一.白葡萄酒杯什么樣子?
1.杯底部有握柄,上身較紅酒杯修長,弧度較大,但整體高度比紅酒杯矮。新浪裝修搶工長上說這種酒杯主要用于盛載白葡萄酒。
二.喝白葡萄酒用什么杯子
1.選擇酒杯的時候,需要謹(jǐn)記一些基本原則: 無色、透明的酒杯可以使我們更清楚地看到酒的顏色。那些杯口描金的、杯子上描繪了華麗花紋的,甚至是杯身有著精致水晶雕花的杯子,無論多昂貴,始終不適合用來品嘗葡萄酒。
2. 要有較高的杯腳,有足夠的空間讓手握住杯腳,避免以手握杯,使手溫影響酒溫。 杯壁不宜太厚,否則會影響品酒時的觸感。
3. 我們從市面上可以買到的葡萄酒杯從質(zhì)地上可以分為玻璃杯和水晶杯兩種。那么,這兩種酒杯又有什么區(qū)別?
4. 首先,最直接的體現(xiàn)是在價格上。水晶杯價格要比普通酒杯貴,尤其是來自國外的水晶酒杯,像意大利和奧地利都是品質(zhì)上乘的水晶杯生產(chǎn)國。
5. 其次,由于兩者的原材料不同,致使品酒的效果也有差別。因?yàn)樗У那逋付冗h(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通玻璃,在觀看酒的顏色時,水晶杯能更準(zhǔn)確更清晰地反映酒色。
6. 再次,水晶杯一般由比普通玻璃杯有著更強(qiáng)的硬度,較耐磨損。品質(zhì)上乘的水晶杯應(yīng)該是清透度高、外壁堅(jiān)硬的,碰撞起來會發(fā)出清脆的聲音,碰撞后把杯子迅速遞到唇邊,會感受到觸電一樣的震動感覺,那便是“水晶杯之吻”。
7. 波爾多紅葡萄酒杯:杯身較長,杯口較窄,適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒,因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。
8. 勃艮第紅葡萄酒杯:杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合把鼻子伸進(jìn)去聞香。 白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些 甜酒杯:是一種小型的酒杯。
9. 香檳杯:杯身細(xì)長,像一只纖細(xì)的郁金香,纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間,標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個尖的凹點(diǎn),這個小小的設(shè)計(jì)可以令氣泡更豐富更漂亮。
三.喝白葡萄酒需要用什么樣的酒杯
1.一般喝白葡萄對杯身較小,口窄。比紅酒杯更為精美。白葡萄酒不用像紅酒一樣需要搖杯,所以杯身并不要求很高,但是一定的是窄口的,好讓香氣都集中在酒杯中,通常來說,白酒杯都是郁金香形狀的。
2.喝香檳則是又高又瘦的類似長笛一樣優(yōu)雅的酒杯,這樣便于鎖住冒出的起泡,留住香氣。值得注意的是,葡萄酒的溫度是影響口感的重要組成部分,所以在品酒的時候盡量避免手接觸到杯肚(手的溫度會通過杯肚轉(zhuǎn)移影響到酒的溫度)。
四.白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯的區(qū)別?
1.一般紅葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些。白葡萄酒杯開口小一些。杯身也小一些。香檳杯則是細(xì)長型的 你可以看下Vinehoo葡萄酒網(wǎng)站里面的葡萄酒百科,里面講得很詳細(xì)推薦一家奧地利酒杯淘寶店,里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯,款式和質(zhì)量都是上乘的。
五.白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯的區(qū)別?
1.紅葡萄酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。一般杯口更大,杯身也更大一些。白葡萄酒杯開口小一些,杯身也小一些。
2.香檳杯則是細(xì)長型的。一般有三種拿法。最標(biāo)準(zhǔn)的就是拇指食指抓住杯腳,手不要碰到杯肚也不要碰到杯底。至于拿的姿勢自己怎么喜歡怎么拿。
3.第二種就是當(dāng)酒比較低溫的時候,比如從冰箱里拿出來,需要醒一下,可以用掌心拖住杯肚,讓體溫給紅酒加加溫,以便快速醒酒,讓酒的香氣快點(diǎn)出來。
4.這種拿法只有專業(yè)點(diǎn)的人士才會用,一般情況下就不要用了。第三種就是拿住杯底,這種拿法稍微有點(diǎn)裝…適合有點(diǎn)特立獨(dú)行的個性的人拿。
六.用哪種酒杯喝白葡萄酒最好?
1.喝葡萄酒選擇高腳杯最好。平底杯也能喝,自己喜歡就行。喝紅酒的酒杯要求是倒一小杯紅酒,然后酒杯平放,酒不會灑出。
2.所以,紅酒杯肚很大,口小。這樣一方面有利于晃杯酒不會撒出,另一方面鎖住香氣。白葡萄酒杯要杯身長點(diǎn),不用紅酒杯那樣的大肚子。
七.白葡萄酒適合配怎樣的杯子?
1.①怒ゐ葒顏倁2級2010-02-17高腳杯熱心問友2010-02-17高腳本贏政13級2010-02-17事實(shí)上高腳杯這個答案太籠統(tǒng),專業(yè)的葡萄酒杯有根據(jù)不同的葡萄品種就有不同的杯子,大小高低均有不同,白葡萄常見的比如雷司令、莎當(dāng)妮、白頌維翁之類的都有自己的杯子,您的問題太籠統(tǒng)了,如果是自己家的話就選擇高腳的冰凍過的杯子即可,因?yàn)榇蠖鄶?shù)白葡萄酒都需要冰鎮(zhèn)到一定溫度飲用比較適合熱心問友2010-02-17基本上,大部分類型的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用郁金香型的杯子,杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。
2.但講究的飲酒者不僅根據(jù)葡萄酒的種類選用不同酒杯,甚至同類的酒,由于產(chǎn)區(qū)、年份不同,酒杯也要有所區(qū)別。
八.白葡萄酒杯與紅酒杯有什么區(qū)別
1.您好,一般紅葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些。白葡萄酒杯開口小一些。杯身也小一些。香檳杯則是細(xì)長型的 酒杯的直徑、杯體的長度、杯口的寬度, 甚至杯壁的厚度,都會對葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生微妙的影響,杯子的形狀決定了葡萄酒入口時與味蕾的第一個觸點(diǎn),杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接導(dǎo)向舌尖的甜味區(qū);杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌頭中間再來品嘗,會呈現(xiàn)兩種不同的口感。
2.因此,根據(jù)葡萄酒的個性差異,杯子也大致分成相應(yīng)的幾種類型。以下是不同酒杯的特點(diǎn)介紹~波爾多(Bordeaux)紅酒杯:杯身較長,杯口較窄,適合于令酒的氣味聚集于杯口。
3.波爾多的杯子也適用于除了布根地之外的其它紅葡萄酒,因?yàn)榇蟛糠莸钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去做的。布根地(Burgundy)紅酒杯:杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。
4.白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些。
5.香檳杯:杯身細(xì)長,像一朵纖細(xì)的郁金香,纖長的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間,標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個尖的凹點(diǎn),這個小小的設(shè)計(jì),可以令汽泡更豐富更漂亮。
6.香檳杯也可以用來盛裝冰酒,只是香檳杯的瓶口比較小,會減弱冰酒的香氣散發(fā)。呵呵順便補(bǔ)充了香檳杯的,雖然你沒問著,希望可以幫助到你!
九.紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯,水杯的區(qū)別
1.紅葡萄酒酒杯和白葡萄酒酒杯的區(qū)別酒杯的各部位每個葡萄酒杯都是由3部分構(gòu)成的,即杯身、杯炳以及杯腳。葡萄酒的類型決定了應(yīng)該使用何種類型的酒杯。
2.紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般會有不同的杯身和杯炳。開始侍酒的時候,一定要抓住杯炳,以免杯身出現(xiàn)指紋。在飲用葡萄酒的時候,可以根據(jù)具體需要的溫度決定是握住杯身還是杯炳。
3.紅葡萄酒酒杯紅葡萄酒的釀制過程中,紅葡萄會帶皮進(jìn)行壓榨。有些紅葡萄品種看起來呈紅色,但更多的品種會顯示出藍(lán)色的色調(diào)。
4.由于多數(shù)的葡萄果肉是青色的,所以帶皮壓榨就能為葡萄酒增加多酚和單寧,使紅葡萄酒呈現(xiàn)應(yīng)有的顏色和結(jié)構(gòu)。
5.如果將紅葡萄酒長時間暴露在空氣中,則有助于消除單寧的澀感,使葡萄酒帶有柔和飽滿的風(fēng)味和芳香。紅葡萄酒杯能使葡萄酒接觸更多的氧氣。
6.他們還有更為寬廣的杯口和更矮更圓的杯身,這使葡萄酒能夠更廣泛地接觸空氣。紅葡萄酒杯的杯炳通常會更長一些,才能方便品鑒者在飲用之前搖晃葡萄酒,使其進(jìn)一步氧化。
7.搖晃酒杯的動作能夠使葡萄酒中的芳香釋放出來,使品鑒者能夠聞到更加復(fù)雜的芳香。紅葡萄酒較甜的味道和芳香在較溫暖的環(huán)境下會非常明顯,但如果在較高的溫度下飲用紅葡萄酒,此酒就會給人一種不愉快的感覺。
8.當(dāng)把紅葡萄酒移出低溫的酒窖后,可以先醒酒20分鐘。你也可以拿著紅葡萄酒杯的杯身,增加葡萄酒的溫度。紅葡萄酒最好在10至15攝氏度之間侍酒。
9.白葡萄酒杯白葡萄酒不需要像紅葡萄酒那樣進(jìn)行氧化,由于白葡萄酒并沒有紅葡萄酒中的單寧,所以,白葡萄酒的口感會顯得更加甜蜜且酒體較輕。
10.這種風(fēng)味最好在降溫后進(jìn)行享受,7攝氏度左右的溫度就剛剛好。較低的溫度會降低葡萄酒芳香和味道的濃郁度,因此,白葡萄酒杯的杯口會更小更窄,以降低葡萄酒接觸空氣的程度。
11.由于要保證白葡萄酒的冰鎮(zhèn)溫度,所以,酒杯就需要較高較厚的杯炳,以方便品鑒者持拿。其他方面觀察紅葡萄酒的顏色和穩(wěn)定性是增加品酒經(jīng)驗(yàn)最重要的一個方面。
12.由于葡萄酒的“酒腿”——這種油膩的液滴能夠顯示出葡萄酒中的糖分和酒精含量,從其顏色中也能窺探出葡萄酒的品質(zhì)和年齡,因此,紅葡萄酒杯似乎更需要透明度較高的玻璃杯和水晶杯來盛裝。
十.為什么白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯???
因?yàn)榘灼咸丫撇恍枰丫疲谛?,接觸的空氣也小,不容易影響口感,而紅酒就不一樣了,一般都需要醒酒,葡萄酒杯口大也好讓葡萄酒充分接觸空氣,讓香氣散發(fā)出來,口感也會提升