一．有關(guān)洋酒器具
酒壺，有扁的還有圓的，那個(gè)一般在賣洋酒的地方或者賣酒用具的地方都可以買到。有6盎司，8盎司，10盎司的
二．酒柜如何擺放洋酒，能夠裸瓶擺放嗎
高度的，威士忌類的可以直接擺放，紅酒類的。買個(gè)架子，斜著（45度左右）擺放。
三．白酒，洋酒可以放入紅酒柜么？
影響是沒有的，因?yàn)榧t酒柜是保濕和恒溫的是要保證紅酒瓶塞不干裂，放XO沒問題，因?yàn)橐彩窍鹉酒咳?/p>
四．幾種紅酒酒具的使用 詳細(xì)??
1．幾種紅酒酒具的使用好杯配好酒，就像是靚人配香車那樣的天作之合。當(dāng)然，酒具不僅僅是配飾，功能齊全的酒具是品嘗好酒不可或缺的工具。
2． 普通開瓶器只有鉆頭和把手，開起酒來不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且容易震動(dòng)酒瓶，壞了好酒的味道。好的開瓶器包括一枚酒蓋戒刀、兩支鉆頭、一個(gè)支架以及一支不銹鋼鍛造的機(jī)械式開瓶器主體。
3．首先用酒蓋戒刀把封蓋的貼紙切開，露出酒瓶軟塞；然后把開瓶器套在瓶口，活動(dòng)的不銹鋼把手可以套緊任何尺寸的瓶口，用一只手握緊把手以固定好瓶子；接著用另一只手拉動(dòng)外側(cè)的金屬把手，此時(shí)鉆頭由上至下插入木塞之中，再稍微用力讓把手復(fù)位，軟塞便附在鉆頭之上從瓶口拔出。
4．整個(gè)過程相當(dāng)優(yōu)雅，酒瓶紋絲不動(dòng)，瓶中的沉淀亦不至于混濁。醒酒器：境界不斷進(jìn)化醒酒器一般的用法是在開瓶之后，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個(gè)小時(shí)，讓紅酒和室內(nèi)的空氣充分接觸，才可以直接飲用。
5．從古到今，醒酒器不斷進(jìn)化，其根本的目的就是為了達(dá)到最高的品酒境界。第一代醒酒器是經(jīng)典水滴形結(jié)構(gòu)，在市場上最為多見，紅酒倒入瓶中大約五分之一的高度，讓水面與空氣的接觸面積達(dá)到最大；第二代醒酒器瓶口開在側(cè)上方，瓶子的形狀由兩個(gè)三角形組合而成；第三代醒酒器則上窄下寬，修長的瓶頸線條相當(dāng)?shù)溲?；另外瓶口還配有一個(gè)玻璃漏斗，方便倒入紅酒。
6．酒杯：質(zhì)感輕薄透明在材質(zhì)方面，喝紅酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明，最高檔的酒杯當(dāng)然是用水晶玻璃打造的精品；在外形方面，喝紅酒都是用窄口寬肚的品種，原理和醒酒器相同。
7．正確的斟法是把紅酒倒入杯中三分之一左右，一方面能夠達(dá)到醒酒的功效，另一方面在蕩酒杯的時(shí)候避免紅酒溢出的尷尬。
五．洋酒酒瓶有沒有用
1．有用，可以放點(diǎn)水或者兌點(diǎn)紅茶到里面然后放在家里當(dāng)當(dāng)裝飾還是很好的，至于另一個(gè)用途嗎，雖然違法但還是告訴你吧，可以賣給專門做假洋酒的，但是你千萬別那么做為好。
六．不同的洋酒握酒杯的方法分別是什么樣的？
1．喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在這方面葡萄酒比白酒更要講究。搭配海鮮食物喝白葡萄酒時(shí)，宜冰涼低溫，故酒杯口不能太大。
2．搭配肉類飲用的紅葡萄酒，適合室溫入口，杯口可以較大。香檳酒杯一般是用淺腹大口的酒杯。這樣可充分表現(xiàn)酒的香氣，還便于快速斟、飲。
3．喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只須便于加冰和加水即可。這是因?yàn)楹韧考奢^隨意，可以喝純的，可以加冰塊，口感豐潤，不烈不嗆；可以加水，酒味較淡，但香醇依舊；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。
4．品白蘭地，一定用肚大口小的白蘭地杯。杯中一次只倒約一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的熱度溫酒，喝酒時(shí)先輕晃酒杯，用鼻子聞酒香，然后淺酌細(xì)品。
5．無論飲哪種葡萄酒，都適宜用高腳玻璃杯，以便觀察酒液，并展現(xiàn)酒品的鮮麗色澤，提高飲酒的興趣。一：冰筒、冰夾二：香檳及汽酒瓶蓋三：榨汁器四：雞尾酒裝飾五：去果核器六：挖果球勺七：標(biāo)準(zhǔn)調(diào)酒器八：鹽瓶九：案板十：過濾器又稱慮隔器十一：雞尾酒飲管十二：水果挖溝器十三：榨汁器十四：調(diào)酒勺十五：山楂過濾器十六：去皮器十七：花紋挖溝勺十八：水果刀十九：攪拌杯、攪拌棒二十：調(diào)酒器二十一：量器二十二：攪拌棒二十三：攪拌棒二十四：電動(dòng)攪拌器二十五：烈酒量酒器二十六：開瓶器二十七：磨碎器描述：由左至右：白酒杯（White Wine Glass）、紅酒杯（Red Wine Glass）、白蘭地杯（Brandy Glass）、大白蘭地杯（Brandy Glass）雞尾酒杯：由左至右：香檳杯（Champagne）、雪莉酒（Sherry）、巴黎酒杯、雞尾酒杯（Cocktail Glass）西餐禮儀: 著裝上餐廳吃飯時(shí)穿著得體是人所共知的常識(shí)。
6．去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果要求正裝出席的話，男士必須打領(lǐng)帶，進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開門，請(qǐng)女士進(jìn)入。
7．應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座和餐點(diǎn)上桌時(shí)，都應(yīng)讓女士優(yōu)先。特別是團(tuán)體活動(dòng)，更別忘了讓女士們走在前面。 入座最得體的入座方式是從左側(cè)入座。
8．當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來了。
9．用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。 選酒在高級(jí)餐廳里，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿wine menu來。
10．對(duì)酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒，魚類則搭配白色。
11．上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。 小tips：酒與食物的搭配酸味：你可能聽說過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。
12．但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒里所含的酸就會(huì)被沙拉的乳酸分解掉，這當(dāng)然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。
13．酸性酒類與含咸食品共用，味道也很好。甜味：用餐時(shí)，同樣可以依個(gè)人口味選擇甜點(diǎn)。一般說來，甜食會(huì)使甜酒口味減淡。
14．如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會(huì)顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒里的果味就會(huì)減色不少。
15．所以吃甜點(diǎn)時(shí)，糖份過高的甜點(diǎn)會(huì)將酒味覆蓋，失去了原味，應(yīng)該選擇略甜于一點(diǎn)的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。
16．苦味：仍然使用“個(gè)人喜好”原則?？辔毒坪蛶Э辔兜氖澄镆黄鹗秤每辔稌?huì)減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。
17．咸味：一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含咸食品的鹽味。世界許多國家和地區(qū)食用海產(chǎn)品如魚類時(shí)，都會(huì)配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的咸度，食用時(shí)，味道更加鮮美可口。
18． 點(diǎn)菜正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。
19．沒有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。
20．點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。 餐巾點(diǎn)完菜后，在前菜送來前的這段時(shí)間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
21．最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。 餐具的使用英美人的飲食習(xí)慣不一樣。吃肉菜時(shí)，英國人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起來，送入口中，如果是燒爛的蔬菜，就用餐刀把菜撥到餐叉上，送入口中，美國人用同樣的方法切肉，然后右手放下餐刀，換用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉鏟起來，送入口中，吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來吃。
22．吃飯時(shí)，利用叉子的背面舀起來吃雖然不是違反餐桌的禮儀，不過看來起的確是不怎么雅觀。吃米飯之類的料理時(shí)，可以很自然地將叉子轉(zhuǎn)到正面舀起食用，因?yàn)椴孀诱陌枷虏课徽菫榇擞梅ǘO(shè)計(jì)的。
23．這時(shí)候，也可利用刀子在一旁輔助用餐動(dòng)作。將餐盤上的料理舀起時(shí)，利用刀子擋著以免料理散落到盤子外面，如此一來就可以很利落地將盤內(nèi)食物舀起。
24．如有淋上調(diào)味醬的料理了，也可以利用刀子刮取調(diào)味醬，再以湯匙或調(diào)味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。如以叉子叉住，再用湯匙淋上調(diào)味醬后食用，則是錯(cuò)誤的動(dòng)作，因?yàn)檫@樣一來，在料理送往口中時(shí)，醬料會(huì)滴滴答答落得到處都是，搞得一團(tuán)糟。
25．以叉子舀起料理時(shí)，以左手持用叉子，將食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在與朋友聚餐的輕松場合，如果不須用到刀子，可以用右手拿叉子進(jìn)餐。
26．飯應(yīng)以正面叉腹而非叉子背面舀起，這樣可以比較容易食用，而且也較優(yōu)雅自然。當(dāng)盤子內(nèi)的細(xì)碎食物聚集時(shí)，可利用刀子擋著，再以叉子靠近舀起。
27．利用湯匙代替刀子也是可以的。以叉子將料理聚集到湯匙上，再以湯匙將食物送入口中。調(diào)味醬用湯匙與一般湯匙的用法是一樣的。
28．應(yīng)利用叉子將料理推到調(diào)味醬湯匙上食用，而非以叉子叉住料理再以調(diào)味醬用湯匙淋上醬料，因?yàn)楹笳呤沁`反禮節(jié)的。
29．小tips：如何手持如果你不知道該不該用手拿著吃，就跟著主人做。記?。菏澄镉脺\盤上來時(shí)，吃前先放入自己的盤子。
30．下面是一些可以用手拿著吃的食物：帶芯的玉米，肋骨，帶殼的蛤蚌和牡蠣，龍蝦，三明治，干蛋糕，小甜餅，某些水果。
31．脆熏肉，蛙腿，雞翅和排骨（非正式場合），土豆條或炸薯片，小蘿卜，橄欖和芹菜等。三明治要記住，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的，大點(diǎn)的吃前先切開。
32．配鹵汁吃的熱三明治需要用刀和叉。通過拿面包的方式，可以測試出一個(gè)人是否是個(gè)有修養(yǎng)的人。不過只要你記住在吃面包或蛋卷時(shí)，往上抹黃油之前，先把其切成兩半或小塊的話，你就可以輕松得通過測試。
33．小餅干用不著弄碎。使用你盤中的黃油刀，抹油應(yīng)在盤子里或盤子上部進(jìn)行。把黃油刀稍靠右邊放。刀柄放在盤邊外面以保持清潔。
34．熱土司和小面包要馬上抹油。不必把面包條掰碎，可在其一面抹黃油。把丹麥糕點(diǎn)（甜蛋卷）切成兩半或四半。隨抹隨吃。
35．熏肉吃法很簡單，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。 7餐后甜點(diǎn)及水果冰淇淋吃冰淇淋一般使用小勺。
36．當(dāng)和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時(shí)，要使用一把甜點(diǎn)叉和一把甜點(diǎn)勺。餡餅吃水果餡餅通常要使用叉子。
37．但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點(diǎn)勺的話，那么就用叉子固定餡餅，用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的，除非餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺都要使用。
38．如果吃的是奶油餡餅，最好用叉而不要用手。以防止餡料從另一頭漏出。煮梨使用勺和叉。用叉豎直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小塊。
39．叉子還可用來旋轉(zhuǎn)煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋轉(zhuǎn)盤子，把梨核留在盤里，用勺把糖汁舀出。
40．果汁冰糕如果作為肉食的配餐食用可以用叉，如果是作為甜點(diǎn)食用，使用勺子。燉制水果吃燉制水果要使用勺子，不過你可以用叉子來穩(wěn)住大塊水果。
41．把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里，放在盤邊。 飲酒的禮儀酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中，讓客人鑒別一不品質(zhì)是否有誤，只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答GOOD。
42．接著，侍者會(huì)來倒酒，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把放在桌上由待者去倒。正確的握標(biāo)姿勢是用手指握杯腳。
43．為避免手的溫度使酒溫增高。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺(tái)固定。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。
44．輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。
七．各類洋酒的使用杯具
1．一般喝威士忌，伏特加，朗姆酒的時(shí)候用古典杯，因?yàn)楣诺浔话闶潜容^結(jié)實(shí)的，適合放入冰塊。白蘭地杯就是喝白蘭地的。
2．法國干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的符合法律標(biāo)準(zhǔn)的白蘭地可以稱之為干邑。 所以干邑也是白蘭地。但是白蘭地不一定是干邑。
八．調(diào)洋酒的詳細(xì)過程？
1．酒吧文化－洋酒和調(diào)酒知識(shí)!來源：中國酒業(yè)網(wǎng)總觀雞尾酒的性狀，現(xiàn)代雞尾酒應(yīng)有如下特點(diǎn)：1。雞尾酒的定義 雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調(diào)合而成，其中到少有一種為酒精性飲料。
2．象檸檬水、中國調(diào)香白酒等便不屬于雞尾酒。2。花樣繁多，調(diào)法各異 用于調(diào)酒的原料有很多類型 ，各酒所用的配料種數(shù)也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。
3．就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會(huì)因地域不同、人的中味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。
4．3。具有刺激性中味 雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮，因此具有一定的酒精濃度。具有適當(dāng)?shù)木凭?，使飲用者緊張的神經(jīng)行以和緩，肌肉放松，等等……4。
5．能夠增進(jìn)食欲 雞尾酒巴應(yīng)是增進(jìn)食欲的滋潤劑。飲用后，由于酒中含有的微量調(diào)味飲料如酸味、苦味等飲料的作用，飲用者的口味應(yīng)有所改善，絕不能因此而倒胃口、厭食。
6．5。口味優(yōu)于單體組分 雞尾酒必須有卓越的口味，而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于單體組分。品嘗雞尾酒時(shí)，舌頭的味蕾應(yīng)該充分?jǐn)U張，長能嘗到刺激的味道。
7．如果過甜、過苦或過香，就會(huì)影響品嘗風(fēng)味的能力，降低酒的品質(zhì)，是調(diào)酒時(shí)不能允許的。6。冷飲性質(zhì) 雞尾酒需足夠泠凍。
8．象朗姆類混合酒，以沸水調(diào)節(jié)器配，自然不屬典型的雞尾酒。當(dāng)然，也有些酒種既不用熱水調(diào)配，也不強(qiáng)調(diào)加冰冷凍，但其某些配料是閔的，或處于室溫狀態(tài)的，這類混合酒也應(yīng)屬于廣義的雞尾酒的范疇。
9．7。色澤優(yōu)美 雞尾酒應(yīng)具有細(xì)致辭、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調(diào)。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩面三刀種類型 。
10．澄清型雞尾酒巴應(yīng)該是色澤透明，除極少量因鮮果帶入固形物外，沒有其它任何沉淀物。8。盛載考究 雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當(dāng)?shù)妮d杯盛載。
11．裝飾品雖非必須，但是常有的，它們對(duì)于酒，猶如錦上添花，使之更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調(diào)味料。
12．調(diào)制方法：1。攪拌 將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調(diào)酒杯內(nèi)，用調(diào)酒匙在杯內(nèi)沿一定方向緩緩攪拌。此時(shí)，另一只手要握緊調(diào)酒杯，當(dāng)手感到冰冷時(shí)，即表示已達(dá)到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內(nèi)。
13．2。搖晃 采用“搖晃”手法調(diào)酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。
14．因此在使用調(diào)酒壺時(shí)，應(yīng)先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正，否則搖晃時(shí)壺體的材料會(huì)滲透出來。
15．一切準(zhǔn)務(wù)就緒后，按下述程序操作：右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋用無名指及小指夾住壺身；中指及食指并攏，撐住壺身；左手的中指及無名指置于體底部；拇指按住濾網(wǎng)，食指及小指夾住壺體。
16．此后便可不停地上下?lián)u晃，但手掌絕對(duì)不可緊貼調(diào)酒壺，否則手溫會(huì)透過調(diào)酒壺，使壺體內(nèi)的冰塊溶化，導(dǎo)致雞尾酒變淡。
17．搖晃時(shí)，手中的調(diào)酒壺要放有肩部與胸部之間，并呈橫線水平狀，然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運(yùn)動(dòng)，約15~20次。
18．當(dāng)調(diào)酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時(shí)，應(yīng)立即打開壺蓋，然后用食指托住濾網(wǎng)，將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個(gè)“搖晃”調(diào)酒的操作程序。
19． 3。攪拌機(jī)打 用攪拌機(jī)調(diào)酒，操作比較容易，只要按順序?qū)⑺璨牧舷确湃霐嚢铏C(jī)內(nèi)，封嚴(yán)頂蓋，啟動(dòng)一下電源開關(guān)可。
20．不過，在調(diào)好的雞尾酒倒入載杯時(shí)，要注意不要把冰塊隨之倒進(jìn)，必要時(shí)可用濾冰器先將冰塊濾掉。調(diào)制雞尾酒，有許多講究、技巧和經(jīng)驗(yàn)。
21．如果能將它們一一了解并熟練掌握，那么對(duì)于您調(diào)酒水平的提高是大有裨益的調(diào)制雞尾酒所用基酒及配料的選擇，應(yīng)以物美、價(jià)謙為原則。
22．選用價(jià)格昂貴的高級(jí)品是一種浪費(fèi)。初入此道的新手，在制做雞尾酒之前，要學(xué)會(huì)使用量酒器，以保證酒的品味純正。
23．對(duì)于經(jīng)驗(yàn)老到的調(diào)酒師，不用量酒器也未嘗不可，因其眼力和手上的功夫足以使下料的準(zhǔn)確性不差分毫。下料程序要遵循先輔料、后主料的原則，這樣如在調(diào)制過程中出了什么差錯(cuò)，損失不會(huì)太大，而且冰塊不會(huì)很快融化。
24．倒酒時(shí)，注入的酒距杯口要留深1/8的距離。太滿會(huì)給人的飲用造成一定的困難，太少又會(huì)顯得非常難堪。 調(diào)制熱飲酒，酒溫不可超過78℃，因酒精的蒸發(fā)點(diǎn)是78℃。
25．調(diào)酒所用的奶、蛋、果汁等材料要新鮮，特別是冰塊，應(yīng)盡是選用新鮮的。新鮮的冰塊質(zhì)地堅(jiān)硬，不易融化。在調(diào)酒中所使用的糖塊、糖粉，要首先在調(diào)酒器或酒杯中用少量水將其溶化，然后再加入其他材料進(jìn)行調(diào)制。
26．在調(diào)酒中“加滿蘇打水或礦泉水”這句話是針對(duì)容量適宜的酒杯而言，根據(jù)配方的要求最后加滿蘇打水或其他飲料。
27．對(duì)于容量較大的酒杯，則需要掌握加的多少，一味地“加滿”只會(huì)使酒變淡。追水。指為稀釋高酒精度的酒，而追加飲用水。
28．水果如果事先用熱水浸泡過，在壓榨過程中，會(huì)多產(chǎn)生1/4的汁。制做糖漿，糖粉與水的比例（重量）是3:1。
29．雞尾酒中所使用的蛋清，是為了增加酒的泡沫和調(diào)節(jié)酒的顏色，對(duì)酒的味道不會(huì)產(chǎn)生影響。按飲用時(shí)間和場合分雞尾酒按照飲用時(shí)間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對(duì)雞尾酒等。
30．(1)餐前雞尾酒餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。
31．(2)餐后雞尾酒餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲后能化解食物於結(jié)，促進(jìn)消化，常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。
32．(3)晚餐雞尾酒一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。
33．(4)派對(duì)雞尾酒其特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對(duì)雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對(duì)的氣氛，很受年輕人的喜愛。
34．常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。(5)夏日雞尾酒這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時(shí)飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等按調(diào)制方法分按照調(diào)制方法，雞尾酒可分為長飲和短飲兩大類：(1)長飲長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長時(shí)間不變質(zhì)，因而消費(fèi)者可長時(shí)間飲用，故稱為長飲。
35．(2)短飲短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時(shí)通常可以一飲而盡，不必耗費(fèi)太多的時(shí)間，如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。
36．按酒基分按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進(jìn)行分類也是一種常見的分類方法，且分類方法比較簡單易記，主要有以下幾種：(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
37．(2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。
38．(4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。(5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。
39．(6)以中國酒為酒基，如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼等。喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在這方面葡萄酒比白酒更要講究。
40．搭配海鮮食物喝白葡萄酒時(shí)，宜冰涼低溫，故酒杯口不能太大。搭配肉類飲用的紅葡萄酒，適合室溫入口，杯口可以較大。
41．香檳酒杯一般是用淺腹大口的酒杯。這樣可充分表現(xiàn)酒的香氣，還便于快速斟、飲。喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只須便于加冰和加水即可。
42．這是因?yàn)楹韧考奢^隨意，可以喝純的，可以加冰塊，口感豐潤，不烈不嗆；可以加水，酒味較淡，但香醇依舊；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。
43．品白蘭地，一定用肚大口小的白蘭地杯。杯中一次只倒約一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的熱度溫酒，喝酒時(shí)先輕晃酒杯，用鼻子聞酒香，然后淺酌細(xì)品。
44．無論飲哪種葡萄酒，都適宜用高腳玻璃杯，以便觀察酒液，并展現(xiàn)酒品的鮮麗色澤，提高飲酒的興趣。一：冰筒、冰夾 二：香檳及汽酒瓶蓋 三：榨汁器 四：雞尾酒裝飾 五：去果核器 六：挖果球勺 七：標(biāo)準(zhǔn)調(diào)酒器 八：鹽瓶 九：案板 十：過濾器又稱慮隔器 十一：雞尾酒飲管 十二：水果挖溝器 十三：榨汁器 十四：調(diào)酒勺 十五：山楂過濾器 十六：去皮器 十七：花紋挖溝勺 十八：水果刀 十九：攪拌杯、攪拌棒 二十：調(diào)酒器 二十一：量器 二十二：攪拌棒 二十三：攪拌棒 二十四：電動(dòng)攪拌器 二十五：烈酒量酒器 二十六：開瓶器 二十七：磨碎器描述：由左至右：白酒杯（White Wine Glass）、紅酒杯（Red Wine Glass）、白蘭地杯（Brandy Glass）、大白蘭地杯（Brandy Glass）雞尾酒杯：由左至右：香檳杯（Champagne）、雪莉酒（Sherry）、巴黎酒杯、雞尾酒杯（Cocktail Glass）西餐禮儀:著裝入座選酒在高級(jí)餐廳里，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿wine menu來。
45．對(duì)酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒，魚類則搭配白色。
46．上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。小tips：酒與食物的搭配酸味： 你可能聽說過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。
47．但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒里所含的酸就會(huì)被沙拉的乳酸分解掉，這當(dāng)然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。
48．酸性酒類與含咸食品共用，味道也很好。甜味： 用餐時(shí)，同樣可以依個(gè)人口味選擇甜點(diǎn)。一般說來，甜食會(huì)使甜酒口味減淡。
49．如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會(huì)顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒里的果味就會(huì)減色不少。
50．所以吃甜點(diǎn)時(shí)，糖份過高的甜點(diǎn)會(huì)將酒味覆蓋，失去了原味，應(yīng)該選擇略甜于一點(diǎn)的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。
51．苦味： 仍然使用“個(gè)人喜好”原則?？辔毒坪蛶Э辔兜氖澄镆黄鹗秤每辔稌?huì)減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。
52．咸味： 一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含咸食品的鹽味。世界許多國家和地區(qū)食用海產(chǎn)品如魚類時(shí)，都會(huì)配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的咸度，食用時(shí)，味道更加鮮美可口。
53．點(diǎn)菜飲酒的禮儀酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中 ，讓客人鑒別一不品質(zhì)是否有誤，只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答GOOD。
54．接著，侍者會(huì)來倒酒 ，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票?，而?yīng)把放在桌上由待者去倒。正確的握標(biāo)姿勢是用手指握杯腳。
55．為避免手的溫度使酒溫增高。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺(tái)固定。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。
56．輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。
57．不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。最佳飲用溫度：香檳酒的最佳飲用溫度應(yīng)該是8℃至10℃。飲用前可在冰桶里放20分鐘或在冰箱里平放3小時(shí)文章來自: 中國酒業(yè)網(wǎng)(cnwines。
58．net) 詳文參考：/info/detail/9-16180。html特色雞尾酒 體驗(yàn)極品個(gè)性 酒之園時(shí)間: 2009-10-27查看評(píng)論知道這款酒的配方的人，一定會(huì)先被它的熱量嚇退，而對(duì)于調(diào)酒師來說，看似簡單的配方，卻并不好把握，3款都是甜味的飲品，卻甜得各自完全不同，倘若用冰塊來沖淡甜味，又自然會(huì)缺少濃重的顏色，只能用這些不同類型的甜去互相抵消以達(dá)到均衡的效果。
59．而柑曼怡香橙力嬌酒和可樂更都是從口味到氣味都是強(qiáng)勢的，想在這兩種液體里保存出白朗姆酒的風(fēng)味來也實(shí)在不易。
60．最好的成品，一定是在隱隱透著朗姆甘醇的酒液里，橙味的渾濁和可樂的清澈完美融合，配上稍帶咸酸的腌橄欖，也就適宜。
61．甜味雞尾酒：Black Sun黑日配方：45ml 百加得白朗姆酒、30ml 柑曼怡香橙力嬌酒、100ml可樂、3顆腌橄欖基酒：百加得白朗姆酒其實(shí)這是一款非常容易搭配的酒品，幾乎與任何軟飲都可以搭配，與別的酒體可以甚少?zèng)_突地融合，可謂酒品中的“好好先生”，甚至單獨(dú)加冰飲用也未嘗不可。
62．一直是酒吧里的熱門酒品，因?yàn)楹芏鄏um為基酒的酒品都少不了它，自然無須多加介紹。只能這樣來形容這款雞尾酒。
63．那兩根小巧搖曳的紅辣椒十足地在吸引著眼球，而這并不僅僅是個(gè)裝飾物而已，半瓶傾倒進(jìn)酒杯的辣椒醬迅速地形成一片紅色沙暴籠罩了漂浮著的幾塊碎冰，這種時(shí)候酒精含量顯然不是問題，反正讓你被震到的肯定是刺激喉嚨的辣味，而不是刺激胃部的酒精。
64．蘇打水那沖出來綻裂開來的氣泡除了二氧化碳，顯然還多了些翻滾的辛氣。盡管有糖漿、盡管有些許鮮檸香，但它是一款十足的男人雞尾酒。
65．辣味雞尾酒：Terminator終結(jié)者配方：60ml Absolut原味伏特加、12罐蘇打水、12瓶 Tobacico辣椒醬、20ml Syrup糖漿、1dash 檸檬汁基酒：Absolut原味伏特加雖然這樣說對(duì)Absolut有點(diǎn)貶義，但的確是因?yàn)檫@款酒不需要基酒有什么特別的特色，所以才選用了Absolut這種混合型的伏特加，讓這款酒帶點(diǎn)酒精味就是它的使命。
66．這大概是最不講究平衡口感的一款雞尾酒。為了讓人不寒而栗地起一身雞皮疙瘩，達(dá)到名副其實(shí)的效果，酒中盡情放了很多新鮮檸檬汁，為了讓酒不至于難以入口，還需要加入少許糖水。
67．這三樣一起相互作伴，和冰塊混合在一起直搖到透心涼。極度寒冷和酸倒牙的刺激，每一口都能引發(fā)情不自禁的冷戰(zhàn)，讓最昏睡的人也立刻清醒起來。
68．搞怪雞尾酒：Goose skin雞皮疙瘩配方：45ml Wyborowa檸檬味伏特加、3顆新鮮檸檬榨汁、少許糖水、少許蔗糖基酒：Wyborowa 檸檬味伏特加以Wyborowa檸檬味伏特加作為基酒，對(duì)于這款酒來說，簡直是火上澆油的姿態(tài)，其實(shí)純粹是恐嚇作用，檸檬味伏特加從來帶來的都是清新的香味而不是酸味。
69．波蘭人向來喜歡在釀造伏特加的時(shí)候就加入一些草卉或者植物果實(shí)來調(diào)味，這種檸檬味的基本款自然控制起來不在話下，除此之外旗下的玫瑰味伏特加也非常不錯(cuò)，單與西柚汁的混合透出的玫瑰味簡單卻迷人。
70．一款新鮮柑橘雞尾酒。來源:網(wǎng)一些調(diào)酒方法及部分洋酒常識(shí)CLUB流行調(diào)酒方法：B-52 轟炸機(jī)：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中。
71．并且點(diǎn)燃伏特加出品，兌和法調(diào)制。地震 earthquake：（杰克丹尼1/杜松子酒1/回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。
72．21 點(diǎn)：杰克丹尼0。7咖啡甜酒0。75。電蕉：香蕉酒0。7特其拉酒0。75。長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。
73．處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0。5oz、君度0。5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。
74．寡婦之吻（Widow‘s Kiss）：點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。
75．椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。
76．?dāng)嚭头?，將上述各種材料依次放入電動(dòng)攪拌機(jī)中，高速運(yùn)轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。
77．活斯布魯（Wall‘s Blue）：5mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍(lán)色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。
78．加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。
79．搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。
80．西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。
81．搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。邱比特（Cupid）：個(gè)生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。
82．搖和法，雞尾酒杯。老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。
83．白象（White Elephant）：個(gè)生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。
84．櫻花（Cherry Blossom）：2點(diǎn)橙味利口酒、2點(diǎn)紅石榴糖漿、2點(diǎn)檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。
85．搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。
86．在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動(dòng)，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。
87．白玫瑰（White Rose）：個(gè)生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。
88．搖和法，雞尾酒杯盛載。天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：點(diǎn)金巴利苦酒、1/4個(gè)生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。
89．搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。
90．在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。
91．螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：5mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。
92．阿蘭（Allen）：點(diǎn)檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。
93．卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。
94．白蘭地費(fèi)茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個(gè)檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。
95．田納西黑泥：原料：適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個(gè)人口味酌量）。制法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。
96．熱托地：原料：5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。
97．制法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。
98．再次搖勻，插入桂皮枝做點(diǎn)綴。莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。
99．按個(gè)人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個(gè)人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。
100．加牛奶，視個(gè)人口味加糖，撒上肉豆蔻。燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。
101．搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。完美品嘗2盎司芝華士；冰塊準(zhǔn)備半杯冰塊并注入兩盎司芝華士。
102．輕輕晃動(dòng)杯身，即成一杯完美純正的冰鎮(zhèn)芝華士。歐陸1盎司芝華士；醇厚的歐陸咖啡豆；咖啡機(jī)；碎冰在杯中放滿碎冰，注入一盎司芝華士。
103．用咖啡機(jī)制出您所喜愛的意大利特濃咖啡并加入杯中?？呻S個(gè)人喜好加入適量糖漿。皇家1盎司芝華士；少許蘋果酒；干姜水；青蘋果片；碎冰在冰凍的香檳杯內(nèi)放入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可用純蘋果汁代替），再以干姜水添滿杯子，加一片青蘋果點(diǎn)綴即可。
104．作為餐前酒，這一款尤其深受女士的喜愛。個(gè)性1盎司芝華士；可樂/干姜水/蘇打水……冰塊在玻璃杯內(nèi)放入冰塊和芝華士，然后注入可樂，或干姜，或蘇打水……享用您自己的芝華士。
105．潮流，個(gè)性的充分體現(xiàn)。醇醉1盎司芝華士；蒸餾水在一盎司芝華士中注入一盎司蒸餾水，充分體會(huì)芝華士醇香。
106．簡單，純粹，只適合最專業(yè)的飲家。冰橙1盎司芝華士，2盎司橙汁，2盎司蘋果汁，2滴茴香酒，搖勻后倒入杯中，加一片鮮橙做裝飾激情的，活力的。
107．年輕，意味著個(gè)性與時(shí)尚的撞擊。盡情回味這沁人心脾的無窮滋味。冰檸1盎司芝華士，0。5盎司的藍(lán)香橙酒，4盎司的橙汁，一起搖勻，用一片檸檬做裝飾。
108．迷離誘人的口感，細(xì)致幽雅的色澤。仿佛女性與生俱來的氣質(zhì)。品位歐陸的風(fēng)情與浪漫。冰霧5盎司芝華士，加入冰塊后一起放入碎冰機(jī)攪拌均勻，倒入裝有碎冰的杯中，然后加入2盎司的湯力水，最后，放一塊檸檬角做裝飾。
109．純正的碰撞，醇香的回味。舌尖的充分享受，來自完美的純粹調(diào)配。Gordon Gin (哥頓金酒）Tequila的雞尾酒：Margarita 瑪格麗特材料：tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、檸檬汁1/2oz、少許鹽調(diào)制方法：先將冰塊放入調(diào)酒壺內(nèi)，注入酒和檸檬汁，用力搖勻，用檸檬皮將雞尾酒杯口擦一遍，使杯口濕潤芳香，再將杯口放鹽上轉(zhuǎn)動(dòng)，使之呈一白色鹽環(huán)，將酒濾入載杯內(nèi)。
110．在投放冰塊用調(diào)酒杯調(diào)酒時(shí)，用來將冰塊和酒水隔離伏特加-VODKA在享受俄國濃膩的前菜后，直接喝下純酒，是伏特加愛好者的飲法。
111．但是這種無色無味的酒近年來卻被廣泛地當(dāng)做雞尾酒的基酒。特別是當(dāng)它和果汁混合時(shí)，更加能夠原本地體現(xiàn)果汁的風(fēng)味，而且更加清涼、爽凈，比如為大家所熟悉的SCREWDRIVER。
112．有許多朋友說他們的至愛雞尾酒是：長島冰茶。。它是由一位美國調(diào)酒師在1978年最先調(diào)制而成的。他發(fā)覺這雞尾酒的顏色非常接近茶水的顏色，所以長島冰茶名字由此而來。
113．它是一種挺烈的雞尾酒。它含有4種酒精含量40%左右的烈酒。Gin， Vodka， Tequila， Rum（金酒，伏特加，特其拉，蘭姆酒）調(diào)料：- 1oz 金酒- 1oz 伏特加- 1oz 特其拉- 1oz 蘭姆酒- 1oz 檸檬汁- 1茶匙細(xì)砂糖一只高飛球杯（high ball glass) 加半杯冰，把以上的調(diào)料分別倒如杯中，然后注入可口可樂至滿。
九．請(qǐng)問長期使用不銹鋼酒壺裝白酒或洋酒危害身體嗎？
會(huì)的， 你不信你可以做個(gè)試驗(yàn) 用玻璃瓶子 和不銹鋼酒壺 各裝一點(diǎn)放個(gè)2 3天 拿出來聞一下 是不是不銹鋼的酒味不一樣， 不銹鋼里面和外面是經(jīng)過化工處理的， 在好的不銹鋼他也有含鐵量
十．洋酒的度數(shù)大概是多少
威士忌（芝華士、黑方、等）和白蘭地（軒v、人頭馬xo、馬爹利系列等）的酒精度基本上都是40度 當(dāng)然也有類似百利甜酒這樣的低酒精洋酒還有伏特加這類的高度數(shù)洋酒 價(jià)格目前國內(nèi)分兩種 一種是行貨 如芝華士 基本上在200左右 超市目前應(yīng)該在220-230之間 如果是保樂利加的經(jīng)銷商 應(yīng)該在190左右 另一種是國內(nèi)灌裝的（俗稱 高仿 水貨）但也有優(yōu)劣之分 基本價(jià)格在70--100浮動(dòng)