各省代表性啤酒一覽表，酒水分為哪幾類代表性的有哪些

酒分四大類，醬香型、清香型、米香型、濃香型

啤酒，青島啤酒。白酒，茅臺。紅酒，拉菲。烈酒，白蘭地。

現(xiàn)在國家取消了這種排名和評比所有的排名都是不可靠的也是非法的

青島啤酒，雪花啤酒，燕京啤酒，珠江啤酒，山城啤酒，百威啤酒，哈爾濱啤酒，金星啤酒，雪津啤酒，金威啤酒

1.青島啤酒 2.華潤雪花啤酒 3.燕京啤酒 4.珠江啤酒 5.哈爾濱啤酒 6.山城啤酒 7.雪津啤酒 8.金威啤酒 9.中華啤酒 10.黃河啤酒

1.青島啤酒2.華潤雪花啤酒3.燕京啤酒4.珠江啤酒5.哈爾濱啤酒6.山城啤酒7.雪津啤酒8.金威啤酒9.中華啤酒10.黃河啤酒

路線：由西向東，棧橋，八大關(guān)，五四廣場，這些地方都是沿海一線免費逛的，隨便找個站牌都有很清楚很多線路的公交指示，離得不遠建議打車，走馬觀花可以用一上午時間看過，但是要細細品味就不一樣了，所以時間還要你自己控制，然后繼續(xù)向東去海洋世界，2個小時足夠，出來去石老人浴場看看風景游個泳也不錯，用一天時間。第二天坐104去嶗山，其實嶗山景區(qū)是個泛指，這個海邊的山脈足有80平方公里，景區(qū)分散在不同的地方，最經(jīng)典的有以下幾處：流清河停車場換乘巴士去太平宮景區(qū)，也是最有代表性的地方。然后還有仰口景區(qū)，北九水景區(qū)，嶗頂景區(qū)，這四個比較經(jīng)典的去處每一處都可以花掉一天的時間來游覽，但是爬山這個事還是要看體力的，不過有索道，可以省點力氣。不一一解釋了，如果有具體需要可以再追問。

樓上說5點去極地海洋世界只能住賓館了，極地海洋世界最后一場4:30第一天，下火車后在附近找賓館住下，然后出發(fā)去金沙灘，返回青島后再棧橋附近玩。晚上可以劈柴院吃飯，也可以去各商場的美食城吃飯第二天，去八大關(guān)，極地海洋世界，只去這兩個安排就比較松了，可以加五四廣場 奧帆中心 ，也可以去逛逛臺東夜市，去啤酒街吃飯。第三天，去嶗山，嶗山返回后可以在五四廣場和奧帆中心看一下。如果你第三天走的早的話，第二天就去嶗山。第三天只去去極地海洋世界和八大關(guān)就可以了。

痛風者慎用阿司匹林 痛風是嘌呤代謝異常，引起血尿酸增高伴有關(guān)節(jié)、腎臟等組織損傷的一組疾病。要預防痛風發(fā)作，除了“管住嘴”以外，還應避免使用一些會影響尿酸排泄、導致血尿酸增高的藥物，阿司匹林就是其中最具代表性的一種藥。研究發(fā)現(xiàn)，阿斯匹林對腎臟代謝尿酸具有雙重作用：大劑量阿司匹林(>3克/天)具有促進尿酸排泄的作用，而小劑量阿司匹林(1～2克/天)會抑制腎小管排泄尿酸而使血尿酸升高。有研究提示，服用小劑量阿斯匹林1周后，會使老年高尿酸血癥及痛風患者的腎功能和尿酸清除率發(fā)生明顯改變。由此可見，雖然阿司匹林已被用作防治心腦血管疾病的常規(guī)藥物，但對痛風或高尿酸血癥患者而言，長期服用微小劑量阿斯匹林可能會影響其腎功能和尿酸清除能力，臨床醫(yī)生在處方時應權(quán)衡利弊。除阿司匹林外，免疫抑制劑(環(huán)孢素A、硫唑嘌呤)、利尿劑、含利尿劑的降壓藥(珍菊降壓片、壽比山、復方降壓片、北京降壓0號)、抗結(jié)核藥(吡嗪酰胺、乙胺丁醇)以及煙酸(維生素B1、維生素B2)也會導致尿酸升高。長期服用上述藥物的痛風或高尿酸血癥患者一定要定期檢測血尿酸。若血尿酸長期升高，不但容易導致痛風發(fā)作，而且血中的尿酸鹽容易沉積在腎臟、關(guān)節(jié)等部位而引起器質(zhì)性病變，尤其是腎臟，高濃度尿酸鹽在腎組織內(nèi)沉積可導致痛風性腎病，乃至腎衰的發(fā)生。(杜 慧)

亂吃豆腐傷腎豆腐也會引起以下問題:一、動脈硬化:半胱氨酸會損傷動脈管壁,導致動脈硬化。二、痛風:痛風病人和血尿酸濃度高的患者,易導致痛風發(fā)作。三、碘缺乏:加速體內(nèi)碘排泄。四、消化不良:一次食用過多易引起蛋白質(zhì)消化不良。五、增加腎臟負擔:攝入過多的植物性蛋白會加重腎臟的負擔。

食用海鮮不要飲用大量啤酒海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風,以至于出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關(guān)節(jié)炎等。

會死

食物相忌一覽表 豬肉菱角同食會肝痛，豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋； 雞肉芹菜相忌傷元氣，洋蔥蜜蜂相遇傷眼睛； 牛肉栗子食后會嘔吐，蘿卜木耳成雙生皮炎； 羊肉西瓜相會是互侵，豆腐蜂蜜相拌耳失聰； 兔肉芹菜同食傷頭發(fā)，菠菜豆腐色美實不宜； 鵝肉雞蛋同桌損脾胃，胡蘿卜白蘿卜相互沖； 狗肉如遇綠豆會傷身，番茄黃瓜不能一起食； 黃鱔皮蛋不可同道行，黃瓜進食之后忌花生； 鯉魚甘草加之將有害，蘿卜水果不利甲狀腺； 蟹與柿子結(jié)伴會中毒，香蕉芋芨入胃酸脹痛； 甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，馬鈴薯香蕉面部起斑； 雞蛋再吃消炎片相沖，牛肉橄欖食后漲肚子； 柿子紅薯搭配結(jié)石生。 不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 韭菜和蜂蜜—— 韭菜與菠菜——極易引志腹瀉 芹菜與醋 ——極易損傷牙齒 豆腐與菠菜——可能導致結(jié)石 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 豬肉和菱角——肚子痛 牛肉和韭菜—— 牛肉和栗子——引起嘔吐 羊肉和西瓜——傷元氣 羊肉和南瓜——極易誘發(fā)黃疸現(xiàn)象 狗肉和綠豆——會中毒 兔肉和芹菜——脫發(fā) 雞肉和芹菜——傷元氣 鵝肉和雞蛋——傷元氣 甲魚和莧菜——會中毒 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 鯽魚和芥菜——極易導致水腫 白酒和柿子——會胸悶 白蘿卜與柿子——極易誘發(fā)甲狀腺腫病 糖精（片）和雞蛋——會中毒、重則死亡 紅塘和皮蛋——會中毒 馬鈴薯和香蕉——面部生斑 日常防止食物相沖(這些食物不能一起吃) 吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。 解酒忌濃茶 有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒 含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。 蝦蟹類忌維生素 蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸時忌加糖 牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用后會出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康。 牛奶忌朱古力 朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。 柿子與螃蟹——可引起嘔吐腹瀉 螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易沉淀，凝固成不易消化的物質(zhì)。因鞣質(zhì)具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵，食用者會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。 海鮮與啤酒——可引發(fā)痛風 海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。吃海鮮的同時喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風，以致出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關(guān)節(jié)炎等。

螃蟹和西紅柿不可以同一時間吃！這兩種食物是相克的！所以一起吃會食物中毒，癥狀是拉肚子，除此之外別無大礙，吃點止瀉藥即可！

專業(yè)顧問告訴您：用以下的方法來護理。 去豆預防值得參考哦! 1.用茶葉水（溫熱的)涂在痘印處. 2.每天早晨用溫水洗臉,里面加一些白醋。 3.多喝水（每天至少8杯),多吃蔬菜水果,吃維生素（如果覺得維生素VA,VC,VE等等分開買很麻煩的話,建議可以吃21金維它。 4.早上起來空腹喝一杯蜂蜜水,然后早晚吃皮膚血毒丸.是同仁堂出的,很便宜才五六塊錢一瓶.注意,配喝蜂蜜水效果才大啊! 5.多吃甚麼食物才能淡化暗瘡印呢？ 維他命C食物，士多啤梨，奇異果含極豐富維他命C，提子，西柚也是。 避免吃刺激及深色素的食物，例如咖啡，奶茶，木瓜。我建議由內(nèi)到外治療會比較有效?？稍囉么蛀}在面上輕輕打轉(zhuǎn)地磨，約2分鐘，洗去。再按平日方法抹上爽膚水即可。 PS：個人認為，茶水最好用綠茶水，因為綠茶有消炎的作用。有DD的MM可以用綠茶水當爽膚水用，對DD很有效果呢！VA可以促進皮膚修復，增加彈性,VC,可以美白，說不定還可以淡化豆印呢。VE，可以防止氧化。要消除痘印痘疤需要比較長的時間和耐心．充足的睡眠，不要經(jīng)常熬夜，不吃辛辣＼有刺激性的食物，多喝水，多吃含維生素的水果．對恢復皮膚有很大的幫助 李醫(yī)生的神奇暗瘡水挺好的~適合快速去痘 但不要長時間用，聽說含酒精戰(zhàn)痘招數(shù)： 注意面部清潔：常用溫水洗臉。因為冷水不易去除油脂，熱水促進皮脂分泌，不要用刺激性肥皂，做好保濕工作，使皮膚油水平衡； 合理的飲食：多吃蔬菜和水果，少吃脂肪、糖類和總辛辣等刺激性食物， 保持不便通暢； 不要用手擠壓痘痘，以免引起化膿發(fā)炎，膿瘡破潰后形成疤痕和色素沉著，影響美觀； 治療：根據(jù)痘痘的多少，每天1-2次飲服專門為現(xiàn)代人追求身體健康心態(tài)良好的養(yǎng)顏美膚的愿望研究開發(fā)的大印象珍珠美膚茶，起活血化瘀，調(diào)理氣血，改善循環(huán)，促進代謝的作用，達到祛痘的美顏的效果。 勞逸結(jié)合，保持精神愉快，保證每天8-10小時的晚服，拒絕熬夜，對痘痘治療十分有益 關(guān)于去痘疤 以前的長痘痘的時候沒有主意衛(wèi)生感染了，留了很多都把，做好平時的一般護理外，用李長恒的去疤霜，效果很好，洗好臉 上好爽膚水后，涂上去疤霜 在上乳液。 用的5克的小瓶裝，用一瓶 痘印就基本就會起到去疤效果。豆好后用去疤霜，這個霜也很滋潤皮膚的， 平時也可以多做些面膜。， 也可以輔助淡化的 另外推薦你一個方法可試看看 效果也不錯的 白糖洗臉去痘印法 每天用白糖加一點點水來洗臉三次，一個星期就能摸得到光滑白嫩，而且對暗瘡印非常有效，有興趣可以試試，最主要是持之以恒，而且是最廉價的化妝品了！ 使用方法： 你在用洗面奶洗完臉后，再用一點白沙糖（在醫(yī)學上來說，糖對傷口的愈合很有好處的）放在手掌上，加一點點水揉揉（防止太過刺激過敏），然后放在臉上揉洗，一分鐘左右，就用清水洗干凈。 用后感受： 體會得到的嫩滑。堅持一陣子，你的暗瘡印就會沒有了，可以試試！ 1。蛋白蜜糖鹽面膜 先準備半茶匙天然鹽，一只雞蛋的蛋白及一條匙蜜糖。 做法：把蛋白和鹽攪拌至起泡，再倒入蜜糖攪拌。 敷面法：清潔面部后才敷上，但須避免觸及眼和唇部四周。敷一至兩分鐘，待蛋白干透后用暖水潔面，再用凍水洗多一次，然后抹干。 2。蜂蜜雙仁面膜 冬瓜仁內(nèi)含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡印的功效。桃仁有豐富的維他命E、維他命B6，不僅幫助肌膚抗氧化，還能減少紫外線的傷害。蜂蜜的保濕效果，讓面膜的效果更好。 做法：將冬瓜子仁、桃仁曬干后磨成細粉，加入適量蜂蜜混合成粘稠的膏狀。每晚睡覺前涂在印上，第二天早晨洗凈。敷三個星期后，印會逐漸變淡。治療時要注意防曬。 3。紅酒蜂蜜面膜 紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質(zhì)新陳代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙、光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功能。容易對酒精過敏的人，要加以注意。 做法：將一小杯紅酒加2到3匙蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻地敷在臉上，八分干之后，用溫水沖洗干凈。 4。美白補水面膜 用喝剩下的牛奶泡面膜紙縛臉，可以淡化豆印，還可以做曬后修復?？`15分鐘就行了，不過牛奶最好是脫脂的，免得長脂肪粒哦，牌子不限。 5。柳葉去斑護理液 原理：柳葉中含有的水楊酸能夠有效地去斑。 材料：10克新鮮的柳葉，50毫升蘋果醋 方法：制作時，先將柳葉切碎并澆上蘋果醋 。然后倒入瓶內(nèi)，搖勻后放入冰箱內(nèi)保存。每天搖勻一次，持續(xù)1周。之后將醋汁過濾至消毒過的瓶內(nèi) 。使用時 ，用棉絨墊將醋汁涂抹于痘疤 =============================================================== 注意：大多數(shù)洗面奶對豆豆都是無明顯效果的 多少還帶有刺激性付作用

有時候可以用黃瓜切片敷面即可,要換兩三次.不建議將"黃瓜搗爛+面粉"的方式,天然面膜應該越純越好.一星期一次即可. 因為黃瓜有助于"補水\美白\凈化毛孔". 毛孔變大的原因有： 1、毛囊內(nèi)油脂旺盛，將毛囊撐大； 2、經(jīng)常擠壓痘痘、黑頭等，損壞毛囊壁，產(chǎn)生炎癥，從而加大油脂堵塞，甚至產(chǎn)生痘痘與黑頭。 你要選擇專用的“收縮毛孔”的產(chǎn)品，這樣才能真正解決毛孔問題。因為各個產(chǎn)品其實都是把自己產(chǎn)品最有效的文字體現(xiàn)在產(chǎn)品名上的，以后要注意選擇。打個比方：你如果想要去除黑頭的，那么你就應該買“T區(qū)黑頭凈白露”，而不應買“收細毛孔美白精華露”，就是這個道理。 市面上很多收縮毛孔的產(chǎn)品都是簡單地把毛囊口收細了，而沒有從毛孔里面逐步收細至毛囊口，所以，效果都很一般，甚至沒有明顯的改善，選擇收縮毛孔的產(chǎn)品時，還是得特別注意一下以下幾點： 1、選擇天然本草的，才能真正安全無副作用地養(yǎng)護毛孔。 2、要能從內(nèi)到外逐步收細毛孔，才能真正持久收細。 3、要能從內(nèi)到外修復毛孔，控油平衡，才能解決油脂旺盛的問題，控制油脂分泌。 所以，一個產(chǎn)品中，這幾項的同步擁有很重要。 推薦你幾款迪豆2008年新推出的確“水油平衡凈白調(diào)理系列”，它家是做“去痘、去印、控油、收細”這幾款產(chǎn)品出名的，所以，我推薦你一些比較有代表性的專業(yè)產(chǎn)品： 1、迪豆收細毛孔美白精華露 這款產(chǎn)品對你來講可能最直接，最適合。功能有：收縮毛孔、控油清爽、美白修復。新鮮草藥制劑，T區(qū)毛孔大的部位可增加用量，平時可以當護膚品使用，草藥自然美白、細膚。這款我試過。 2、迪豆舒緩緊致調(diào)理水 這款水賣得超火，它不是普通的化妝水，據(jù)說是原生態(tài)植物水，可以收縮毛孔、調(diào)理水油平衡、草藥自然美白。具體的介紹你可以到卓越網(wǎng)查看一下。 這里也有些優(yōu)惠信息可以提供給你，你可以了解一下，省很多錢。 建議你選擇以下幾個店鋪購買迪豆正品，以防假冒。 ★迪豆官方旗艦店（拍拍分店） 直接添加迪豆拍拍分店的美容顧問的QQ：1084632924 這個店鋪是迪豆公司剛剛開業(yè)的，服務好，活動也很多。 ★迪豆官方旗艦店（淘寶分店） 登陸到“淘寶商城”后，搜索店鋪“頂康化妝品專營店”，這個店鋪是迪豆官方旗艦店，服務好，而且每個月都有很誘人的特價活動。 ★你也可以到卓越網(wǎng)、2688網(wǎng)站，我知道這兩個網(wǎng)站賣的迪豆都是正品。

如何祛痘｜痘印怎么去掉｜潔盾祛痘產(chǎn)品｜成人痘｜祛除痘?。樕系亩欢唬~頭上長痘 說起我的青春痘啊，那歷史可就遠了去了，都15年了，按說年紀大了怎么還可能長痘痘，又不是青春期了，可是世界之大無奇不有啊，我不就活生生的擺在這里嗎，呵呵，年輕時沒管它，以為是青春期，后來就不行了呀，結(jié)婚了還在瘋長，而且快鬧災了都，然后就忙著治療，藥也吃了不少，化妝品也用了不少，就是不見效果，后來老公不知從哪知道一產(chǎn)品“潔盾去痘組合”買來送給我了，用了兩個多月，后來慢慢好了，激動的我呀，呵呵??！謝謝我老公，后來才知道他是在網(wǎng)上訂購的，我把網(wǎng)址告訴大家，專家咨詢熱線：4OO~6618~726希望對你們也有用吧??！ 如何祛痘｜痘印怎么去掉｜潔盾祛痘產(chǎn)品｜成人痘｜祛除痘?。樕系亩欢唬~頭上長痘

首先要去油,可以DIY哦:西紅柿和檸檬搗碎加面粉敷臉30分鐘,既去油又去黑頭,效果很好～毛孔粗大:把冰啤酒倒在化妝棉上敷20分鐘

方法一： 主料：豬肋條4根 漿料：雞蛋、面粉、生粉 調(diào)料：鹽、醬油、醋、糖、番茄醬、料酒、姜、蒜、蔥、胡椒 制法： 1、首先將肋條剁成半寸長的段（其實你買肋條的時候，就可以叫賣家?guī)湍愣缌?，俺一般都是在雙匯冷鮮肉店里買的）。 2、燒一大鍋開水，沸騰后把排骨倒進去，等再次沸騰后放鹽、酒同煮。一會水面上就會飄出很多肉末、血沫的雜質(zhì)，嗬嗬，要不停的把它們都撈出去倒掉，這樣做出來的排骨才不會產(chǎn)生影響糖醋味的雜味。這樣子煮5分鐘，關(guān)火，將排骨撈出來攤涼。然后用鹽、酒、胡椒、味精等腌1個小時。 3、現(xiàn)在開始調(diào)漿料準備炸排骨。碗里放雞蛋，倒上面粉，然后打勻。面粉不要太多哦，漿料要稀一點，比米湯稍微稠一點就行，要不然到時候沒辦法裹到排骨上。 4、鍋里放豆油，燒到7成熱，然后換小火。將排骨裹上漿料，下鍋炸到金黃色，就趕緊撈出。等到所有的排骨都炸好了，就再次下鍋炸一下，然后起鍋。 5、終于到了開始做糖醋排骨的階段了，嗬嗬，大家都等著急了吧。鍋里留底油，放入姜粒蒜粒炒香，下排骨快炒，然后加少量鹽、醬油調(diào)味，然后倒入酒，翻炒兩下，然后加水剛剛蓋過排骨，放醋（這時候的放的醋主要是為了讓醋味進入排骨的骨頭里），少量的紅糖（因為我喜歡紅糖特殊的香味）。然后蓋上鍋蓋，大火煮沸后改小火慢慢煮。 6、等待的時間總是漫長的，終于等到水煮的只剩小半了。這時因為醋和酒經(jīng)過長時間的加熱，已經(jīng)揮發(fā)得差不多了，所以要再次調(diào)味了哦。改大火，放醋、番茄醬（加點這個酸味會比較淳厚，當然如果你有用山楂熬得正宗的酸醬，那就更好了），紅糖，翻炒兩下，下點酒，繼續(xù)翻炒，這時后一定要炒得快一點，因為糖再鍋底粘久了就焦，焦了就會苦了，等到水差不多收干的時候下酒，翻炒兩下，然后淋上麻油，灑上蔥花，起鍋，就搞定拉。 小貼士： 1、要是懶人的話，可以省掉步驟2中的腌排骨以及步驟3、4，嗬嗬，那樣雖然排骨在嘴里沒有外酥內(nèi)軟的感覺，不過會省不少事。不過要注意第一次調(diào)味的時候，鹽要多方一點 2、炸排骨的時候，稍微炸得老點沒事，但是可千萬別炸得表面變黑哦，嗬嗬，那不是老，是糊了 。 方法二： 豬排骨25O克，番茄醬少許，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，鹽3克，油1OOO克。 1、將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。 2、鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出； 3、另坐鍋底油，放 入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放 入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。 方法三： 原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靚生粉), 醬油, 醋(一定要中國生產(chǎn)的醋, 千萬不能用老外的醋), 鹽,料酒(沒有的話, 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法: 1. 將排骨宰4厘米長的段, 加少許鹽和料酒拌勻(鹽不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了 會影響甜酸味). 2. 將拌勻的排骨裹上一層均勻的干淀粉, 然后放入燒至8成熱的油鍋中炸至淡黃色撈起待用. (這時你可以嘗嘗排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹調(diào)中加鹽, 所以之前放鹽的時候?qū)幧傥鸲? 3. 生姜切成細沫, 鍋里放油, 燒至6成熱時放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 醬油.待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起鍋裝盤了. PS: 在加醋和白糖時, 還是那句話, 寧少勿多, 比例一定要均衡, 其中任何一種加多了都會嚴重影響成品的質(zhì)量. 沒經(jīng)驗的朋友可以邊加邊嘗. 一般來說, 醋加到有點刺鼻的時候就OK了. 醬油最好用老抽, 一點點就夠了, 主要是起上色的作用. 由于排骨外面有一層淀粉, 所以下鍋的時候, 鍋里的汁會馬上變稠, 這時要不停的翻炒以防止沾鍋. 汁一定要收干, 當你看到鍋底基本都是油, 然后排骨于排骨之間分開會拉開一根糖絲的時候, 汁就收得差不多了. 否則的話, 汁沒收干會嚴重影響成品的光澤和口感的. 方法四： 滬菜--糖醋排骨 【原料】 豬排骨25O克，番茄醬少許，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，鹽3克，油1OOO克。 【制作過程】 ①將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。 ②鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出； ③另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。加糖兩小匙，加鹽少許（醬油也可），番茄醬掛色用，不宜太多，要用陳醋，并且出鍋之前再加，才會有香味。 方法五： 7》浙江菜--糖醋排骨 【特點】外金黃松脆，里嫩鮮。酸甜微咸。 【原料】 生面筋160克，水發(fā)木耳26克，凈科筍(玉蘭片)220克，青、紅柿子各22克，香油600克(實耗110克)白湯40克，干淀粉110克，濕淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。 【制作過程】 (1)把面筋壓成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米寬的長條。然后把一雙竹筷子并在一起，將面筋條由上而下均勻地纏在上面，不讓它松散。纏完后放置5～6分鐘，讓它充分粘牢固，再連筷子一起放入開水鍋中，在文火上煮30分鐘左右，撈出放在涼水中，慢慢地抽出筷子。 (2)把面筋再切成1.3厘米寬的段，放在碗中加入醬油拌均勻，再稍微擠一下，蘸勻干淀粉。 (3)把冬筍在開水中煮熟，切成長3厘米、寬1厘注、厚0.5厘米的小條，削成豬肋骨形狀，一條一條地嵌入面筋段內(nèi)，使兩頭露出一點，形似排骨。 (4)將青、紅柿子椒去籽和筋，洗干凈；木了耳擇洗干凈，一同切成細絲。 (5)把木耳絲放在碗中，加入白湯、白糖、醬油(2克)、醋、濕淀粉等調(diào)成芡汁。 (6) 炒勺內(nèi)倒入香油，在旺火上燒到7～8成熱，下入“排骨”，炸成醬黃色，倒入漏勺中瀝油。 (7) 炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)，燒到5～6成熱下入青、紅柿椒絲、姜末，煸炒幾下，烹入芡汁攪拌均勻，接著放入炸好的“排骨”，顛翻幾下，滴下香油適量即成。 方法六： 8》糖醋排骨 1、排骨切小塊,下鍋煮透,撈出瀝干. 2、蔥蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少許鹽和生抽調(diào)成味汁. 3、炒鍋放少許油,下排骨翻炒,待表面變色(一般是金黃色,呵呵)后倒入味汁,攪和均勻,嘻嘻,再加不少糖. 4、待汁快收凈時勾芡出鍋. 心得: 糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨湯下白蘿卜或者白菜豆腐粉絲可做湯,這樣一骨兩吃了. 方法七： 糖醋排骨 原料:剁塊的排骨（放入冰箱內(nèi)凍約1小時，易剁碎），糖，醋，醬油，芝麻適量 制作方法: 第一步：炒鍋內(nèi)放入水，燒開，倒入排骨氽一遍，目的是去血沫。夾出排骨。 第二步：重新在炒鍋內(nèi)放入兩小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，醬 油，用中火燒開，呈沸騰狀態(tài)，之間需翻炒，一直把水燒干，現(xiàn)油。倒入芝麻炒香。即可裝盤。

糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs “糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。它源于江蘇的無錫，現(xiàn)在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。做法一[編輯本段]菜名：糖醋排骨特點：色澤紅亮、干香滋潤配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或 白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等準備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈后下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調(diào)成均勻的面粉糊,并在面粉糊里加少量細鹽.制作: 油鍋中火燒旺后,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊里滾一下包上面湖后,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗凈后再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約2:1),并加入白砂糖一小勺,燒均勻后加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.做法二[編輯本段]菜名：糖醋排骨特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。原料：豬排骨450克。 熟芝麻20克。鹽3克，花椒5克，[url酒20克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，醋50克，紅糖(或 白糖)100克，香油10克。制作：豬排骨斬成長約5厘米的節(jié)，入沸水內(nèi)出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒糖汁，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。做法三[編輯本段]菜名：糖醋排骨特點：色澤紅亮，酸甜可口、開胃建脾。 原料：豬排骨500克，蔥末、姜末、醬油、花生油、白糖、醋、料酒、鹽各適量。制作：① 將排骨洗凈剁成3厘米長段，用開水汆一下，撈出放盆內(nèi)，加入鹽、醬油腌入味。② 炒鍋注油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出；油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。③ 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，姜末爆香，加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，燒開后用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。糖醋排骨的簡單做法 1。先準備帶點點肥的排骨（我覺得全瘦的沒這好吃），想吃多少就準備多少，可叫賣肉師傅替你剁好； 2。排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時間充足的話可用電飯堡煮； 3。撈出排骨（湯備用），瀝干后放入油鍋（不要太多油了，因為炸排骨還會出油的）翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然后往鍋里澆湯，一次不要澆太多，再炒，多澆炒幾次，最后一次炒至汁半干時，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快干時裝盤。 注意事項： 1。黃酒醬油可多放些，上色。醬油一定要后一點放，而且不要炒太久，因為容易糊鍋子，一定不能放味精； 2。一定要多翻炒，這樣排骨的色澤才會均勻好看； 3。這種做法的特點就是步驟簡單，又入味。還有，多出來的湯還可以煮小菜，而且撒點蔥花就可以直接喝了，真是一舉多得呀。做法多樣，口味各有特色，營養(yǎng)價值極高，也深受人們的喜愛，是一道家常便菜。備注糖醋排骨用的是炸收的烹飪方法，屬于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開胃菜。先去市場買來排骨適量，（我們做糖醋排骨的時候一次做的很多，一是喜歡吃，二是做的多省事，三是這菜屬于量大質(zhì)更優(yōu)的品種。）讓老板幫你剁成小段，免得自己回家麻煩，而且傷刀。再準備一些姜蔥、花椒、鹽、糖、醋等調(diào)味品。鍋內(nèi)燒水，放排骨下鍋煮，加姜蔥、花椒、料酒，燒開后打去浮沫，繼續(xù)改用中小火煮至排骨上的肉能脫骨就可以撈出來瀝干水分了（飯店一般不用煮，而是飛水后蒸，這樣肉味更濃，但是要有條件——用蒸籠長時間蒸）然后鍋置火上，放油燒到七成熱（油面開始冒青煙），下排骨炸至棕紅撈出。把油倒出，鍋洗凈，然后加湯并鹽、糖調(diào)味（略有咸甜味），糖色調(diào)色（用白糖加油炒至棕紅加水制成，如果不會，可以加醬油（不過發(fā)黑）或是可樂），放入排骨，用中小火燒至湯汁快干時，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少許香油翻勻就可以其鍋了。這時候千萬要忍住，不要還沒涼就悉數(shù)掃蕩干凈，那么涼后更美味的糖醋排骨就不復存在了。此外，你也可以在起鍋后撒上少許白芝麻裝盤。補充一下,把 白糖 改成 紅糖 或 冰糖,這樣菜的色澤會更加鮮亮。溫馨提示高糖和高蛋白，所以熱量較高，食用時分量應得當。

【原料】主料：豬子排250 克。調(diào)料：蔥段5 克，紹酒25—30 克，醬油25 克，醋35—40 克，白糖40—45 克，精鹽1—2 克，濕淀粉50 克，面粉25 克，芝麻油15 克，熟菜油750克（約耗60 克）。【制法】1.子排洗凈，斬成骨牌塊，用紹酒10 克和精鹽捏勻，再用濕淀粉和面粉各25 克，加水適量拌勻，將排骨掛勻粉糊。2.將醬油、白糖、醋和紹酒20 克，加濕淀粉25 克、水50 克調(diào)成汁待用。3.炒鍋置中火上燒熱，下油至六成熱時，把掛好糊的子排分批逐塊放入油鍋炸至結(jié)殼撈出，全部炸好，將子排撥開粘連，撿去碎未，待油溫回升至七成熱時，再將排骨全部下鍋復炸至外殼松脆，撈出瀝去油。4.原鍋留油少許，放人蔥段煸出香味后撈去，放入排骨，即將調(diào)好的芡汁沖入鍋中，顛翻炒鍋，淋上芝麻油，即可裝盤上席?！菊莆贞P(guān)鍵】1.子排掛糊用的粉糊要求厚薄適宜，過薄會造成脫漿（肉與糊脫開），過厚肉不易人味。2.調(diào)味要準確，糖醋此例根據(jù)各人的口味可以略多略少，但也要甜酸適口。味覺口感的一般的要求是先甜酸后咸鮮。3.利用此法，可將子排換成里脊肉，即可制成“糖醋里脊”，由于里脊無骨肉質(zhì)細嫩，更受老幼者歡迎

糖醋排骨排骨 用濕淀粉抓勻了 醬油 糖 醋 濕淀粉 湯 兌成個碗汁放寬油 炸排骨 熟了（黃白相間就好了） 撈出來 放底油蔥姜蒜末熗鍋放排骨 到如汁 翻炒均勻 淋上明油 就可以了 用醬油 可以用海鮮醬油 有點紅色的那種 顏色和味道更好

先炸下，然后放糖和醋..

燉排骨的時候放點醋就可以了。