為什么習(xí)酒叫小茅臺(tái)，北方小茅臺(tái)指的是什么

迎春酒

迎春？

習(xí)酒最早叫習(xí)水大曲，是一家用了15年的時(shí)間把年?duì)I業(yè)額300萬(wàn)左右的縣級(jí)企業(yè)做到年銷(xiāo)售額超過(guò)2億元人民幣的國(guó)有大型二級(jí)企業(yè)。1996年習(xí)酒正式宣布破產(chǎn)，1997年由茅臺(tái)全資收購(gòu)，后來(lái)習(xí)水酒廠被茅臺(tái)公司收購(gòu)了，因此習(xí)酒就變成茅臺(tái)公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品了。相近的地理位置，同屬一個(gè)集團(tuán)，但是習(xí)酒和茅臺(tái)依然大有區(qū)別。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八、九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全體生產(chǎn)進(jìn)程近五年之久。習(xí)酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫大曲，采用傳統(tǒng)醬香型工藝，經(jīng)(下沙、糙沙)兩次投料，露地糖化，石窖發(fā)酵，清蒸回?zé)?，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，按質(zhì)裝壇，陳貯最少三年，精心勾兌等工序釀成。

習(xí)酒廠屬于茅臺(tái)集團(tuán)旗下的子公司，屬于茅臺(tái)集團(tuán)，但不在茅臺(tái)酒廠內(nèi)。

茅臺(tái)不是習(xí)酒，習(xí)酒是茅臺(tái)集團(tuán)旗下子公司貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司的產(chǎn)品。習(xí)酒，秉承中國(guó)醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過(guò)高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長(zhǎng)期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計(jì)，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。擴(kuò)展資料產(chǎn)品榮譽(yù)1986年，習(xí)酒獲貴州省名酒金樽獎(jiǎng)。 1988年，習(xí)酒獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金爵獎(jiǎng)，同年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)。1989年，習(xí)酒獲香港中華文化名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1992年，習(xí)酒在美國(guó)洛杉磯國(guó)際酒類(lèi)展評(píng)交流會(huì)上獲金鷹金杯獎(jiǎng)。1993年，習(xí)酒獲國(guó)際名酒香港博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。2007年，習(xí)酒獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)。2011年，習(xí)酒獲“貴州十大名酒”之首稱(chēng)號(hào)。2012年，習(xí)酒品牌價(jià)值為67.56億元，同比增長(zhǎng)64.94%，位于全國(guó)白酒行業(yè)第十八位，貴州省白酒品牌價(jià)值第二名。2014年04月08日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“習(xí)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2016年，習(xí)酒被評(píng)為貴州十大名酒。

習(xí)酒是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)習(xí)酒有限公司生產(chǎn)的有茅臺(tái)標(biāo)志是正常 基本大多貴州產(chǎn)的酒都有茅臺(tái)的標(biāo)志

假貨吧

你說(shuō)的國(guó)酒是說(shuō)茅臺(tái)吧？ 習(xí)酒產(chǎn)在與茅臺(tái)酒相距50公里的二郎灘，習(xí)水酒廠內(nèi)有一股清澈甘冽的山泉，用這里山泉釀造。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，多次發(fā)酵，多次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。 說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)就是山寨茅臺(tái)

貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“習(xí)酒公司”），始建于1952年。 1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司，國(guó)家大二型企業(yè)。習(xí)酒也就是他們公司的產(chǎn)品。。而年份酒就是指窖藏的時(shí)間,有15年30年50年80年的年份酒年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高 茅臺(tái)集團(tuán)的窖藏的習(xí)酒

10年，20年，50年前生產(chǎn)，未賣(mài)的酒

我是貴州人，對(duì)酒也有一定的了解，我覺(jué)得釀酒一個(gè)很重要的條件就是水源，去了習(xí)酒鎮(zhèn)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，習(xí)酒真的是有自然優(yōu)勢(shì)的，赤水河水質(zhì)好，很適合釀酒。

習(xí)酒純糧釀造的，技術(shù)很好，而且習(xí)酒選用的原料都是特別棒的，當(dāng)?shù)氐母吡缓苓m合釀酒。習(xí)酒堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，雖然這種工藝很復(fù)雜，但是生產(chǎn)出來(lái)的酒的味道好呀。

聽(tīng)說(shuō)口感還行，沒(méi)怎么喝過(guò)，朋友們聚會(huì)辦喜宴大家都用的是紅花郎酒，主要是口感好，不上頭，后勁小，不傷胃

習(xí)酒與茅臺(tái)原料甄選相似、釀造環(huán)境相似、釀造技藝相似、貯存要求相似、勾調(diào)技術(shù)相似、出廠標(biāo)準(zhǔn)相似，因此味道相似。

沒(méi)錯(cuò)，習(xí)酒與茅臺(tái)一脈相承。

這是醬香型白酒，在國(guó)內(nèi)也挺出名的，口感也還可以，其實(shí)如果喜歡喝醬香味道的話，倒可以試試紅花郎，口感更加醇厚細(xì)膩，之后唇齒留香，回味甘甜，挺好喝的

喝酒喝到您這種程度不簡(jiǎn)單，喝習(xí)酒能喝出茅臺(tái)酒的味，厲害再看看別人怎么說(shuō)的。