一．果酒的度數(shù)一般是多少？
產(chǎn)品不一樣，度數(shù)就不同，但基本上是在10-15度左右，像市面上有種叫酸木瓜酒的發(fā)酵酒就是11度
二．一斤樹莓可以泡多少白酒
1．一斤白酒500ml，可以泡8-12只蝎子，用白酒泡的話，酒度30--45度，時間15天左右，每次50ml足夠。
三．樹莓怎樣泡酒用量多少
樹莓酒原料：樹莓10斤 白糖2斤做法： 樹莓洗凈用鹽水泡10分鐘 沖洗干凈 控干水分 玻璃瓶控干水2 把樹莓裝進(jìn)瓶子 用筷子搗碎 裝7分滿就可以 蓋上蓋子 但不要完全擰緊 發(fā)酵時 會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w 蓋子擰的過緊 可能會產(chǎn)生瓶子爆炸3 將裝好 樹莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處 每天用筷子攪拌2次4 兩天后 加入白糖攪拌均勻 繼續(xù)每天攪拌2次5 發(fā)酵10天左右 樹莓酒已經(jīng)分層 樹莓汁在底部 樹莓飄在上面 過濾用紗布篩出樹莓扔掉此時的樹莓酒較渾濁 但喝起來已經(jīng)是紅酒的味道了 放陰涼通風(fēng)處靜置半個月6 半個月后會發(fā)現(xiàn)酒液變得清澈起來 采用虹吸法將酒液倒入其他瓶 可再次靜置一周 沉淀物扔掉7 一周后 用虹吸法把酒液倒出 裝瓶 盡量裝滿 蓋子擰死備注： 選擇容器酒壇子可以是陶瓷罐子 也可以是玻璃瓶 但不主張用塑料容器 因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)2 瓶子一定要洗干凈 在釀制過程中不能碰到油 鐵3 在發(fā)酵時 瓶子蓋子一定不要蓋死 防止爆炸4 糖不要多放 那樣會影響發(fā)酵過程 產(chǎn)生我們不希望的成分 如果想喝甜葡萄酒， 可以在發(fā)酵完成后飲用時加糖
四．二斤樹莓用多少斤白酒？
兩斤樹莓看你喜歡色澤成度喜歡色澤淺些多放白酒，喜歡濃多少放白酒放十所左右的白酒，最少五到六斤
五．楊梅酒的度數(shù)有多少
一般來說，楊梅酒都在65度以上，也有50度以上。
六．泡酸梅的酒用多少度
用白酒，35-45度都可以的。飲用時可以加些糖調(diào)整口感。
七．樹莓能泡多少白酒樹莓酒制作方法和步
樹莓釀酒為什么要用白酒啊，，，，直接樹莓酒度數(shù)就在五六十度，，，，第一先采摘最新鮮的樹百莓，不要摘有土的，因為釀酒樹莓不能洗，不要洗，不可以洗重要度的事情說三遍，，洗了壞的快，，第二買那種可以密封的釀酒玻璃瓶，第三，開始制作，一層樹莓一層冰糖均勻的碼在玻璃瓶里，，樹莓和冰糖的比例是10：，，如果想回喝度數(shù)高的可以把冰糖多加一兩，，，切記不要裝太滿，發(fā)酵后過二十天放一次氣，，喝答的時候把剩余的樹莓渣過濾出來，，，種苗可以加我
八．一般藍(lán)莓酒酒精度是多少？有沒有度數(shù)高一些的？
1．新鮮的藍(lán)莓汁是不含有酒精度的。一般水果都不會有酒精度，只有一種情況下，就是不管任何水果開始壞掉了，慢慢發(fā)酵產(chǎn)生酒味了才會有酒精。
九．果酒大概多少度?酒量不好的人能喝嗎?
1．可以喝啊，我酒量就不咋樣，一般買的果酒可能基本就是6°~10°，不過個人喜好來說，度數(shù)太低的話可能會像果汁，所以花田巷子10°荔枝酒就挺合適的，剛好微醺。
十．自家釀的果酒，比如楊梅酒、葡萄酒一般多少度？
葡萄酒不加白糖，一般8°，加白糖都話，看你加多少，一般10-12°
