苦蕎啤酒哪里產(chǎn)的,毛鋪苦蕎酒的生產(chǎn)技術如何

1,毛鋪苦蕎酒的生產(chǎn)技術如何

從2006年開始,勁牌累計投10億元,成功實現(xiàn)了毛鋪苦蕎酒工藝全程機械化、自動化、信息化和zi能化

毛鋪苦蕎酒的生產(chǎn)技術如何

2,小杯苦蕎酒哪兒產(chǎn)的純一些

苦蕎麥是生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區(qū)。苦蕎麥被稱為“五谷之王”??嗍w麥性味苦,平、寒“實腸胃,益氣力,續(xù)精神利耳目,能練五臟浮穢?!庇指缓嗍w黃硐、纖維素、維生素及多種礦物質(zhì),精選高山苦蕎麥和巴山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝精釀而成。是一種野生原汁原味、天然、無污染的高山飲品,苦蕎酒的顏色為:金黃微翠,澄清透明。酒精度:45%度,清香自然、色香純正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蘊味爽洌,飲后令人不上頭、不燥熱、不傷肝、不口干、不昏睡。經(jīng)常適量常飲苦蕎酒可預防糖尿病、高血脂、冠心病、風濕病等。并且有強筋骨、健脾胃、祛風濕、壯腎氣之功效。苦蕎麥稱之為三降食品,降血壓、降血糖、降血脂,含有人體必須的18種氨基酸。其中硒是人體必須的重要微量元素。最值得稱道的是苦蕎麥具有抗癌、防癌物質(zhì),硒能增加人體抵抗力,誘導干擾素生成,提高自身免疫力,延緩衰老,被譽為“生命的奇效元素?!?/div>
昭通

小杯苦蕎酒哪兒產(chǎn)的純一些

3,毛鋪苦蕎酒是怎么釀制的

毛鋪苦蕎酒的釀制過程:苦蕎→淘洗葉浸泡→破碎→蒸煮→攤晾→篩選→淘洗、浸泡→沖洗、瀝干→蒸煮→淋冷→拌料(糖化酶、黃酒活性干酵母、生香活性干酵母)→入缸→糖化發(fā)酵→過濾取汁→調(diào)配→滅菌→包裝→產(chǎn)品。毛鋪苦蕎酒是勁牌有限公司開發(fā)的一款健康白酒,精選優(yōu)質(zhì)苦蕎麥,運用現(xiàn)代化小曲白酒釀造工藝,經(jīng)發(fā)酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養(yǎng)成分,獨特的釀造技術在保持傳統(tǒng)白酒口感和風味的同時還確保了其健康內(nèi)涵,經(jīng)檢測,毛鋪苦蕎酒中苦蕎黃酮(苦蕎麥主要功能成分)含量均在50mg/L以上。苦蕎麥產(chǎn)自云貴川等高寒地區(qū),特殊的環(huán)境賦予了豐富的內(nèi)涵。珍稀的苦蕎麥加上甘泉的溶洞水,造就了苦蕎酒的自然和綠色。蕎香優(yōu)雅,風味獨特古老的糧食作物,與源自1953年的傳統(tǒng)小曲酒釀造工藝完美結合,造就了毛鋪苦蕎酒蕎香優(yōu)雅、酒色淡黃、風味獨特的產(chǎn)品個性。豐富內(nèi)涵,更多健康運用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵以及中藥現(xiàn)代化技術,賦予了產(chǎn)品健康內(nèi)涵,經(jīng)檢測苦蕎黃酮(苦蕎主要功能成份)含量大于50mg/L,具有降低血脂、血糖和血壓的功能。
采取數(shù)字提取技術,以多道先進工藝,對原材進行單獨、科學、有針對性的提取,再進行嚴謹?shù)卣{(diào)配,最后采用陳釀工藝,令酒液歷經(jīng)四季更迭,脫胎換骨。
不知道哦

毛鋪苦蕎酒是怎么釀制的

4,夏天吃什么可以解暑的

▲黃瓜。含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,含鉀尤其豐富,具有解暑清熱的功效?!侗静萸笳妗分赋觯骸包S瓜氣味甘寒,服此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。 ▲西瓜。性寒涼,民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。 ▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。 ▲冬瓜。冬瓜性寒,有清熱、益脾、利尿、除濕之功效??汕衅鬁虺词?,亦可清煮蘸調(diào)料食用。 ▲苦瓜。性寒,有清熱解毒的功效?!兜崮媳静荨氛f苦瓜能“除邪熱,解勞乏,清心明目”,對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用??喙蠣I養(yǎng)豐富,含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)??喙现灰胝{(diào)得法,淡淡的苦味中帶有清香,吃起來別有一番風味。 ▲綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱,單用綠豆熬湯效力較強。
夏季溫度高,空氣濕度大,人體內(nèi)熱量不易散發(fā),熱量積存過多,會導致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病,因此,除了注意防暑降溫之外,尤其要注意在飲食方面的保健。多吃粥多吃粥類食品,是我國傳統(tǒng)的保健方法,對于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥,作為夏季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米煮成粥食用,有解暑發(fā)汗的作用。   多喝湯當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷做成綠豆薄荷湯,綠豆與南瓜一起做成綠豆南瓜湯,綠豆和米仁一起做成綠豆米仁湯,綠豆和金銀花一起做成綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、米仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱解暑作用。 多吃瓜類蔬菜,蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水,是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期,不妨經(jīng)常食用。
吃西瓜
煲綠豆糖水來解暑挺好的(放冰糖、片糖或白糖均可)。
王老吉
多喝湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效.多飲茶,多飲茶既能及時補充身體出汗后體內(nèi)損失的水分,又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼,熱天應盡量飲綠茶.多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等,在補充營養(yǎng)的同時,還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃.夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜多吃苦味食品,夏季心火易亢,苦味能泄暑熱和燥暑濕,適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能,增進食欲??喙?、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情選用。多吃水果,這個就不用多說了.

5,什么血型的人不容易長胖

血型“決定”你的胖瘦  O型血的食譜建議  O型血在人類學上是一種非常古老的血型,消化器官能力強,擁有對食物過剩做出的免疫系統(tǒng),所以食譜中最不能缺乏的是動物性蛋白質(zhì),如肉類與魚類等,他們對蔬菜的消化能力也很強。牛肉、羊肉、新鮮奶酪、豆腐、洋蔥、蘿卜、甘薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚、鯡魚和青花魚等北方海域中所產(chǎn)的含脂肪較多的魚最值得推薦?! 《ǔ5墓任镱惻c面包食品則宜少吃,因為O型血的人而對谷物胃口極差,這些食品中的外源凝集素會妨礙O型血的代謝,使你不知不覺地胖起來?! 型血與減肥??蓽p肥的食品有:海生貝殼動物、卷心菜、菠菜,O型血的還人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠谷物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話,那將是徒勞的?! 型血的食譜建議  A型血是第二種最多見的血型,與O型血人比較,A型血的人消化器官要弱得多。A型血的人的祖先是最先從事農(nóng)耕作物的,相當適應以素食為主的食譜,豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適,某些植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白質(zhì)是他們最佳的健康食品,常吃可預防心血管疾病和癌癥?! ”M量少吃肉類食物。另外,奶油及各種奶酪、冰淇淋、牛奶等以純?nèi)闉樵现谱鞯氖称芬矐拗??! 型血與減肥??蓽p肥的食品有:橄欖有、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿。至于能增加體重的食物,則非肉類、奶制品、菜豆與小麥等莫屬?! 型血的食譜建議  與O型和A型相比,B型卻是人類學上較晚出現(xiàn)的血型。這類人是最早習慣于氣候和其他變遷的游牧民族。B型血人體內(nèi)較易取得平衡,擁有較強的免疫系統(tǒng)。所以,在吃的方面可謂得天獨厚,幾乎不受限制,對肉類和蔬菜都極適應,奶類食品也很有用。當然,肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。油類則以橄欖油為優(yōu)。此類人身體較為強壯,對心臟病及癌癥等眾多現(xiàn)代病具有抵抗力。蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素,故還是盡量避免為妙。雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用?! 型血與減肥??蓽p肥的食品有:綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。增肥食品:土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等,可使B型血人的代謝率降低,會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來;另外,而玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等也有增加體重的功效?! B型血的食譜建議  AB型為最晚出現(xiàn)、最稀少的血型,占總人口不到5%。對于飲食及環(huán)境的變化能夠隨機應變。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特征。他們既適應動物蛋白,也適應植物蛋白,最宜于AB血型人的肉類蛋白質(zhì)是羊肉、蛋類以及魚貝類,特別是蝸牛肉,有預防乳腺癌的作用。此外,豆腐也是好食品,但食無妨。同樣要注意的是,A型血和B型血人不宜的食品,AB血型人大多也不易食用?! 〔贿^,由于消化器官比較弱,其消化系統(tǒng)較為敏感,每次宜少吃,但可多餐。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品是他們的健康食品。  AB型血與減肥。AB型血的減肥可同時參照A型和B型?! 》治錾鲜銮闆r出現(xiàn)的原因,顯然與人的遺傳基因特征有關,但其中血型的類別最為明顯。從保健的角度出發(fā),不同血型的人,參照上述相關食譜進食,將對防病健體具有深遠意義。
長胖與血型沒有多大關系,但是以自己的血型可以采取適合自己的減肥方法。依血型瘦身——最有針對性的方法 減肥的訣竅其實就藏在你的血液里!不同血型的人性格和身體對食物的消化能力不同,適合的減肥途徑也不盡相同。 a型:持續(xù)性的飲食療法最佳 a型人很注意周圍的人,表面上裝著雖然胖也不致力減肥,其實內(nèi)心想拼命地減肥。不過由于意志堅定,如只實行飲食療法有危險,需配合運動。 典型減肥食譜:a血型人胃酸含量少,難以吸收蛋白質(zhì),要限制肉類和鮮奶、土豆、香蕉和西紅柿等食物。適合以蔬菜為主,或大量豆類和海洋食物。 o型:短期集中型較佳 o型人比起其它血型的胖子多,總是精神飽滿充滿活力,但容易厭煩,所以最重要的就是采取集中、一氣呵成的減肥法。 典型減肥食譜:吃瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆來減肥的話,那將是徒勞。 b型:尚未風行的新減肥法最佳 若有人對b型血的人說:如果你的腰圍再細一點就和模特的身材一樣了,此時就會忽然開始減肥。新鮮的減肥方式都會引起他們的興趣,最好能將理想體形的人置于眼前,并不斷告訴自己必須以此身材為目標,這都是b型人的最佳減肥法。 典型減肥食譜:對肉類和乳類食品尤為適宜,但對雞肉、玉米、番茄及大部分堅果和種子類食物卻不適宜。 ab型:適合中期減肥法 計劃性的長期減肥,更易使其厭煩,像o型的短期集中方式也不易達到效果,所以適合中期減肥法,分療程刺激穴道的減肥法可以嘗試。 典型減肥食譜:建議這類人不妨少吃多餐高蛋白食物,而魚、豆腐、綠葉蔬菜、乳制品則較好
想長胖,多吃糖類、脂肪多的食物、如巧克力、蛋糕等。多吃高熱量的東西要肥最好是吃巧克力。很多人吃巧克力和冰糖。不久就胖了很多。多飲高蛋白質(zhì)飲品,多吃花生,花生對增肥是很有幫助的。1、吃點高熱量高油脂的食物:巧克力、奶酪、糧食、炸雞、方便面、汽水、花生、啤酒、動物內(nèi)臟、還有肉類;2、吃點含糖(別過量)食物:冰激凌、奶油、奶糖、糕點、蛋糕;3、吃基素食物:肯德基、麥當勞、畢勝客(更容易增肥);4、每頓飯必須吃撐為止;5、平時注意心情舒暢(沒聽說過心寬體胖嗎?);6、盡量少活動少動腦(保存熱量) d

6,牙疼伴隨偏頭疼

你這個是牙痛引起的偏頭痛 所以主要治療還是在牙 1.基本治療 治法 祛風瀉火,通絡止痛。以手足陽明經(jīng)穴為主。 主穴 合谷 頰車 下關 配穴 風火牙痛者,加外關、風池; 胃火牙痛者,加內(nèi)庭、二間;陰虛牙痛者,加太溪、行間。 操作 主穴用瀉法,循經(jīng)遠取可左右交叉刺,合谷持續(xù)行針1—3分鐘。配穴太溪用補法,行間用瀉法,余穴均用瀉法。 方義 合谷為遠道取穴,可疏通陽明經(jīng)絡,并兼有祛風作用,可通絡止痛,為治療牙痛之要穴。頰車、下關為近部選穴,疏通足陽明經(jīng)氣 血。 2.其他治療 耳針法 選上頜、下頜、神門、上屏尖、牙痛點。每次取2-3穴,毫針刺,強刺激, 留針20—30分鐘。 自療注意事項 (1)注意口腔衛(wèi)生,養(yǎng)成“早晚刷牙,飯后漱口”的良好習慣。 (2)發(fā)現(xiàn)蛀牙,及時治療。 (3)睡前不宜吃糖、餅干等淀粉之類的食物。 (4)宜多吃清胃火及清肝火的食物,如南瓜、西瓜、荸薺、芹菜、蘿卜等。 (5)忌酒及熱性動火食品。 (6)脾氣急躁,容易動怒會誘發(fā)牙痛,故宜心胸豁達,情緒寧靜。 (7)保持大便通暢,勿使糞毒上攻。 (8)勿吃過硬食物,少吃過酸、過冷、過熱食物。 自療法 1.成藥自療法 (1)壽堂牙痛安膠囊,每次2片,每日3次。 (2)滅滴靈片,每次0.2克,每日3次。 (3)牛黃解毒丸,每次3片,每日3次。本方有通便瀉火作用。 (4)補腎固齒丸,每次4克,每日2次。用于年老牙松、隱隱疼痛者,宜久服。 2.驗方自療法 (1)徐長卿12克,水煎2次,混合后分2次服,每日1劑。 (2)馬鞭草30克,水煎服,每日1劑。 (3)五倍子15克,煎濃汁含漱。 (4)赫石、生石膏、生地黃各30克、麥冬12克、川牛膝20克、知母9克,水煎,每日3次,每日1劑。 (5)蔥白1根、白礬15克,將上藥共搗爛,置于牙痛處,每隔5小時換1次。 本方適用于各種原因引起的牙痛,包括實火牙痛、虛火牙痛、齲齒牙痛等,牙痛是多種牙齒疾病和牙周炎等疾病所引起的一種常見癥狀。 (6)老蒜2瓣、輕粉5克。二者搗爛貼經(jīng)渠穴,用小蚌殼蓋住,或以他物蓋上亦可,捆好,少時覺微辣揭下,內(nèi)起一泡,用針挑破,流凈黃水即愈。經(jīng)渠穴在兩手 大拇指根上,脈下小窩處。 (7)生姜6克、大蒜6克、茶葉12克、威靈仙12克,將藥物搗爛,調(diào)拌麻油、蛋清,外敷貼合谷穴、涌泉穴。本方主治虛火上炎、腎陰虛之牙痛。 (8)獨頭蒜2-3只,將蒜去皮,放火爐上煨熟,趁熱切開熨湯痛處,蒜涼再換,連續(xù)多次。本方用治牙齒疼痛,具有滅菌、解毒之功效。 3.飲食自療法 (1)綠豆100克、甘草15克,水煮熟,去渣,食豆飲湯,每日2次,每日1劑。 (2)豬腰子1只、食鹽少許、骨碎補15克,水煮食肉飲湯,每日1劑。用于腎虧牙浮、牙隱痛,勞累后易發(fā)者。 (3)紅糖適量,蕎麥根一把,水煎,分數(shù)次服。用于治小兒牙痛。 (4)豬肉適量、水芹鮮根30克,水煎,分數(shù)次服。 (5)鮮姜100克、絲瓜500克,將鮮絲瓜洗凈,切段,鮮姜洗凈,切片。二葉加水共煎煮3小時。每日飲湯2次。本方用治牙齦腫痛,口干鼻涸,鼻膜出血(流鼻血),具有清熱解毒、消腫止痛之功效。 4.外治自療法 (1)云南白藥粉加熱水調(diào)成稀糊狀,直接涂在齲洞和牙齦上即可。 (2)牙齒黃金加牛黃解毒片一起用,口含兩片即可! (2)取六神丸數(shù)粒,置于齲洞中,咬緊即可止痛。 (3)切一片生姜咬在痛處,必要時重復使用,即可止痛。 (4)樟腦、冰片適量,共研成細末,放于牙痛處,并令病人吸氣即可止痛。 (5)荔枝10只,在其肉內(nèi)填入少許食鹽,用火煨干后研末,擦痛處即可。 (6)取陳醋120克、花椒30克、熬10分鐘,待濕后后含在口中3-5分鐘吐出(切勿吞下),可止牙痛。 5.其它自療法 叩齒法:每天清晨起床后,閉口,上下齒叩擊300下,同時將唾液分3次咽下。 每次小便前叩擊36下,然后小便。練習3個月,能使牙痛不再復發(fā) [食療藥膳] 1.香蕉鹽:香蕉3個(去皮),抹鹽少許吃之。每日2次。 2.鴨蛋牡蠣粥:咸鴨蛋2枚,干牡蠣50克,粳米60克。將咸鴨蛋和粳米煮粥,熟時撈起咸鴨蛋去殼,切碎和干牡蠣一起放人粥內(nèi),再煮片刻,調(diào)味食用。 風熱牙痛型 [臨床表現(xiàn)]牙齒作痛,咀嚼或輕叩時痛甚,牙齦紅腫或溢膿;口渴,舌質(zhì)紅,苔黃,脈浮數(shù)。 [食療藥膳] 1。香蕉皮燉冰糖:香蕉皮2個,冰糖30克,隔水燉服,每日3次。 2.絲瓜姜湯:鮮絲瓜300克,鮮姜60克,將鮮絲瓜洗凈切段,鮮姜洗凈切片。上二味水煎1小時,每日飲湯2次。 虛火牙痛型 [臨床表現(xiàn)]牙齒隱痛或微痛,咬物時疼痛明顯,午后疼痛較重,牙齦微紅、牙根浮動,咽干,舌質(zhì)紅,脈細數(shù)。 [食療藥膳] 1.生地骨碎補豬腎湯:生地30克,骨碎補15克,豬腎1個,加適量鹽煎湯,吃豬腎飲湯,每日2次。 2.生地元參鴨蛋湯:生地30克,元參20克,鴨蛋二枚,冰糖 20克。用清水二碗浸泡生地、元參30分鐘,將鴨蛋洗凈后與生地元參共煮,蛋熟后去殼,再放人生地元參湯內(nèi)煮片刻,服時加冰糖調(diào)味,吃蛋飲湯。 3.兩冬粥:麥冬50克,天冬50克,大米100克。將麥冬、天冬洗凈切碎,同大米加水適量煮粥,每日1次。
好好刷牙,不要讓食物殘渣留在里面。就不會引起炎癥就不疼了~!
已經(jīng)沒有辦法了! 你現(xiàn)在的狀況是牙髓炎 牙髓炎沒有藥物可以緩解,所以吃了沒有明顯效果 你的頭痛是由于牙髓炎引起的患牙同側頭痛
《牙疼》將茄皮切碎放在鐵勺里置旺炭火上慢慢燒焦變黑,冷卻后用手捻成粉末,裝瓶備用。取適量粉末用蜂蜜調(diào)糊,用棉簽蘸上塞入患處很快止疼。本方經(jīng)多名患者用過,無論何種牙痛均有效。
主要是由于那個牙牽扯的痛,最好去醫(yī)院看.牙痛就要治牙,吃多好的藥也不會去根本的.
炸掉

7,夏天怎樣才能有效的解暑

盛夏高溫多吃瓜 多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,以清濕熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。大便干結者,可把鮮嫩絲瓜去皮切片,油炸做成湯常食??喙虾歇毺氐目喙线?,暑天食后可祛暑清心,對胃熱病,濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。木瓜有利于人體對食物的消化和吸收。南瓜具有補中益氣,消炎止痛、解毒殺蟲等功效,用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲。另外南瓜可促進體內(nèi)胰島素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。 多吃涼性蔬菜 夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。 多吃苦味食品 夏季心火易亢,苦味能泄暑熱和燥暑濕,適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能,增進食欲??喙?、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情選用。 伏天不能亂喝水 酷暑之下,人體需要大量飲水。專家提醒,為保障身體健康,伏天喝水需注意“六要”和“六不要”:要慢喝,不要猛飲;要喝溫開水,不要喝冰水;要定時飲水,不要等口渴時再喝;要喝燒開過的水,不要喝生水;要喝新鮮溫開水,不要喝“陳”水;要多喝加淡鹽的溫開水,少喝飲料。 另外,從中醫(yī)的角度看,夏季早餐不宜喝冷飲。早餐宜吃熱食,才能保護胃氣。 防暑小藥箱 藿香正氣丸(水、散):它具有止痛、抗菌及防腐作用。在夏季,外感風寒的患者用此藥最為受益。 人丹:具有清熱解暑、避穢止嘔之功效,是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。 十滴水:具有祛暑散寒、健胃之功能。同時,它還可外用治療痱子或輕度皮膚損傷。 六一散:具有清暑利濕、保護胃腸之功效。對于心煩口渴、小便短黃或吐瀉者有良好效果,但陰虛、內(nèi)無濕熱者及孕婦忌用。 暑癥片:具有祛暑解毒、化痰開竅、調(diào)和胃腸之功能,多用于中暑昏迷的急救,蘇醒后即可停藥。也可將片研成細末置于鼻腔內(nèi)。但此藥孕婦忌用。 名醫(yī)薦方 老中醫(yī)力薦兩個方子,三皮易得,三葉可向藥鋪求購,制法都很簡單,大家試試看。 良方一 鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘,取汁加適量的糖,溫服當茶。 本方清熱,祛暑,利尿。 良方二 藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物為度,煎開即可,煎時加蓋。 本方消暑清神,健脾醒腦,對已中暑者尤為適用。 下面幾款湯菜,不但味美,而且清熱解暑。 枸杞子肉片蛋花湯 用料:枸杞子100克,瘦豬肉10克,雞蛋2只,生姜4片。 做法:將豬瘦肉洗凈,切小塊,洗凈杞子,同放入鍋內(nèi)煮沸3分鐘,再打入雞蛋煮沸即可。 食法:飲湯,吃豬瘦肉,枸杞子。 功效:滋陰潤燥,養(yǎng)血補血,明目。 主治:肝腎陰虛眩暈,證見頭痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌質(zhì)淡紅,少苔,脈細數(shù)等。 絲瓜豬瘦肉湯 用料:絲瓜250克,豬瘦肉150克,油鹽適量。 做法:將絲瓜洗凈,切成塊狀,豬瘦肉切片,同放入鍋內(nèi),加清水3碗,煮約1小時,調(diào)味即可。 食法:飲湯,吃豬瘦肉,絲瓜。 功效:清熱化痰,涼血解毒。 主治:肺熱咳嗽,證見發(fā)熱,咳嗽,痰黃而稠,尿黃,舌質(zhì)紅,苔黃,脈數(shù)。 冬瓜生魚湯 用料:生魚1條(約250克),冬瓜500克,紅豆60克,蔥頭5粒。 做法:將生魚(黑魚)剖開,去鱗和腸臟,洗凈,冬瓜連皮切成塊狀,蔥頭拍碎,紅豆洗凈,同放入鍋內(nèi),用水4碗。煮至生魚爛熟,加油鹽調(diào)味即可。 食法:飲湯,吃生魚,冬瓜,紅豆,每年一料。 功效:清熱解暑,利尿消腫。主治,暑溫濕勝陽微,證見形寒神疲,面浮肢腫,小便短少,舌質(zhì)淡紅,苔白。 西瓜排骨湯 用料:大西瓜果皮1/5個,豬排骨150克,鹽適量洗凈,加水4碗,用大火煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分鐘后,加少許鹽調(diào)味即可。 食法:飲湯,吃豬排骨。 功效:清熱解暑,止渴利尿。 主治:暑溫,中暑,口舌唇內(nèi)潰瘍,高血壓者,可加白木耳一起煮湯食,亦可作女性面部按摩之材料。 水果解暑小貼士 夏日炎炎,我們不免會吃一些水果來解暑,那么哪些水果是首選呢? 菠蘿 菠蘿原產(chǎn)巴西,16世紀時傳入中國。它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶。具有良好的解暑止渴、消食止瀉的功能,夏天食用效果更好。但切記:不能空腹暴食,并且要把果肉在食鹽中浸泡才可以。 木瓜 木瓜在南方很常見,是“熱帶三大草木果樹”之一,可以直接食用,清燉加冰糖能夠清心潤肺、止渴、解煩。 炎炎夏日如何解暑: 每天喝上一碗淡鹽水 在炎熱的夏天,人們流汗比平常要多,中醫(yī)的角度上說是“津傷氣耗”,無論從中醫(yī),還是從西醫(yī)的角度上說,首先要補充水分,適時喝水;其次,每個人每天還要適當補充一些鹽,都是有必要的。 多吃冬瓜皮、綠豆湯 補充水分,另外一個重要的是食品類,可多增加水果和蔬菜兩大類食品。除榴蓮等水果外,市面上的大部分水果都是偏涼,在此季節(jié)食用,正好起到對抗暑熱的效果;而蔬菜類的冬瓜、黃瓜、芹菜、絲瓜等也是涼性偏多,食用后也可起到消暑作用。 荷葉煲粥 夏季飲食宜多清淡,少肥膩,忌大魚大肉。四川人有習慣,就是用荷葉來煲粥,以此來消暑。用新鮮的荷葉作為鍋蓋,來進行煲粥,等待粥熟的時候,荷葉內(nèi)的“寶貝”全部到粥里面,不僅美味可口,而且是一道消暑的好食品。老年人夏天可用人參煲湯,以補氣虛。
苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質(zhì),中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應多吃和常吃這些食品。 除此之外,讓我們來看看專家推薦的“去火”食物: ⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。 ⊙草莓草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜西瓜性涼,吃了不會引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。 ⊙西紅柿盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝 湯粥健體補水分 夏季氣溫高、易出汗,身體水分流失快,故應多食用多汁富含水分的食物,例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前后應適量飲水,而體力大量消耗后應飲用鹽水。每餐有粥或湯,并適當增加水果的攝入,則消脂瘦身、美容護膚的效果將立竿見影。魚肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季靚湯的首選食材;綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”是夏季粥品的主角,將其搭配著熬湯、煮粥再好不過了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。 蔬菜開胃助消化 有些蔬菜有不錯的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等,可用于涼拌、沙拉的方式來代替油炒,這樣更爽口容易下飯。另外不妨多用醋來調(diào)味,也有開胃消化的好處。 鮮榨雜果汁好 若要生津止渴,可榨些新鮮蔬果汁來喝,不但涼血解毒、也可補充維生素C順便美白,像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來源,榨汁時,可將幾種水果放在一起來榨,這樣營養(yǎng)會更豐富。 瓜類清涼消炎 西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮(zhèn)靜、清涼、消炎作用的瓜類食物,有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平時可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等,飯后再來上一杯西瓜汁,定能驅(qū)散暑氣。不過要適量,吃多了可會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。 菌肉清淡益脾胃 夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍。此時食用清淡之品,有助于開胃增食,健脾助運,宜選擇西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、甘蔗、梨等,以及食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,這些均有一定的祛暑生津功效。 花茶水生津止渴 可以將菊花茶、枸杞茶、決明子茶、蜜茶等搭配著煮成草花茶水來喝,它們都可以緩解口干舌燥、便秘、煩躁易怒的不適癥狀。而酸梅湯、山楂、烏梅、甘草、洛神花等則有生津止渴的作用。 清熱類食物 清熱類食物有清熱涼血,解毒的作用,宜于治療癥。 香蕉:味甘、性寒,可清熱解毒、潤腸。宜于腸燥便秘。 西瓜:味甘、性寒,歸心、胃、膀胱經(jīng)??汕鍩峤馐睿裏┲箍?,利尿。芹菜:味甘苦、性涼,歸肝、胃經(jīng)??善礁吻鍩?、祛風利濕。 白菜:味甘、性平,歸腸、胃經(jīng)??山鉄岢裏?,通利腸胃。 莧菜:味甘、性涼??汕鍩峤舛荆ɡ?。 茭白:味甘、性寒,歸肺、脾經(jīng)??汕鍩峤舛?,除煩止渴,利濕通便。 苦瓜:味苦、性寒,歸心、脾、胃經(jīng)??汕鍩崂麧?,解毒明目。 黃瓜:味甘、性涼,歸脾、胃、大腸經(jīng)??汕鍩幔舛?,利水。枇杷:味甘酸、性涼??蓾櫡沃箍龋蛑箍?,下氣止嘔。 梨:味甘酸、性涼,歸肺、胃經(jīng)。可生津潤燥,清熱化痰。小米:味甘咸、性涼,歸腎、脾、胃經(jīng)。可清熱和中,利尿通淋。綠豆:味甘、性涼,歸 心、胃經(jīng)??汕鍩峤舛?,消暑利尿。綠豆芽:同綠豆。豆腐:味甘、性寒,歸脾、胃、大腸經(jīng)??汕鍩岷椭?,生津止渴。 黃豆味甘,性平。作用和宜忌同豆腐。 小麥味甘、性涼,歸心、脾、腎經(jīng)。作用:養(yǎng)心安神,清熱止渴。宜于胃熱疼痛,濕熱泄瀉。 葛根(粉葛)味甘辛、性平,歸脾、胃經(jīng)。作用:清熱解肌,升陽止瀉,宣散透疹,生津止渴。宜于久瀉,近代用于胃下垂。
多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水,是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期,不妨經(jīng)常食用。
多喝水,不要在太陽下待太長時間

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