一．拉菲是什么酒？
1855梅多克榜的一級(jí)酒莊之一，也是左岸五大一級(jí)莊里面里面最貴的，拉菲的外文名字是Chateau lafite rothschild，產(chǎn)自波爾多左岸的pauillac村
二．拉菲是什么酒?
1．拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵（J。
2． D。 Segur）購(gòu)得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云，他同時(shí)擁有頂級(jí)的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、武當(dāng)王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。
3．法王路易十四曾說(shuō)希剛家族可能是法國(guó)最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國(guó)基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。
4．而當(dāng)時(shí)上流社會(huì)的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲情有獨(dú)鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。
5．1755年希剛家族的第三代掌門(mén)人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時(shí)期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。
6．直至1868年詹姆士·羅斯柴爾德爵士（Baron James Rothschild）在公開(kāi)拍賣(mài)會(huì)上以天價(jià)四百四十萬(wàn)法郎中標(biāo)購(gòu)得。
7．該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級(jí)葡萄酒的聲譽(yù)維持至今。 【評(píng)級(jí)】 葡萄酒愛(ài)好者都知道，波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。
8．當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱(chēng)作列級(jí)名莊）。
9．在61個(gè)中又分為5個(gè)級(jí)別。其中第一級(jí)有四個(gè)，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut - Brion）。
10．而四個(gè)中拉菲排名第一。 【紀(jì)錄】 拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國(guó)的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統(tǒng)，他還 拉菲是十八世紀(jì)最出名的酒評(píng)家。
11．相當(dāng)于今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬(wàn)五千英鎊的高價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。
12．創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。 【品質(zhì)】 能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨(dú)厚。
13．拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹(shù)。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂(lè)（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。
14．平均樹(shù)齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。
15．以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。
16．在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。
17．在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹(shù)，如沒(méi)有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。
18．除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。
三．真正的拉菲都有些什么酒?
1．先給你說(shuō)下拉菲的全稱(chēng)和簡(jiǎn)介：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）位于法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是法國(guó)波爾多五大一級(jí)名莊之一。
2．拉菲古堡位于波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)，氣候土壤條件得天獨(dú)厚?，F(xiàn)今酒莊178公頃的土地中，葡萄園占107公頃，在列級(jí)酒莊中是最大的。
3．這些頂級(jí)的葡萄園分布在三個(gè)區(qū)域，圍繞著酒莊主題建筑的山丘，城堡西面的卡旭德高原（Carruades plateau）以及毗鄰酒莊的圣愛(ài)斯泰夫（Saint Estephe）村中大約5公頃面積的特許土地。
四．什么紅酒可以和82年的拉菲拼？
1．首先我們要弄清楚，世界上的頂級(jí)紅酒佳釀，并不是拉菲一支獨(dú)秀，拉菲僅僅是頂級(jí)佳釀之一，只不過(guò)因?yàn)槭艿絿?guó)內(nèi)的瘋狂追捧，所以其價(jià)格很高，而即使這樣，比拉菲貴的紅酒也還有不少。
2．所以，能夠和拉菲比拼，甚至超越拉菲的酒，是不在少數(shù)的： 從酒質(zhì)的角度來(lái)說(shuō)，82是波爾多的“世紀(jì)靚年”，82的拉菲也是滿(mǎn)分100，那么，我們可以說(shuō)在82的年份大背景下，凡是拿到滿(mǎn)分100的其它波爾多佳釀，都是可以和82拉菲比拼的，這些酒有：82年份的柏圖斯、82年份的白馬、82年份的拉圖、82年份的木桐、82年份的修道院紅顏容、82年份的雄獅莊、82年份的碧尚女爵。
3． 從價(jià)格的角度來(lái)說(shuō)，超越82拉菲的也有很多：所有滿(mǎn)分的柏圖斯、所有滿(mǎn)分的歐頌、所有年份的羅曼尼?？档?、亨利。
五．拉菲系列的酒都有哪幾種？
拉菲正牌 拉菲副牌（卡許阿德） 拉菲 迪阿米隆 拉菲 迪阿磨坊 拉菲米隆男爵拉菲萊斯古堡 拉菲 萊斯卡摩天白 拉菲 萊斯古堡之R 9拉菲科斯堡 拉菲樂(lè)王吉爾古堡……還有很多，我說(shuō)的上面這些只是拉菲系列的十分之一不到，但是你的分?jǐn)?shù)明顯不成正比
六．拉菲葡萄酒和什么飲料一起兌
1．果汁可以的，水也行。飲料中可能含有多種添加劑、色素，購(gòu)買(mǎi)飲料一定要小心謹(jǐn)慎，切記要先瀏覽一下成分里面有多少種添加劑，在飲料成分中，列的越靠前的說(shuō)明在整瓶飲料中所占比例越高，如果添加劑過(guò)多，長(zhǎng)時(shí)間喝這樣的飲料對(duì)身體傷害很大，類(lèi)似山梨酸鉀、亞硝酸鈉這樣的添加劑會(huì)損害內(nèi)臟，檸檬黃、日落紅等色素?cái)z入體內(nèi)則會(huì)影響智力發(fā)育。
2．購(gòu)買(mǎi)時(shí)切記少量，不可以飲料代替白水，因?yàn)轱嬃现刑欠诌^(guò)多則會(huì)隨同水一起堆積到脊椎，時(shí)間長(zhǎng)了不僅會(huì)造成糖尿病，也會(huì)對(duì)脊椎造成巨大傷害。
3．飲料的品牌很重要，綜合以上所說(shuō)的，你可以搜xiyoulieguo試試看，進(jìn)口食品網(wǎng)絡(luò)門(mén)戶(hù)，質(zhì)量有保證。
七．紅酒配什么？
1．紅酒最佳搭配是海鮮！比如：龍蝦兩吃、炒螃蟹、茶葉蝦、清蒸鱘魚(yú)都可以。 那就買(mǎi)點(diǎn)大蝦，加鹽、花椒大料用開(kāi)水煮下，涼了吃，也挺方便的。
2．記得要把蝦頭去掉再煮哦！ 或者干脆配牛排，用平底鍋煎下就好了。 如果不餓，那干脆切盤(pán)水果倒些沙拉，再弄個(gè)大盤(pán)倒上膨化食品，邊看電視邊品酒吃零食。
八．拉菲集團(tuán)都有哪些酒品
1．不能叫拉菲集團(tuán)，而是Rothschild。大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名，正牌拉菲，拉菲古堡等小拉菲 Carruades de Lafite 別名：卡許阿德拉菲，副牌拉菲，拉菲珍寶等。
2．都夏米隆堡 chateau Duhart-Milon 別名：杜哈密雍。L’EVANGILE。 樂(lè)王吉爾堡 樂(lè)王吉堡 列凡吉爾堡Chateau Rieussec 留塞克堡 萊斯堡Chateau。
九．紅酒加了什么會(huì)更好喝呢？小拉菲紅酒
1．紅酒不需加任何東西來(lái)讓它更好喝，飲用溫度以室溫25°C以?xún)?nèi)為合適 ，天氣太熱，可以放冰箱，或冰桶降溫，但不宜把冰塊放進(jìn)紅酒里飲用。
十．拉菲紅酒那個(gè)系列比較好
沒(méi)有系列，就拉菲，其他什么拉菲傳奇……就是餐飲酒。 如果只是想喝餐飲酒，根本不用提拉菲（讓人笑掉大牙）