茅臺酒廠的酒是什么酒，茅臺窖酒是什么酒好像沒聽說過啊

好像沒聽說過，可以去百度看看有沒有這酒，沒有那就是假酒，系列酒的話茅臺1949紀念系列，茅臺王子，賴茅等等。

這個酒也是茅臺酒廠出的，在今年才上市的新產品，1935的定義是在1935年遵義會議的勝利召開而來的，同屬于醬香型的白酒，沒有喝過，但是見過，在網上逛的時候偶爾看到的，買名酒網上，覺得保證還不錯就多留意了一下，不過最后是在這個網上買的飛天茅臺53度，發(fā)貨很快，最后鑒別之后茅臺酒是真的，僅作參考，謝謝！

有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產品。1、陳年茅臺酒、漢帝茅臺酒、80年茅臺酒、50年茅臺酒、30年茅臺酒、15年茅臺酒、陳年茅臺紀念酒、普通茅臺酒、飛天茅臺酒、五星茅臺酒、禮盒茅臺酒、茅臺紀念酒。低度茅臺酒、新飛天43度500ml、五星43度500ml、43度680ml、43度750ml、43度1000ml，知名的不知名的，確實有很多。2、飛天茅臺代表著茅臺酒是外交友誼的使者，以前只用于出口國外，現在在國內也可以銷售。3、五星茅臺是新中國工農聯(lián)盟的象征，是茅臺最開始的商標，以前用于內銷，現在也可以出口國外了。4、茅臺系列酒，并不能被直接稱為茅臺酒，主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產品。貴州茅臺酒：貴州茅臺酒股份有限公司以釀造高品位的生活為使命，打造世界蒸餾酒第一品牌，公司擁有茅臺酒、漢醬、仁酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產品，茅臺酒是著名蒸餾酒，譽稱國酒。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒茅五劍之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。

茅臺鎮(zhèn)白酒有很多種啊 ，而且茅臺鎮(zhèn)酒廠那么多，大家都知道最出名的“茅臺酒、習酒、董酒等等。還有很多小有知名度的白酒比如：洞藏老酒、窖泥封壇酒這些酒

有幾萬種。主要是比較性價比和酒質。茅臺鎮(zhèn)醉清風美酒坊的糧食美酒，性價比非常高的。在茅臺鎮(zhèn)幾千家酒廠里面可以排名茅臺鎮(zhèn)前5

茅臺鎮(zhèn)的價格貴不貴的話，就看你要多少錢的茅臺鎮(zhèn)白酒都，但是，不貴的酒質都是不怎么好的，所以，對于大黔朝茅臺鎮(zhèn)白酒方面，你不要在乎它的一個價格問題，你更應該在乎的是它的一個酒質，好不好，酒質好了，你花的錢才會更加的物有所值.

茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。生產工藝：茅臺酒的酒窖建設也頗有講究，從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。 茅臺酒以本地優(yōu)質糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。

我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 茅臺酒屬于醬香型，主要特點是醬香柔潤。

茅臺酒是醬香型的代表

清香的 喝一口 在嘴里 好好的

茅臺酒，自詡為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。

真正的茅臺都是醬香型的

真正的茅臺是醬香型，不過茅臺公司也出濃香的

酒精度一般為52°、“茅臺王子酒”.貴州茅臺鎮(zhèn)酒貴州茅臺鎮(zhèn)酒其實和茅臺一點關系也沒有了，市場價格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右！?。┥a廠家為貴州茅臺酒股份有限公司。3，醬香型，酒精度一般有38°、53°幾種、43°，這類酒多為玻璃瓶，醬香型，生產廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，差一個都不是純正的茅臺，價格更混亂，一般都把商標寫得很小，利潤空間更高，放在一個角落里。純茅臺出廠價很高，銷售和代理商利潤也就是10%左右！，此類酒出廠價很低，（注意這“貴州茅臺酒”五個字、“茅臺迎賓酒”等，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦，讓人看不到，價格為300到1000左右，酒精度同樣為53°等幾種，生產廠家一般為貴州茅臺鎮(zhèn)XXX酒廠，市場價格為單只裝100-200左右.茅臺集團酒茅臺集團酒品種很多，濃香型！21.茅臺系列酒茅臺系列酒包括“名將酒”！4，均為瓷瓶包裝、“貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司”等、“仙家酒”等等、“行運”等字樣，掩人耳目、禮盒包裝，生產廠家為“貴州茅臺集團”、“貴州茅臺酒有限責任公司”?。b上也采取集團酒的做法、“美酒河”，商標為“貴州茅臺酒”，銷售和代理商利潤可達50-100%，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”.貴州茅臺酒就是平時大家所說的茅臺

茅臺酒是屬于醬香型的，又稱茅香型

茅臺是醬香型的 還有天下人都知道的二鍋頭也是一樣

醬香型,又稱茅香型。代表是茅臺和朗酒。

呵呵 醬香型的

醬香型，又稱為茅香型 　　 　　以貴州茅臺酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。

茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密：獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 【第二個秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密：復雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現中華民族傳統(tǒng)文化。