一．海鮮配什么酒
1．海鮮我認(rèn)為高檔的適合白葡萄酒和香檳。平價(jià)的適合黃酒和白酒。我只知道海鮮不宜喝果汁喝一些高維生素C的飲品。
二．吃海鮮可以喝什么酒？
1．白酒、葡萄酒這些都可以，主要是不能跟啤酒同飲。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
2．嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。
3．這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 我一個(gè)親戚就是吃海鮮喝啤酒，結(jié)果腿痛風(fēng)折騰一個(gè)禮拜才好。
三．吃海鮮喝什么酒好
1．吃海鮮最好喝熱性酒。因?yàn)楹ｕr是偏寒性的，所以吃海鮮的時(shí)候最好搭配熱性酒。常見的熱性酒有白酒，有款濃香型白酒五嶺洞藏酒很不錯(cuò)：綿柔、細(xì)膩順滑、可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，性比價(jià)高。
四．哪種海鮮用來佐酒最好？-
如果不是啤酒的話 蝦絕對(duì)是首選的 生的也很不錯(cuò) 然后就是蟹 烤牡蠣都可以
五．我想吃海鮮，什么海鮮不適合配酒呢
吃海鮮不要和啤酒就行了，喝白酒可以，這個(gè)不是看海鮮，是看酒！
六．哪種葡萄酒最適合配海鮮?
1．夏日，是海味大過癮的時(shí)節(jié)。原味海鮮中少許的腥味會(huì)影響整體鮮味的口感。這時(shí)配酒就起到了重要作用。好的配酒不僅可以將原味海鮮的鮮字全部激發(fā)出來，還能很好地融合海鮮中其他礦物質(zhì)的特殊味道。
2．原味海鮮配白葡萄酒原味海鮮一般搭配清淡型的干白酒，這一類的干白酒通常來自氣候冷涼的產(chǎn)區(qū)，酒精濃度低，滋味較淡，酸度也較高。
3．例如勃艮第的夏布利、紐西蘭的白蘇維濃和意大利的灰皮諾等等都屬于這個(gè)類型。以清蒸、水煮等清談烹飪調(diào)法做成的海鮮料理，除了這種清爽風(fēng)味的干白酒外，似乎找不到更適合的葡萄酒。
4．海鮮火鍋配氣泡酒海鮮火鍋的湯底和作料的種類很多，香檳在餐桌上得以允文允武又葷素不忌，是絕好的搭配。絕非僅憑外表，而是有著許多味覺上的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
5．以白葡萄酒為原料調(diào)配而成的香檳有著非常爽口的酸味，相當(dāng)開胃，而且絕對(duì)適合搭配蝦、蟹、魚、蚌等各式海鮮與水產(chǎn)料理。
6．當(dāng)然，用其它氣泡酒搭配海鮮火鍋也是可以的。調(diào)味海鮮配紅葡萄酒紅酒配紅肉是餐酒搭配文章里的慣用成語(yǔ)。因?yàn)楫?dāng)紅酒中的單寧遇上魚肉時(shí)，常常會(huì)產(chǎn)生不是很可口的金屬味，讓紅酒和魚很難在餐桌上同臺(tái)演出。
七．去舟山吃海鮮 喝什么酒好
舟山人一般是喝啤酒，不過海鮮啤酒并不好，還是喝紅酒或者葡萄酒把
八．聽說吃海鮮配啤酒容易痛風(fēng)，那該配什么酒比較好？
1．配格蘭菲迪威士忌呀！雖然這個(gè)搭配聽起來很冷門，但是你試過就知道真的很贊！新鮮的海鮮自帶甜味，配上口味層次豐富的威士忌，兩者滋味相輔相成。
九．牡蠣、貝類等海鮮適合喝什么紅酒？
1．海鮮類的菜肴，最適合配的是干白，也就是干型白葡萄酒。這里給你個(gè)搭配推薦。歡迎前往酒斛網(wǎng)，查詢更多有關(guān)葡萄酒的資料。
十．吃海鮮喝什么酒好？能喝綠豆湯？吃草莓么？
1．海鮮（Seafood），又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。
2．狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。飲啤酒同海鮮佐菜下酒，易引發(fā)痛風(fēng)癥。
3．這是因?yàn)橥达L(fēng)癥本身無(wú)法排泄過多的尿酸，而海味又會(huì)刺激人體制造更多的尿酸，導(dǎo)致雪上加霜，加重病情。所以，飲啤酒時(shí)最好不食海鮮。
4．魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
5．最好間隔2小時(shí)以上再吃。海鮮本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
