掃一掃怎么查白酒日期的，進(jìn)口酒生產(chǎn)日期怎么看呀

1、打開(kāi)手機(jī)軟件下載中心，搜索“掃一掃”，跳出軟件點(diǎn)擊下載安裝。2、安裝完成后，回到手機(jī)主屏幕，找到并打開(kāi)此app，點(diǎn)擊進(jìn)入首界面。3、進(jìn)入到此app首界面后，點(diǎn)擊界面最下方的“掃一掃”按鈕鍵。4、將商品條碼移到掃描框內(nèi)，即可掃出關(guān)于商品的詳細(xì)信息。擴(kuò)展資料：條形碼采用多個(gè)寬度不等的黑條和空白，按照一定的編碼規(guī)則排列，表示一組圖形標(biāo)識(shí)符。常見(jiàn)的條形碼是由黑白條紋（簡(jiǎn)稱為空白）組成的平行圖案，反射率差別很大。條碼可以標(biāo)明生產(chǎn)國(guó)家、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、圖書分類號(hào)、郵件起止地點(diǎn)、類別、日期等諸多信息，因此在商品流通、圖書管理、郵政管理、銀行系統(tǒng)等諸多領(lǐng)域中得到了廣泛的應(yīng)用。條碼自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)由條碼標(biāo)簽、條碼生成裝置、條碼閱讀器和計(jì)算機(jī)組成。條碼技術(shù)（BCT）是在計(jì)算機(jī)應(yīng)用實(shí)踐中產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的一種自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。

生產(chǎn)日期，即裝瓶日期，瓶蓋或套盒或掛簽上必須有。至于年份酒的年份鑒別，尚無(wú)權(quán)威鑒定方法，更談不上行業(yè)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)了。老百姓，只能相信大型白酒企業(yè)的誠(chéng)信了，如果大企業(yè)都像三鹿那樣，聽(tīng)天由命好了。

這可是個(gè)技術(shù)活。從國(guó)家級(jí)品酒師品酒的角度來(lái)看，主要從白酒的五個(gè)方面入手。就是色、香、味、體、格。色，就是顏色，除了醬香型可以微微發(fā)黃以外，都應(yīng)該為無(wú)色透明。香，就是指香氣，國(guó)內(nèi)有標(biāo)準(zhǔn)的香型大小有11個(gè)一些地方小燒也非常多，都有其獨(dú)特的地方。味，指味道，風(fēng)味，情況同香氣是一樣的。體，指酒體，看看酒體是否豐滿，這是一個(gè)綜合的指標(biāo)。格，是指風(fēng)格，就是喝的這個(gè)白酒屬于哪派哪類，如果你喝的酒人家告訴你是醬香的，你喝得跟瀘州老窖差不多，那他就偏格了。大致就從這5個(gè)方面鑒別。細(xì)細(xì)的講，你還是買本書學(xué)習(xí)吧。或者報(bào)個(gè)班學(xué)一下。

現(xiàn)在高仿洋酒都是回收的空瓶灌裝，盒子酒瓶全是真的，就里面是假的，你從外觀上怎么看？看酒的顏色？可笑，河南很多做假酒的調(diào)酒都調(diào)了十幾年了，那些人干邑和威士忌分別放多少焦糖色比歐洲人還精準(zhǔn)，再說(shuō)了，像伏特加和白朗姆本身酒就是無(wú)色的，你怎么看？還什么看封口，在國(guó)外根本就沒(méi)有什么假酒，防偽都是為了中國(guó)市場(chǎng)做的。喝了這么長(zhǎng)時(shí)間酒，還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)黑方或者軒尼詩(shī)外箱上有什么封口的。他說(shuō)的洋酒鉛封都是很高級(jí)的酒，比如軒尼詩(shī)理查，人頭馬路易十三之類的，這些酒均價(jià)兩萬(wàn)一瓶，一般老百姓誰(shuí)會(huì)喝？現(xiàn)在假酒太多了，開(kāi)包裝前很難看出真假，由于國(guó)人喝洋酒相對(duì)不多，所以就是開(kāi)了瓶酒齡不長(zhǎng)的人也嘗不出真假來(lái)。最好的辦法就是在正規(guī)渠道購(gòu)買，而且要看價(jià)格，一般洋酒就那個(gè)價(jià)，價(jià)格太低肯定有問(wèn)題。分享給你的朋友吧：i貼吧 新浪微博騰訊微博QQ空間人人網(wǎng)豆瓣MSN對(duì)我有幫助1發(fā)送到 分享給你的朋友吧：i貼吧 新浪微博騰訊微博QQ空間人人網(wǎng)豆瓣MSN

你好！三碼要齊：酒瓶、封帽、酒標(biāo)上的日期和編號(hào)要對(duì)。甚至透過(guò)酒液看酒標(biāo)背部的碼對(duì)不對(duì)。看顏色（看過(guò)假的再看真的就明白了），看封帽（做工，工藝不同，假的到底省工序），看酒標(biāo)（還是工藝，也有假的比真的好），看瓶（用過(guò)的真瓶有磨損，不透亮），最關(guān)鍵還是品嘗了，最真實(shí)！如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

三碼要齊：酒瓶、封帽、酒標(biāo)上的日期和編號(hào)要對(duì)。甚至透過(guò)酒液看酒標(biāo)背部的碼對(duì)不對(duì)?？搭伾催^(guò)假的再看真的就明白了），看封帽（做工，工藝不同，假的到底省工序），看酒標(biāo)（還是工藝，也有假的比真的好），看瓶（用過(guò)的真瓶有磨損，不透亮），最關(guān)鍵還是品嘗了，最真實(shí)

一般都在瓶子的底部，如果過(guò)了保質(zhì)期要看是什么酒，是純糧釀造的高度酒密封好了沒(méi)有問(wèn)題，但要是勾兌的即使酒沒(méi)有變質(zhì)里面的添加劑也變質(zhì)了，就不能喝了。 如果 沒(méi)有保質(zhì)期看密封的工藝，好酒的酒封是酒泥加豬血加草木灰和上好的牛皮紙封的，如果是這樣的酒封我建議你拍賣，自己喝太浪費(fèi)了。我的理解是酒封的工藝間接的證明酒的價(jià)值。

從大概前年開(kāi)始，國(guó)家就出了新規(guī)：凡是酒精度大于10度的酒都可以不標(biāo)注保質(zhì)期，由企業(yè)自己決定。這就是說(shuō)，凡是酒精度大于10度的酒本身不存在保質(zhì)期，包括了一般的葡萄酒甚至黃酒，酒放長(zhǎng)時(shí)間了再飲用本身對(duì)身體健康沒(méi)有任何影響，只是味道變淡了，沒(méi)有品嘗價(jià)值了而已。這點(diǎn)如果你參加每年的酒類專賣局培訓(xùn)，里面都會(huì)講到關(guān)于保質(zhì)期的問(wèn)題的。 那么關(guān)于保質(zhì)期，我再給你詳細(xì)補(bǔ)充一點(diǎn)，白酒屬于蒸餾酒，在制作過(guò)程中就有蒸餾殺菌過(guò)程，所以可以一直存放而不變質(zhì)。類似白酒一樣的蒸餾酒還有白蘭地、伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭等等烈性酒，都是一個(gè)道理。而葡萄酒和黃酒不一樣，屬于發(fā)酵酒，沒(méi)有蒸餾過(guò)程，葡萄酒被喻為有生命的酒，一般的葡萄酒最佳飲用期為3～8年，指的是在這段時(shí)間內(nèi)，葡萄酒的醇香正好，單寧也較柔和協(xié)調(diào)。如果超過(guò)8年時(shí)間，葡萄酒的香氣就會(huì)慢慢遺失，喝起來(lái)味道就沒(méi)有那么醇香了，單寧也缺少了，即品嘗價(jià)值越來(lái)越低。黃酒其實(shí)和葡萄酒很類似。所以，保質(zhì)期是沒(méi)有的，可以不標(biāo)注，但這個(gè)“保質(zhì)期”是說(shuō)的對(duì)健康方面是否有害。事實(shí)上，雖然國(guó)家出了新規(guī)，但有些廠家還是保留了標(biāo)注保質(zhì)期的習(xí)慣，所以不是所有廠家都不標(biāo)的，國(guó)家規(guī)定也是說(shuō)：由生產(chǎn)企業(yè)自己決定。 再說(shuō)說(shuō)生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期都有標(biāo)注的，只是很多不是標(biāo)注在酒瓶的正標(biāo)和背標(biāo)上。很多酒是印制在瓶蓋上，你可以仔細(xì)查看一下是像鋼印一樣打上去的，也有印在酒瓶膠帽上的，也有印制在酒瓶瓶身上的，總之，正規(guī)廠家一定是標(biāo)注生產(chǎn)日期的。因?yàn)閺纳a(chǎn)廠家的角度，標(biāo)注生產(chǎn)日期意義很大的，可以直接規(guī)范產(chǎn)品貨物的流通去向，以及如果產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題查找原因等等。當(dāng)然，也有個(gè)別小廠的產(chǎn)品或者一些私營(yíng)企業(yè)造的酒，可能不標(biāo)注生產(chǎn)日期，但如果你真發(fā)現(xiàn)這款酒連生產(chǎn)日期都不標(biāo)注的話，我還是勸你不要購(gòu)買了，太沒(méi)有保障了。 希望能夠幫到你。

品酒：不管專業(yè)的、外行的，都可能會(huì)遇上要試酒的情況。在試過(guò)后，人們往往會(huì)十分自動(dòng)的評(píng)論試酒的過(guò)程感覺(jué)。試紅葡萄酒可以用一個(gè)公式來(lái)表達(dá)：cos(c=嗅覺(jué)、s=味覺(jué))。品酒的要決：觀色、聞香、口味。 觀色：把酒倒入無(wú)色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。攀西陽(yáng)光紅葡萄酒在酒杯中是純正的紅寶石顏色、玲瓏剔透、是上好原汁紅葡萄酒的絕佳表現(xiàn)。 聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒(méi)有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來(lái)都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。攀西陽(yáng)光是酒香和果香和諧統(tǒng)一的純正紅葡萄酒香味。 品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。攀西陽(yáng)光干紅葡萄酒入口圓潤(rùn)，在口腔中感覺(jué)良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)。攀西陽(yáng)光甜紅葡萄酒則口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺(jué)，在其它酒中無(wú)法領(lǐng)略的。攀西陽(yáng)光利口酒有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤(rùn)。 攀西陽(yáng)光告訴你葡萄酒小常識(shí) 1、 怎樣鑒別紅葡萄酒？ 正規(guī)原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛裝，否則屬低檔配制型葡萄酒（即我們通常說(shuō)的勾兌酒）。這是因?yàn)榧t葡萄酒內(nèi)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，光線照射要引起變質(zhì)。所以正規(guī)的紅葡萄酒只能用有顏色的遮光玻璃瓶盛裝。 再就是認(rèn)瓶貼，所有紅葡萄酒的酒瓶背面都有一個(gè)小瓶貼，上面有些內(nèi)容是應(yīng)該看的。首先是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：國(guó)家對(duì)葡萄酒生產(chǎn)有一個(gè)比較嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T15037。正規(guī)的原汁葡萄酒均執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，在背標(biāo)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一欄也標(biāo)注該標(biāo)準(zhǔn)。只要不是執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的，多為配制型低檔酒。其次是果汁濃度：中高檔紅葡萄酒一般標(biāo)注“100％”或“全汁”，反之，則為低檔配制酒。再就是酒精度：酒精度是指酒內(nèi)的酒精含量，中高檔紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)酒精度一般在10——12％（v/v）之間，且不允許添加外源性酒精。酒精度低于10％（v/v）的基本都是低檔配制酒。攀西陽(yáng)光紅葡萄酒的酒精度嚴(yán)格控制在11——12％（v/v）之間，完全是通過(guò)自然發(fā)酵產(chǎn)生的酒精：另外就是糖度：甜紅葡萄酒的糖度應(yīng)大于每升50克，干紅葡萄酒應(yīng)小于每升4克。攀西陽(yáng)光100％紅葡萄酒在儲(chǔ)藏時(shí)必須臥放或倒放，這是因?yàn)橹懈邫n紅葡萄酒使用橡樹(shù)皮的軟木塞密封，其需要酒液浸泡以保持濕潤(rùn)，避免因瓶塞干燥產(chǎn)生空隙而使空氣進(jìn)入瓶中，導(dǎo)致紅葡萄酒氧化變質(zhì)，同時(shí)葡萄酒液可以浸提橡木塞的香味和使橡木中的酚類物質(zhì)溶解到酒液里面，再與葡萄酒液里的酚類物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成對(duì)人體有益的物質(zhì)。 2、 攀西陽(yáng)光100％全汁紅葡萄酒是用酒精勾兌的嗎？ 不是。攀西陽(yáng)光100％全汁紅葡萄酒不是調(diào)配型低檔葡萄酒，所以是不需要添加酒精的。它的酒精是利用葡萄中的糖份通過(guò)酵母自然發(fā)酵達(dá)到要求的酒精度而成的。所以喝攀西陽(yáng)光100％全汁紅葡萄酒不上頭（用四川話說(shuō)就是不打腦殼）。 3、 甜紅比干紅低檔嗎？ 不一定。所謂甜紅比干紅檔次低，是指葡萄原汁濃度達(dá)不到100％的冰紅/柔紅等調(diào)配型低檔甜紅葡萄酒。葡萄原汁濃度為100％的甜紅葡萄酒并不比干紅檔次低?！芭饰麝?yáng)光”甜紅葡萄酒全是100％葡萄原汁濃度的甜紅葡萄酒，是一種優(yōu)質(zhì)高檔的甜紅葡萄酒。 4、 在紅葡萄酒內(nèi)加冰好嗎？ 不好。理論上講，100％原汁紅葡萄酒的最佳品嘗溫度在16至18度之間，這有利于原汁葡萄酒香味和滋味散發(fā)和品嘗。加冰過(guò)后其溫度過(guò)低，不利于品嘗。當(dāng)然，紅葡萄酒溫度過(guò)高，其口感也會(huì)改變。最重要的是，在100％原汁紅葡萄酒內(nèi)加冰也就是加了水在里面，這樣會(huì)沖淡葡萄酒的香味和滋味，嚴(yán)重影響您品嘗、欣賞原汁紅葡萄酒。攀西陽(yáng)光100％原汁紅葡萄酒連瓶插入冰塊中（或短時(shí)間放到冰箱冷凍室），待其降到適當(dāng)溫度再飲用。 5、 在攀西陽(yáng)光100％全汁紅葡萄酒內(nèi)加可樂(lè)或加雪碧好嗎？ 不好。在國(guó)外，果酒和葡萄酒的品飲是很講究的：有餐前酒（即開(kāi)胃酒）、左餐酒（一般用干紅葡萄酒或干白葡萄酒）、餐后酒（是配合西餐餐后甜點(diǎn)飲用的甜紅葡萄酒）。中國(guó)人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的，很多人認(rèn)為干紅才是高檔酒，走到哪里都喝干紅葡萄酒，又不習(xí)慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道，就只好在里面加可樂(lè)或雪碧，以適應(yīng)其口味，其實(shí)就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂(lè)本身的香味很濃，在攀西陽(yáng)光100％全汁葡萄酒內(nèi)加雪碧或可樂(lè)，也就使100％全汁葡萄酒失去意義，等于是在喝有點(diǎn)酒精味的糖水。其實(shí)大多數(shù)人更喜歡的是甜紅葡萄酒，所以“攀西陽(yáng)光”100％原汁甜紅葡萄酒是一種適合男女老少口味的高級(jí)飲品。 6、 紅葡萄酒越陳越好嗎？ 不一定。越陳越好的觀念并不適合所有紅葡萄酒，紅葡萄酒是有生命周期的，它象人一樣有一個(gè)成熟過(guò)程，即少年期、青春期、成熟期、衰老期、為什么大家會(huì)有這種想法呢？這是大家經(jīng)?？吹绞裁础澳闷苼觥笔呛枚嗪枚嗄甑摹！癤O”又怎么怎么樣。酒的釀制分三類：釀制酒、蒸餾酒、調(diào)配酒。紅葡萄酒、啤酒等是釀制酒，都不能過(guò)陳：中國(guó)白酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是蒸餾酒，就要講年份，且越陳越好；還有一類就是調(diào)配酒，即利口酒、味美思等。所以以育成熟的紅葡萄酒才是好酒，過(guò)陳或發(fā)育不夠的紅葡萄酒都較差。“攀西陽(yáng)光”酒業(yè)公司有西南地區(qū)最大的地下葡萄酒酒窖，紅葡萄酒充分的以育空間和時(shí)間，到最佳發(fā)育成熟期時(shí)才裝瓶進(jìn)入市場(chǎng)。所以，是最理想的品飲紅葡萄酒。 7、 攀西陽(yáng)光100％原汁紅葡萄酒的紅色是用色素勾兌的嗎？ 不是。100％原汁紅葡萄酒的紅色是通過(guò)其帶皮借發(fā)酵工藝獲取的，紅葡萄中的色素物質(zhì)主要集中在葡萄皮內(nèi)，且是脂溶性的，其不 溶于水，可溶于酒精，紅葡萄酒通過(guò)帶皮發(fā)酵工藝，使其溶于酒液中，使紅葡萄酒獲得天然的寶石紅色。當(dāng)然，調(diào)配型低檔葡萄酒除外