一．啤酒的酒精度怎么換算成白酒
啤酒一般也就4度作用，按700ml容量換算為40度白酒大致70ml。
二．白酒啤酒酒精度換算問題
1．白酒的酒精度是容積百分比，即%vol。如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度的意義相同。
2．但是一般只有0--0%vol。你說的11度是啤酒發(fā)酵液中的麥芽糖的濃度，成品酒中沒有意義。單純從乙醇含量計算，450-500毫升裝白酒，相當(dāng)于大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。
三．啤酒和白酒的區(qū)別？
白酒的酒精含量要比啤酒的高很多，兩種酒的制作工藝也完會不同。
四．從酒量上說，啤酒跟白酒的對應(yīng)關(guān)系，經(jīng)常喝酒的人來看下
一次性杯子 大概在2兩左右 一般能喝四到五瓶啤酒的量 能喝2兩三瓶暈到什么程度呢，一點都不能再喝了嗎，那也就能喝半杯白酒(低度的 40度以下的)
五．啤酒和白酒有什么區(qū)別？
1．啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎，糖化，發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”?/p>
2． 白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。
3． 原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。
4．此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。
5． 我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。
6．常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時，淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。
7．曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。
六．白酒和啤酒在酒量方面怎么換算？
1．酒精度(啤酒的酒度指得是原麥芽濃度，同時也標(biāo)有酒精度)的含量是酒類飲品的直接表示，不妨用每百克或毫升含酒精的多少來"換算"好啦!
2．但即使用每百克啤酒與白酒的，含酒精度的多少等量來換算，也是不能等同酒量的!比如白酒和啤酒身體反應(yīng)就截然不同。
3．另外有的人體制習(xí)性偏向于飲用白酒，酒量千杯不倒!讓其飲用啤酒也許500毫升沒下去倍感醉意。相反也是如此!
七．啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)一樣嗎？
1．白酒標(biāo)的是酒精度。啤酒標(biāo)的是麥芽糖度。 白酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比， 通常是以20℃時的體積比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。
2． 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。
八．1瓶啤酒相當(dāng)于多少白酒
1．一瓶啤酒基本相當(dāng)于42度白酒一兩。啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類輔料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。
2．其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。白酒。俗話說每日九兩酒活到九十九。
3．正規(guī)的白酒是糧食制作而成的。少量飲用白酒會預(yù)防心血管疾病，適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙七€會解除疲勞。白酒也是人際效益的飲品，現(xiàn)在的社會，簽個合同陪個客戶吃飯喝酒應(yīng)該是必須的，喝酒雖然對身體好，但是過多的飲酒會導(dǎo)致頭疼等一系列的問題。
4．啤酒的酒精度在三四度左右，白酒在五十度左右。一瓶啤酒也就相當(dāng)于一兩杯白酒。但是喝一瓶啤酒和喝一兩杯白酒的結(jié)果是不一樣的。
九．啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)概念一樣嗎？
1．不一樣，啤酒是指麥芽糖含量，白酒是指酒精含量。啤酒的酒精含量另有標(biāo)注，一般不高于5%而白酒不含麥芽糖。
十．白酒 和普通啤酒的度數(shù)相差多少？
白酒一般在35~~58度之間一般的啤酒9~~13度喝半斤白酒相當(dāng)于喝6到7瓶啤酒吧這個有點難算~~哈哈
