牛欄山齊魯情白酒怎么樣，紅盒百年牛欄山白酒齊魯情是不是真酒

這個(gè)不是二鍋頭酒，這個(gè)就是牛欄山酒廠出品的濃香型白酒，8年的還行，自己家喝挺好。辦喜宴也可以使用，中規(guī)中矩，不上不下。味道一般般，就是喝個(gè)一斤二斤的第二天身體都沒有什么大的反應(yīng)。

喝酒主要是由于酒精中所含的雜醇油會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)充血，導(dǎo)致酒精上浮。因此，如果雜醇油含量低則不易上頭。所以喝老白干就不容易上頭。衡水老白干雜醇油含量很低，低至原國(guó)標(biāo)的1/4，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于醬香類型的一半?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，酒精并不是導(dǎo)致飲酒頭痛的主要原因！人們喝酒后是否頭痛，更多地取決于葡萄酒中“雜醇油”的含量。雜醇油“會(huì)引起腦血管收縮，導(dǎo)致腦供血不足和供氧不足，也就是引起頭痛，常被稱為“上頭”。然而，葡萄酒中雜醇油的含量取決于不同的釀造工藝。目前常用的白酒釀造工藝主要分為開式固態(tài)發(fā)酵和封閉式液態(tài)發(fā)酵。在前一次發(fā)酵過程中，土壤和空氣中的大量微生物參與了發(fā)酵過程，大大抑制了雜醇油的生產(chǎn)。我國(guó)許多名酒、名酒，如茅臺(tái)酒，都在這里。因此，盡管53度茅臺(tái)酒很烈，但并沒有達(dá)到最高點(diǎn)，也就是不上頭。對(duì)于老白干來說，由于采用了大桶發(fā)酵工藝，可以使酸酯的平衡性和分子量變小，使口感更加純凈光滑。一方面，由于大桶尺寸較小，與土壤接觸面較大，解決了釀造過程中溫度不均造成的發(fā)酵不均勻問題。地塘的自然環(huán)境有利于微生物的繁殖、生長(zhǎng)和代謝，使酒糟保持在適宜的溫度范圍內(nèi)，有利于葡萄酒生產(chǎn)和風(fēng)味成分的形成。其次，陶器周圍有許多具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的微孔，使陶器具有微氧化和吸附的功能，有助于益生菌更好地繁殖，并產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味成分。經(jīng)檢測(cè)，這些成分都是小分子物質(zhì)，在人體內(nèi)代謝周期較短，所以老白干酒喝起來更方便，喝起來慢，醒起來快，不易上頭。

提起中國(guó)最能喝酒的地方，估計(jì)山東人是可以排進(jìn)前三位的，作為與山東一海之隔的我對(duì)山東人的酒量可以說是領(lǐng)略過多次。山東作為中國(guó)“八大菜系”之首魯菜的發(fā)源地，不光對(duì)美食的研究很深，酒在山東的歷史更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”介紹的就是山東的蘭陵美酒，還有水滸里的“三碗不過崗”，說的也是山東好漢飲酒的事。山東所出產(chǎn)的白酒雖然沒有“八大名酒”那么出名，但是在山東當(dāng)?shù)匾彩敲曁貏e響亮的。山東最好喝的酒是什么？一，啤酒中的青島啤酒青島啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，它的歷史跟哈爾濱啤酒一樣都有百年以上?，F(xiàn)在的青島啤酒更是中國(guó)啤酒行業(yè)中領(lǐng)軍品牌之一，更是參加過多次國(guó)外的啤酒大賽，獲得過很多的啤酒大賽金獎(jiǎng)。青島啤酒所產(chǎn)的系列啤酒，可以說只要喝過啤酒的中國(guó)人就沒有沒喝過的。不過我覺得青島啤酒最好喝的還是鮮啤酒和扎啤，這個(gè)去過青島的人相信都品嘗過它的魅力。其它的像青島的小麥白啤、奧古特等也都非常的不錯(cuò)。現(xiàn)在的青島啤酒設(shè)備先進(jìn)，年產(chǎn)量也特別的高，而且青島啤酒之所以好喝跟“齊魯多名泉”也是密不可分的。二，張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭地山東煙臺(tái)的張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地在中國(guó)的歷屆評(píng)酒會(huì)都得過金獎(jiǎng)，而且也獲得過國(guó)外的金獎(jiǎng)，去煙臺(tái)做客很多人家都會(huì)用張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地來招待客人。煙臺(tái)的張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地不僅在山東，即使在全國(guó)來講也是最好喝的葡萄酒之一，可以說張?jiān)５慕皙?jiǎng)白蘭地并不亞于法國(guó)出產(chǎn)的白蘭地品牌，因?yàn)闊熍_(tái)的北緯37°也是最適合優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植的地區(qū)。三，山東的白酒山東出產(chǎn)的白酒在全國(guó)來講可能也是品牌最多的地方，在山東幾乎各個(gè)市都有自己的酒廠和白酒品牌，可以說是“百家爭(zhēng)鳴”。我喝過的山東白酒品牌也不少，但是給我留下深刻印象的說實(shí)話沒有多少。雖然景陽(yáng)春的歷史比較悠久，而且有獨(dú)有的芝麻香型，但是給我感覺一般。記得很早以前喝過山東的板橋酒，光瓶包裝的感覺不錯(cuò)，但是現(xiàn)在已經(jīng)不多見了。孔府家酒喝起來也不錯(cuò)，不過總感覺在同等價(jià)位下它的性價(jià)比不高。山東的古貝春、扳倒井、云門春這些白酒品牌可以說也都不錯(cuò)，但是跟四川的白酒、江蘇的白酒和安徽的白酒比還是有點(diǎn)差距。以前靠廣告風(fēng)行一時(shí)的秦池特曲也是曇花一現(xiàn)，現(xiàn)在已經(jīng)銷聲匿跡了，不過秦池確實(shí)很難喝。結(jié)語(yǔ)山東的即墨老酒也是不錯(cuò)的黃酒，它是可以跟古越龍山和福建的沉缸酒相提并論的。山東最好喝的酒青島啤酒肯定排第一，看銷量就知道，白酒就是去山東哪個(gè)地方喝當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的就沒錯(cuò)。