1，請教各位夜場前輩們對于新人來說酒吧營銷員職位主要工作是做些
了解場內(nèi)酒水是必須的，想要自己的工資高就的讓客人多消費！工資大部分都是從客人的消費里提成的！
對各種牌紅酒，洋酒，白酒，香煙的認識，客人有問必知，就這么簡單
2，夜場推銷啤酒是怎么樣一個職業(yè)
大致分兩種：（1）個人推銷及個人去進貨，自己在推銷，全部利益歸自己，因為夜間喝酒的人比較多，（原因就不多說）所以夜間是推銷啤酒的最佳時期。（2）公司推銷及受某啤酒公司等的委托，從公司直接進貨（公司出貨）然后去推銷，一夜你賣多少公司就給你按比例分多少。這個職業(yè)需要耐心和恒心，最重要的是忍，因為有些素質(zhì)低下的人會對推銷員驅(qū)趕等，所以如果樓主沒有這幾個方面的話，最好不要去做。
<p>啤酒夜場營銷操作實踐</p> <p> </p> <p><a target="_blank">http://www.itjj.net/pinpai/shichang/shiwu/20070628/196942.html</a></p> <p> </p> <p>希望對你有幫助！</p>
3，我是一個啤酒銷售部的業(yè)務(wù)員一般負責(zé)夜場的啤酒業(yè)務(wù)
這個確實有點麻煩 不過也有解決的方法 我也是做業(yè)務(wù)的 啤酒的業(yè)務(wù)員我也做過 我做過哈啤的業(yè)務(wù)員 我也是碰到你那種情況 當(dāng)時候我在外面也有9000多快錢的 啤酒鋪貨欠款 當(dāng)時候我辭職老板也是跟我說叫我把欠單結(jié)清了才會跟我結(jié)工資 當(dāng)時候我辭職的那個月應(yīng)該要發(fā)3300多快錢 后來我沒辦法就天天去結(jié)賬 一直結(jié)了半個月 也沒結(jié)清 我也沒辦法 找老板 老板又卡著我的工資不發(fā)給我 后來我索性就想了個辦法 我就直接到外面那些欠了我啤酒錢的客戶手里 一家一家的去收錢 我也不管一次能收多少 客戶說給幾百幾千我就收幾百幾千 然后 我收了錢就跟老板寫一張欠單 協(xié)商還欠我多少結(jié)了多少 就這樣我就把自己的3300多給結(jié)清了 我也沒交回公司 全部揣兜里了 后來我就直接打電話給老板說 我把我工資的3300多快錢 在欠單上面結(jié)了 多余的我一分錢沒結(jié) 然后老板說叫我吧錢交回公司 我說除非他發(fā)我工資 結(jié)果在電話里老板就TM罵我 說我連這事都做得出來 我說TMD你又想過當(dāng)初老子幫你做事的時候是多么忠心現(xiàn)在老子要走你TM唧唧歪歪不結(jié)工資 我說這事你看著辦吧隨便你想怎么弄 結(jié)果 后來那老板 找到我家里 來了 帶了5個人來的 想要打我 當(dāng)時候我沒在家 后來我自己報警了 然后那老板就說我欺騙他們公司 騙了他們公司錢 我就跟警察把前因后果說了一遍 警察跟我調(diào)解了 說要么我把這3300多退回公司然后把其余的欠單給公司的人確認了發(fā)工資給我 要么老板可以去法院告我 說我欺騙他們公司財務(wù) 后來那老板服軟了 想著為了幾千塊 還要去起訴我 還要請律師 沒必要 最后就是 我把錢交回公司 然后他們確認了我的欠單 發(fā)了我的工資 然后到后來有天晚上 我叫了我10多個兄弟 到他們家樓下 把那老板的豐田凱美瑞 給砸了 后來那老板找過我麻煩 不過他找我麻煩的時候 我就跟他說 我以后就天天不做其他工作了 我天天帶10多個兄弟 守到你公司門口 等你出來 你去哪我們就去哪 如果你敢去周圍沒人的地方 我TM就廢了你 讓你 TM 被廢了還沒脾氣 最后那老板妥協(xié)了 給了一條煙給我 這事就完了 其實像你這種情況還有一個解決方法 就是如果你確實是沒辦法 又不得不服軟 你就只能是說 有欠單就 收回一點 然后其余不肯結(jié)賬的人 就跟他們說如果他們不愿意跟你結(jié)賬的話 你就叫人來把啤酒拖回公司 不要搞得我自己為難 因為我也要工資過日子 基本 愿意妥協(xié)的還是會給你錢的 不愿意妥協(xié)的 你大不了可以叫啤酒公司的司機 幫忙來拖下啊 大不了自己累點多搬點啤酒 這個是最好的解決方法 我自己的情況屬于比較極端的做法 不過我也不怕 本來我就一個窮光蛋還怕他一個穿鞋的？ 其實兄弟像你那種情況社會上真的很常見的 不過當(dāng)然要想到好的解決方法 我不認為自己的方法是好的 其實是很危險的 你想想萬一那個老板是個硬茬 將心要跟我硬到底 你說我斗得過他 人家有錢 隨便花點錢 搞不好自己惹惱了他 倒還被他給打殘廢了 所以我這方法相當(dāng)危險 不是很推薦 不過 我敢這么做得原因是因為 畢竟做業(yè)務(wù)的人 看人看多了 一般來說對人的性格多多少少有點了解 正因為我看透了那個老板 所以我才敢這么做 其實當(dāng)時候他帶5個人到我們家來的時候 那5個人就是我們公司的同事 你想想如果他真想搞我的話 何不出錢帶幾個社會上的人來呢？？ 所以我從這點就砍出來 這老板 TMD根本就是個有幾個錢就貪生怕死硬不起來 生怕自己惹麻煩 這種人就是 以前過了窮日子 后來發(fā)達了 生怕自己惹到麻煩 幸福生活都沒過夠 就結(jié)束了得人 非常的膽小 好了廢話說了這么一大堆 推薦你用我跟你說的第二個方法 我先喝口水了 ~~希望可以幫到你
我也是做啤酒業(yè)務(wù)的，一般業(yè)務(wù)員跑單的話，都是經(jīng)銷商跟業(yè)務(wù)員各負責(zé)百分之五十的！這是行規(guī)！做生意嘛，哪能沒風(fēng)險，錢你老板拿去賺了，虧了卻要你全賠！沒道理的！
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你手里有貨單之類的單據(jù)嗎？只要證明錢不是你欠的就行啦
