1,做米酒的白酒曲在什么地方買(mǎi)
網(wǎng)店,或者是專(zhuān)門(mén)賣(mài)和酒相關(guān)的地方,一般超市什么的都不太會(huì)有這個(gè)的。。我都是上網(wǎng)買(mǎi)
燒酒用的大曲可以做效果好。我就是用力克酒曲做米酒。其它的酒曲只要含有酵母菌的酒曲都可以。
2,什么地方有賣(mài)酒曲的
普通小商店或超市都有
現(xiàn)在很少有賣(mài)的了,只有那些產(chǎn)酒的地方還可能有賣(mài)的。比如紹興等
你好,酒釀酒曲在大超市都能買(mǎi)到。大潤(rùn)發(fā),家樂(lè)福等等。
3,什么地方賣(mài)白酒生料曲
釀酒曲子山東做成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),特別是梁山一帶,瀘州大曲制作產(chǎn)業(yè)化也不錯(cuò),可以就近到當(dāng)?shù)刈稍?xún)。
生料白酒的酒曲味,讓人難以接受,一般需要用千分之一到一點(diǎn)五的活性炭處理,再加入適量固態(tài)發(fā)酵白酒調(diào)味,調(diào)配好再儲(chǔ)存一段時(shí)間才會(huì)柔和,不能調(diào)好即售。