醇基燃料和白酒怎么區(qū)別，瀘州通報(bào)流水席4人中毒死亡醇基燃料被誤認(rèn)為白酒醇基燃料有何

醇基燃料可引起腎衰竭，甚至是死亡。瀘州通報(bào)流水席4人中毒死亡，醇基燃料被誤認(rèn)為白酒，這件事情的具體經(jīng)過(guò)是怎樣的？3月21日，張某在其兄家辦理母親喪事，并雇傭羅某經(jīng)營(yíng)“流水席”。3月20日18時(shí)許，羅在豐樂(lè)鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)5桶醇基燃料，作為備用燃料，未安排人員看管。3月21日午飯前，鄰居王某、梁某在張某兄家廚房將存放的醇基燃料誤認(rèn)為食用白酒，裝入容量分別為10公斤和5公斤的白色塑料酒壺中，分別提供給客人中午和晚上飲用，導(dǎo)致部分消費(fèi)者甲醇中毒，造成4人死亡，另有13人在醫(yī)院接受觀察治療，無(wú)生命危險(xiǎn)。醇基燃料有何危害？醇基燃料有明顯的刺激性氣味，像白酒一樣無(wú)色透明。它不能喝，而且會(huì)引起酸中毒，導(dǎo)致腎衰竭，甚至死亡。醇基燃料的味道很濃，打開(kāi)就能聞到。由此可見(jiàn)，廚師是要負(fù)全責(zé)的。兩個(gè)鄰居沒(méi)問(wèn)清楚就拿來(lái)給客人不是更不負(fù)責(zé)嗎？所以凡事都要自己防范，在農(nóng)村吃飯，喝沒(méi)有包裝或者用玻璃瓶塑料桶裝的酒更要小心！醇類(lèi)燃料和白酒有什么區(qū)別？從醇類(lèi)燃料和酒的成分來(lái)看，兩種混合物還是有很大區(qū)別的。醇基燃料的主要成分是醇類(lèi)(如甲醇、乙醇、丁醇等。)酒是多種化學(xué)成分的混合物，主要成分是水和酒精。從顏色上看，白酒是白色的，啤酒是黃色的，還有其他顏色的果酒。但一般來(lái)說(shuō)，酒席上多使用白酒。醇基燃料通常是白色液體，在這一點(diǎn)上，和白酒很像。然而，醇基燃料是一種刺鼻的氣味，他們?cè)诳谖逗蜌馕渡线€是有一定差距的。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系作者刪除）

四川瀘州發(fā)生一起食物中毒事件致4死，如何區(qū)分醇基燃料和酒？在大多數(shù)的情況下，醇基燃料和酒這兩種東西是很難區(qū)分的，因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西都是透明的液體，而且這兩樣?xùn)|西不僅是從視覺(jué)還是氣味上都是非常難分辨出來(lái)的，想要分辨這兩樣?xùn)|西，只能在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候打上標(biāo)簽了。四川瀘州發(fā)生一起食物中毒事件致4死，這件事情是怎么回事呢？據(jù)了解這4名死者當(dāng)時(shí)都是在瀘州的某個(gè)村莊里參加了一場(chǎng)喪事，并在那里就餐。我們都知道酒是餐桌上 必不可少的，但是不知道為什么會(huì)有人把醇基燃料當(dāng)成酒，拿到飯桌上來(lái)進(jìn)行飲用。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)除了這4名死者以外，還有13個(gè)人因誤食了醇基燃料正在接受醫(yī)院的治療，目前還在醫(yī)院進(jìn)行觀察，暫時(shí)沒(méi)有生命危險(xiǎn)。據(jù)說(shuō)這些醇基燃料是當(dāng)時(shí)正在辦喪事的東家請(qǐng)來(lái)的廚師購(gòu)買(mǎi)的，據(jù)說(shuō)買(mǎi)回來(lái)之后就一直放在廚房里面。打算作為備用燃料，但是這名廚師并沒(méi)有安排人員看管。或許就是因?yàn)檫@名廚師的粗心大意，導(dǎo)致別的人在不知情的情況下把這這些醇基燃料當(dāng)作酒給送上了餐桌，才導(dǎo)致了這一場(chǎng)意外的發(fā)生。醇基燃料是什么？醇基燃料我們可以理解為工業(yè)酒精是國(guó)家倡導(dǎo)的一種新型燃料，這種燃料它無(wú)色透明一般人很難區(qū)分出來(lái)。如果在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候沒(méi)有貼上明顯的標(biāo)簽的話，那么這是非常容易發(fā)生安全隱患的。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)這種有害的東西的時(shí)候，一定要及時(shí)的給打上明顯的標(biāo)簽，以免發(fā)生意外。對(duì)于這件事，我的個(gè)人看法。這件事情官方認(rèn)為是廚師的責(zé)任，因?yàn)閺N師在購(gòu)買(mǎi)醇基燃料的時(shí)候，并沒(méi)有給燃料備注上有害物品，而且也沒(méi)有找人看守，才導(dǎo)致了別人誤認(rèn)為這是白酒給送到了餐桌上。其實(shí)我也覺(jué)得這件事情的責(zé)任在于處事，如果當(dāng)時(shí)這名廚師能夠及時(shí)的跟別人交代好，這是有害的物品?；蛟S就不會(huì)導(dǎo)致了這一場(chǎng)意外的發(fā)生。

瀘州官方通報(bào)“誤食醇基燃料致死事件”，醇基燃料與白酒有何相似之處？甲醇燃料它是一種經(jīng)甲醇加入一定的水，然后用專(zhuān)用灶進(jìn)行燃燒，特點(diǎn)是易儲(chǔ)存，火力猛，安全，污染少，失火易撲滅，所以很受中餐館青睞。這種甲醇無(wú)色，但有濃烈的酒味，喜歡喝酒的人在不明情況下，容易把它和酒混淆。而這一次的悲劇，一是廚師的大意，二是喝酒之人未加以識(shí)別，從而導(dǎo)致因誤食這種主要成分為甲醇的燃料，對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p傷，沒(méi)有及時(shí)就醫(yī)而喪命。所以，對(duì)沒(méi)有明顯標(biāo)識(shí)的帶有濃烈酒味的液體，一定不要隨便飲用，以免造成意外。醇基燃料是以醇類(lèi)物質(zhì)，為主體配置的燃料。由于乙醇等醇類(lèi)價(jià)格較高，目前市場(chǎng)上使用的醇基燃料，主要由75%左右的甲醇、少量添加劑和水配置而成，其價(jià)格只有傳統(tǒng)燃料的三分之一，被廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)。酒的主要化學(xué)成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。甲醇外觀與乙醇極其相近，無(wú)色澄清液體。肉眼無(wú)從區(qū)分。帶有刺激性氣味。微有乙醇樣氣味，易揮發(fā)，易流動(dòng)，能與水、醇、醚等有機(jī)溶劑互溶。最好別買(mǎi)散裝酒，因?yàn)樯⒀b的質(zhì)量環(huán)節(jié)，很難控制，除非是有一定信譽(yù)度，或知道底細(xì)的自釀谷酒。不要買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，以及包裝次劣的產(chǎn)品，三無(wú)產(chǎn)品的質(zhì)量，沒(méi)有保證。不要買(mǎi)價(jià)錢(qián)低得離譜的產(chǎn)品，要相信經(jīng)濟(jì)規(guī)律，沒(méi)人愿意賠本做生意。民以食為天,食以安為先。這種甲醇中毒事件不是第一次在新聞中看到，印度、俄羅斯此前都有過(guò)很多次此類(lèi)中毒事件發(fā)生，而且造成了極大的人員傷亡。醇基燃料是以醇類(lèi)為主體配制的燃料，主要成分為甲醇，具有毒性，通常以液體或固體形式存在。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)用便宜，常用于取代燃料柴油、液化石油氣和天然氣作為燃料使用，通常用于餐飲行業(yè)和“農(nóng)村壩壩宴”。液體醇基燃料有明顯刺激性氣味，與白酒一樣為無(wú)色透明液體，不能飲用，易引起酸中毒導(dǎo)致腎衰竭，甚至死亡。新聞中的這類(lèi)酒席，可能就類(lèi)似“農(nóng)村壩壩宴”。