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辣子雞 黃蠟丁你好！口美口的菜，這個(gè)讀就讀不通嗎？我的回答你還滿意嗎~~
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2，喝茅臺(tái)適合吃什么菜
喝茅臺(tái)最經(jīng)典的搭配是配上油炸花生米，鹵的涼拌豬耳朵等
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3，喝茅臺(tái)配什么菜好
貴州人喜酸辣，菜式中以酸湯魚最為出名。酸湯魚的精華在于湯汁，主要是以貴州當(dāng)?shù)氐囊吧选⒗苯?、中草藥等為原料精制而成。酸味香醇的湯汁，配合著魚的鮮香、姜的辛辣，吃起來一口爽滑，酣暢淋漓。除了味道獨(dú)特外，酸湯魚的可貴之處還在于營養(yǎng)豐富，這與茅臺(tái)酒所倡導(dǎo)的健康飲酒理念頗為投緣。當(dāng)酸辣醇香的酸湯魚遇上幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚的茅臺(tái)酒，便不只是愉悅了味蕾，還傳遞了一種健康的飲食理念。面對這相文章來源華夏酒報(bào)對平民的酸湯魚，茅臺(tái)也不妨?xí)簳r(shí)褪下“國酒”的光環(huán)，任由平頭百姓在空杯留香中細(xì)細(xì)品咂著百味人生。
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4，赤水有什么好吃的
一、酒：茅臺(tái)二、菜品：當(dāng)?shù)厣a(chǎn)筍子，筍子燒雞、筍子燒牛肉都特別好吃。三、小吃：黃粑四、面食：腸旺面在赤水的餐飲店都有這些。一、酒：茅臺(tái)二、菜品：當(dāng)?shù)厣a(chǎn)筍子，筍子燒雞、筍子燒牛肉都特別好吃。三、小吃：黃粑四、面食：腸旺面http://www.mafengwo.cn/cy/10046/gonglve.html
5，喝茅臺(tái)時(shí)你認(rèn)為配哪個(gè)菜最有味道
酸湯魚，除了味道獨(dú)特外，酸湯魚的可貴之處還在于營養(yǎng)豐富，這與茅臺(tái)酒所倡導(dǎo)的健康飲酒理念頗為投緣。當(dāng)酸辣醇香的酸湯魚遇上幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚的茅臺(tái)酒，便不只是愉悅了味蕾，還傳遞了一種健康的飲食理念。
6，有什么食物味道和泥土的味道一樣
豬喉管跟沙子一樣的味道，還有就是牛皮菜跟土一樣。。甜菜根，和泥土一個(gè)味有幸買過一次這款酒，對比了以前喝過的一些醬香白酒。說實(shí)話跟茅臺(tái)這類比還是有些差距。但是同樣是茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的，口感來說還是有共同通點(diǎn)的，加上品質(zhì)在那，我不是專業(yè)人員、但口感還是分的出來一點(diǎn)、這個(gè)價(jià)格跟品質(zhì)，后來我也買過幾次！給自己喝的。
7，吃什么菜會(huì)把茅臺(tái)酒的口感發(fā)生變化
俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”可見中秋節(jié)當(dāng)然吃月餅了。但是根據(jù)各地的習(xí)俗不同，吃的東西也五花八門。有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子，吃鴨子，吃南瓜，飲桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋節(jié)，據(jù)我了解湖南安陵書院舉行的中秋節(jié)賞月活動(dòng)很有特色，光吃的就能使你養(yǎng)生歸原，名菜如下：臨武鴨、東江魚、洞庭湖大閘蟹、桂陽壇子肉、馬田豆腐、永興香螺、檳榔芋頭、沅陵板栗等。
8，貴州的茅臺(tái)酒配什么菜最好呢
貴州人喜酸辣，菜式中以酸湯魚最為出名。酸湯魚的精華在于湯汁，主要是以貴州當(dāng)?shù)氐囊吧?、辣椒、中草藥等為原料精制而成。酸味香醇的湯汁，配合著魚的鮮香、姜的辛辣，吃起來一口爽滑，酣暢淋漓。除了味道獨(dú)特外，酸湯魚的可貴之處還在于營養(yǎng)豐富，這與茅臺(tái)酒所倡導(dǎo)的健康飲酒理念頗為投緣。當(dāng)酸辣醇香的酸湯魚遇上幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚的茅臺(tái)酒，便不只是愉悅了味蕾，還傳遞了一種健康的飲食理念。面對這相文章來源華夏酒報(bào)對平民的酸湯魚，茅臺(tái)也不妨?xí)簳r(shí)褪下“國酒”的光環(huán)，任由平頭百姓在空杯留香中細(xì)細(xì)品咂著百味人生。不明白啊 = =！
9，喝茅臺(tái)配什么菜好
貴州人喜酸辣，菜式中以酸湯魚最為出名。酸湯魚的精華在于湯汁，主要是以貴州當(dāng)?shù)氐囊吧?、辣椒、中草藥等為原料精制而成。酸味香醇的湯汁，配合著魚的鮮香、姜的辛辣，吃起來一口爽滑，酣暢淋漓。除了味道獨(dú)特外，酸湯魚的可貴之處還在于營養(yǎng)豐富，這與茅臺(tái)酒所倡導(dǎo)的健康飲酒理念頗為投緣。當(dāng)酸辣醇香的酸湯魚遇上幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚的茅臺(tái)酒，便不只是愉悅了味蕾，還傳遞了一種健康的飲食理念。面對這相文章來源華夏酒報(bào)對平民的酸湯魚，茅臺(tái)也不妨?xí)簳r(shí)褪下“國酒”的光環(huán)，任由平頭百姓在空杯留香中細(xì)細(xì)品咂著百味人生。
10，醬香型白酒適合搭配哪些菜色
醬香型白酒+湘菜相互提攜，余味悠長八大菜系中的湘菜分為湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三個(gè)地方流派，特點(diǎn)是注重刀工、調(diào)味，特別是酸辣菜和臘制品比較出名，講究的是原料入味，口味偏重的辣酸。代表菜式有：剁椒魚頭、干鍋雞、紅燒肉、豆豉辣椒炒肉、懷化鴨、魚生湯、富貴火腿等。湘菜的酒類產(chǎn)品搭檔是醬香型白酒，茅臺(tái)酒主要是采用優(yōu)質(zhì)的高粱作為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝制造的，特點(diǎn)是醬香突出，優(yōu)雅細(xì)致，酒體醇厚，余味悠長，清澈透明，色澤微黃。醬香型白酒的搭配示范：將帶有濃郁湘菜風(fēng)味的干鍋雞，以新鮮嫩土雞為主料，首先經(jīng)過精心的鹵制讓調(diào)料汁全部滲入到雞肉內(nèi)，之后用大火將其煮熟，再用小火來煨制。成菜色澤艷麗，肉質(zhì)鮮美，口感香辣，與甘美回味、香味厚重的醬香型白酒搭配，在口中交織出馥郁的香氣，在辣味的襯托下白酒口感更加柔順，余味悠長。你好，醬香型白酒首先要了解它的分類。大曲醬香酒比麩曲醬香酒適合收藏，傳統(tǒng)工藝醬香酒比其它改良工藝醬香酒適合收藏，高度比低度酒適合收藏。另外如
五糧液，茅臺(tái)，國窖，
洋河大曲，
郎酒，
劍南春，
汾酒等這些品牌適合收藏。希望我的回答對你有所幫助，謝謝。
11，假如給你一瓶茅臺(tái)以下7道下酒菜只能選一種你喜歡哪一道
朋友相聚，升官喬遷，婚禮滿月等等，都少不了了喝酒，有了酒的飯局顯得熱鬧至極，彼此之間又拉近了距離。酒想要喝得好，下酒菜非常關(guān)鍵，一盤爽口的下酒菜能讓喝酒的人酒量大增，喝得也盡興。假如給你一瓶茅臺(tái)，9道下酒菜只能選擇一種，你能喝光一瓶白酒嗎？ 一、花生米 油炸花生、五香花生、五香花生等等，不管什么花生貌似都是下酒必備的美味，一口白酒，一顆花生，顯得悠閑又愜意。很多喜歡喝酒的人，啥菜都不喜歡，唯獨(dú)就鐘愛花生米。 二、拍黃瓜 拍黃瓜是最為普通的家常菜，做法簡單，人人都會(huì)，但就是這樣的一道菜，卻成為了喝酒必點(diǎn)美味之一，黃瓜的脆爽，加上酸辣的口感，咀嚼一口，立刻會(huì)讓嘴里的酒味沖淡不少，而且能讓人胃口大開，越喝越能喝。 三、皮蛋 說實(shí)話，皮蛋真的是很神奇的一種美味，初次品嘗你可能不能適應(yīng)它的味道，但是當(dāng)你細(xì)嚼慢咽之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，口腔里充斥著濃濃的皮蛋香味，令人回味無窮，配上尖椒、蒜末、再用生抽、香醋、香油簡單調(diào)味，那感覺爆贊。 四、皮凍 Q彈爽滑的皮凍大人小孩都喜歡，入口冰冰涼涼，特別過癮。那么為什么喝酒的人喜歡吃皮凍呢？因?yàn)楹染坪缶凭珪?huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮，身體也會(huì)逐漸發(fā)熱，胃里會(huì)有灼燒感，這時(shí)人體本能反應(yīng)就像吃點(diǎn)涼的，所以皮凍是最為適合的。 五、牛肉 老話說：“有酒有肉”，喝酒時(shí)肉菜可是少不了，大家選擇最多的就是牛肉了，不管是醬牛肉還是鹵牛肉，多是絕佳的下酒硬菜，大口吃肉大口喝酒，想一想就覺得特別的過癮，仿佛古裝劇里的大大俠。 六、糖醋菜 糖醋菜雖然好吃，但平時(shí)吃得比較少，喝酒時(shí)偶爾來一盤糖醋菜，還是非常不錯(cuò)的，酸酸甜甜吃著非常爽口，但是糖醋菜有個(gè)弊端，就是要趁熱吃，放涼之后味道就不好了。 七、烤肉 烤肉不用多說，大人小孩都饞，每隔一段時(shí)間，不吃點(diǎn)烤肉，心里總覺得缺點(diǎn)什么。一邊擼串一邊喝酒，這感覺還真心不錯(cuò)。不過烤肉和涼菜比，吃多了就會(huì)膩，而且還要不斷地加熱，有些不太方便。
12，燒什么菜適合放白酒什么菜適合放黃酒
所有菜品都適合放黃酒，只有極少數(shù)菜品才用白酒。水產(chǎn)類動(dòng)物在烹制時(shí)(除清燉外)都可以放少許白酒,去腥增香;禽獸類(除清燉外)加少許白酒烹制后,成菜口感多呈異香型;空心菜爆炒時(shí)滴點(diǎn)白酒,效果很好;其他蔬菜最好別放白酒；注意：不要放醬香類的白酒如茅臺(tái)。黃酒的作用是去寒驅(qū)濕，如吃螃蟹最好飲一點(diǎn)黃酒。黃酒中再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等香料，可釀制成專門做菜用的料酒。料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些上述的香料和調(diào)味料做成。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道更好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。料酒可以用在除素菜和清燉以外的任意菜肴里，起到提味、去腥、驅(qū)寒等作用。有些朋友喜歡用啤酒代替料酒，覺得味道更好些，其實(shí)不對。如果烹調(diào)的時(shí)候向菜里加入啤酒的話，酒精在溶解腥膻味之前就已經(jīng)揮發(fā)掉了，當(dāng)然也就達(dá)不到去腥除膩的效果。水產(chǎn)類動(dòng)物在烹制時(shí)(除清燉外)都可以放少許白酒,去腥增香;禽獸類(除清燉外)加少許白酒烹制后,成菜口感多呈異香型;空心菜爆炒時(shí)滴點(diǎn)白酒,效果很好;其他蔬菜最好別放白酒；注意：不要放醬香類的白酒 如茅臺(tái)。黃酒的作用是去寒驅(qū)濕，如吃螃蟹最好飲一點(diǎn)黃酒。黃酒中再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等香料，可釀制成專門做菜用的料酒。料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些上述的香料和調(diào)味料做成。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道更好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。料酒可以用在除素菜和清燉以外的任意菜肴里，起到提味、去腥、驅(qū)寒等作用。 有些朋友喜歡用啤酒代替料酒，覺得味道更好些，其實(shí)不對。如果烹調(diào)的時(shí)候向菜里加入啤酒的話，酒精在溶解腥膻味之前就已經(jīng)揮發(fā)掉了，當(dāng)然也就達(dá)不到去腥除膩的效果。
13，貴陽美食有哪些
建議你上 gzm4.com 去看下吧 上面貴州美食 貴陽美食 貴州特色美食都有，全部是。 貴州美食中的“蘸水” 云貴川湘吃辣大比拼 貴州人辣得起放得下 品貴州菜頓頓酸溜溜 苗族飲食與酸湯魚 黔菜里的高原風(fēng) 貴州一怪辣椒是菜 風(fēng)味小吃之絲娃娃 又臭又“香”的油炸臭豆腐 神奇的侗族飲食 我們的“春游”＝蕨菜炒肉絲? 黔味菜肴 - 花江狗肉 香甜滑爽的冰粉 貴州美食之最 貴州美食 - 遵義豆花面 貴陽名小吃 城“味”之 黔味之品——...黔菜，還需要廚師嗎？我是廚師 不出所料：貴州又缺席全國...貴陽，哪里能吃大魚頭？—...凱里酸湯魚榮膺中國三大特... 貴州美食-織金蕎涼粉 貴州美食-辣雞面(粉) 黔味菜肴-麻辣香椿魚 黔味菜肴-荷葉糍粑 黔味菜肴-紅油剪粉 獨(dú)山鹽酸菜 貴州包谷飯 黔味菜肴-連渣落 黔味菜肴-芹菜酸 貴州美食-威寧蕎酥 黔味菜肴-素瓜豆 黔味菜肴-雞樅辣椒 黔味菜肴-脆皮肥腸 貴州美食-碗兒糕 黔味菜肴-酸豇豆炒肉沫 黔味菜肴-涼拌燒辣椒 奢香玉簪 竹蓀 - 綻開的“山珍”之花 貴州美食 - 包谷粑 貴州美食 - 安順破酥包 風(fēng)味小吃 - 啃骨頭 貴州美食-香菇燉雞飯(粉\面) 新加坡面包蛋糕業(yè)第一品牌...家庭版飯掃光（圖）青紅椒香辣醬(圖)香辣肉末炸醬（圖）蒜蓉香辣醬（圖）牛肉豆豉香辣醬（圖） 貴州美食 - 酸辣粉 貴州美食 - 腸旺面 黔味菜肴 - 農(nóng)家殺豬菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 蕪荽拌水豆豉 貴州美食 - 貞豐糯米飯 貴州美食 - 紅油脆臊糯米飯 貴州美食 - 黃粑 黔味菜肴 - 宮保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜燴豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋絲 黔味菜肴 - 黔味魚香茄子 貴州美食 - 炒餌塊粑（年糕） 貴州美食 - 炒卷粉 黔味菜肴 - 黔味魚香肉絲 黔味菜肴 - 魔芋筋炒肉絲 黔味菜肴 - 酸菜炒磨芋 黔味菜肴 - 畢節(jié)酸菜 黔味特色雞豆花火鍋 黔味特色啤酒鴨火鍋 黔味特色豆腐魚火鍋 黔味菜肴-毛豆包谷炒肉沫 黔味特色狗肉火鍋 黔味特色黃燜羊肉火鍋 黔味特色辣子雞火鍋 貴州美食-糖麻圓 黔味特色酸湯魚火鍋 黔味特色清水魚火鍋 黔味特色野生菌火鍋 貴州美食-興義刷把頭 黔味特色干香脆肚火鍋 黔味特色青椒童子雞火鍋 黔味菜肴-胖辣椒 黔味菜肴-黑珍珠肉丸 貴州美食-清明粑 貴州美食-貴陽雞肉餅 黔味菜肴-干煸土豆絲 貴州美食-炒蕎飯 國酒茅臺(tái) 黔味菜肴-干煸肉絲 黔味菜肴-油炸洋芋片 黔味菜肴-陰辣椒 黔味菜肴：辣子雞 貴州美食-開水面 天麻鴛鴦鴿 雞絨銀杏 貴州小吃-米豆腐 貴州酸湯魚 引子湯粑 魔芋鍋粑炒肉絲 黔味菜肴 - 啤酒鴨 黔味菜肴 - 糟辣芹菜肉沫 黔味菜肴-紅油素粉 修文特色陽明宴 遵義羊肉粉 古鎮(zhèn)豬腳 布依族灰粽粑 鎮(zhèn)寧波波糖 絲娃娃 腸旺面 花江狗肉 威寧蕎酥 貴州特色串串香 戀愛豆腐果 雞煮菜稀飯 黔味菜肴-夾沙肉 苗家狗肉火鍋 雷家豆腐園子 遵義名吃-豆花面 黔味菜肴-白果燉雞 涼拌折耳根 糟辣脆皮魚 宮保雞丁 貴州美食-遵義雞蛋糕 龍爪肉絲 貴州美食-豌豆涼粉 貴州美食-炒螺螄 又愛又怕的筍子炒肉 黔味菜肴 - 宮爆黃喉 黔味菜肴 - 涼拌折二根 黔味菜肴-小米酢 貴州美食-片雞粉 貴州美食 - 豆花飯 貴州美食 - 怪嚕飯 黔味菜肴 - 折二根炒臘肉 風(fēng)味小吃 - 貴陽烤雞 風(fēng)味美食 - 羊肉粉 黔味菜肴 - 老臘肉 貴州美食 - 香酥鴨 貴州美食 - 牛肉粉 貴州美食 - 畢節(jié)湯園 貴州美食 - 雞肉湯園 貴州美食 - 砂鍋粉 貴州美食 - 豆沙窩 貴州美食 - 洋芋粑 我能說的就這么多了 gzm4.com 去看下吧腸旺面、牛肉粉、絲娃娃……絲娃娃、豆腐果、各種粉跟火鍋。。。。