做白酒酒曲哪里買到，酒曲哪里有賣

集貿(mào)市場有。

大超市都有 好象是和淀粉 發(fā)酵粉放在一起的 很多地方都有賣啊,商場超市都有.你問問看營業(yè)員,應(yīng)該有的.我們生物課要做甜酒,我的酒曲就是從很普通的商場買的,質(zhì)量不錯(cuò).對了,你是不是要做甜酒啊.

我剛在網(wǎng)上買了那個(gè)東亞酒曲！昨天剛糖化好！看看發(fā)酵7 8天能蒸餾的怎么樣(-o-)／再看看別人怎么說的。

我上次淘寶買的土曲出的酒味道還不錯(cuò) 不過酒曲不怎么好 黑心曲 應(yīng)該是他們曬的不是太高

菜市場賣油鹽醬醋的雜貨店一般會有賣的，安琪酒曲1袋1元，可以做4－5斤米。我每次都做1斤米，夏天氣溫高比較容易做成好吃的酒釀，冬天想做好就要在加熱和保溫上花心思了。

樓上的，可知道酒釀怎么做的??？超市買的太貴了，也想自己做點(diǎn)吃吃，呵呵！

白酒用的高溫酒曲、中溫曲、河內(nèi)白曲等，在山東梁山很多地方都有售，搜找就有，梁山那里有專做白酒用曲的生產(chǎn)廠家，方圓不下幾百家。

你好！有些藥店就有賣僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

濃香型的？最好是到瀘州老窖去買 那里的曲子最好

酒曲，大型超市有賣，比如家樂福、沃爾瑪?shù)?。另外食品店、菜場都有賣。

食雜店有售，

超市都有，在賣調(diào)料的地方。 宣武啊，校場口的沃爾瑪，太平街的華普，虎坊路的美廉美都有賣的

超市有賣。當(dāng)然，要去比較大的超市。我這里在沃爾瑪就看見過。

酒曲又叫“酒藥”，一般的食品店都有的賣。是塊狀的象碎米粉壓制出來的一樣。每包兩小塊， 每塊有麻將牌大小（比麻將牌厚一倍）可做6--8市斤的米。注意：不是堿或發(fā)酵粉！ 說起來，這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國古代的一個(gè)大發(fā)明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物。灰霉將淀粉轉(zhuǎn)化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個(gè)過程 進(jìn)行到適當(dāng)程度，才有美味的米酒。 米酒，又叫酒釀，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜歡吃。過年時(shí)許多人家都要做。 蘇州產(chǎn)的“酒藥”（蜜蜂牌）上有詳細(xì)的制作說明