軟飲料主要包括哪幾種，軟飲料有哪幾種

我最喜歡的飲料是易小年，它融合了健康和回憶的元素，口感清淡爽口。是一款代表兒時味道記憶的汽水，以“回憶”為主題的玻璃瓶裝老汽水

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖 、葉 、花和果實的抽提液 。有的含甜味劑 、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類；按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料 、餐桌飲料和大眾飲料4類 。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。

軟性飲料就是不含酒精的飲料，懂不？

可樂

酒精含量在0.5%以下的飲料為軟飲料。 參考飲料通則、飲料酒的分類標(biāo)準(zhǔn)。

酒精含量低于0.5％( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖 、葉 、花和果實的抽提液 。有的含甜味劑 、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類；按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料 、餐桌飲料和大眾飲料4類 。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。

軟飲料品種繁多， 消費者在選購時可按各自的喜好購買。 在購買時要注意其生產(chǎn)的日期與保質(zhì)期限。淺色瓶裝樣品可迎光觀察其色澤、外觀，然后倒置，于明亮處觀察其有無雜質(zhì)；注意瓶口有無滲漏現(xiàn)象，包裝容器有無變形膨脹等，出現(xiàn)上述狀況的不宜購買飲用。軟飲料主要有以下幾個種類：一是單純以補(bǔ)充水分為主的或作稀釋劑用的飲料。例如飲用純水、天然泉水、蘇打水。二是帶有滋味和僅以滋味為主的飲料。如碳酸飲料(汽水)、果汁及蔬菜汁、茶飲料等。碳酸飲料大多數(shù)是果味的，非碳酸飲料也是果味的占多數(shù)，大多加入少量果汁。茶和咖啡原來不屬于軟飲料范圍，但是自從日本流行烏龍茶以后，就出現(xiàn)罐裝的烏龍茶飲料，可以不再用原茶沏開來喝，而是開罐即飲，因此使其滲入了軟飲料的范疇。尤其是現(xiàn)在又加入各種果味，已純屬滋味類型的飲料了。三是帶有營養(yǎng)的飲料。這里指的營養(yǎng)是指熱能、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等。包括有高熱能飲料、低熱能飲料、乳性飲料、礦物鹽飲料、維生素飲料。低熱能飲料現(xiàn)在非常流行于糖尿病病人及擔(dān)心發(fā)胖的人群。牛奶向來不列入軟飲料范圍，但很多含牛奶的飲料被人們認(rèn)為是營養(yǎng)品，因為含蛋白質(zhì)的量較低，所以也被列入軟飲料。

不帶酒精,或酒精低于0.5%的飲料就是軟飲, 多了類說不完的

軟飲料指的是經(jīng)過包裝的乙醇含量小于0．5％的飲料制品

只有碳水化合物

軟飲料指的是經(jīng)過包裝的乙醇含量小于0．5％的飲料制品。據(jù)原料和產(chǎn)品形態(tài)的不同，軟飲料多達(dá)八大類：碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料、天然礦泉水飲料，以及其他飲料如橘子露、楊梅露、茶飲料等。 據(jù)了解，目前市場上的飲料產(chǎn)品主要是碳酸飲料、果汁飲料、乳飲料、茶飲料和果蔬汁。如何科學(xué)選購飲料呢？不妨聽聽有關(guān)專家的以下建議： 首先，要注意甜味劑和防腐劑的品種及劑量。此類劑量應(yīng)當(dāng)越少越好，如一個體重60公斤的成年人，每天對糖精鈉的攝入量最多不可超過150毫克，人體每公斤體重對其他的每日最高限量分別是甜蜜素11毫克、甜味素40毫克、安賽蜜15毫克、苯甲酸鈉5毫克、山梨酸鉀25毫克。建議盡量選用含天然添加劑的飲料。 其次，認(rèn)真辨識標(biāo)簽內(nèi)容。 第三，特殊人群如兒童、孕婦，最好要遠(yuǎn)離含人工合成添加劑較多的食品，多攝取天然營養(yǎng)品。 第四，選擇對自己合適的口味。 第五，了解飲料的功效。飲料有營養(yǎng)型和非營養(yǎng)型兩種，營養(yǎng)型飲料包括果汁類、菜汁類及乳類，注意此類以營養(yǎng)為主、解渴為輔的飲料在包裝上無“飲料”二字。 專家還提醒人們注意：乳化飲料（如花生乳飲料、豆乳飲料等）雖有一定的營養(yǎng)素，但不是奶制品，而是以解渴為主的飲料；含糖量高的飲料不能充分解渴，補(bǔ)充水分最快的是純水；果汁飲料富含營養(yǎng)，適量最好，多喝未必有益；水果飲料濃漿與濃縮水果漿有很大的區(qū)別，濃漿太酸太甜，不稀釋就達(dá)不到正常飲料的口感。

軟飲料11大類： 碳酸飲料類：在一定條件下沖入CO2的軟飲料，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生CO2的飲料，其成品中（20度時容積）CO2容量不低于2.0倍。分果汁型、果味型、可樂型、低熱量型及其他型。 果汁（漿）及果汁飲料類：包括果汁（漿）、果汁飲料2類。果汁（漿）是用成熟適度的新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工所得的果汁（漿）或混合果汁類制品。果汁飲料，在果汁（漿）制品中，加入糖液、酸味劑等配料所得的果汁飲料制品，可直接飲用或稀釋后飲用。分原果汁、原果漿、濃縮果汁、濃縮果漿果汁飲料、果肉飲料、果粒果汁飲料和高糖果汁飲料。蔬菜汁飲料：由一種或多種新鮮或冷藏蔬菜（包括可食的根、莖、葉、花、果實、食用菌、食用藻類及蕨類）等經(jīng)榨汁、打漿或浸提等制得的制品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、發(fā)酵蔬菜汁和其他蔬菜汁飲料。含乳飲料類：以鮮乳和乳制品為原料未經(jīng)發(fā)酵或經(jīng)發(fā)酵后，加入水或其他輔料調(diào)制而成的液狀制品。包括乳飲料、乳酸菌類乳飲料、乳酸飲料/及乳酸菌類飲料。植物蛋白飲料：用蛋白質(zhì)含量較高的植物的果實、種子，核果類和堅果類的果仁等與水按一定比例磨碎、去渣后，加入配料制得的乳濁狀液體制品。蛋白質(zhì)含量不低于0.5%。分豆乳飲料、椰子乳（汁）飲料、杏仁乳（露）飲料和其他植物蛋白飲料。瓶裝飲用水飲料：密封在塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中可直接飲用的水。其原料水除允許使用臭氧外，不允許有外來添加物。包括飲用天然礦泉水和飲用純凈水。茶飲料：茶葉經(jīng)抽提、過濾、澄清等加工工序后制得的抽提液，直接灌裝或加入糖、酸味劑、食用香精（或不加）、果汁（或不加）、植（谷）物抽提液（或不加）等配料調(diào)制而成的制品。包括茶飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料和其他茶飲料。固體飲料：用糖（或不加）、果汁（或不加）、植物抽提液或其他配料為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經(jīng)沖溶后飲用的制品，其成品水分<5%。分果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料。特殊用途飲料：為人體特殊需要而加入某些食品強(qiáng)化劑或為特殊人群需要而調(diào)制的飲料。包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

軟飲料（soft drink) ：酒精含量低于0.5%( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類；按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。

軟飲料是不含酒精的飲料！ 什么是電解質(zhì)飲料： 用水將一組化合物溶解，制成電解質(zhì)飲料。此飲料可補(bǔ)充人體新陳代謝的消耗。其電解質(zhì)成分有鈉離子、鉀離子、鎂離子、氯離子、硫酸根離子、磷酸根離子、檸檬酸鹽、蔗糖、葡萄糖、維生素C及維生素B6。其中各種離子成分的比，即鈉：鉀：鎂：氯化物：硫酸鹽：磷酸鹽為?/FONT>5～7：3～5：1～3：5～6：1～3：5～7，以毫克當(dāng)量計算。為了改進(jìn)口感，可往飲料中加入檸檬風(fēng)味劑。還可添加其它風(fēng)味劑、甜味劑和防腐劑。往飲料中添加磷酸鹽和檸檬酸鹽的另一種作用，可起到緩沖劑的作用，使飲料的pH值保持在可允許的范圍內(nèi)，最好是6.8～7.4。添加蔗糖、葡萄糖和檸檬酸鹽的目的是給飲料提供熱量的，使每克飲料成分可提供3.4千卡的熱能。每克飲料成分應(yīng)含維生素C10毫克，含維生素B62.5毫克。 二： 電解質(zhì)飲料的特點： 各種成分的作用 1. 不可口的口感，可因各種電解質(zhì)的合理比例而抵消。 2. 由于電解質(zhì)的配方比例合理，可提高人體充分吸收飲料中的糖原。提高人體肌肉的活動能力。 3. 過去一向認(rèn)為，只有增加蛋白質(zhì)的攝取才能增加人體肌肉和肝臟中糖原的貯藏。此飲料即是一種充分的糖原，可減少新陳代謝的負(fù)荷。 4. 口服鉀離子可解除疲勞，可促進(jìn)糖的吸收。 5. 維生素B6可減輕肝臟和腎臟的負(fù)荷，可促進(jìn)其新陳代謝。 6. 緩沖劑可提高糖原的利用率。 產(chǎn)品特點 1. 無異味、無咸味。 2. 可迅速補(bǔ)充人體水分的消耗、迅速解除疲勞。 3. 飲料富含碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖和檸檬酸鹽，這些都是有用的能源，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為糖原貯藏于肝臟內(nèi)或肌肉內(nèi)。糖原可保護(hù)肝臟，可降低膽固醇的形成。 4. 維生素C和維生素B6可促進(jìn)肝臟的新陳代謝，有利于排除有害物質(zhì)，如酒精、氨等廢物。 5. 鉀離子可降低或消除人體新陳代謝的堿中毒。 6. 此飲料含有兩種天然的緩沖劑，即磷酸鹽緩沖劑和檸檬酸緩沖劑。