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1，衡山路有個(gè)酒吧招聘的但入職要交500說是什么押金是在酒吧
交押金的千萬別去一切參與工作前要交押金的，都不能信。我上過當(dāng)了。先交錢的大部分不可信。。撤，信你就是大s了衡山路？？ 上海？？——來自 諾基亞 Lumia 925衡山有酒吧？！再看看別人怎么說的。
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2，甜白葡 萄酒有無推 薦的
問題提的正好，前幾天剛?cè)胍豢铘浞灿熙幪鸢灼咸丫?。這酒包裝精美，風(fēng)格獨(dú)特正宗國風(fēng)審美。酒液清透，口感甜潤比較溫和，攜著菠蘿、檸檬、蜂蜜的混合香味，不錯(cuò)！
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3，深圳醉時(shí)代酒吧招聘服務(wù)員要交600元管理費(fèi)是真的嗎
不可以的 新的勞動(dòng)合同法規(guī)定不能以任何形式讓員工繳納押金之類的你這600元管理費(fèi) 更不能理解 很多不正規(guī)的地方 都是這樣 怕員工拿公司財(cái)物等 到時(shí)候退錢也比較麻煩很可能是騙錢的你要認(rèn)清楚公司的資質(zhì)你好！騙錢的打字不易，采納哦！假的,要交錢的都不是真的,千萬別信一半真，一半假！關(guān)鍵要你自己去了解內(nèi)部情況~！推斷是不行的~！
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4，海岸葡園白葡萄酒怎么樣
好啊?？诟星逍?果香濃郁,散發(fā)著濃郁的柑橘類水果的芳香。
長城海岸葡園高級(jí)精選霞多麗
干白葡萄酒,本品選用霞多麗葡萄為原料,經(jīng)低溫發(fā)酵精心釀制而成,酒體呈淺禾桿黃色,散發(fā)著濃郁的菠蘿、柑橘和成熟檸檬的水果芳香。
5，誰知道制做葡陶酒的方法
一個(gè)的大玻璃瓶（大概20塊一個(gè)，按地區(qū)差異價(jià)格部一）可以裝10斤的水。5斤葡萄，{洗干凈，陰干，然后搗碎（有時(shí)間就搗碎點(diǎn)沒時(shí)間就粗點(diǎn)）放進(jìn)玻璃瓶里，}5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。（買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。2個(gè)星期15天后開封就可以喝了，果香濃，度數(shù)低，干凈衛(wèi)生又保健，不比西班牙進(jìn)口的紅葡萄汁差。這里要注意的是，葡萄最好選大顆點(diǎn)的，水多，這樣發(fā)酵的酒精度會(huì)低點(diǎn)；1個(gè)月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會(huì)越來越高的；而且葡萄酒最好
6，瑪格麗特河的葡萄酒業(yè)
瑪格麗特河魅力非凡!其名字往往讓人聯(lián)想起一幅幅絕麗景致—壯麗的海岸線、高聳的樹林、連綿的田野、排列整齊得令人難以置信的藤蔓和葡萄樹‥‥每當(dāng)再次想起這個(gè)名字，又會(huì)勾起幕幕醉人回憶，想起在雅致的酒莊，品嘗濃郁芳香的西拉子（Shiraz）紅葡萄酒;想起一邊享受自助風(fēng)味午餐，一邊細(xì)呷清香的莎當(dāng)妮（Chardonnay）白葡萄酒。事實(shí)上，瑪格麗特河帶給人無限歡樂和源源創(chuàng)意，尤其是在那些別具創(chuàng)意的酒莊孕育出來的世界一流葡萄酒，由釀酒師憑著個(gè)人超卓的釀酒技術(shù)，以及獨(dú)到的眼光精制而成，冠絕全球?，敻覃愄睾佑小赴拇罄麃啿柖唷梗╰heBordeauxofAustralia）之稱。關(guān)于這個(gè)稱號(hào)，大概可追溯至1960年代中期。當(dāng)時(shí)，有報(bào)告指瑪格麗特河的土質(zhì)和天氣，竟然與法國頂級(jí)釀酒區(qū)非常相似。自此以后，一棵棵葡萄樹開始于瑪格麗特河一帶落地生根。時(shí)至今日，人們亦經(jīng)常把瑪格麗特河與法國波爾多出產(chǎn)的葡萄酒作比較，前者則以孕育「波爾多風(fēng)格」、融合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒、梅洛紅葡萄酒（Merlot），以及長相思（Sauvignon Blanc）/賽美蓉（Semillon）白葡萄酒，創(chuàng)制而成的酒品最為出色。雖然瑪格麗特河與其它著名釀酒區(qū)有著相同特性，但也有顯著不同之處。正正由于這些差異，突顯了瑪格麗特河及其葡萄酒的獨(dú)一無二，也教人鐘情于該區(qū)盛產(chǎn)的葡萄樹和精心釀制的葡萄酒。不過，您會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)瑪格麗特河的另一種潛藏魅力，就是人與地兩者相互結(jié)合的優(yōu)越性和獨(dú)特性。 瑪格麗特河葡萄瑪格麗特河一帶盛產(chǎn)不同葡萄品種，白葡萄方面主要有莎當(dāng)妮（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）葡萄；紅葡萄方面則有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉子（Shiraz）葡萄。該區(qū)以融合赤霞珠（Sauvignon）/梅洛（Merlot）紅葡萄酒，以及白蘇維翁（Sauvignon Blanc）/賽美蓉（Semillon）白葡萄酒，創(chuàng)制而成的酒品最為出色。此外，該區(qū)亦積極試驗(yàn)培植不同葡萄品種，包括白詩南（CheninBlanc）、華帝露（Verdelho）、維歐涅（Viognier）和桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄。莎當(dāng)妮（Chardonnay）瑪格麗特河無疑是澳大利亞盛產(chǎn)莎當(dāng)妮葡萄酒的最佳地方。這從盧溫酒莊（LeeuwinEstate）出產(chǎn)的上乘葡萄酒品種便可見一斑。這種別具澳大利亞風(fēng)格，孕育自瑪格麗特河的莎當(dāng)妮葡萄酒，口感清新鮮明，果香豐沛。不用橡木桶釀造的莎當(dāng)妮，味道淡薄、清爽且鮮嫩；使用橡木桶釀造的莎當(dāng)妮，則帶有熱帶水果和少量奶油糖果的香味。長相思（Sauvignon Blanc）選用其中一種最受歡迎和最普遍的葡萄品種釀制而成。味道強(qiáng)烈和帶有濃郁水果味，是長相思的特色。此葡萄的發(fā)芽時(shí)期較早，但成熟期晚，而且往往需要在夏季吸取大量陽光和熱能。一般而言，生長于瑪格麗特河的長相思葡萄帶點(diǎn)清香的檸檬和草味，散發(fā)著熱帶水果和醋栗的豐厚質(zhì)感?，敻覃愄睾淤惷廊兀⊿emillon）是舉世公認(rèn)出產(chǎn)澳大利亞最上乘賽美蓉葡萄酒的地區(qū)，而慕絲活（MossWood）和艾文泰德（EvansandTate）兩個(gè)酒莊亦以釀造這種葡萄酒見稱。這種別具澳大利亞風(fēng)味的葡萄酒，口感清淡而干爽。產(chǎn)自瑪格麗特河的賽美蓉葡萄酒，其獨(dú)特之處是帶點(diǎn)割草時(shí)的草味。不用橡木桶釀造的陳年，往往封存至孕育出陣陣芳醇甘美的味道；至于使用橡木桶釀造的賽美蓉，則帶點(diǎn)烤香和檸檬香氣。而賽美蓉和長相思混釀酒，口感活潑，帶有草本芳香和清新的檸檬草風(fēng)味。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）萄葡有時(shí)被稱為「打造瑪格麗特河的葡萄」。它需要長長的種植時(shí)節(jié)，這葡萄品種特別適合在瑪格麗特河一帶氣候較為清涼的環(huán)境下生長。赤霞珠葡萄酒帶有強(qiáng)烈的單寧酸，口感層次分明，且散發(fā)著陳年的濃郁香醇。在中高檔的此葡萄酒中，您可找到黑醋栗果、雪松籽或巧克力等不同味道。梅洛（Merlot）梅諾是一種獨(dú)特的葡萄品種。梅洛的口味較為柔順，將之加入赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon），能調(diào)和出宜人的口感。梅洛葡萄適合于瑪格麗特河較清涼的天氣下生長，不會(huì)結(jié)霜的氣候亦正好配合梅洛葡萄早熟的生長特性?，敻覃愄睾映霎a(chǎn)的梅洛葡萄有著濃烈和豐富的梅子和櫻桃香味。西拉子（Shiraz）瑪格麗特河溫和的熱度和充沛的陽光，締造植物理想的生長條件，孕育出豐滿、黑實(shí)和芳香的施赫葡萄。在眾多葡萄品種之中，施赫也許是最多用途的葡萄。西拉子葡萄酒（又稱為西拉）有著清淡柔軟或醇厚濃郁的不同口感，適合用來調(diào)和赤霞珠或梅洛葡萄酒。在濃香型的此葡萄酒中，您可找到香料、香草和濃烈的莓果味道。 在參觀瑪格麗特河的葡萄園美酒陳列室時(shí)：1 請(qǐng)緊記接待您的酒莊主人﹐往往以經(jīng)營這門家族 生意為傲。2 請(qǐng)專心聆聽導(dǎo)游為您講解有關(guān)葡萄酒和葡萄園的知識(shí)。3 適時(shí)地欣賞手上的葡萄酒和感受周遭的氛圍。4 別畏于發(fā)問。5 可專注品味一類葡萄酒，如只嘗紅葡萄酒或白葡萄酒。6 倘葡萄酒酒味不合心意，切忌好惡形于色，或使用：「這酒不好喝。」等用語。7 倘您不大喜歡某類葡萄酒，可直截地說：「這不是我喝的那種類?！? 請(qǐng)勿議價(jià)。
7，自制匍萄酒怎么釀的喲求解
首先你要買巨豐葡萄，一斤葡萄放三兩白糖，注意不要往里加水，一點(diǎn)也不要加，特別注意的是，放三指左右厚度的葡萄放一層白糖，就這樣淹，淹上后每天用筷子之類的東西攪拌兩次，早晚個(gè)一次，一個(gè)月左右就出不多淹好了，最后用很細(xì)的紗布之類的東西，把酒個(gè)葡萄渣子分離出來就行了，照這樣做香甜的葡萄酒就做成了?？诟泻眉彝プ灾频钠咸丫莆兜篮芩?，像通天山葡萄酒： 新鮮葡萄約4斤（2000），容量約兩升的大口瓦缸（瓷缸、玻璃缸均可，不建議使用塑料或搪瓷制品，會(huì)留下異味和腐蝕器物），如果糖放太多的話還影響味道，準(zhǔn)備材料和工具，對(duì)身體也不是很好 個(gè)人建議如果喜歡葡萄酒的話可以去超市買葡萄酒，價(jià)格也能接受 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 還放心 自釀葡萄酒之制作方法全攻略 一、首先
8，葡萄酒的起源
葡萄酒的起源 [編輯本段] 關(guān)于葡萄酒的起源，眾說紛紜，有的說，起源于古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島（Crete）。而據(jù)現(xiàn)有的葡萄酒檔案資料來研究分析，確切地說，應(yīng)是一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。 據(jù)史料表明，葡萄栽培和釀造技術(shù)，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細(xì)亞（AsiaMinon）和埃及，在到達(dá)希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經(jīng)意大利的西西里島，北非的利比亞和意大利，從海上到達(dá)法國瀕臨地中海東南的瓦爾?。╒ar）境內(nèi)靠海的普羅旺斯地區(qū)和西班牙沿海地區(qū)；與此同時(shí)，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進(jìn)入中歐諸國?！ ≡谏鲜鲎钤绲陌l(fā)源地，在生活和勞動(dòng)中，偶然發(fā)現(xiàn)了在大自然中早已生長著的野生葡萄，從而釀造出最原始的飲料，日后稱之為葡萄酒。人類隨著火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，而進(jìn)入捕魚、狩獵、家畜飼養(yǎng)和農(nóng)業(yè)的時(shí)代。在此漫長的歲月中，谷物種子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流傳于世，為人類的生存和發(fā)展，作出了巨大的貢獻(xiàn)?！ 】脊艑W(xué)家考證，人類在10000年前的新石器時(shí)代就開始了葡萄酒釀造。通常認(rèn)為，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯，那時(shí)有了葡萄種植和葡萄酒釀造。 在新石器時(shí)代，瀕臨黑海的外高加索的安納托利亞(Aratolia)（古稱小亞細(xì)亞）、格魯吉亞和亞美尼亞，已成為部落的群居區(qū)。這是由于當(dāng)時(shí)這些地區(qū)，氣候溫和與土地肥沃，所以遠(yuǎn)離該地區(qū)的原始部族人，紛紛遷移至此定居。在綠樹成蔭的山丘地帶種植葡萄，而在平原地區(qū)的廣闊田野，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。從而葡萄栽培和葡萄酒釀造日漸向遠(yuǎn)方流傳?！ ≡谙ＥD，在考古發(fā)掘中，在一座古墓窟里，發(fā)現(xiàn)墓壁上有一幅公元前二世紀(jì)的浮雕；希神阿波羅（Apollon）和勝利女神(Victoire）共向造物主（God）敬獻(xiàn)葡萄的景觀；古希臘人喜歡葡萄酒。荷馬史詩中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯(Dionysos). 在古埃及，特別在尼羅河河谷地帶，從發(fā)掘的墓葬群中，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種底部小圓，肚粗圓，上部頸口大的盛液體的土罐陪葬物品；經(jīng)考證，這是古埃及人用來裝葡萄酒或油的土陶罐；在埃及十八代
王朝時(shí)期的納黑特（Nakht）古墓中，發(fā)掘出一幅壁畫(fresco），上有一站著面略向左側(cè)一方而穿一白色服裝的貴夫人，從其左腳跟起,經(jīng)頭部向右腳跟，用一串葡萄蔓藤葉飾物圍著，而在其兩側(cè)，左為一狼頭人身,而右則為一美麗年輕的仕女，他們各擎一長圓形酒杯似向女主人從頭上澆葡萄酒之狀?！ 」帕_馬帝國的軍隊(duì)征服歐洲大陸的同時(shí)也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造，公元1世紀(jì)時(shí)，征服高盧 (今法國)，法國葡萄酒就此起源，最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。2世紀(jì)時(shí)到達(dá)波爾多地區(qū)。古羅馬人喜歡葡萄酒，有歷史學(xué)家將古羅馬帝國的衰亡歸咎于古羅馬人飲酒過度而人種退化。古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)?！ ∑咸丫圃谥惺兰o(jì)的發(fā)展得益于基督教會(huì)。圣經(jīng)中521次提及葡萄酒。耶穌在最后的晚餐上說“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒視為圣血，教會(huì)人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。例如，法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒釀造就歸功于修道士們的精心栽培及從羅馬遷居于阿維農(nóng)的教皇們的喜好。 葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。西方葡萄酒的在17世紀(jì)傳入中國也是傳教士所為?！ ?864年，葡萄蚜蟲災(zāi)害曾席卷法國，法國的大部分葡萄園被毀，幸虧人們發(fā)明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上，才使法國葡萄種植絕處逢生?！ ?jù)史料記載： 約離現(xiàn)今，耶穌基督誕生4000年時(shí)，由于海陸交通，縮短了時(shí)空距離，酒文化通過文人筆下的文章或詩歌流傳開來。此時(shí)的埃及，雖然它的農(nóng)業(yè)。手工業(yè)和航海已很發(fā)達(dá)，但其進(jìn)步的曙光才剛剛露頭……。但到公元前1085年左右，相傳埃及神話中的地獄神的奧西里斯（Osiris）被公認(rèn)為葡萄樹（Vines）和葡萄酒（wines)之神； 至于對(duì)法國而言，從歷史的長河中，這與鄰國的意大利，日后成為世界四大陸上，栽種葡萄和釀造葡萄酒的最發(fā)達(dá)的國家，并從中得益非淺。當(dāng)然，法國的氣候和地理環(huán)境，都在不同的程度上，適宜葡萄的生長。從8月開始的三個(gè)月中，從南向北，整個(gè)法國處于喜悅的葡萄收獲期。在此期間，法國的葡萄產(chǎn)區(qū)，沉湎于品嘗葡萄新酒的醇美的歡樂之中?！ ?jù)法國兩位名畫家的作品中顯示出： 公元1574年到1665年，法國畫家尼古拉?普森（Nicolas Poussin）畫的一幅畫：秋天，一群從巴勒斯坦來的打工者，正在法國葡萄園中采摘串串成熟的葡萄放入附近的籮筐中； 公元1789年至1863年，法國畫家歐仁?德拉克羅斯（Eugere Delocrcix）所作的一大型壁畫：希神巴克科斯（Bacchus）正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一頭大獅子?！ 〈送猓▏鴮W(xué)者在墓葬中發(fā)現(xiàn)公元前一世紀(jì)的一幅浮雕，上有一酒販正在出售葡萄酒給一位消費(fèi)者的場(chǎng)景?！ 【C觀上述史話，葡萄酒為全人類提供了一種全新的飲料，也為人類社會(huì)的生存和發(fā)展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源說，已并不重要，讓它留待史學(xué)家們繼續(xù)去挖掘和研討的學(xué)術(shù)問題；而對(duì)于現(xiàn)代人來說，飲葡萄酒，尤其是名貴的葡萄酒，這是一種美好的享受，并為人類創(chuàng)造了一份不小的財(cái)富?！ ∑咸丫频臍v史 [編輯本段] 考古學(xué)家證明，葡萄文化可以追溯到公元前4世紀(jì)。起源不太明確的葡萄的釀造技術(shù)從沒有停止過改進(jìn),而實(shí)際上這又是一個(gè)自然的發(fā)展過程?！ 《嗌偈兰o(jì)以來，葡萄酒曾是一種保存時(shí)間很短的手工作坊產(chǎn)品。今天的大型商業(yè)化的葡萄酒產(chǎn)品應(yīng)歸功于一些發(fā)明創(chuàng)造，如高質(zhì)量的玻璃和密封的軟木瓶塞，以及19世紀(jì)法國藥物學(xué)家巴思特有關(guān)發(fā)酵的微結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)?！ ∑咸丫频难葸M(jìn)、發(fā)展和西方文明的發(fā)展緊密相銜。葡萄酒大約是在古代的肥沃新月（今伊拉克一帶的兩河流域）地區(qū)，從尼羅河到波斯灣一帶河谷的遼闊農(nóng)作區(qū)域某處發(fā)現(xiàn)的。這個(gè)地區(qū)出現(xiàn)的早期文明（西元前四千至三千年）歸功于肥沃的土壤所致，也是釀酒用的葡萄最初開始茂盛生長的地區(qū)。隨著城幫的興盛取代原始的農(nóng)業(yè)部落，懷有領(lǐng)土野心的古代航海民族――從最早的腓尼基（今敘利亞）人一直到后來的希臘、羅馬人等――也廣泛地將葡萄樹種與釀酒的知識(shí)散布到地中海，乃至整個(gè)歐洲大陸?！ ‘?dāng)羅馬帝國于在西元五世紀(jì)滅亡以后，分裂出來的西羅馬帝國（法國、意大利北部和部分德國地區(qū)）里的基督教修道院詳細(xì)記載了關(guān)于葡萄的收成和釀酒的過程。這些巨細(xì)靡遺的記錄有助于培植出在特定農(nóng)作區(qū)最適合栽種的葡萄品種。西元768年至814年統(tǒng)治西羅馬帝國的查理曼大帝，其權(quán)勢(shì)也影響了此后的葡萄酒發(fā)展。這位偉大的皇帝預(yù)見了法國南部到德國北邊葡萄園遍布的遠(yuǎn)景，著名布根地（Burgundy）產(chǎn)區(qū)的“可登－查理曼”頂級(jí)葡萄園（grandcru Corton-Charlemagne）也曾經(jīng)一度是他的產(chǎn)業(yè)?！ 〈笥⒌蹏谝晾蛏滓皇琅实慕y(tǒng)治下，成為擁有一支壯大的遠(yuǎn)洋商船船隊(duì)的海上強(qiáng)權(quán)。她的海上貿(mào)易將葡萄酒從許多個(gè)歐洲產(chǎn)酒國家?guī)У接?，英國?duì)烈酒的需求，亦促成了雪莉酒、波特酒和馬德拉白酒類的發(fā)展?！ ≡诿绹?dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的同時(shí)，法國被公認(rèn)是最偉大的葡萄酒盛產(chǎn)國家。湯瑪斯?杰佛遜（美國獨(dú)立宣言起草人）曾熱心地在寫給朋友的信中論及葡萄酒等級(jí)，并且也鼓吹將歐陸的葡萄品種移植到新大陸來。這些早期在美國殖民地栽種、采收葡萄的嘗試大部分都失敗了，而且在本土美國的樹種和歐洲的樹種交流、移植的過程中，無心地將一種危害葡萄樹至深的害蟲給帶到歐洲來，其結(jié)果便是十九世紀(jì)末的葡萄根瘤蚜病，使絕大多數(shù)的歐洲葡萄園給毀于一旦了。不過，若要說在這一場(chǎng)災(zāi)變中有什么值得慶幸的事，那便是葡萄園的慘遭蹂躪啟發(fā)了新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，以及歐洲釀制葡萄酒版圖的重新分配了?！ ∽?0世紀(jì)開始，農(nóng)耕技術(shù)上的利多發(fā)展使得各地釀制葡萄酒的業(yè)者，都可以保護(hù)作物免于遭到像霉菌、動(dòng)物蟲害等常見的侵害。葡萄的培育和釀制過程逐漸變得科學(xué)化。同時(shí)本世紀(jì)也廣泛立法來鼓勵(lì)制造信用好、品質(zhì)佳的葡萄酒。今天，葡萄酒在全世界氣候溫和的地區(qū)都有生產(chǎn)，并且有數(shù)量可觀的不同葡萄酒類可供消費(fèi)者選擇。 從早期的農(nóng)業(yè)社會(huì)一直到現(xiàn)在，葡萄酒釀造的進(jìn)展歷程可說是一篇令人著迷不已的傳奇史；也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意義。
9，解百納干紅葡葡干紅多少錢一瓶
中糧長城天賦葡園解百納干紅葡萄酒750ml*6紅酒+湊單品歷史新低：200.2元包郵（300.2-100）目前現(xiàn)售299元，本身不減價(jià)，可以疊加300-100優(yōu)惠券，立減100元，+湊單品1.2元的陳克明 雞蛋龍須掛面 150g*1，用券后可選做到200.2元包郵。創(chuàng)造歷史時(shí)刻的新低價(jià)來了，平時(shí)多是312.49元左右，太劃算了，此價(jià)入手可以吹一年。長城葡萄酒是“全球500強(qiáng)企業(yè)”中糧集團(tuán)旗下“中國馳名商標(biāo)”品牌，是中國葡萄酒第一品牌，是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。長城葡萄酒連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。最早使用“長城”牌的葡萄酒的是民權(quán)葡萄酒廠，為1963年啟用“長城”商標(biāo)兩次代表中國參加萊比錫、新加坡國際酒類鑒評(píng)會(huì)，1979年被評(píng)為“中國名酒”，1982年被評(píng)為“國家優(yōu)質(zhì)酒”，1987年被評(píng)為“中國出口名特產(chǎn)品金獎(jiǎng)”，為國內(nèi)重要葡萄酒品牌，但該廠品牌觀念淡薄，未正式注冊(cè)“長城”商標(biāo)，1988年該品牌被中糧酒業(yè)有限公司獲得。長城葡萄酒在中國最好的葡萄產(chǎn)區(qū)河北沙城、河北昌黎和山東蓬萊擁有三大生產(chǎn)基地，其旗下著名產(chǎn)品長城桑干酒莊系列、華夏葡園小產(chǎn)區(qū)系列、星級(jí)干紅系列、海岸葡萄酒系列等產(chǎn)品多次在巴黎、布魯塞爾、倫敦等多個(gè)國際專業(yè)評(píng)酒會(huì)上捧得最高獎(jiǎng)項(xiàng)，遠(yuǎn)銷法國等20多個(gè)國家和地區(qū)。
10，秋天怎樣釀萄淘酒
1購買一個(gè)玻璃壇子，數(shù)十斤熟透的紫葡萄。2壇子洗干凈，晾干。葡萄粒用剪刀連柄剪下，注意不要有碰傷，劃傷。有
口子的，自動(dòng)脫落的也要挑出來。3葡萄剪下后放入桶中，加入半碗面粉和一把鹽，加水后請(qǐng)洗干凈后晾干。4晾干過程中用通風(fēng)透氣的竹席或者干凈紗布平置，然后只擺放一層。等待表面水分完全晾干的過程中，將摸起來比較軟的葡萄挑出來吃掉。葡萄發(fā)軟說明已經(jīng)破皮了。5葡萄晾干后將壇子取出，將手請(qǐng)洗干凈然后抓一把葡萄放入壇子中捏碎。以此類推，直到把葡萄在壇子中全部捏碎。然后加入適量白糖后封口放置。等待葡萄酒自己釀制完成。在此過程中不要有任何的水進(jìn)入壇子，不要有任何壞的，破皮的葡萄進(jìn)入壇子，手接觸葡萄的過程中一定要洗凈擦干。在日常生活中，當(dāng)談?wù)摰狡咸丫疲藗兏嗟厥褂谩凹t酒”替代了“葡萄酒”。假如按照顏色對(duì)葡萄酒進(jìn)行分類，葡萄酒可以被去分為“紅葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃紅葡萄酒”，形成“紅酒”代替“葡萄酒”的說法并不是因?yàn)榘灼咸丫?、桃紅葡萄酒可以被忽略，在所有的葡萄酒產(chǎn)品種，紅葡萄酒大約占六成，而白葡萄酒、桃紅葡萄酒大約占四成。造成“紅酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是：首先是國人鐘情于紅色，紅色往往與喜慶、好運(yùn)相關(guān)聯(lián)；其次從商業(yè)的角度來說，紅葡萄酒具有更大的炒作空間，商家的過度炒作，使中國目前市場(chǎng)中紅葡萄酒占據(jù)將近九成的市場(chǎng)份額。 當(dāng)談?wù)撈咸丫频臅r(shí)候，一定不要忘了“紅酒”不能等同于“葡萄酒”，為了對(duì)得起自己更應(yīng)當(dāng)關(guān)注“白葡萄酒”和“桃紅葡萄酒”，因?yàn)樗鼈兏m合中國人的口味。
11，怎樣做萄葡酒
1、首先是準(zhǔn)備釀酒的專用釀酒容器，是一種專門適合家庭使用的釀酒設(shè)備。使用前清洗干凈，涼干桶（瓶）內(nèi)的水分，備用。.家庭專用自釀葡萄酒桶（瓶）。 2、將葡萄表面清理干凈（不要用任何洗滌劑），葡萄的表面不能有任何水分或污物。3、將葡萄一粒一粒地?cái)D破皮裝入桶（瓶）中，葡萄破皮即可，也不要裝的太滿，八成滿即可，將葡萄一粒一粒地?cái)D破皮裝入專用的釀酒桶（瓶）中。 4、將專用釀酒桶頂部的水封口處注入清水，蓋上水封蓋實(shí)施密封。蓋上水封蓋，加水將水封口密封。十幾天以后葡萄就自然變成了葡萄酒，若是桶則下半部的液體就是葡萄酒。 5、最后發(fā)酵結(jié)束，將桶（瓶）中的葡萄酒灌裝到事先準(zhǔn)備好的其它瓶子中?！竦谝徊剑嘿I葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。以上是轉(zhuǎn)載，大致是這樣，但有不同的意見，供你參考：1、葡萄不需過分沖洗，因?yàn)榘l(fā)酵所需的酵母，來源于葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會(huì)大量減少酵母的數(shù)量，不利于發(fā)酵。2、發(fā)酵初期，不要把蓋子封的很嚴(yán)，因?yàn)檫@時(shí)候是酵母繁殖時(shí)，需要氧氣；3、發(fā)酵旺盛時(shí)，需把蓋子打開，因?yàn)榘l(fā)酵過程產(chǎn)氣，封的太嚴(yán)，會(huì)撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。