一．國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒的區(qū)別？
1． 如果細(xì)說的話從很多的地方都是有區(qū)別的，首先就是產(chǎn)地和原料，因?yàn)榄h(huán)境不同，葡萄的種類也一定是不同的，但是其實(shí)各有千秋，產(chǎn)地不同，葡萄也不一樣，進(jìn)口的品質(zhì)好的不會(huì)便宜，而且進(jìn)口葡萄酒的口感并不是很適合中國(guó)人喝的，還不如買個(gè)口碑好的國(guó)產(chǎn)的，現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)的葡萄酒品牌正在大力發(fā)展的階段，很多的品牌都做的不錯(cuò)，通天酒業(yè)就是其中不錯(cuò)的一家，通天酒業(yè)采用的就是鴨綠江河谷的野生山葡萄，山葡萄是釀造甜紅葡萄酒的佳品，通天葡萄酒的口感細(xì)膩香甜，的確是特別的不錯(cuò)。
二．國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒的區(qū)別在哪里？
1．簡(jiǎn)單的說一下兩者的區(qū)別，國(guó)產(chǎn)葡萄酒使用的是食用的水果葡萄酒，一般葡萄樹會(huì)長(zhǎng)很高，會(huì)架葡萄藤。法國(guó)生產(chǎn)的葡萄酒使用的是釀酒葡萄，這個(gè)釀酒葡萄樹比較矮，1米高左右，每棵樹上保留8-10串葡萄，并且只保留樹中下部的葡萄串，這樣可以保證葡萄吸收更多的養(yǎng)份。
2．并且樹根每年會(huì)向下長(zhǎng)1米的長(zhǎng)度更多的吸收更多的養(yǎng)份。如果是30年的老藤葡萄樹，根系會(huì)有30米左右。國(guó)產(chǎn)葡萄酒在釀造過程中由于葡萄糖份不足會(huì)人工加入糖，只有糖份達(dá)到一定程度才可以轉(zhuǎn)化成酒精度。
3．就是因?yàn)樾枰斯ぜ犹遣攀固寝D(zhuǎn)化成酒精不完全殘留下糖醇，而糖醇這東西可以讓人飲用以后感覺上頭。法國(guó)葡萄酒使用的是釀酒葡萄，葡萄本身的糖份足以釀造12-14度的葡萄酒，也就不存在糖醇?xì)埩舻膯栴}了。
三．進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別有什么區(qū)別?
別人有嚴(yán)格的等級(jí)制度，以法國(guó)為代表 分4級(jí) 以A。O。C級(jí)為最高級(jí)別國(guó)產(chǎn)的都以干紅為主，不適合女性喝， 紅酒在國(guó)外 大多時(shí)候被認(rèn)為是紅葡萄酒，而不是干紅，
四．進(jìn)口葡萄酒跟國(guó)產(chǎn)的有什么區(qū)別？
1．眾所周知，釀造葡萄酒的葡萄原料決定著葡萄酒的質(zhì)量，好的葡萄酒是釀造好的葡萄酒的基本前提，沒有優(yōu)質(zhì)的葡萄再好的釀酒師也釀不出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
2．在進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)家中，雖然新舊世界的管理方式有較大的差異，但是他們的大片葡萄園都能夠統(tǒng)一管理，幾十頃或幾百公頃的葡萄園可以由釀酒師確定何時(shí)采收。
3．釀酒葡萄的種植在歐洲已有千余年的歷史，在新世界國(guó)家也有數(shù)百年的歷史，而且新世界國(guó)家最初的葡萄栽培種植均是從舊世界歐洲引進(jìn)的，所以進(jìn)口葡萄酒葡萄原料的生產(chǎn)者們至少都有基本的釀酒葡萄的栽培觀念。
4．而國(guó)內(nèi)由于土地國(guó)有政策，土地大都分散在農(nóng)民手中，釀造葡萄酒所需的大量葡萄原料只能夠由果農(nóng)分散種植，在收獲的季節(jié)由各釀酒公司負(fù)責(zé)收購(gòu)。
5．由于果農(nóng)的分散種植，難以實(shí)現(xiàn)真正的統(tǒng)一管理，果農(nóng)們總會(huì)按照各自的方式管理。這必然導(dǎo)致葡萄原料的質(zhì)量參差不齊，而且絕大多數(shù)果農(nóng)的栽培管理經(jīng)驗(yàn)都很有限，部分人還有抗拒西方釀酒葡萄的栽培方式的心理，這樣葡萄的質(zhì)量就很難得到保障。
6．葡萄酒樹一生中最優(yōu)質(zhì)的葡萄果實(shí)產(chǎn)自其30-50年的樹齡階段，而在我國(guó)的土地制度和經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下，如果過去有果農(nóng)堅(jiān)持自己賴以活命的土地栽種30年的釀酒葡萄樹的話，那簡(jiǎn)直是個(gè)奇跡（只有幾十或數(shù)百棵樹德小小園子不算在內(nèi)，也不影響到果農(nóng)的活命）。
7．葡萄的樹齡是影響葡萄酒品質(zhì)的重要條件，而這一條正是我過釀酒葡萄的“軟肋”。我國(guó)葡萄酒酒業(yè)的大發(fā)展只是上世紀(jì)九十年代的事，可見我國(guó)的釀酒葡萄大部分是新生代，少有三十年以上樹齡的。
8．這與新世界葡萄園也無法相比。十年以后，二十年以后，或有改觀，但現(xiàn)在差距明顯。我們國(guó)家的釀酒技術(shù)最初都是從先進(jìn)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)引進(jìn)的，特別市近十年來才開始進(jìn)入葡萄酒生產(chǎn)的企業(yè)，但是硬件設(shè)備引進(jìn)比較容易，自己釀酒人員的軟實(shí)力卻不是在但時(shí)間內(nèi)能提高的。
9．大多數(shù)的進(jìn)口葡萄酒生產(chǎn)者，由于他們所處的葡萄酒文化環(huán)境的影響，在釀酒理念以及釀酒人才的實(shí)力方面要比國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)者先進(jìn)很多。
10．尤其是舊世界的莊園，或是新世界中比較尊重傳統(tǒng)的酒園，國(guó)產(chǎn)酒大都是用同樣地工業(yè)化生產(chǎn)，很少的一部分高端酒會(huì)模仿舊世界國(guó)家的較傳統(tǒng)的釀造方式，99%的就不經(jīng)橡木桶陳釀，更無窖藏，裝瓶后立即上市。
11．國(guó)產(chǎn)葡萄酒的低端價(jià)位是50元或60元以下，有的甚至一二十元都可以買到，低端葡萄酒市場(chǎng)一直是國(guó)產(chǎn)葡萄酒賴以生存的根基。
12．200元到500元是國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品都密集的價(jià)區(qū)，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)位從幾十元到幾千甚至幾萬元，跨度非常大。
13．進(jìn)口葡萄酒的中檔產(chǎn)品，大抵相當(dāng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的高端產(chǎn)品。所以在百元以內(nèi)，更確切地說是在50元以下的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，無法與這個(gè)價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒相比，而進(jìn)口葡萄酒的高端幾乎是國(guó)產(chǎn)葡萄酒無法高攀的。
五．國(guó)產(chǎn)的葡萄酒和進(jìn)口的葡萄酒有啥明顯的區(qū)別呢？
1．選用的葡萄品種不同進(jìn)口葡萄酒:進(jìn)口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄，這種葡萄生長(zhǎng)在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次。
2．顆粒較小，籽核較大，肉少，皮厚，糖度較高。10-20年為幼年期，20-30年為青年期，30-40年為旺年期，40-50年為衰老期，50年后不可以再釀酒。
3．釀酒葡萄的種植在國(guó)外是受法律保護(hù)的，如果今年受到蟲災(zāi)或是旱災(zāi)，政府若不下令澆水或是打農(nóng)藥，那么莊園主是沒有權(quán)利這樣做的，如果是自己自作主張，違反了規(guī)定，那么5年內(nèi)這里都不可以使用AOC。
4．AOC是法國(guó)葡萄酒的最頂級(jí)，以法定產(chǎn)區(qū)控制命名的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長(zhǎng)在貧瘠的土地上。
5．葡萄根會(huì)自己扎入土中，15-20公分處找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒:食用葡萄一般生長(zhǎng)在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。
6．天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠(yuǎn)。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。
7．須要經(jīng)營(yíng)澆水，葡萄根會(huì)橫向發(fā)展，吸水較多，吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會(huì)產(chǎn)生令人難以接受的特殊氣味。釀造工藝進(jìn)品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉(zhuǎn)變成酒，當(dāng)酒精達(dá)到一定度數(shù)時(shí)，天然發(fā)酵自然停止。
8．葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化的。所以其中不需要添加糖和酒精。國(guó)產(chǎn)葡萄酒:因?yàn)槭菄?guó)產(chǎn)葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會(huì)在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭號(hào)。
9．年份進(jìn)口葡萄酒:酒瓶上標(biāo)有的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。
10．如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了。國(guó)產(chǎn)葡萄酒:國(guó)產(chǎn)葡萄酒上標(biāo)有的年份已經(jīng)和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**1999，表示這瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年采摘的葡萄。
11．冰酒進(jìn)口葡萄酒:進(jìn)口的冰酒所用的葡萄是自然冰凍的，整個(gè)釀造工藝都是在控制在零下8度以下。國(guó)產(chǎn)葡萄酒:國(guó)產(chǎn)的冰酒所用的葡萄都是人工冰凍的。
六．進(jìn)口紅酒和國(guó)產(chǎn)紅酒有什么不同
1．葡萄酒的文化底蘊(yùn)不同中國(guó)人處的地理環(huán)境和生活環(huán)境，不具備紅酒文化。紅酒起源于古希臘、古羅馬，有幾千年的歷史。
2．我們看的希臘故事和紅酒息息相關(guān)的。我們的歷史是沒有紅酒文化因素的。葡萄酒的釀造技術(shù)不同大多數(shù)的進(jìn)口葡萄酒生產(chǎn)者，由于受他們所處的葡萄酒文化環(huán)境的影響，在釀酒理念以及釀酒人才的實(shí)力方面要比國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)者先進(jìn)很多。
3．國(guó)產(chǎn)酒大都是用同樣的工業(yè)化方式生產(chǎn)，很少的一部分高端酒會(huì)仿照舊世界國(guó)家的較傳統(tǒng)的釀造方式，99%的酒不經(jīng)橡木桶陳釀，更無窖藏，裝瓶后立即上市。
4．葡萄樹不同國(guó)外的葡萄樹大都為老葡萄樹，因?yàn)槔系钠咸褬錁涓纳?，而且有豐富的礦物質(zhì)的地區(qū)產(chǎn)出的酒往往等級(jí)很高，質(zhì)量很好。
5．而國(guó)內(nèi)釀酒葡萄大部分是新生代，少有三十年以上樹齡的。葡萄多樣性進(jìn)口葡萄酒的釀酒葡萄不僅有我們常見的品種，還包括智利的長(zhǎng)相思、澳大利亞的西拉、阿根廷的馬爾貝克等別具特色的品種，釀出的葡萄酒也地北天南風(fēng)格各異。
6．而國(guó)產(chǎn)葡萄酒絕大多數(shù)都是以赤霞珠和梅洛為主要原料，葡萄酒的味道自然也就單一。葡萄酒法律不同國(guó)外知名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)早已有嚴(yán)格而詳盡的有關(guān)葡萄酒的法律條文，從葡萄品種的選擇、種植的方式、采摘到釀造方式以及陳釀方式等過程中都有嚴(yán)格法律約束。
7．而國(guó)內(nèi)現(xiàn)在在葡萄酒管理機(jī)制上還十分的不足。葡萄酒的價(jià)格進(jìn)口葡萄酒的中檔產(chǎn)品，大抵相當(dāng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的高端產(chǎn)品。
8．因?yàn)殛P(guān)稅、長(zhǎng)途運(yùn)費(fèi)以及保存等費(fèi)用，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格普遍偏高是不可避免的。而國(guó)產(chǎn)葡萄酒的低端價(jià)位是50元或60元以下，低端葡萄酒市場(chǎng)一直是國(guó)產(chǎn)葡萄酒賴以生存的根基。
七．國(guó)產(chǎn)紅酒和進(jìn)口紅酒有什么區(qū)別
1．很負(fù)責(zé)的告訴你~制作工藝精細(xì)部分是不同的~中國(guó)的紅酒業(yè)還達(dá)不到普及化貧民化~在法國(guó)紅~澳洲~意大利~紅酒就是普通的餐飲用酒！
八．進(jìn)口紅酒和國(guó)產(chǎn)紅酒的區(qū)別是什么？
1．在國(guó)外，特別重視紅酒瓶簽上注明的生產(chǎn)年份，年份越久的越好，價(jià)格越高，其收藏價(jià)值越大。那么如何貯藏紅酒呢？
2．首先是將紅酒整瓶臥放，使酒液始終浸潤(rùn)著瓶塞，令瓶塞不致干裂；存放處要清潔、干燥、通風(fēng)良好，不被日光直射到，減少酒液被氧化的機(jī)會(huì)；存放處溫度以15～l6度最為適宜。
3．飲紅酒的最佳溫度是12～17度，但不能亂加冰。紅酒開瓶1小時(shí)后方可飲用，行家稱之為“呼吸”，這會(huì)令紅酒改進(jìn)其香氣、香味，使酒味更佳。
4．所用的酒杯要用高腳的郁金花形的玻璃酒杯。斟紅酒可斟至半杯，將酒杯夾在拇指及食指間，輕輕旋轉(zhuǎn)其中之紅酒，嗅其中紅酒之芬芳，吸飲少盤紅酒，在舌尖上慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，品嘗其中味道，最后才徐徐咽下，讓余香留在喉際之間。
5． 看標(biāo)簽： 酒瓶的標(biāo)簽之上，通常包括了酒莊的名稱，酒的名字，葡萄酒的品種，酒的容量、酒精度、出產(chǎn)國(guó)和出產(chǎn)年份等。
6． 睇年份： 對(duì)于懂酒的人來說，年份十分重要。法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)近二十年出產(chǎn)的最佳紅酒年份為：982年、1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。
7． 如果想了解更多，歡迎登陸。cn，謝謝。紅酒氣味的分類 泥土芬芳 橡木味 黑加侖味 水果味 皮革味 巧克力味及其他味道 紅酒的等級(jí)分類： 一般法國(guó)紅酒分為4類，從高到低的順序是：VOMEP/VDAOP、VDOP、AOC、DOC和地區(qū)餐酒。
8． 中低價(jià)紅酒的選擇 第一選擇 路易莊園 八十多元一瓶 口感潤(rùn)澤，滑有淡香，開瓶即飲，微澀，十三分鐘后，口感剛好(只代表我的看法)。
9． 第二選擇 藏秘 四十至六十元一瓶 半干型(無青稞)，有一點(diǎn)點(diǎn)香料味，甜香，開瓶七分鐘，口感回味好。
10．半干型(有青稞)，酒色紅亮，可開瓶即飲，香味濃，但回味淺，適合女士飲用。 第三選擇， 藏秘 六十元左右一瓶，全干型，開瓶即飲，微酸，酒味有點(diǎn)重，微刺激，十二分鐘時(shí)，感覺酒基本都出來了，如果再放長(zhǎng)一些時(shí)間，苦味可能也就出來了。
11． 第四選擇， 威龍干紅，96 五十元左右 與路易莊園相似，以滑潤(rùn)為主，但酒味要淺一些。 第五選擇，圣大莊園， 三十左右， 雖然是低價(jià)酒，但其味道，也還是不錯(cuò)的，只有點(diǎn)雜質(zhì)的味道濃一點(diǎn)。
12． 雖然，這些紅酒都不是太貴，但飲紅酒會(huì)讓人很松弛，會(huì)讓一點(diǎn)點(diǎn)的松弛下來，一點(diǎn)點(diǎn)地吸入，酒會(huì)穿過口腔，流到胃里，有時(shí)會(huì)感到血的流動(dòng)，也在減慢，舒服 啊，特別是與兩三個(gè)朋友，在一起時(shí)，每一杯酒，慢慢地飲著，之間幾乎沒有交流，但卻有溝通。
13．一瓶酒，一般兩天就消滅了，我個(gè)人覺得開了瓶的酒，如果放三四 天后，味不對(duì)了，一般剩下的酒最好放在陰涼處。
14．其實(shí)喝到一瓶“舒服”的紅酒，也是講緣份的，同一牌子，不同批號(hào)，也會(huì)不同的，當(dāng)然只有 我們國(guó)產(chǎn)牌子才會(huì) 這樣很大的差異性的。
九．國(guó)產(chǎn)紅酒和進(jìn)口紅酒的區(qū)別是什么？
1．如今不少人開始養(yǎng)成定期購(gòu)買進(jìn)口紅酒的習(xí)慣，甚至在家中收藏了不少頗為昂貴的紅酒留待特別時(shí)刻飲用，但真正懂紅酒、會(huì)喝紅酒的人在安吉來說，還不多，為了使更多的人學(xué)會(huì)品嘗進(jìn)口紅酒，記者到安吉的幾大進(jìn)口紅酒專賣店進(jìn)行了了解。
2． 專業(yè)人士建議買紅酒首先要看酒標(biāo)，因?yàn)閺木茦?biāo)上可以辨別出酒的口味。 不同國(guó)家的葡萄酒酒標(biāo)不一樣，但其主要內(nèi)容大體上包括產(chǎn)地、年份、等級(jí)、酒莊以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。
3．如果面對(duì)著一大排眼花繚亂的紅酒不知如何著手，記住這一小竅門———酒瓶底部凹陷越深的一般不會(huì)太差，先摸瓶底再看酒標(biāo)就能事半功倍，但是不一定底部凹陷越深就一定是好酒！
4．酒瓶底部的凹陷是讓酒可能出現(xiàn)的沉淀物沉在凹陷部位，這樣在倒酒的過程中不至于將沉淀物倒入杯中。只有那些沉淀情況比較厲害的葡萄酒，其酒瓶底部的凹陷才會(huì)很深。
5．再者國(guó)內(nèi)有些酒廠利用消費(fèi)者不成熟的消費(fèi)心理，都是用瓶底凹陷很深的酒瓶，造成用好瓶裝孬酒的局面。一瓶酒的好與壞，因素很多，不能光看某一個(gè)方面。
6． 阿利維葡萄酒專賣店的劉經(jīng)理建議，如今市面上有許多介紹葡萄酒的專業(yè)書籍，有興趣的市民應(yīng)該買一本來研究，這比起人與人之間的口口相傳更加方便有效。
7．劉經(jīng)理還告訴筆者，一般葡萄酒的品嘗過程講究一點(diǎn)的話，有醒酒 、觀色、搖晃、聞香、品嘗、回味等6個(gè)步驟。
8．一般來說葡萄酒開瓶后，應(yīng)有15分鐘-3個(gè)小時(shí)的靜置醒酒時(shí)間，醒酒結(jié)束后斟入杯中至三分之一或半杯。 品飲紅酒首先觀察它的顏色變化，紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品，搖晃醒酒后喝一小口，用味蕾去感覺味道，讓味道充滿口腔四周后慢慢的吞下，您會(huì)感受到四種重要的口感：甜、酸、澀、余味，品嘗后好的葡萄酒余味可以持續(xù)15-20 秒鐘。
9．現(xiàn)在市面上有很多兌制的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，如何分辨呢？劉經(jīng)理教了記者一個(gè)小訣竅，那就是把裝有葡萄酒的酒杯放到眼睛下面5秒鐘，感覺眼睛有刺激感的就是兌制葡萄酒。
10．為了讓更多的人對(duì)中高端的進(jìn)口紅酒品牌有更多的了解，我縣有葡萄酒專賣店還打算今年夏季開辦品鑒會(huì)，向安吉市民推廣進(jìn)口葡萄酒及相關(guān)的葡萄酒文化。
十．國(guó)產(chǎn)紅酒與進(jìn)口紅酒哪個(gè)好？
1．這個(gè)不能說的很絕對(duì)的，在我看來差的無非就是產(chǎn)地以及口感問題，而我看重更多的還是口感的問題，首先產(chǎn)地的話其實(shí)也差不太多，我國(guó)地大物博，拿通天來講，用的是鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)的野生山葡萄，那里的地理環(huán)境屬于世界葡萄種植的黃金帶，和法國(guó)的波爾多同處一個(gè)緯度上，從產(chǎn)地上來說，不相上下，就看你喜歡的口感如何了，我個(gè)人是喜歡國(guó)產(chǎn)的，國(guó)產(chǎn)的口感更加的甜美細(xì)膩，尤其是甜紅系列的葡萄酒。
