家用白酒釀造設(shè)備怎么樣，家庭自釀白酒設(shè)備優(yōu)點有哪些

家庭釀造白酒不要談優(yōu)點。作坊式釀酒，資金不足、技術(shù)不足、管理存在缺陷，白酒質(zhì)量不穩(wěn)定是必然。但是作坊式釀酒，成本低，消費者能夠接受其價格是真的。

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你說的應(yīng)該是生料酒的釀造機器，可以釀造的出酒，但是酒質(zhì)一般，關(guān)鍵看你怎么定位的。

自釀白酒一般都是清香型酒的做法，原料用玉米、高粱等，如果不對外出售，在家喝是可以的，就是口感不是很好，沒有大生產(chǎn)做的質(zhì)量穩(wěn)定。

家庭式自釀酒設(shè)備好操作嗎?家庭釀酒機專為家庭設(shè)計制造，體積小，不占空間，即便是狹小的廚房或是飯桌上也能操作。家庭釀酒機在釀酒過程中不產(chǎn)生廢料，沒有廢氣，所產(chǎn)酒糟可以喂養(yǎng)家中小動物。布魯威的家庭釀酒設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，可根據(jù)客戶自己訂做適合自家的尺寸。酒質(zhì)好：酒味純正、無邪無雜、不上頭，不頭痛，是綠色食品。工藝簡單：原料不需蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。簡單易學(xué)：會看秤就會發(fā)酵，會點火就會蒸餾;出酒率高：采用優(yōu)質(zhì)糧食出酒率按50度計算，大米90%、高粱70%、玉米76%。風(fēng)味多樣：家庭釀酒機可以用糧食釀酒，比如玉米、大米、高粱、小麥等，不同糧食釀出的酒口感不同，同時各種糧食還可相互混合釀酒，更添多種風(fēng)味。另外，家庭釀酒機還可用水果釀酒，比如蘋果、梨等。

每一家釀酒公司是不一樣的，設(shè)備材質(zhì)，功能都不一樣，所以價格也有所不一樣?？丛O(shè)備主要是考慮以下幾點，只是我個人建議 1，設(shè)備無壓力鍋爐設(shè)備，蒸酒速度快，節(jié)省50%以上燃料成本，進(jìn)而保證利益最大化。2，設(shè)備是夾層式，蒸汽蒸酒，保證酒的質(zhì)量（不會糊鍋）3，設(shè)備的強大冷卻性能及密封性能，保證了出酒率，就單憑設(shè)備而言比其他牌設(shè)備出酒率高5%-10%.保證了酒的產(chǎn)量。4,釀酒設(shè)備安裝簡單，學(xué)員都是自己按圖安裝，實際操作也是簡單輕松。 5，最主要釀酒技術(shù)怎么樣，售后服務(wù)怎么樣。傳成酒械小朱。

我去學(xué)過幾天？機械是真的也能釀出酒但都沒人愿意喝那個酒！老喝酒的人都說酒里面有怪味難喝！千萬不要相信有他說的那么好！

我家有釀酒設(shè)備，你要不，釀扎啤的。

設(shè)備質(zhì)量太差，，，，，，，還沒出酒零件都壞掉了，而且售后很不好，說好整機保一年他們說不換，我們能怎樣，奉勸各位買設(shè)備關(guān)鍵在售后，考察好銷售的話不要全信

“工欲善其事，必先利其器”，家庭釀酒設(shè)備哪家好及供應(yīng)商，釀酒技術(shù)包含2個方面：設(shè)施技術(shù)跟釀酒技術(shù)。在選購小型釀酒設(shè)施時，要了解清楚品牌設(shè)施的新技術(shù)有哪一些，是不是能夠達(dá)到承諾的效果。首先，要確定自己想要釀什么類型的酒，不同類型的酒要不同的釀酒設(shè)施。再者，依照釀酒廠的規(guī)模跟預(yù)期投入選擇不同型號的釀酒設(shè)施。然后，要確定想要購買什么材質(zhì)的設(shè)施。現(xiàn)在國內(nèi)釀酒設(shè)施材質(zhì)比較好的是304不銹鋼，這種材質(zhì)生產(chǎn)的家庭釀酒設(shè)備環(huán)保、美觀，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不會因為化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，并且清潔起來更加方便，外觀更加精美一些，是釀酒設(shè)施比較好的挑選?，F(xiàn)在市場上，釀酒設(shè)施依據(jù)酒類別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種；釀酒設(shè)備依據(jù)釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備跟蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備；釀酒設(shè)備依據(jù)材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種；釀酒設(shè)備依據(jù)型號類別可分為家用小型釀酒設(shè)備跟大中型釀酒設(shè)備。家庭釀酒設(shè)備哪家好，1套好的釀酒設(shè)施對于搞釀酒行業(yè)的人來說，勢必是事半功倍。但是對于進(jìn)入釀酒行業(yè)的初學(xué)者來說，挑選釀酒設(shè)施顯得有一點困惑，不知如何去判斷釀酒設(shè)施的好壞。設(shè)施技術(shù)是廠家的主要部分，也是品牌的主要價值。現(xiàn)如今，很多廠商增大力度投入到設(shè)施的研究上面，把現(xiàn)在已成熟的科學(xué)技術(shù)加入到釀酒設(shè)備中去，不管是在設(shè)計方面還是新技術(shù)的運用上都力求能夠增加釀酒設(shè)施的低能耗、高產(chǎn)出，擔(dān)保白酒口感的同時也要擔(dān)保節(jié)能環(huán)保。售后的質(zhì)量可以看出1家企業(yè)的良心，買了設(shè)施可能出現(xiàn)下面的問題：沒辦法在短時間內(nèi)學(xué)會釀酒技術(shù)、設(shè)施出現(xiàn)問題、后期銷售方案的調(diào)整等，1個負(fù)責(zé)任的設(shè)備廠家會對自己的每1個消費者負(fù)責(zé)任，如若你在后期的釀酒過程中出現(xiàn)了問題或?qū)夹g(shù)不熟悉，都可以返回廠家進(jìn)行再次培訓(xùn)，也可以針對出現(xiàn)的問題咨詢廠家的專家，直到能夠正常釀酒為止。面對酒械市場魚目混珠，以次充好，以低價為誘餌實際用材質(zhì)低劣的鋁合金為設(shè)施用料；設(shè)施結(jié)構(gòu)不科學(xué)，存在安全隱患；家庭釀酒設(shè)備，設(shè)施功能沒辦法實現(xiàn)生產(chǎn)要求等很多缺陷。我們在選擇設(shè)施時要到專業(yè)釀酒設(shè)施生產(chǎn)機構(gòu)購買，切記不能被奸商所騙。唐三鏡致力于釀酒設(shè)施研究跟生產(chǎn)，所生產(chǎn)釀酒設(shè)施經(jīng)過有關(guān)部門檢查，出酒品質(zhì)達(dá)到一級品標(biāo)準(zhǔn)。

購買釀酒設(shè)備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類型、型號、品牌、售后來分析釀酒設(shè)備值不值得去購買。釀酒設(shè)備的材質(zhì)目前市場上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。食品級不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是最好的,316其次,201比較差。紫銅材質(zhì)不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是最佳選擇。綜合來說，304不銹鋼的性價比是最高的。釀酒設(shè)備的類型市面上的制酒設(shè)備分為兩類：老式的平底鍋和高效節(jié)能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備，它有一個比較致命的缺點：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。而高效節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物，相對于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點：采用多種國家專利加熱技術(shù)，永無糊鍋現(xiàn)象；沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，又可貯酒增值；蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養(yǎng)殖的最佳飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此，建議大家選擇高效節(jié)能蒸汽制酒設(shè)備。釀酒設(shè)備的型號這里所說的型號指的是一次投料的斤數(shù)，從小型設(shè)備到大型酒廠設(shè)備，型號是比較多的，如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設(shè)備夠用，想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設(shè)備是可以的，當(dāng)然還有酒廠設(shè)備適合辦酒廠的朋友。購買釀酒設(shè)備的售前售中售后服務(wù)服務(wù)的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務(wù)包括：一是電話溝通，首先你要買酒鍋，就要給釀酒設(shè)備公司打電話咨詢，這是你判斷釀酒設(shè)備公司專業(yè)與否的第一步，如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細(xì)的答復(fù)，那么就說明這個廠家還可以，如果你沒有問的問題他都能幫你想到并解決，那么這個廠家就是可以相信的；二是實地考察,1.如果一個公司不讓你去實地考察,,而是直接在網(wǎng)上訂購,那么為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因為釀酒是一門很專業(yè)的技術(shù),有很多東西是無法通過文字清晰的表達(dá)出來的,只有一本說明書你什么都學(xué)不會。售后的話，包括對設(shè)備的定期詢問使用情況，設(shè)備的問題，以及技術(shù)方面的問題等，如果遇到任何問題，都可以免費咨詢品牌廠商協(xié)助解決?？偨Y(jié)：通過對上面內(nèi)容的了解，大家心里的一塊石頭總算是落地了。對于想要通過釀酒致富的創(chuàng)業(yè)者來說，每一個環(huán)節(jié)，包括購買設(shè)備都應(yīng)該是慎重考慮的

付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，木甄:造價是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，不建議使用這種！鐵皮:造價當(dāng)然也便宜，不過鐵皮容易生銹，蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。陶瓷:用陶瓷來蒸酒，酒的口感是可以的，不過陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時間長，浪費燃料。而且不易搬動又易碎，便宜買貴著用。銅：有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是最好的釀酒設(shè)備材料，但造價貴，一臺小設(shè)備要幾萬元，所以這種材料很難普及。不銹鋼:是目前最為普及的釀酒設(shè)備，不銹鋼大部分的材質(zhì)是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達(dá)10年之久，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，價格稍微要比鋁合金貴點，是做釀酒設(shè)備的最好選擇