茅臺(tái)酒倒出來后是什么顏色，有一種白酒倒出來是粉紅色的

各種顏色，只要你想就可以。有個(gè)東西叫食用色素。

櫻桃酒。。再看看別人怎么說的。

要看酒的年份，白酒儲(chǔ)存的久顏色就有變化，當(dāng)然是窖藏，灌裝后只會(huì)越來越少，如果是變色有可能是氧化變質(zhì)。

玻璃酒壺一般是用來“醒酒”的，也就是說葡萄酒在開瓶后，先要倒進(jìn)玻璃酒壺里“醒”一會(huì)，然后再喝，這樣口感和味道會(huì)更好。所以，是把開瓶后的整瓶酒都倒進(jìn)去。

期待看到有用的回答！

很負(fù)責(zé)任的告訴你是黃色的，因?yàn)獒u香型白酒通過了八輪餾酒，七輪發(fā)酵，說取出來的酒還要儲(chǔ)存三年之后才能進(jìn)行上市。所以他的酒釀出來是黃色的，沒有一點(diǎn)問題。而且這種黃色的酒口感舒適，令人余味醬香持久。還有像濃香型白酒，里面也有很好的存放了十多年20年，然后勾兌出來的酒都有略微的偏黃，不是這種純黃色的那種，就是透明中帶有淡淡的黃色。這種酒是上等品，是最佳的酒力，喝起來十分舒服。

因?yàn)榘拙评锩婧泻芏喔呒?jí)脂，而高級(jí)脂只溶于醇，不溶于水，醇類很容易揮發(fā)，酒倒出來放置時(shí)間長(zhǎng)了里面的醇揮發(fā)了，高級(jí)脂就析出來，看起來就像淘米水一樣。

買到假冒偽劣產(chǎn)品了吧再看看別人怎么說的。

茅臺(tái)酒顏色都是微黃的。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表，具有微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的感官特征?！拔ⅫS透明”是醬香型酒的顯著視覺特征，這是由醬香型白酒的純糧原料、獨(dú)特釀造工藝和貯存年限造成的。醬香型酒是純糧釀造的，像貴州茅臺(tái)酒等名優(yōu)醬香酒生產(chǎn)都是按季節(jié)規(guī)律進(jìn)行的的，而且有高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，制曲時(shí)間長(zhǎng)、餾酒時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。這樣的原料和獨(dú)特工藝使得酒的微量成分十分復(fù)雜，像茅臺(tái)酒的微量成分多達(dá)1400多種，其中就有使酒液呈微黃色的成分。茅臺(tái)酒顏色微黃的原因探究茅臺(tái)酒生產(chǎn)歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，其中下沙至二次酒生產(chǎn)時(shí)，高溫大曲的使用量較少，因此一、二輪次酒基本是無色的，到三次酒后，高溫大曲使用量越來越多，再加上前幾輪次的曲料累積，美拉德反應(yīng)產(chǎn)生的有色產(chǎn)物數(shù)量也大幅增加，從而使三至七次酒的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS透明。茅臺(tái)酒在進(jìn)行勾調(diào)之前要進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)三年甚至更長(zhǎng)時(shí)間的貯存，經(jīng)過勾調(diào)工序后，茅臺(tái)酒還要再經(jīng)過半年左右的貯存才包裝出廠，所以，其出廠時(shí)就已經(jīng)有了5年酒齡。在這個(gè)過程中，酒體內(nèi)部仍在進(jìn)行著極其緩慢的美拉德反應(yīng)，使其中的有色成分含量繼續(xù)緩慢增加。以上內(nèi)容參考：百度百科-茅臺(tái)酒

純，厚，濃，掛杯，倒出時(shí)起泡或叫珠珠。。。

白酒是分香型的，如清香型（山西杏花村的汾酒為代表）、濃香型（四川五糧液為代表）、醬香（貴州茅臺(tái)酒為代表）等。外觀：清澈透明，高度好五糧液有微黃綠色，茅臺(tái)有微黃色?？诟校合銡饧冋?、無雜味為上品。根據(jù)其酒的香型不同，分別是：入口清爽落口甘冽；入口甜、落口綿、芳香濃郁、回味綿長(zhǎng)； 醬香純正、入口綿甜，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。還有其它類型的白酒，都有其特定的香型、香氣和口感。

單從顏色上來說白酒看上去較為清澈為好酒，味感上純香、棉厚、入口甜慢慢有點(diǎn)微苦回味帶甜、為佳品好酒。

起泡的那是啤酒；倒在杯子里晃動(dòng)，好的酒會(huì)有在杯壁上的殘留，你明顯的能看到液體順著杯壁往下流，這叫掛杯；聞香，純糧酒好一些的酒，你聞著特別舒服，他不會(huì)刺鼻，不會(huì)嗆人；喝到嘴里應(yīng)是辣澀酸最后有點(diǎn)甜的感覺；這就是正經(jīng)的好酒。包括茅臺(tái)五糧液正宗郎酒等酒，都會(huì)是這個(gè)感覺。

優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會(huì)發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對(duì)堿不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。這是因?yàn)槠咸丫评锩孀陨戆l(fā)酵的酸和堿起反應(yīng)所致。 用堿面檢驗(yàn)紅酒的真?zhèn)危?原理：在于花色苷與堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)引起的變色?；ㄉ沾嬖谟谄咸训钠咸哑ぎ?dāng)中，而花色苷遇堿就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，原本的紫色會(huì)變成紫黑色、藍(lán)黑色。按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定會(huì)有花色苷，因此，如果遇堿變色，就說明葡萄酒是真的。 而假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一丁點(diǎn)兒的葡萄汁，顏色都是色素兌出來的，而色素跟堿不會(huì)發(fā)生任何反應(yīng)，所以不會(huì)變色。而加白醋后，與堿反應(yīng)后的花色苷跟酸再次發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變回了原來的紫色，進(jìn)一步證實(shí)了葡萄酒確實(shí)是100%葡萄汁的真酒。 方法步驟： 1、從氣味上、酒液顏色上進(jìn)行真假對(duì)比 將真假兩杯葡萄酒分別倒入一次性杯子中，左邊為真葡萄酒，右邊為假酒。首先就可以從氣味和顏色上進(jìn)行初步的辨別。勾兌葡萄酒的酒液液體稀薄，透明度很高，聞上去有一股沁人心脾的香甜；而真正的紅酒酒液稍黏稠，透光，但透明度略低 ，氣味有些發(fā)酸。如果看得出就沒必要進(jìn)行第二步驟了。 2、堿面檢驗(yàn)真假葡萄酒（與步驟一兩杯進(jìn)行對(duì)比） 將兩勺等量堿面分別放入另外倒上的兩杯真假葡萄酒中，進(jìn)行攪拌。半分鐘后我們就能看到明顯的變化：真葡萄酒中放入堿面的那杯顏色明顯變成了藍(lán)黑色，甚至幾近于全黑色，酒液透光度幾乎接近于零，即使對(duì)著太陽光也不再透明，跟未放堿面的一杯形成了十分鮮明的差異；而兩杯勾兌酒中，放入堿面的一杯沒有任何變化，與未放入堿面的一杯在顏色、透明度上還是一模一樣。 3、白醋檢驗(yàn)真假葡萄酒 半勺堿面，就能讓假葡萄酒原形畢露，這一過程著實(shí)令人驚嘆。但實(shí)驗(yàn)并沒有結(jié)束，堿面只是讓假酒現(xiàn)形，而真酒身份的最終確定，還得需要另外一個(gè)主角出場(chǎng)，那就是白醋。 將白醋倒在小勺里 ，在剛才放入堿面的兩個(gè)杯子中各加一勺，攪拌均勻之后，遇堿面變成藍(lán)黑色的葡萄酒立刻又還原到了最初的紫紅色，也恢復(fù)了之前的透光感，而勾兌假酒依然沒有絲毫變化。

這是不正常的，我曾自釀過葡萄酒，從未出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

這是添加色素的葡萄酒 ，是假的葡萄酒。。

用低油溫炸~~~ 炸了以點(diǎn)時(shí)間~~你就撈幾?；ㄉ装延湍伕蓗~往鍋邊上倒一下~看看是不是有聲音~~ 聲音而且要響。。感覺上視空的~~還有救是放進(jìn)嘴里嚼兩下~~感覺沒有那種生花生的味道~ 生花生你嚼下去不是有那個(gè)響聲么~~要嚼下去沒聲音~~ 鍋邊到下去有聲音~~這樣就差不到好了~~ 哦對(duì)了~~你炸花生前~最好是先在鍋里撈下水~~災(zāi)低油溫炸

炒花生米主要有兩點(diǎn)：（非常關(guān)鍵） 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘； 二、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。 之后看見顏色變金黃色就起鍋，（這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖）呵呵， 祝嗑花生米快樂！ 方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確保花生米均勻受熱，待花生米顏色微變，這時(shí)香味也該出來了，立即將花生米撈出控油（再晚幾秒鐘就糊了，初學(xué)者較難把握），盛在容器里，趁熱加適量的鹽拌勻（冷了鹽粒就不能沾到花生米上了）。這時(shí)花生米還是燙的，嚼起來是軟的，等到?jīng)鲆恍┚痛嗔?。這樣炒出的花生米香脆可口，不會(huì)糊。 方法二：[鹽炒花生米] 其實(shí)就像糖炒栗子，大量的粗鹽與花生米一起下鍋（鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子），小火預(yù)熱，不停翻炒，待受熱均勻后改中高火，翻炒約兩分鐘，起鍋，篩掉鹽就可以盛盤了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。 不帶皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水（不要加多，稍微濕潤一下花生仁就可以） 2.把用水浸過的花生米放在陰涼出稍微涼干（目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面），以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒（二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便：）），這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開火上鍋。?。?！注意：一定用小火?。。?！倒入適量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中，用鏟子輕輕反炒。（有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn)，所以一定要小心！） 5.待花生米顏色稍微變深，并且嘗起來很軟，或者是花生米的香味剛剛溢出，就趕緊出鍋，然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋，等花生米涼涼后再吃可就是糊的了?。。? 這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來的，已經(jīng)實(shí)踐過兩次了，一定可以的，主要是掌握好火候?。? 特點(diǎn)： 香 、脆 功效： 補(bǔ)血養(yǎng)血 材料： 花生米半斤 配料： 色拉油、鹽 做法： 1． 花生米用冷水沖洗，晾干 2． 冷鍋放入冷油 3． 倒入花生米、小火翻炒，等到花生米變得飽滿，花生衣變紅 4． 起鍋 5． 涼了之后，開心地大吃吧！

看到花生變色澤了就應(yīng)該是炸好了

小火慢炸，稍稍有一點(diǎn)變色就撈出來放置片刻，千萬不要等顏色深紅再出鍋，因?yàn)榉胖玫臅r(shí)候它還在逐漸加熱，看著合適，放會(huì)就炸老了。一定要放一會(huì)，否則不脆。

低溫炸至金黃(快開始脫皮就可以了，冷卻再吃，不然會(huì)上火，多喝點(diǎn)水)

炸花生米的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 口味：炸燒味 工藝：清炸 炸花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克 調(diào)料：色拉油50克,鹽5克 炸花生米的特色：色彩棕黃,香脆可口。 教您炸花生米怎么做，如何做炸花生米才好吃 1. 勺放火上，倒入油，接著下花生米，油熱快要冒大泡時(shí)，用手勺不斷推轉(zhuǎn)； 2. 油面的大花變成小花，花生米劈啪作響時(shí)，或撈一點(diǎn)在勺子中，聽到嗖嗖作響，色彩微黃時(shí)，可迅速撈起，撒上鹽面拌勻即成。 炸花生米的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油750克左右。 小帖士-食物相克： 花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。 炸花生米視頻在線觀看： http://www.ttmeishi.com/Video/1355b12b6517a3d0.htm

炒花生米主要有兩點(diǎn)：（非常關(guān)鍵） 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘； 二、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。 之后看見顏色變金黃色就起鍋，（這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖）呵呵， 祝嗑花生米快樂！ 方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確?；ㄉ拙鶆蚴軣幔ㄉ最伾⒆?，這時(shí)香味也該出來了，立即將花生米撈出控油（再晚幾秒鐘就糊了，初學(xué)者較難把握），盛在容器里，趁熱加適量的鹽拌勻（冷了鹽粒就不能沾到花生米上了）。這時(shí)花生米還是燙的，嚼起來是軟的，等到?jīng)鲆恍┚痛嗔?。這樣炒出的花生米香脆可口，不會(huì)糊。 方法二：[鹽炒花生米] 其實(shí)就像糖炒栗子，大量的粗鹽與花生米一起下鍋（鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子），小火預(yù)熱，不停翻炒，待受熱均勻后改中高火，翻炒約兩分鐘，起鍋，篩掉鹽就可以盛盤了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。 不帶皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水（不要加多，稍微濕潤一下花生仁就可以） 2.把用水浸過的花生米放在陰涼出稍微涼干（目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面），以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒（二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便：）），這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開火上鍋。?。。∽⒁猓阂欢ㄓ眯』穑。。。〉谷脒m量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中，用鏟子輕輕反炒。（有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn)，所以一定要小心?。?5.待花生米顏色稍微變深，并且嘗起來很軟，或者是花生米的香味剛剛溢出，就趕緊出鍋，然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋，等花生米涼涼后再吃可就是糊的了?。?！ 這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來的，已經(jīng)實(shí)踐過兩次了，一定可以的，主要是掌握好火候！！ 特點(diǎn)： 香 、脆 功效： 補(bǔ)血養(yǎng)血 材料： 花生米半斤 配料： 色拉油、鹽 做法： 1． 花生米用冷水沖洗，晾干 2． 冷鍋放入冷油

不帶皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水（不要加多，稍微濕潤一下花生仁就可以） 2.把用水浸過的花生米放在陰涼出稍微涼干（目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面），以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒（二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便：）），這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開火上鍋。！??！注意：一定用小火?。。?！倒入適量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中，用鏟子輕輕反炒。（有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn)，所以一定要小心！） 5.待花生米顏色稍微變深，并且嘗起來很軟，或者是花生米的香味剛剛溢出，就趕緊出鍋，然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋，等花生米涼涼后再吃可就是糊的了?。?！ 這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來的，已經(jīng)實(shí)踐過兩次了，一定可以的，主要是掌握好火候?。?/div>