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- 1,在家存三十年的茅臺現(xiàn)在值多少錢
- 2,茅臺酒是怎么制造出來們
- 3,54的茅臺是幾幾年開始生產(chǎn)的我家有一瓶但沒有生產(chǎn)日期放了
- 4,三十年貴州糧油飛天茅臺紫砂瓶750毫升是真的嗎
- 5,茅臺30年陳釀價格是多少
- 6,2001年出場的 30年茅臺 真品現(xiàn)在值多少錢啊請教大師
- 7,在家放了快30年的茅臺酒值多少錢
- 8,茅臺酒是怎么做出來的
1,在家存三十年的茅臺現(xiàn)在值多少錢
53度茅臺三十年 500mlX6 ¥8200元 ¥7380元
2,茅臺酒是怎么制造出來們
1)獨特的地域環(huán)境茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化
3,54的茅臺是幾幾年開始生產(chǎn)的我家有一瓶但沒有生產(chǎn)日期放了
5000
具體是哪一年沒有辦法確定。從帶賽璐珞的膠蓋和印刷風格來看,可能是82~89年期間的飛天53度茅臺。五星茅臺通常在背標會打印生產(chǎn)日期,飛天茅臺有的在外盒上面。市值:這支酒的保存品相還是不錯的,如果沒有怎么跑酒,市值在1.2w~1.5w。
4,三十年貴州糧油飛天茅臺紫砂瓶750毫升是真的嗎
30年陳年茅臺酒香型:醬香型酒精度:53% vol凈含量:500ml包裝:紙箱、彩盒、紫砂瓶生產(chǎn)時間:2012年特點:30年陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低于15年,按照30年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著,空杯留香持久的酒體風格。此酒目前價格為1-1.5萬元。
5,茅臺30年陳釀價格是多少
茅臺30年陳釀目前市場零售價在8000-10000之間
3到4千
1,確定你的茅臺是正品?2,是飛天商標還是五星?3,是多少度的? 4,保存的情況如何?外包裝損壞了沒有?是否蠟封?跑酒了沒有? 因為普通朋友并不能分辨以上這些,所以你存的這幾瓶應該屬于有價無市這種情況,也就是說九五年的可以按十年陳釀計算(每瓶就2000左右),九二年的按十五年陳釀計算(每瓶在3500左右),我說的這個價可能要很識貨的人才能出這個價,多數(shù)人就算出得起他也不會買,
6,2001年出場的 30年茅臺 真品現(xiàn)在值多少錢啊請教大師
首先在茅臺今年價格節(jié)節(jié)攀升的市場環(huán)境下,先恭喜樓主,你的寶貝升值了。我給你詳細分析一下,首先09出的30年茅臺年份酒現(xiàn)在市場價格是在7500左右。你是01年的,在外存的酒比廠里存的基酒要醇要香,所以價值要高。算下來你的酒是38年了。按茅臺的08年與09年的差價(相差60塊左右)及現(xiàn)在各地經(jīng)銷商存貨不發(fā)年份酒的市場狀況來算估計9000左右。順便提一下,四樓的同志,11800塊再加幾千都可以買50年了。我9000可以發(fā)貨給你,我們是廣東地區(qū)茅臺系列酒的總代理。質量可以保證。
01年的,30年的茅臺,3500左右,汾酒不咋值錢
1萬左右
茅臺酒的全稱為"貴州茅臺酒"!只此一個,是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的.30年的茅臺酒目前的價格為7999元/瓶,各市場根據(jù)其特點價格會上浮1000-2000不等.
30年的現(xiàn)在市場價是11800像我們是做團購的公司,發(fā)貨價至少也是9800.30年和50年的專賣店現(xiàn)在三個月沒發(fā)過貨了。估計以后還會再漲,繼續(xù)放著,好好保存吧。http://www.cs519.com/goods.php?id=34我們公司現(xiàn)在也只有兩瓶。
7000左右但是酒的檔次劃分很明顯同樣是真品30的茅臺,有的大概不到1000
7,在家放了快30年的茅臺酒值多少錢
具體要看是哪年釀造的,還要要看成色,80年生產(chǎn)的30年釀制的價格要賣十幾萬,80年生產(chǎn)的30年釀制的老茅臺勾兌的要8000元,80年生產(chǎn)80年釀制的老茅臺勾兌而成的價格只要5000元左右,保存了30年的茅臺價格不一定,如果是老酒愛好者會出很高的價格買,拍賣價格在5000元以上?! ⒖迹骸 ?0年貴州茅臺酒產(chǎn)品說明: 茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。 1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩?! “耸昵?,你挺起了中國白酒那不屈的自尊 八十年后,我感受到了人生至高無上的品位 80年貴州茅臺酒是以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。 規(guī)格:500毫升/每瓶 包裝:紙箱、雕刻木盒、紫砂瓶 希望答案對你有幫助。
你說的是五星茅臺酒,上邊沒有打日期,這種瓶裝酒從五十年代就開始生產(chǎn),其酒香味愈濃;目前這種酒在拍賣市場上,品相好的能拍到20萬左右。
有價值的,我們藏家都認為茅臺廠現(xiàn)時出的所謂30年茅臺價值不如家里按特定條件放的80年代出廠的酒好。關鍵是看你酒的品相和真假,80年代早期五星商標的茅臺廠名都是地方國營茅臺廠。你可以拿數(shù)碼相機按我要求發(fā)圖片給我看看幫你鑒定。QQ:354789289
年份酒都是印在商標上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是三十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點窖藏發(fā)酵,我們的酒就是再放50年也不是年份酒! 如果上面有這些年份標記的話就貴了 50年市場價可能達到2W以上
在酒類專賣 精包裝的 帶有古代酒杯的要8000多,如果你的是簡裝的最少要6000元
茅臺要看的,30年的茅臺有很多講究的,首先包裝,因為包裝不同就有品種的區(qū)別,價值也區(qū)別很大,再看瓶身顏色,包裝白瓷還是醬色(看流通程度),然后要看出廠,是中國貴州,還是地方國營(看年份和珍貴程度),然后看分量。不過要是真的30年的茅臺,估價最低的也要過2萬。
8,茅臺酒是怎么做出來的
1)獨特的地域環(huán)境
茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。
2)特有的紅纓子高粱
茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
3)復雜的釀造工藝
如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。
茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化
選料講究,工藝嚴謹,當然才能產(chǎn)出高質量的酒??!