為什么茅臺(tái)的市值這么高,為什么幾只白酒的股價(jià)那么高有什么原因嗎

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1,為什么幾只白酒的股價(jià)那么高有什么原因嗎

沒(méi)有原因,就是有資金炒作推高了股價(jià)。

為什么幾只白酒的股價(jià)那么高有什么原因嗎

2,茅臺(tái)市值為什么這么高

因?yàn)槊┡_(tái)酒有天然的優(yōu)勢(shì)基因。得天獨(dú)厚的地理位置,氣候環(huán)境造就了茅臺(tái)。天工天力也,非人力所至也。而且此絕佳的環(huán)境條件不可移動(dòng),不可復(fù)制,不可再造,不可多得。所以,茅臺(tái)酒貴點(diǎn)是有道理的。

茅臺(tái)市值為什么這么高

3,茅臺(tái)市值為什么那么高

很多機(jī)構(gòu)還是非常挺茅臺(tái)的價(jià)值。其中茅臺(tái)屬性金融化的邏輯對(duì)目前的高估值具有一定的說(shuō)服力,二叔截取部分觀點(diǎn),供給為參考:只要有貨幣超發(fā),就會(huì)有漲價(jià),不管是消費(fèi)類(lèi)商品的漲價(jià)還是資產(chǎn)類(lèi)商品的漲價(jià),貨幣的購(gòu)買(mǎi)力就會(huì)下降。所以拉長(zhǎng)時(shí)間來(lái)看,如果一直持有貨幣現(xiàn)金,要么買(mǎi)不起商品,要么買(mǎi)不起資產(chǎn),財(cái)富配置一定要和“印鈔機(jī)”進(jìn)行賽跑。那么應(yīng)該如何進(jìn)行大類(lèi)資產(chǎn)配置,才能長(zhǎng)期跑贏貨幣超發(fā)呢?茅臺(tái)酒每年的供給速度非常緩慢,不會(huì)突然大幅增加產(chǎn)量;茅臺(tái)酒如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存的話,放得越久品質(zhì)越好,內(nèi)在價(jià)值不僅不會(huì)耗損,還會(huì)有提升。所以茅臺(tái)酒和黃金的特性是類(lèi)似的,甚至可以當(dāng)成貨幣來(lái)使用,拎一瓶茅臺(tái)酒可以很容易變換成現(xiàn)金。所以茅臺(tái)公司生產(chǎn)的不僅僅是白酒,某種程度上可以說(shuō)是一種“貨幣”。我們發(fā)現(xiàn),茅臺(tái)公司的股價(jià)和黃金價(jià)格的走勢(shì)有很大相關(guān)性,因?yàn)樗鼈兌际芤嬗谪泿诺某l(fā)。

茅臺(tái)市值為什么那么高

4,天津?yàn)槭裁碐DP那么高什么原因

臨海,離北京較近,重要港口,國(guó)外進(jìn)口的的大貨物,多數(shù)先到天津港口,然後再?gòu)谋本┌l(fā)往全國(guó)。
國(guó)企多的地方,gdp高,但是收入都很低典型例子,天津,武漢

5,為什么茅臺(tái)市值最大

總市值接近工商銀行,茅臺(tái)為什么那么值錢(qián)?看看生產(chǎn)工藝就知道了 00:00 / 05:1670% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

6,茅臺(tái)為什么從來(lái)不配股股價(jià)這么高怎么買(mǎi)啊像五糧液和萬(wàn)科那

不缺錢(qián)
股價(jià)高低其實(shí)都是和業(yè)績(jī)有關(guān),即便是重組之類(lèi)的大漲,也是預(yù)期業(yè)績(jī)大漲有光,業(yè)績(jī)漲了每股收益多了,分紅的金額就可能多,所以業(yè)績(jī)?cè)胶玫墓蓛r(jià)越高,茅臺(tái)的去年每股收益是5元多,五糧液的股價(jià)并不是出了問(wèn)題才20多,不然往年怎么股價(jià)也比不過(guò)茅臺(tái)呢?
不配股好啊,不配股就發(fā)放紅利。那是對(duì)股民的負(fù)責(zé)。那些只配股不發(fā)錢(qián)的股票才該挨打。
茅臺(tái)的股民收益那么低,有那么多錢(qián)還不如存銀行,人家買(mǎi)它是為了平衡資產(chǎn)的。五糧液也是很久沒(méi)配股了,送股和配股可不一樣。

7,茅臺(tái)市值為什么那么高

總市值接近工商銀行,茅臺(tái)為什么那么值錢(qián)?看看生產(chǎn)工藝就知道了 00:00 / 05:1670% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

8,茅臺(tái)股價(jià)暴漲原因

股價(jià)上漲有多方面的原因,短時(shí)間的上漲沒(méi)有誰(shuí)能說(shuō)得清楚,但長(zhǎng)期上漲就只有一個(gè)原因:業(yè)績(jī)好,能賺錢(qián)!至于下面一個(gè)問(wèn)題我不清楚你到底是要問(wèn)什么,茅臺(tái)是實(shí)業(yè)公司,和資本運(yùn)營(yíng)有什么關(guān)系?如果你想了解它是怎么賺錢(qián)的,建議去看看它每年的定期報(bào)告。
要過(guò)雙節(jié)了,酒類(lèi)商品都在漲呀,這也是在“拉動(dòng)內(nèi)需”中的消費(fèi)板塊,所以就大漲啦。
年底了,有些基金重倉(cāng)股表現(xiàn)一下,要結(jié)賬的,不能弄得太難看了.
我覺(jué)得還是茅臺(tái)自己的企業(yè)越做越好造成的吧。很小的時(shí)候就聽(tīng)說(shuō)過(guò)貴州茅臺(tái),一直沒(méi)有見(jiàn)過(guò)真的。直到大學(xué)的時(shí)候有位室友是貴州的,有一次他帶來(lái)了貴州茅臺(tái)的紅酒,我們都喝了一點(diǎn),真的還挺好喝的。這個(gè)企業(yè)真的做了很多年了,希望越來(lái)越好。

9,貴州茅臺(tái)就是一個(gè)傳統(tǒng)釀酒企業(yè)為什么會(huì)成為A股第一高價(jià)股呢

貴州茅臺(tái)是a股市場(chǎng)市值第一,股價(jià)第一,至于為什么貴州茅臺(tái)會(huì)成為a股第一高價(jià)股,主要是由于以下三大原因。原因一:因?yàn)閍股喜歡喝酒,也可以理解為a股酒量好,千杯不倒,萬(wàn)杯不醉的,別問(wèn)為什么,反正a股就是喜歡喝酒,才會(huì)造就貴州茅臺(tái)成為a股第一高價(jià)股。類(lèi)似a股喜歡吃藥一樣,喝酒吃藥是a股市場(chǎng)的特征,從而導(dǎo)致相關(guān)白酒和醫(yī)藥等個(gè)股持續(xù)上漲,很多已經(jīng)漲到天上去了。原因二:因?yàn)橘F州茅臺(tái)有抱團(tuán)股資金在炒作,茅臺(tái)里面最起碼有1000多家機(jī)構(gòu)資金潛伏在里面,就是由于喝的機(jī)構(gòu)扎堆進(jìn)入貴州茅臺(tái),茅臺(tái)股價(jià)才能漲起來(lái),沒(méi)有最高點(diǎn),只有更高點(diǎn),讓a股市場(chǎng)誕生一只兩千多元的股票。貴州茅臺(tái)股價(jià)成為a股第一背后完全是靠資金推動(dòng)的,這些資金如果扎堆進(jìn)入中國(guó)石油,中國(guó)石油也不至于會(huì)一路陰跌,中石油的股價(jià)也會(huì)飛起來(lái),這就是股市的特征,股票只要有資金就能飛漲。原因三:因?yàn)橘F州茅臺(tái)的股票質(zhì)量好,所謂質(zhì)量好體現(xiàn)在很多方面,比如貴州茅臺(tái)是成長(zhǎng)性好、盈利能力強(qiáng)、以及貴州茅臺(tái)是白酒龍頭企業(yè),占比行業(yè)份額特別大。股票質(zhì)量是取決于上市公司很多方面,最基本就是管理層能力強(qiáng),賺錢(qián)能力好,股價(jià)還處于被低估狀態(tài);類(lèi)似茅臺(tái),內(nèi)在價(jià)值高,才能支撐貴州茅臺(tái)成為a股第一高價(jià)股??偨Y(jié)起來(lái),貴州茅臺(tái)股價(jià)能暴漲,成為a股市場(chǎng)最高市值股票,最高股價(jià)的股票,完全是由于a股喜歡喝酒、有大量資金抱團(tuán)炒作、更是由于茅臺(tái)股票質(zhì)量好等三大有利因素提振貴州茅臺(tái)股價(jià)上漲,貴州茅臺(tái)已經(jīng)成為A股市場(chǎng)的神股,也是白馬股的龍頭股。

10,茅臺(tái)酒市場(chǎng)好不好做

雙11之前,茅臺(tái)一直缺貨,價(jià)高還難求。11月17日,茅臺(tái)酒降價(jià),股市一天市值蒸發(fā)362億元,股價(jià)跌了(其實(shí)是茅臺(tái)在尋求自我保護(hù),過(guò)快增長(zhǎng)對(duì)企業(yè)不利)。茅臺(tái)酒利潤(rùn)空間自2011年11月17日開(kāi)始收錄茅臺(tái)飛天茅臺(tái)53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價(jià)格數(shù)據(jù),過(guò)去六年間:2012年1月1日,出廠價(jià)提高33%,價(jià)格為819元;2013年出廠價(jià)819元未變,但是指標(biāo)外999元;2014年出廠價(jià)繼續(xù)是819元,但是零售價(jià)曾一度跌破0元,逼近出廠價(jià);2015年茅臺(tái)通知茅臺(tái)酒代理,規(guī)定飛天茅臺(tái)一批價(jià)上調(diào)至最低850元,零售價(jià)為1199元;截止2017年4月15日,茅臺(tái)飛天53度價(jià)格為1299元 。統(tǒng)計(jì)區(qū)間發(fā)現(xiàn),2015年11月11日該款茅臺(tái)出現(xiàn)了歷史最低價(jià)格836元。但茅臺(tái)酒的價(jià)格整體在不斷的上漲。且8月初開(kāi)啟了供不應(yīng)求的局面,火爆程度都不亞于“春運(yùn)”前的火車(chē)票售票點(diǎn)。從限價(jià)每瓶1299元的飛天茅臺(tái)在直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店每天只出售18 瓶到如今幾近“無(wú)酒可賣(mài)”。分析稱(chēng),這次茅臺(tái)被賣(mài)到斷貨的主要原因還是大眾消費(fèi)能力的爆發(fā)。但是,茅臺(tái)股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺(tái)公告顯示,其2016年底股東戶(hù)數(shù)為5.2萬(wàn)戶(hù),2017年一季度6.8萬(wàn)戶(hù),二季度8.1萬(wàn)戶(hù),三季度6.4萬(wàn)戶(hù),呈現(xiàn)倒“U”形變化趨勢(shì),這或許意味著雖然貴州茅臺(tái)股價(jià)持續(xù)走高,但一些投資者已選擇離場(chǎng)。茅臺(tái)代理持續(xù)在減少同樣地,機(jī)構(gòu)數(shù)量變化趨勢(shì)也呈倒“U”形,2017年一季度403家,二季度814家,三季度574家。茅臺(tái)企業(yè)仍舊是一個(gè)盈利企業(yè),在健康發(fā)展。但外界的這些數(shù)據(jù)不得不忽略,入坑請(qǐng)謹(jǐn)慎。
茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。 1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。

11,貴州茅臺(tái)為何能登上A股第一市值的寶座

貴州茅臺(tái),為什么能稱(chēng)雄A股?下面我們從公司發(fā)展史說(shuō)起:發(fā)展史1951年 國(guó)營(yíng)茅臺(tái)廠成立1999年 貴州茅臺(tái)股份有限公司成立2000年 更名為“中國(guó)茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司”2001年 茅臺(tái)集團(tuán)推出“年份酒”,同年在上交所發(fā)行股票2010年 貴州茅臺(tái)股票總市值達(dá)1735億,高居白酒上市公司第一位2017年 貴州茅臺(tái)股票價(jià)格再創(chuàng)新高,成為全球市值最高的酒制造企業(yè)2019年 貴州茅臺(tái)股價(jià)突破1200元,總市值達(dá)15468億,問(wèn)鼎A股市值榜首貴州茅臺(tái)集團(tuán)的發(fā)展史可謂相當(dāng)?shù)撵n麗,當(dāng)然光榮的成績(jī)背后必定有一個(gè)強(qiáng)大的引擎,它就是中國(guó)的白酒市場(chǎng)消費(fèi)力??沙掷m(xù)的消費(fèi)增長(zhǎng)白酒行業(yè)生存的年限還能有多久?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題其實(shí)大家心理都很清楚,或許不需要過(guò)多的科學(xué)數(shù)據(jù),便能給出一個(gè)比較有想象力的答案。酒文化在中華大地已有幾千年歷史,作為一種長(zhǎng)期傳承下來(lái)的消費(fèi)習(xí)性,它不僅是一種消費(fèi)需求也是一種文化的承載。所以短則以百年計(jì),白酒行業(yè)絕不會(huì)輕易衰落,特別是作為國(guó)內(nèi)一個(gè)很重要的社交消費(fèi)品。正是因?yàn)檫@種可持續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)消費(fèi)力,才使得白酒板塊的估值高度受到廣大投資者們的認(rèn)可,因此白酒上市龍頭企業(yè)的股價(jià)也不斷創(chuàng)下新高。既然這里談到了白酒板塊的估值,那么接下來(lái)我們以貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖為例,來(lái)聊聊高端白酒的估值邏輯。高端白酒的估值邏輯說(shuō)到估值,第一時(shí)間我們會(huì)想到企業(yè)凈利潤(rùn)。沒(méi)錯(cuò),企業(yè)經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)是公司估值最重要的決定因素,而影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)又有兩大要素:產(chǎn)品的銷(xiāo)量以及產(chǎn)品的銷(xiāo)售凈利率。下面我們就來(lái)分析下高端白酒領(lǐng)域的兩大業(yè)績(jī)要素:1、銷(xiāo)售凈利率,高端白酒其實(shí)有著奢侈品的性質(zhì),因?yàn)樗膬r(jià)格昂貴程度可比一般的奢侈品,但它又兼具消耗品的性質(zhì),所以會(huì)比LV之類(lèi)的耐消耗奢侈品的消費(fèi)周期來(lái)的短。由于它有著可比擬奢侈品的質(zhì)地,因此自然也有著高定價(jià)、高毛利率的特征,目前茅五瀘的毛利率都超過(guò)80%。然而想維持穩(wěn)定的高銷(xiāo)售凈利率輸出,就得保證產(chǎn)品出廠價(jià)穩(wěn)中有升或產(chǎn)品成本不斷降低。①產(chǎn)品成本,作為白酒頭部企業(yè),往往單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、銷(xiāo)售成本、管理成本,都具有一定的優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)成本,企業(yè)規(guī)模大購(gòu)買(mǎi)原材料時(shí)議價(jià)能力就會(huì)比較強(qiáng),同時(shí)產(chǎn)能的利用率也會(huì)突顯出來(lái);銷(xiāo)售成本,企業(yè)有著國(guó)資背景、資金實(shí)力等優(yōu)勢(shì),能得到更多的優(yōu)質(zhì)銷(xiāo)售渠道資源;管理成本:企業(yè)規(guī)模大,能制定更科學(xué)的管理制度,和更有效性的管理層構(gòu)架。綜合上述,茅五瀘做為白酒頭部企業(yè),無(wú)論是在產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是流通環(huán)節(jié)的成本,都會(huì)相對(duì)于中小企業(yè)更有優(yōu)勢(shì)。因此其產(chǎn)品成本會(huì)明顯低于同品類(lèi)的白酒企業(yè),隨著頭部企業(yè)市占率的提高,產(chǎn)品成本還有望進(jìn)一步得到優(yōu)化。②出廠價(jià),產(chǎn)品成本把控到位的情況下,銷(xiāo)售凈利率的高低便取決于出廠價(jià)格。喜歡喝白酒的朋友就清楚,近10年茅五瀘白酒的價(jià)格一直居高不下,并且保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)。作為白酒頭部產(chǎn)品,消費(fèi)者不僅是買(mǎi)來(lái)喝、還把它當(dāng)古董一樣收藏起來(lái),所以說(shuō)它是奢侈品一點(diǎn)都不夸張。 茅臺(tái)、五糧液出廠價(jià)格走勢(shì)圖2、產(chǎn)品銷(xiāo)量發(fā)展空間,營(yíng)收這塊我們是圍繞:國(guó)內(nèi)高凈值人群的一個(gè)增長(zhǎng)速度,從而驅(qū)動(dòng)奢侈品需求的增長(zhǎng),這么一個(gè)思維來(lái)分析的。今天我們以法國(guó)路易威登(奢侈品LV的母公司),作為類(lèi)比案例來(lái)揭示:奢侈品隨高凈值人群的區(qū)域分布對(duì)其營(yíng)收比例的分布,以及高凈值人群的增長(zhǎng)對(duì)其營(yíng)收增長(zhǎng)的影響。 LVMH在各國(guó)的營(yíng)收數(shù)值、比例 LVMH公司各年份營(yíng)收情況 各國(guó)高凈值人群數(shù)值:紅、藍(lán)色通過(guò)以上數(shù)據(jù),可以得出結(jié)論:該奢侈品公司的營(yíng)收與高凈值人群地域的分布、增長(zhǎng)速率呈正相關(guān)。依此類(lèi)推,同為奢侈品的茅五瀘白酒也有著異曲同工之處,貴州茅臺(tái)銷(xiāo)量前六城市為:北京、上海、廣東、江蘇,四川,說(shuō)明高端白酒同樣契合這個(gè)規(guī)律。 貴州茅臺(tái)各年份營(yíng)收情況 中國(guó)高凈值人群數(shù)量增速情況 2018~2023年各國(guó)高凈值人群數(shù)量增速預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,茅五瀘白酒產(chǎn)品隨著高凈值人群的增長(zhǎng),產(chǎn)品的銷(xiāo)售額也在增長(zhǎng)。而且上方數(shù)據(jù)還表明:中國(guó)未來(lái)的高凈值人群數(shù)量的增長(zhǎng)空間巨大,有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)2018~2023年 ,這5年中國(guó)的高凈值人群數(shù)量增長(zhǎng)速度能達(dá)到為62%,該數(shù)值著實(shí)驚人。按這個(gè)邏輯去分析,中國(guó)高端白酒消費(fèi)需求的增長(zhǎng)空間極高,而且市場(chǎng)占有率會(huì)向茅五瀘等頭部企業(yè)傾斜。綜合所述,貴州茅臺(tái)等頭部白酒企業(yè)的估值空間還是非常有想象力的,企業(yè)的營(yíng)收、出廠價(jià)兼具穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì),產(chǎn)業(yè)紅利也在逐步得到釋放,因此公司的股價(jià)存在強(qiáng)有力的業(yè)績(jī)支撐。轉(zhuǎn)發(fā)、分享、點(diǎn)贊本文,后續(xù)更多精彩投資訊息等著你!我是股市干貨君,一位致力于挖掘好公司的職業(yè)投資人。*本文已簽約維權(quán)公司,請(qǐng)勿私自抄襲!違者必究!*免責(zé)申明:本文內(nèi)容僅供參考,不構(gòu)成任何投資建議!*股市有風(fēng)險(xiǎn),入市需謹(jǐn)慎,投資者需自行決斷,并承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)!

12,為什么飛天茅臺(tái)38度和53度價(jià)格相差很大

兩者濃度,香味 純度不同 58度的飛天茅臺(tái)是最開(kāi)始蒸出來(lái)的酒,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,38度就是酒梢子,中國(guó)自來(lái)就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來(lái)賠其他的低濃度的酒,所以正如酒母的貴重一樣,高濃度的飛天茅臺(tái)相比38度的茅臺(tái)是酒母一樣,所以?xún)r(jià)格比較貴
我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類(lèi)粉碎粉碎經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)高越來(lái)越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺(tái)酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價(jià)格差別大
首先,茅臺(tái)酒分很多種系列和產(chǎn)品,只有53度飛天茅臺(tái)酒是真正獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品,其他的系列及品種都不是獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,因此,它們和53度茅臺(tái)酒的價(jià)格也就相去甚遠(yuǎn)了。其次,醬香型的白酒如果度數(shù)低了,其口感及香味無(wú)法充分體現(xiàn),沒(méi)有53度白酒的醇厚味道。再者,從制造工藝上,53度飛天茅臺(tái)酒的釀造、窖藏周期要遠(yuǎn)比低度飛天的時(shí)間要長(zhǎng)出許多來(lái)。綜合上述各種因素,所以53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也相應(yīng)要高出其他品種的價(jià)格很多。
差在技術(shù)含量與工藝吧,也有人為因素我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類(lèi)粉碎,粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以?xún)r(jià)格差別很大。
我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類(lèi)粉碎,粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以?xún)r(jià)格差別很大。

13,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值 年份越久價(jià)值越高

茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買(mǎi)些茅臺(tái)酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺(tái)酒廠也不要再賣(mài)酒量,把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來(lái),坐等茅臺(tái)酒升值?收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢(qián)人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺(tái)酒,特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的,老酒價(jià)格一路攀升,但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi),茅臺(tái),五糧液零售價(jià)一路走低,53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好,90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬(wàn)噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒(méi)有空間。
很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺(tái)酒的酒質(zhì),紛紛踴躍的參加茅臺(tái)酒的解密,有的人說(shuō)茅臺(tái)酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好,并且對(duì)茅臺(tái)酒的土壤進(jìn)行了對(duì)比,然后總結(jié)說(shuō)是因?yàn)槊┡_(tái)酒所處的位置是朱砂土的原因,所以在酒質(zhì)上才會(huì)如此出眾。不過(guò)也有人說(shuō)是因?yàn)樗膯?wèn)題,因?yàn)槊┡_(tái)的水質(zhì)本身就非常好,所以酒質(zhì)就會(huì)提升上來(lái)。關(guān)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)好的原因眾說(shuō)紛紜,雖然很多說(shuō)法并沒(méi)有依據(jù),但是也不乏有一些說(shuō)到了點(diǎn)子上,像土壤和水質(zhì)都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn),很多酒廠的制造商們就會(huì)不遠(yuǎn)千里的去茅臺(tái)運(yùn)土和水,為的就是一個(gè)目的,提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺(tái)酒的土壤和水質(zhì)對(duì)對(duì)酒有一定的影響,但也只是一丁點(diǎn)而已,更多的好酒質(zhì)來(lái)源于制作工藝。首先茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,并且在工藝上是十分合理的,因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會(huì)用不同的輪次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來(lái)之后,才形成了茅臺(tái)就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺(tái)酒這幾個(gè)字,就會(huì)想到高端兩個(gè)字,如果沒(méi)有非常好的酒品,怎么能配的上這兩個(gè)大氣的字呢。
什么樣的白酒能收藏?茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹,剛釀制出來(lái)的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來(lái)后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本,采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價(jià)值,因?yàn)椴A康牟煌笟?,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來(lái)收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲(chóng)夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

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