛說明溫度太高，但是還可以吃；如果長有色毛就是材料不干凈，建議不要吃了。 4.如果發(fā)現(xiàn)飯粒粘上空氣中很小黑粒，如果確定還不是長毛，建議及早把飯粒撿出扔掉。帶黑點的飯粒很容易長黑毛。 5.酒釀對溫度的要求很嚴(yán)格，在拌酒藥之前，糯米飯的溫度不能高于30度，否則做出的酒釀會發(fā)酸。

材料糯米粉，甜酒釀，百合，枸杞，芝麻做法1.小圓子的做法啊太簡單了：糯米粉加點溫水活一塊面，揪下一點團成圓子就是啦。2.煮法：鍋里加入甜酒釀，兌上水，水開后下圓子，等圓子全浮起來就是好啦。喜歡的話再往里加點百合啦，枸杞啦，芝麻啦等材料酒釀一碗（360g），糯米粉80g，玉米粉40g，溫水約75ml做法1.準(zhǔn)備材料2.把糯米粉和玉米粉混合，邊加入溫水邊用筷子攪拌，看到粉出現(xiàn)團，改用手揉和成光滑柔軟的面團3.取一塊面團，搓成細長條，再用刀切成小塊4.分別搓捏成小圓子5.鍋中倒入酒釀，加入1.5倍的清水（一碗酒釀加一碗半清水），大火煮開后，轉(zhuǎn)中火保持鍋中沸騰，倒入小圓子6.煮到小圓子全部浮在表面，加入一勺白糖攪拌融化后即可 材料酒釀400g，糖3湯匙，無餡湯圓15顆，雞蛋1個，水1碗做法1、先將超市買來的酒釀倒入鍋中，加一碗水。開了以后加入丸子，待丸子上浮說明熟了。 2、再將雞蛋在碗中打勻，倒入鍋中，用勺子按順時針方向攪拌，直至雞蛋成絮狀。 3、最后快出鍋時加入糖，盛出即可。 材料水磨糯米粉（或買現(xiàn)成的速凍小圓子），甜酒釀(超市買的圓盒或小方盒裝的)，枸杞，糖桂花，白糖，水淀粉做法1 水磨糯米粉和熱水以10：7的比例分次加入60度熱水拌勻，和成軟硬適中的面團； 2 將面團搓成長條，揪成小塊稍稍搓圓成糯米小圓子； 3 甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開備用； 4 湯鍋中加入適量水，水煮開后，放入小圓子，煮至小圓子都浮上水面； 5 倒入甜酒釀、枸杞，加糖調(diào)味，加少許水淀粉勾薄芡，待湯水再次燒沸后淋上糖桂花即可。

1、朗姆酒該是家中小酒吧常備的基酒之一吧，而牛奶和香蕉也是順手拈來，酌個人口味把香蕉變成其他水果亦可，是看起來相當(dāng)健康甜美的一杯牛奶雞尾酒香蕉牛奶雞尾酒　　ANANA MILKSHAKE[主體：朗姆酒、牛奶、香蕉]材料：1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉做法：各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合，然后倒入杯中。2、紅酒或葡萄酒做為基酒，然后自己在弄些果汁，最好是自己炸的新鮮果汁，比如檸檬汁，柳橙汁，西瓜汁，可樂，雪碧，糖漿，等等吧，還有冰塊，砂糖，材料如：奧林匹克吧白蘭地--------------1/3橙色柑香酒----------1/3柳橙汁--------------1/3用具調(diào)酒壺、雞尾酒杯做法：將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可

如果提問者——您是為了招待親朋好友 or 為在某某♀ or ♂ or ♂♀ 面前露一小手，那么按雞尾酒傳統(tǒng)配方規(guī)范調(diào)制 & 飲用，方可達成您的愿望需求。本人在全世界浩如煙海不計其數(shù)的雞尾酒配方中，歷經(jīng)千辛萬苦，克服重重艱難險阻，苦思冥想&絞盡腦汁，，后。。終于，在臉紅脖子粗+青筋暴露的狀態(tài)下，憋出了一整條能滿足您要求的——調(diào)法簡單+材料易買的【雞尾酒】配方，，?。∠葲_下水，接下來。。我力薦的配方： 1、易買：全國大型連鎖超市內(nèi)酒類專區(qū)均有銷售；N瓶 Gin 金 ( 或叫‘琴’或叫‘氈’ ) 酒 or 杜松子酒 + N 罐 “屈臣氏” 湯力水 ( Tonic Water ) 奎寧水 + N 顆新鮮檸檬 + 吸管。 推薦品牌：Gordon’s 哥頓；Tanqueray 添加利；Beefeater 將軍。， 調(diào)法：普通玻璃水杯 + ( 多少隨意 ) 冰塊 + 倒1杯 ( 喝白酒用的小酒杯 ) 金酒 ≈ 1.5 OZ ( 盎司 ) + 注湯力水入水杯至8分滿 + 1或半片檸檬片 + 杯中插入一根吸管....OK，完成，齊活er.....里奧，，啊。。。！！此款雞尾酒長飲名為：Gin Tonic （音：緊·拖你課） 2、易買：全國大型連鎖超市內(nèi)酒類專區(qū)均有銷售；N 瓶朗姆酒 + N 易拉罐 or 大小寶特瓶 “可口可樂” + N 顆 新鮮檸檬 + N 包吸管。 推薦品牌：Havana Club 哈瓦那俱樂部；Captain Morgan 摩根船長；Bacardi 百加得； 調(diào)法：普通玻璃水杯 + ( 多少隨意 ) 冰塊 + 倒1杯 ( 喝白酒用的小酒杯 ) 朗姆酒 + 注入“可口可樂”至8分滿 + 1或半片檸檬片 + 插入吸管一根....交卷，結(jié)束，，OK.......里奧。。啊......！！此款雞尾酒名為：Cuba Liberia （哭吧·累不累）自由古巴 朗姆酒分為黑、白、金、三種顏色。此款雞尾酒因混合可樂，故可隨個人喜好選擇，均可使用。 3、易買：全國大型連鎖超市內(nèi)酒類專區(qū)均有銷售；N 瓶伏特加酒 + N 罐 “匯源” or 其他品牌鮮橙汁 + 吸管。 推薦品牌：Finlandia 芬蘭；Absolut 絕對；Stolichnaya 蘇聯(lián)紅牌； 調(diào)法：普通玻璃水杯 + ( 多少隨意 ) 冰塊 + 倒1杯 ( 喝白酒用的小酒杯 ) 伏特加酒 + 注鮮橙汁至8分滿 + 一根吸管插入....成了，，O了。。完事er.....李敖。。啊 ??！此款雞尾酒長飲名為：ScrewDriver (四姑·朱愛娃) 螺絲刀。 以上3款，已將調(diào)制雞尾酒所需的三種基酒全部用到。再贈一款女生鐘愛口味配方： 易買：易買：全國大型連鎖超市內(nèi)酒類專區(qū)不一定有銷售；N 瓶“甘露咖啡力嬌酒”——Kahlua Coffee Liqueur + N 罐 “三花” 淡奶。 調(diào)法：矮胖 ( 古典 ) 杯 + ( 多少隨意 ) 冰塊 + 倒1杯 ( 喝白酒用的小酒杯 ) “ 甘露咖啡力嬌酒 ” + 倒4杯 ( 喝白酒用的小酒杯 ) “ 三花” 淡奶。邊搖晃酒杯邊飲用。牛奶咖啡口味。此款雞尾酒名為：Kahlua Milk ( 渴擼娃·密友課 ) 如此舉純屬兄弟發(fā)小聊天聚會扯蛋 or 看片自擼前奏序曲 or ......，咱實話實說+有一說一，誠懇建議： 無論品牌產(chǎn)地，別管度數(shù)高低，確系【乙醇】本尊 & [小名：C2H5OH] & [曾用名：C2H6O]，+ 冰塊 + 純按個人習(xí)慣興趣愛好，隨意、胡亂、混搭、添加，任何品牌成分口味顏色稀稠數(shù)量，，，的｛軟飲｝(也就為了喝起來口味好些而已)。。當(dāng)然，這么做。?？隙ㄍ耆?dāng)然必須，，估計大概也算是可以的。。。我們一樣鼓勵【原創(chuàng)】。。??！ 希望我的回答有幫到你。