開封茅臺(tái)怎么保存，白酒開了過(guò)后還能放嗎

白酒開封后需要盡快飲用，避免白酒氧化產(chǎn)生酸味。

和沒(méi)打開沒(méi)有多大區(qū)別，因?yàn)槠孔由厦娴目臻g很小，空氣相對(duì)就少對(duì)酒不會(huì)有多大影響的，也就是說(shuō)和沒(méi)打開的儲(chǔ)存期一樣長(zhǎng)。52度五糧液如果是真品的話，儲(chǔ)存期應(yīng)該在1-3年，因?yàn)樗羌兗Z的度數(shù)也不低。

酒在高溫酒度易揮發(fā)，密封情況下不會(huì)變質(zhì)的

放在瓷壇里，然后用所料把口封住能多放一段時(shí)間，這是說(shuō)散的至于瓶的我就不知道了

不要開封直接放在陰涼通風(fēng)的地方就行，散的要裝好并密封，如果有地窖的話放地窖能保存幾十年不變壞。那天來(lái)跟你要一杯喝！

密閉 避光 即可

除了葡萄酒，基本上其它的酒，特別是烈酒，都能在開封后長(zhǎng)期保存。

市面上買的幾乎沒(méi)有。葡萄酒不一定要一次喝完，不要丟掉軟木塞，可以存放一定時(shí)間。所有酒開封后都不宜過(guò)長(zhǎng)時(shí)間保存，我國(guó)的白酒不論何種香型都具有其特殊香氣，不適宜長(zhǎng)期保存；葡萄酒、杜松子酒、龍舌蘭亦如此。換言之具香氣的酒開封后是不可長(zhǎng)期保藏的。即使是伏特加這樣的酒，開封后也不可長(zhǎng)期貯藏（它沒(méi)香氣，但其酒精揮發(fā)會(huì)造成酒精度下降）。

紅方喝后蓋緊，避光貯存，一年內(nèi)不會(huì)揮發(fā)的，樓主放心，樓上幾位小朋友們，紅方不是紅酒好不好，拜托！?。。。?！

好酒！

水白酒，

正常開瓶后要密封避光低溫保存。一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開瓶時(shí)可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說(shuō)明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好

用專用的紅酒塞(超市有售)賽上,如果沒(méi)有,就吧你的紅酒塞倒過(guò)來(lái)塞上,冰箱冷藏儲(chǔ)存,一般一周到兩周沒(méi)有問(wèn)題.再看看別人怎么說(shuō)的。

紅方喝后蓋緊，避光貯存，一年內(nèi)不會(huì)揮發(fā)的，樓主放心，樓上幾位小朋友們，紅方不是紅酒好不好，拜托?。。。。?！

葡萄酒開封后最好用專業(yè)的紅酒保存器,這樣放在恒溫箱里面可以保存一個(gè)星期都不會(huì)變質(zhì),注意一定要是恒溫哦,不然就用木塞這樣保存一天都會(huì)變酸的!如果你很喜歡葡萄酒的話,建議恒溫冰箱和紅酒保存器,還有醒酒壺這些都是你必備的哦!我也喜歡葡萄酒,我這些都有,一般我開支葡萄酒都在四天會(huì)喝完,但不會(huì)變質(zhì)!

慢慢就揮發(fā)了，時(shí)間長(zhǎng)一些就會(huì)變成水了

白酒放久了會(huì)過(guò)期嗎？一般來(lái)說(shuō)白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，但是沒(méi)有保質(zhì)期就證明永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)期的，這個(gè)問(wèn)題要區(qū)別回答，分別對(duì)待，一般我們蒸餾法出來(lái)的白酒不存在過(guò)不過(guò)期的說(shuō)法，沒(méi)有一個(gè)可以參考的期限，既多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可飲用，超過(guò)改時(shí)間就不適合飲用了。白酒首先是飲品，你用理解食品的心去理解它就能理解，開封之后最好當(dāng)天飲完。如果二次密封做得好得好，置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處20°最佳，也可以保存3天吧?？傊嘈盼?，開封時(shí)間較長(zhǎng)的白酒你不會(huì)想喝的，那個(gè)味道又苦又澀嘴，喝了還特別頭疼。白酒確實(shí)可以貯存，貯藏的環(huán)境要求非常高。儲(chǔ)藏首先酒體本質(zhì)要好，頭酒和尾酒幾乎沒(méi)有儲(chǔ)藏價(jià)值，然后密封，環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)，常年恒溫19到21攝氏度。這是為什么普通人家希望通過(guò)藏酒來(lái)提高價(jià)值但通常達(dá)不到目的，多數(shù)是敗在了常年恒溫這一條上。所以現(xiàn)在很多有條件的人家會(huì)專門購(gòu)置酒柜來(lái)貯藏。而醬香型白酒的釀制時(shí)間一般在90-150天，然而這么長(zhǎng)的釀造時(shí)間，酒的保質(zhì)期會(huì)是多少？白酒，一般不標(biāo)注保質(zhì)期 ，國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。釋：微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；而且白酒中的乙醇物質(zhì)，化學(xué)變化非常小，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。理論上，只要酒精濃度超過(guò)30度以上，密封良好，長(zhǎng)期保存也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)、變壞等現(xiàn)象。而茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒，能夠真正做到越老越好、越陳越香，歸根到底，就在于其不添加任何易揮發(fā)的香味成分、是自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品?！敖抢系睦保剖顷惖南恪?醬香型白酒不但沒(méi)有保質(zhì)期，而且越陳越香，隨著儲(chǔ)存年限的增加，酒色越黃，更能賦予酒體美好的年代色彩！