一瓶茅臺(tái)酒需經(jīng)歷多少工序，飛天茅臺(tái)一年生產(chǎn)多少瓶

年產(chǎn)1.8萬(wàn)噸

一瓶普通茅臺(tái)從投料到出廠要五年時(shí)間。歷經(jīng)30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，其釀酒工藝被稱為中國(guó)白酒工藝的活化石。貴州茅臺(tái)酒從聞名國(guó)內(nèi)到走出國(guó)門，貴州茅臺(tái)酒廠的四萬(wàn)多名各個(gè)崗位的員工功不可沒(méi)。茅臺(tái)酒廠的員工已高達(dá)4萬(wàn)余人，這種堅(jiān)持人工投產(chǎn)的匠心，正是貴州茅臺(tái)酒醬香醇厚、美名遠(yuǎn)揚(yáng)的重要原因之一。鑒別真假茅臺(tái)酒瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志（即防偽標(biāo)）應(yīng)正對(duì)正前方，生產(chǎn)日期則在正后方。瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志應(yīng)在火漆外面，是熱封的。茅臺(tái)有“五星”和“飛天”兩種標(biāo)識(shí)，酒質(zhì)完全是一樣的，何時(shí)間段生產(chǎn)何種圖案的酒?！帮w天”的仙女頭上有兩顆珍珠，用五倍放大鏡可以看到。

葛優(yōu)代言的白金醬酒只是一個(gè)產(chǎn)品，你要加盟白金酒禮行經(jīng)過(guò)授權(quán)之后才可以賣的 建議你去茅臺(tái)白金酒官方網(wǎng)站看一下，希望可以幫助到你

這酒不錯(cuò)大概1000零點(diǎn)吧

醬酒12987工藝，說(shuō)的是醬酒的生產(chǎn)周期為一年，要經(jīng)歷過(guò)兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，最后經(jīng)長(zhǎng)達(dá)五年以上的存放陳化，最后進(jìn)行勾調(diào)。周期：一年一個(gè)生產(chǎn)周期茅臺(tái)醬香型白酒的生產(chǎn)周期為一年，在端午節(jié)期間開(kāi)始制曲，到重陽(yáng)節(jié)期間下沙（投糧），經(jīng)歷九次蒸煮，八次發(fā)酵，取酒七次，再經(jīng)過(guò)精心的勾調(diào)，才能封壇入存，整個(gè)過(guò)程需要經(jīng)歷一年的時(shí)間。投料：下沙和糙沙兩次投糧茅臺(tái)醬香型白酒每年（即一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)）只投糧兩次），即下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環(huán)節(jié)中不再投入新的糧食，只將酒醅反復(fù)發(fā)酵和蒸煮。蒸煮：九次蒸煮，周而復(fù)始九次蒸煮，顧名思義，就是要蒸煮九次。首次下沙（投料）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前兩次蒸煮變成釀成而未過(guò)濾的酒，再進(jìn)行第三次蒸煮，得到我們所說(shuō)的熟糟。熟糟再經(jīng)過(guò)攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開(kāi)窖取碚醅、蒸酒六個(gè)輪次的循環(huán)，每個(gè)環(huán)節(jié)中都有一次蒸煮，整個(gè)過(guò)程共有九次蒸煮。發(fā)酵：八次反復(fù)發(fā)酵茅臺(tái)醬香型白酒在釀造期間，從第三輪開(kāi)始不再投入新的糧食，但是由于原料粉碎或較粗，醅內(nèi)淀粉含量較高，隨著發(fā)酵輪次的增加，淀粉會(huì)被逐步消耗，直到第八次發(fā)酵結(jié)束后，醅內(nèi)的淀粉的含量仍在10%左右。取酒：七次取酒，各不相同茅臺(tái)醬酒在釀造過(guò)程中真正取酒是在第三次蒸煮后，到了每年的十二月和次年的一月份，才開(kāi)始第一次取酒，取酒完畢之后再對(duì)酒糟進(jìn)行攤涼、加曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵等流程，如此周而復(fù)始，每月一次，共需要經(jīng)歷七次取酒。在七次取酒中，第一二次取出的酒，酸澀辛辣，第三至第五次取出的酒最好，稱為“大回酒”，第六次取到的酒稱為“小回酒”，第七次則稱為“追糟酒”。每一次取出的酒都有用處，任何進(jìn)入到市場(chǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，都需要經(jīng)過(guò)不同批次酒之間的勾調(diào)。封壇：五年以上漫長(zhǎng)時(shí)光新釀造的醬酒必須經(jīng)過(guò)五年上的存放陳化才能進(jìn)行勾調(diào)醬酒必須經(jīng)過(guò)的漫長(zhǎng)的封壇存放，整個(gè)過(guò)程必須在陶壇里才能實(shí)現(xiàn)，因?yàn)樘諌耐笟庑院茫諝庵械难鯕饽苓M(jìn)入到壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生微氧循環(huán)，使壇內(nèi)酒體產(chǎn)生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化和還原反應(yīng)。

茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。

白酒在釀造過(guò)程中，由于原料的植物細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可以說(shuō)，甲醇是在發(fā)酵過(guò)程中從原料內(nèi)釋放出來(lái)的。果膠質(zhì)多的原料來(lái)釀制白酒，酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。而果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化（甲酯化，也就是形成甲醇酯），其主要成分是部分甲酯化的α—1,4一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成銨、鉀鈉和鈣等鹽。擴(kuò)展資料：危害：酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。2、酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。3、過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒參考資料來(lái)源：百度百科-果膠

白酒的質(zhì)量受原料、輔料、微生物種類及工藝條件的影響。原輔料的不同，生產(chǎn)出酒的質(zhì)量也不同，用玉米、高粱為原料釀制的白酒，甲醇含量低，含量小于0.04%，而以薯類原料生產(chǎn)的白酒，甲醇的含量就高，粗放的操作中可達(dá)0.2%。白酒在釀造過(guò)程中，由于原料的植物細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，因此，也可以說(shuō)，甲醇是在發(fā)酵過(guò)程中從原料內(nèi)釋放出來(lái)的。

第一：九醞酒法?！毒裴j酒法》是古井貢酒釀酒秘笈，傳承至今已有1800多年，是國(guó)內(nèi)有文字記載的最早釀酒法。古井人遵循《九醞酒法》，將曹操尊為古井貢酒酒神，并建立了九醞酒法釀酒工藝傳承人制度。這不僅保證了古井貢酒?年份原漿基因的正宗性、純正性和真實(shí)性，而且使古井貢酒釀酒技藝和高貴品質(zhì)得到嫡系親傳，口傳心授，薪火不斷。第二：無(wú)極之水。“無(wú)極之水”語(yǔ)出《九醞酒法》?！盁o(wú)極水，取自井中三尺以下，性溫，質(zhì)清。”位于古井集團(tuán)廠區(qū)的千年古井，據(jù)歷史考證始建于公元532年，其含水層屬于粉砂與粘土層，PH值為7.7，鍶、碘、溴、硅、鈣等有益微量元素含量較高，水質(zhì)清冽甘爽。釀造古井貢酒?年份原漿所用無(wú)極水，采自井下三尺，所得佳釀，芳香馥郁。第三：桃花春曲。《九醞酒法》載：“桃花開(kāi)時(shí)制曲，花凋曲成。制酒，味幽香”。釀制古井貢酒?年份原漿所采用的桃花春曲，只在桃花盛開(kāi)時(shí)制作，此時(shí)空氣溫濕、微生物活動(dòng)旺盛，方可制作出最好的酒曲。此曲釀酒，保證酒體香似幽蘭，芬芳不散，口感綿柔豐厚。第四：明代窖池?！扒昀辖讶f(wàn)年糟”，古井貢酒?年份原漿是在有500年歷史的明代窖池“功勛池”中發(fā)酵而成。功勛池中含有大量古井“神泥”，棲息著600多種有益微生物，是中國(guó)白酒老窖池檢測(cè)分析數(shù)據(jù)庫(kù)極限樣板庫(kù)之一。源源不息的系統(tǒng)性微生物生化過(guò)程，產(chǎn)生了以己酸乙酯為主體的幾十種呈香呈味物質(zhì)，保證了古井貢酒?年份原漿酒香之豐醇。第五：雙擇標(biāo)準(zhǔn)。古井嚴(yán)格按照兩大工藝標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)富有經(jīng)驗(yàn)的釀酒技師，以手工方式對(duì)優(yōu)質(zhì)原酒進(jìn)行斟選：其一是擇層取醅。只取池子中下層距池底10--20公分處，且不接觸池底的那一小部分酒醅。此層微生物群體最豐富，發(fā)酵出的香味最幽香。其二是擇時(shí)摘酒。蒸餾出酒時(shí)，只摘取這一鍋之中靠近中前段的一小部分酒。這個(gè)時(shí)段的酒微量成分比例協(xié)調(diào)，尤其是酸酯的協(xié)調(diào)度好，是釀造原漿級(jí)年份酒的上好選擇。第六：原酒窖藏。每瓶古井貢酒?年份原漿所采用的原酒都要經(jīng)過(guò)擇層取醅、擇時(shí)摘酒的純手工工藝，僅取其精華部分，送入常年溫度保持在4-10℃的地下酒窖窖藏多年，再經(jīng)國(guó)內(nèi)頂級(jí)白酒大師精心調(diào)制，最終方成美侖美奐的年份原漿美酒。第七：原生態(tài)釀造環(huán)境。古井貢酒產(chǎn)地亳州，是中國(guó)白酒之鄉(xiāng)，屬于暖溫帶半濕潤(rùn)氣候，季風(fēng)明顯，氣候溫和，陽(yáng)光充足，雨量適中，相比其他區(qū)域，這里的氣候和產(chǎn)出的糧食作物更適合釀酒。從古至今，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)格局，使得古井集團(tuán)周邊始終保持原生態(tài)、無(wú)污染的天然環(huán)境。2003年，古井貢酒被國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品;2008年，古井酒文化博覽園獲批國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，屬于白酒行業(yè)首家獲此殊榮。第八：高科技與傳統(tǒng)工藝完美結(jié)合?，F(xiàn)代高科技檢測(cè)控制技術(shù)與傳統(tǒng)工藝完美結(jié)合，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新釀造的古井貢酒?，在保證濃香純正的基礎(chǔ)上，避免了酒體的兼香混雜，其酒體中的酸、酯、醇等各微量成分比例更加諧調(diào)，完美體現(xiàn)了“純正原漿，手工釀造”的工藝精髓，并代表了白酒健康型的發(fā)展趨勢(shì)。涓滴成流的酒液，唯有經(jīng)歷歷史的洗禮歲月的沉淀，集天地五谷精華，渾然天成，保持自然本色，方能成就一瓶原漿級(jí)好酒。

釀什么酒呢！我這家家戶戶都有自釀黃酒，過(guò)程是：把酒曲曬好備用，接下來(lái)泡糯米，蒸糯米，涼糯米，再把糯米把酒曲放缸里，加適量水，兩三天后翻一下，封口就可以啦！

制酒的過(guò)程就是超神的過(guò)程

１．挑選： 　　原料主要是挑選當(dāng)季的三號(hào)果，因?yàn)樗锿獾某墒於容^一致， 　 且香氣足、糖度夠，糖度介於８～１０.５之間。產(chǎn)品來(lái)源是跟農(nóng)民購(gòu)買，條件是要有藥檢合格標(biāo)章、果蒂要去除，且限當(dāng)日采收。 ２．清理： 　 由農(nóng)會(huì)自行采用機(jī)器噴洗的方式清洗。噴洗后進(jìn)行「風(fēng)刀」的動(dòng)作－把那些草莓上面的水分吹乾，而那種風(fēng)是經(jīng)過(guò)加壓的，出風(fēng)口像刀子一樣。經(jīng)風(fēng)刀后，那些草莓的含水率會(huì)降低，不去影響本身的風(fēng)味。下一個(gè)步驟－秤重：清洗后可分為兩種狀況：一種是馬上做、另一種是將原料儲(chǔ)存的冷凍，糖度仍一樣，但香氣差異性較大。冷凍的條件是采用零下２５度，保存期限可長(zhǎng)達(dá)１８?jìng)€(gè)月。 ３．壓榨： 　 可分為兩種壓榨方式：板框式和立式。榨汁率的差異性板框式可達(dá)８５﹪，立式只達(dá)１５﹪。分成這兩種的目的主要是顧慮到有些消費(fèi)者喜好高酒精濃度，榨的越乾，發(fā)酵較容易。相對(duì)的榨的不夠，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)殘留在果肉里，缺點(diǎn)是果膠越厚，越易產(chǎn)生甲醇。 ４．發(fā)酵： 　 淡酒是用果汁去發(fā)酵，一般的則是用整顆的草莓打成果泥再榨。控制在１６度低溫發(fā)酵，以２０度作為零界點(diǎn)，２０～２５度為一般發(fā)酵，而超過(guò)３０度則為高ˋ溫發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間是７天。 篩選之果實(shí) 果實(shí)清洗吹乾（洗凈吹乾機(jī)） －草莓（草莓打泥機(jī)） －李子（李子破碎機(jī)） 篩泥（李子打泥篩濾機(jī)） 氣動(dòng)隔膜泵 壓榨（壓榨機(jī)） 酵素作用 調(diào)糖調(diào)酸（ＲＯ水制造機(jī)） 發(fā)酵（發(fā)酵槽） 過(guò)濾轉(zhuǎn)桶 后發(fā)酵儲(chǔ)酒熟成（儲(chǔ)酒槽） 過(guò)濾轉(zhuǎn)桶 勾兌.調(diào)味 精細(xì)過(guò)濾（過(guò)濾機(jī)） HTST殺菌 洗瓶（洗瓶機(jī)） 充填裝瓶（充填機(jī)） 軟木封栓（軟木打栓機(jī)） 目視透光檢查（燈箱檢查） 貼標(biāo)噴?。ㄙN標(biāo)機(jī)） 套瓶緊套密合（瓶套密合機(jī)） 市場(chǎng)銷售

選梁～發(fā)酵～對(duì)水。內(nèi)部消息，我去酒廠參觀親眼目睹。

家庭制啤酒 原料配方：大麥芽500克，水2.5公斤，雞蛋清1~2個(gè)，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干 制作方法： 1.麥芽汁的制取。將500克大麥芽粉碎，加2.5公斤水?dāng)嚢杈鶆?，放在水浴鍋中（即用熱水進(jìn)行加熱），徐徐加溫至55~65℃，保持3小時(shí)左右。中間每隔半小時(shí)攪拌一次，溫度不可忽高忽低。經(jīng)3小時(shí)后，每隔10分鐘取出一點(diǎn)麥芽汁用碘酒一滴進(jìn)行檢查，若無(wú)藍(lán)色出現(xiàn)，說(shuō)明淀粉已轉(zhuǎn)化成麥芽糖，糖化操作已完成。 用紗布過(guò)濾除去殘?jiān)?，殘?jiān)杉尤肷倭繜崴?、沖洗，再過(guò)濾后扔掉。將兩次過(guò)濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補(bǔ)充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如無(wú)酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀、過(guò)濾制得澄清透明的汁液，冷卻至10~12℃?zhèn)溆谩?2．前發(fā)酵。前發(fā)酵分為兩步進(jìn)行：（1）酵母的添加與繁殖。家制啤酒所用的酵母最簡(jiǎn)單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒作菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產(chǎn)品—酵母泥，用量為麥汁計(jì)量的0.5％左右。在一個(gè)消毒過(guò)的容器內(nèi)，先將麥汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均勻，用已殺過(guò)菌的棒子攪拌均勻，在20~25℃的溫度下培養(yǎng)12~24小時(shí)（酵母的添加量越多，起發(fā)時(shí)間越短），經(jīng)常攪拌，等發(fā)酵旺盛后，再倒入較大的溶器中，加入所有的麥汁進(jìn)行發(fā)酵。（2）主發(fā)酵。在麥汁中添加酵母18~24小時(shí)后，液面開(kāi)始有白色的泡沫升起，稱為起泡，經(jīng)過(guò)2到3天后，泡沫越來(lái)越多，稱為高泡期，可延續(xù)2到3天，以后泡沫逐漸下降，稱為落泡。 主發(fā)酵的品溫應(yīng)控制在8到12℃為宜，發(fā)酵時(shí)間約經(jīng)過(guò)5~7天左右。落泡之后，口嘗發(fā)酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麥芽的香味，飲后殺口，不應(yīng)有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。此時(shí)已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳。 3.后發(fā)酵。主發(fā)酵是在敞口容器中進(jìn)行的，二氧化碳不易保持。為了完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，促進(jìn)酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的穩(wěn)定性和二氧化碳含量，需將嫩酒密封貯藏，又稱為后發(fā)酵。方法是將前發(fā)酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉細(xì)布過(guò)濾，裝入啤酒瓶（一般瓶子經(jīng)不起啤酒的壓力，故不能用）。在低溫下（0~10℃）再經(jīng)過(guò)10~15天密封發(fā)酵，打開(kāi)瓶蓋，倒入杯中有泡沫升起，這就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了。 注意事項(xiàng)：在制啤酒過(guò)程中，所用工具和容器，都要經(jīng)過(guò)高錳酸鉀溶液消毒，再用清水沖洗干凈后使用。 玉米胚芽油餅制酒 用玉米胚芽油餅平均每100公斤可釀制21公斤白酒，出酒率達(dá)21%。經(jīng)測(cè)定其度數(shù)可達(dá)60度。 原料配方：玉米胚芽油餅750公斤，快曲70公斤，酵母140公斤，稻殼125公斤 主要設(shè)備：發(fā)酵池、蒸酒鍋、冷凝器。 制作方法：將玉米胚芽油餅和稻殼摻拌均勻后，裝入蒸鍋，加熱蒸30分鐘左右出鍋，放在料臺(tái)上翻晾，待料溫降至20℃，將酵母摻入拌勻，隨之裝入發(fā)酵池內(nèi)，經(jīng)過(guò)6天左右的發(fā)酵，再將原料出池裝入蒸酒鍋，用蒸汽升溫，蒸發(fā)出的汽，通過(guò)冷凝器，變?yōu)橐后w流出，即成白酒。

看來(lái)你化學(xué)學(xué)的不好！問(wèn)這么低級(jí)的問(wèn)題！酒的品種有很多而且工藝也很多！也很復(fù)雜！現(xiàn)在大多數(shù)的酒都是用食用酒精勾兌！吃了不好

垃圾處理過(guò)程一般分三個(gè)階段：垃圾收集階段、垃圾運(yùn)輸階段、垃圾末端處理階段。生活垃圾處理專指城市垃圾中由居民排棄的各種廢棄物(不包括市政設(shè)施與修建垃圾)的處理，包括為了運(yùn)輸、回收利用所進(jìn)行的加工過(guò)程。處理的目的是使垃圾的形態(tài)和組成更適于處置要求。生活垃圾處理的全過(guò)程共分三個(gè)階段：1、垃圾系統(tǒng)收集：城市生活垃圾產(chǎn)生后，采用布置在各處的收集容器進(jìn)行收集，一般采用居民投放收集和上門收集等方式，收集容器有垃圾箱、垃圾收集站、垃圾收集管道、收集車等等;2、垃圾的運(yùn)輸：村鎮(zhèn)和社區(qū)的垃圾運(yùn)輸，目前多數(shù)采用人工收集車和部分小型環(huán)保專用收集車，運(yùn)輸至社區(qū)小型垃圾中轉(zhuǎn)站;收集到小型中轉(zhuǎn)站的垃圾，每天由專用垃圾運(yùn)輸車運(yùn)至大型垃圾壓縮中轉(zhuǎn)站，經(jīng)過(guò)壓縮設(shè)備壓縮去除一定水分后，由專用密閉型垃圾運(yùn)輸車運(yùn)輸至垃圾處理終端地點(diǎn);3、垃圾最終的末端處理，是指生活垃圾處理方式，一般有堆肥處理、衛(wèi)生填埋、生活垃圾設(shè)備處理，有機(jī)垃圾破碎，微生物菌種降解等方式。垃圾處理垃圾是人類日常生活和生產(chǎn)中產(chǎn)生的固體廢棄物,由于排出量大,成分復(fù)雜多樣,且具有污染性、資源性和社會(huì)性,需要無(wú)害化、資源化、減量化和社會(huì)化處理,如不能妥善處理,就會(huì)污染環(huán)境,影響環(huán)境衛(wèi)生,浪費(fèi)資源,破壞生產(chǎn)生活安全,破壞社會(huì)和諧。垃圾處理就是要把垃圾迅速清除,并進(jìn)行無(wú)害化處理,最后加以合理的利用。當(dāng)今廣泛應(yīng)用的垃圾處理方法是衛(wèi)生填埋、高溫堆肥和焚燒。https://baike.sogou.com/v7675824.htm?fromTitle=%E5%9E%83%E5%9C%BE%E5%A4%84%E7%90%86

垃圾處理過(guò)程一般分三個(gè)階段:垃圾收集階段、垃圾運(yùn)輸階段、垃圾末端處理階段。

垃圾處理一般需要火燒，然后壓碎，再放回去回收利用。

目前世界各國(guó)城市垃圾的處理方式主要有分類回收、填埋、堆肥和焚燒4種。1．填埋填埋處理需占用大量土地。同時(shí)，垃圾中有害成份對(duì)大氣、土壤及水源也會(huì)造成嚴(yán)重污染，不僅破壞生態(tài)環(huán)境，還嚴(yán)重危害人體健康。2．堆肥堆肥處理對(duì)垃圾要進(jìn)行分揀、分類，要求垃圾的有機(jī)含量較高。而且堆肥處理不能減量化，仍需占用大量土地。3．焚燒焚燒的實(shí)質(zhì)是將有機(jī)垃圾在高溫及供氧充足的條件下氧化成惰性氣態(tài)物和無(wú)機(jī)不可燃物，以形成穩(wěn)定的固態(tài)殘?jiān)?。首先將垃圾放在焚燒爐中進(jìn)行燃燒，釋放出熱能，然后余熱回收可供熱或發(fā)電。煙氣凈化后排出，少量剩余殘?jiān)懦觥⑻盥窕蜃髌渌猛?。其?yōu)點(diǎn)是迅速的減容能力和徹底的高溫?zé)o害化，占地面積不大，對(duì)周圍環(huán)境影響較小，且有熱能回收。因此，對(duì)msw實(shí)行焚燒處理是無(wú)害化、減量化和資源化的有效處理方式。隨著人們環(huán)境意識(shí)的不斷增強(qiáng)和熱能回收等綜合利用技術(shù)的提高，世界各國(guó)采用焚燒技術(shù)處理生活垃圾的比例正在逐年增加。有了這4樣法寶，垃圾問(wèn)題是否便徹底解決了呢？不然！生活垃圾的處理方法還受垃圾組成、自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)狀況等諸多因素的影響。以對(duì)城市生活垃圾、糞便等常規(guī)垃圾的處理為例。由于該措施直接關(guān)系到城市人民的生活，城市的發(fā)展，目前已經(jīng)受到國(guó)家和各地政府的高度重視。對(duì)常規(guī)垃圾處理方法有焚燒發(fā)電、衛(wèi)生填埋、堆肥三種，但是受我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平、垃圾特性等的制約，這三種方法都不適宜在我國(guó)大力推廣。焚燒發(fā)電一次性投資太高，且運(yùn)行費(fèi)用高，只適合于經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)國(guó)家；衛(wèi)生填埋占用土地，如果不嚴(yán)格按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，將在數(shù)年后造成二次污染，后果將更嚴(yán)重；堆肥周期長(zhǎng)，肥效低，不能使垃圾徹底無(wú)害化，不易被農(nóng)民接受。直到目前為止，我國(guó)仍是以填埋作為處理垃圾的主要方法，但此方法需要占用寶貴的土地資源，而在發(fā)達(dá)的大城市和沿海地區(qū)，人多地少，造成城市垃圾無(wú)處可填；堆肥化技術(shù)在我國(guó)雖有較長(zhǎng)的運(yùn)用歷史，并可實(shí)現(xiàn)垃圾中可堆腐有機(jī)廢物的資源化，但是由于我國(guó)垃圾采用混合收集，增大了垃圾堆肥的困難，因此導(dǎo)致成本過(guò)高質(zhì)量較低，使用受到限制。有了方法用不了，也的確讓人頭疼。必須找一條適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)狀況的路子，才能徹底有效的打退我國(guó)的垃圾大軍。就目前來(lái)看，只有焚燒技術(shù)是一種可同時(shí)實(shí)現(xiàn)城市垃圾減量化、無(wú)害化和資源化的垃圾處理技術(shù)。其為上上之選，較填埋，它占地少，效率高；較堆肥，它不會(huì)因垃圾的混合而影響到資源的產(chǎn)出。并且，我國(guó)已有部分公司掌握了該項(xiàng)技術(shù)。不禁有一疑問(wèn)：是否我們只能用減容來(lái)縮小垃圾的影響范圍呢？垃圾是否就一無(wú)是處呢?這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)為許多人所重視，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，垃圾原來(lái)也是寶藏。垃圾看似廢棄物，其實(shí)并不簡(jiǎn)單。如果能適當(dāng)?shù)睦?，其價(jià)值也是十分可觀的。目前，我國(guó)已有部分公司在處理垃圾方面上入手，處理垃圾，提取資源，真正達(dá)到環(huán)保盈利兩不誤。人們利用垃圾現(xiàn)在主要有以下幾個(gè)方面：一、垃圾焚燒發(fā)電垃圾焚燒處理是目前發(fā)達(dá)國(guó)家常用的城市生活垃圾處理方法之一。由于焚燒處理使得生活垃圾得以徹底的無(wú)害化和迅速的減量化，因此成為首選的處理方法。近些年來(lái)，熱量回收利用技術(shù)的迅速發(fā)展，使垃圾焚燒時(shí)產(chǎn)生的熱量可用來(lái)產(chǎn)生蒸汽，進(jìn)而發(fā)電，為節(jié)約能源、利用再生能源開(kāi)辟了一個(gè)新的途徑。垃圾焚燒發(fā)電的技術(shù)已為北京鈉锘環(huán)境工程有限責(zé)任公司掌握。二、垃圾堆肥有機(jī)固體廢物的堆肥技術(shù)是一種最常用的固體廢物生物轉(zhuǎn)換技術(shù)，是對(duì)固體廢物進(jìn)行穩(wěn)定化、無(wú)害化處理的重要方式之一，也是實(shí)現(xiàn)固體廢物資源化、能源化系統(tǒng)技術(shù)之一。堆肥化是指依靠自然界廣泛分布的細(xì)菌、放線菌、真菌等微生物，人為地促進(jìn)可被生物降解的有機(jī)物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)生化轉(zhuǎn)化的微生物學(xué)過(guò)程。北京鈉锘環(huán)境工程有限責(zé)任公司已掌握了技術(shù)含量較高的好氧堆肥工藝技術(shù)，并在中國(guó)四川省宜賓市和中國(guó)福建省泉州市的生活垃圾處理廠設(shè)計(jì)中得到了應(yīng)用。在堆肥生產(chǎn)過(guò)程中，生活垃圾經(jīng)過(guò)分選，選出其中的動(dòng)物和植物的遺體及生活垃圾中的廚房剩余物，將其大致篩分破碎后，送入發(fā)酵倉(cāng)，加入微生物菌種后，在富氧情況下進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵產(chǎn)生物經(jīng)處理后加入適量的氮、磷、鉀元素，并經(jīng)干燥造粒，即得到優(yōu)質(zhì)的復(fù)合肥。此種肥料經(jīng)高溫發(fā)酵，因此符合無(wú)害化的要求。堆肥的用途很廣，既可以用作農(nóng)田、綠地、果園、菜園、苗圃、畜牧場(chǎng)、庭院綠化、風(fēng)景區(qū)綠化、農(nóng)業(yè)等的種植肥料，也可以作蘑菇蓋面、過(guò)濾材料、隔音板及制作纖維板等。三、制作建筑材料利用垃圾焚燒處理后的殘?jiān)谱鹘ㄖ牧?，是垃圾處理資源化的一個(gè)重要方面。在垃圾焚燒處理過(guò)程中，垃圾經(jīng)高溫氧化，其中有害的有機(jī)物全部轉(zhuǎn)化成無(wú)害的、穩(wěn)定的無(wú)機(jī)物。殘?jiān)械牡V物成分以二氧化硅(sio2)和三氧化二鋁(al2o3)為主，而且其殘?jiān)茰p量小于5%。下面為某一焚燒殘?jiān)牡V物成份:礦物化學(xué)成份sio2al2o3caomgona2ok2o含量%58.2519.778.352.052.282.20礦物化學(xué)成分mnop2o5fe2o3feotio2含量%0.070.331.512.510.71利用垃圾焚燒殘?jiān)芍谱鹘?jīng)濟(jì)耐用而又美觀的人行道磚，人行道邊沿砌塊、公路隔離墩，公路護(hù)坡砌塊等公用事業(yè)用混凝土砌塊，也可用作壘砌圍墻或框架結(jié)構(gòu)建筑的填充墻。將焚燒殘?jiān)扑椴床煌w粒度予以篩分，然后加入一定量的水泥(約為20%)和水，經(jīng)攪拌后壓制成型，不需燒結(jié)，僅經(jīng)自然養(yǎng)護(hù)或蒸汽養(yǎng)護(hù)即可產(chǎn)生混凝土砌塊。調(diào)整水泥加入量以及不同顆粒度的組合可得到不同抗壓強(qiáng)度的混凝土砌塊；涂以彩色面層后，更可制作美觀的彩色人行道磚等了。因此，垃圾并不是全部不可再次利用，大部分的垃圾被處理其實(shí)屬于另一種資源被浪費(fèi)的方式。在垃圾中，約50%是生物性有機(jī)物，約30%-40%具有可回收再利用價(jià)值。我國(guó)僅每年扔掉的60多億只廢干電池就含7萬(wàn)多噸鋅、10萬(wàn)噸二氧化錳……而這么巨大的浪費(fèi)卻是由于個(gè)人的隨意心理造成的，只是在不經(jīng)意間，或許你就丟了幾十斤的鋼板，幾噸的煤，幾平方米的木材……現(xiàn)在就來(lái)看看從我們手指縫里輕易溜走的資源：1．紙簍里的新生命--隨手丟棄的報(bào)紙、本子、包裝紙。回收利用1噸廢紙可再造出800公斤好紙，可以挽救17棵大樹(shù)，節(jié)省3立方米的垃圾填埋廠空間，少用純堿240公斤，降低造紙的污染排放75%，節(jié)約造紙能源消耗40%-50%，而每張紙至少可以回收兩次。另外，我們?nèi)粘G棄的廢織物也可用于回收造紙等。我國(guó)目前的廢紙回收率僅為20-30%，每年流失廢紙600萬(wàn)噸，相當(dāng)于浪費(fèi)森林資源100~300萬(wàn)畝。2．政府的頭疼，環(huán)保的心病--塑料袋、塑料瓶、一次性塑料餐盒餐具。所有的廢塑料、廢餐盒、食品袋、編織袋、軟包裝盒等，利用將廢塑料還原成汽油、柴油的技術(shù)都可以回?zé)挒槿加?；?噸廢塑料中能夠生產(chǎn)出700-750公升無(wú)鉛汽油或柴油。許多廢塑料還可以還原為再生塑料，循環(huán)再生的次數(shù)可達(dá)十次。以廢餐盒為例，回收后可制成建筑裝修用優(yōu)質(zhì)強(qiáng)力膠；三只廢餐盒就可以做一把學(xué)生用的尺子，20個(gè)廢餐盒可以造出一個(gè)漂亮的文具筆筒。從塑料花盆到公園里的長(zhǎng)凳，都可以用廢餐盒作為原料來(lái)生產(chǎn)。目前我國(guó)對(duì)塑料袋的回收率不到10%，大多數(shù)塑料由于和其他生活垃圾混在一起而無(wú)法分離，以致于將可回收的資源和不可回收的資源一起填埋，造成了巨大的浪費(fèi)。3．破碎的依然可以還原--玻璃瓶和碎玻璃片。廢玻璃回收再造，不僅可節(jié)約自然資源，還可減少大約32%的能量消耗，減少了20%的空氣污染和50%的水污染。1噸廢玻璃回爐再制比利用新原料生產(chǎn)節(jié)約成本20%?；厥找粐崗U玻璃對(duì)環(huán)境和資源的好處是：可以節(jié)約石英砂720公斤、純堿250公斤、長(zhǎng)石粉60公斤、煤炭10噸、電400度?；厥找粋€(gè)玻璃瓶節(jié)省的能量，可使燈泡亮4小時(shí)。令人遺憾的是，我國(guó)目前的廢玻璃回收再造也沒(méi)能超過(guò)10%，其原因依然是玻璃和其他垃圾混合在一起，分離的費(fèi)用遠(yuǎn)超過(guò)回收的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。4．人們手中所謂的破銅爛鐵--易拉罐、鐵皮罐頭盒、廢電池廢罐溶解后可100%地?zé)o數(shù)次循環(huán)再造成新罐，而且，還可制成汽車和飛機(jī)等的零件，甚至家具。循環(huán)再造鋁罐可節(jié)省95%新造鋁罐所需的能源，減少95%的空氣污染。丟棄一個(gè)鋁罐就等于浪費(fèi)半個(gè)鋁罐的石油。廢電池中所含的汞、鎘是污染性極強(qiáng)的有毒重金屬，但回收電池可提取稀有金屬鋅、銅和二氧化錳。目前中國(guó)的鐵制品回收業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，在專業(yè)人員的配合下，鐵制品的回收率超過(guò)60%，但廢舊電池的回收則不容樂(lè)觀，由于電池中含有有毒金屬，所以他的回收保管需要一定的條件，這就使得一些經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)出現(xiàn)了“集了電池?zé)o處送”的情況。5．古老也是一種光榮--落葉雜草、菜根果皮、雞腸魚(yú)肚、蛋殼鱗毛用于生產(chǎn)我們每天從家里扔出來(lái)的垃圾中有40%以上是果皮、蛋殼、菜葉、剩飯等廚房垃圾，這些垃圾是可以用堆肥、發(fā)酵的方法處理為有機(jī)肥料或飼料的。而這在中國(guó)廣大的農(nóng)村就成了一比不小的財(cái)富，這些“垃圾”所發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可以節(jié)約下大量的能源，這些節(jié)約下來(lái)的購(gòu)買能源的金錢投入生產(chǎn)便又產(chǎn)生了新的收益。為什么發(fā)現(xiàn)了垃圾中的利用價(jià)值，我們卻不能合理利用呢？目前我國(guó)每年可利用而未得到利用的廢棄物的價(jià)值達(dá)250億元，約有300萬(wàn)噸廢鋼鐵、600萬(wàn)噸廢紙未得到回收利用。廢塑料的回收率不到3%，橡膠的回收率為31%?？梢哉f(shuō)大部分都浪費(fèi)了，推究其原因有以下2點(diǎn)：1．不是每家公司都能認(rèn)識(shí)到垃圾處理的意義并擁有處理垃圾的技術(shù)條件，使得垃圾處理技術(shù)只能掌握在少數(shù)公司手里，達(dá)不到推廣發(fā)展的效果。2．現(xiàn)在大部分垃圾是混合垃圾，許多廢棄物混于一潭，給提取其中的有利資源造成極大的不便，大大提高了成本，推廣就更為困難。假使我們能夠?qū)⒗诸悂G棄，這樣，就會(huì)給處理公司帶來(lái)很大的方便，垃圾處理的普及發(fā)展也便不是難事。地球是我們共同的家園，她的環(huán)境要靠我們來(lái)保護(hù)。如果我們能珍惜地球上的每一份資源，并且盡量回收利用，那么地球的寶藏就不會(huì)被掏空，我們也就能夠擁有一個(gè)美麗、干凈的地球了！我們期待！我們努力！

生活垃圾垃圾處理的全過(guò)程共分三個(gè)階段： 1、垃圾系統(tǒng)收集階段 2、垃圾運(yùn)輸階段 3、垃圾最終末端處理 垃圾系統(tǒng)收集階段：城市生活垃圾產(chǎn)生后，采用布置在各處的收集容器進(jìn)行收集，一般采用居民投放收集和上門收集等方式，收集容器有垃圾箱、垃圾收集站、垃圾收集管道、收集車等等；垃圾的運(yùn)輸：村鎮(zhèn)和社區(qū)的垃圾運(yùn)輸，目前多數(shù)采用人工收集車和部分小型環(huán)保專用收集車，運(yùn)輸至社區(qū)小型垃圾中轉(zhuǎn)站；收集到小型中轉(zhuǎn)站的垃圾，每天由專用垃圾運(yùn)輸車運(yùn)至大型垃圾壓縮中轉(zhuǎn)站，經(jīng)過(guò)壓縮設(shè)備壓縮去除一定水分后，由專用密閉型垃圾運(yùn)輸車運(yùn)輸至垃圾處理終端地點(diǎn)；垃圾最終末端處理：垃圾最終的末端處理，是指生活垃圾處理方式，一般有堆肥處理、衛(wèi)生填埋、垃圾發(fā)電等方式。