一．洋酒存放溫度 洋酒什么溫度
1．溫度保持在7-12度比較適宜。洋酒儲存：像白蘭地這樣的高酒精度會對瓶塞產(chǎn)生腐蝕，也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。
2．對于沒開過瓶、密封完好的干邑白蘭地來說。瓶中向上揮發(fā)的酒精就會使瓶塞濕潤，達到同樣的效果。如果是已經(jīng)開過瓶的，你可以在儲藏過程中隔一段時間將瓶身放倒半分鐘到一分鐘，更好地使瓶塞浸潤。
3．避免日光或其它類型的強光長時間直接照射，并且直立放置，這兩點是最重要的。另外，條件允許，盡量放在陰涼的地方。
4．盡管威士忌相對葡萄酒來說是耐高溫的，但還是放在陰涼處更好。各種烈酒喝完以后，如果酒塞是木塞，那可以清洗干凈后留下來。
5．威士忌（包括其它烈酒）不能像葡萄酒一樣平放。否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期干燥著，容易斷裂，所以要隨時有備用酒塞。
6．擴展資料洋酒分類：國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。
7．白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
8．威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75%）。
9．而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。此外，還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。
10．伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類。國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。
11．燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似。即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨特生產(chǎn)，不帶普遍性。
二．洋酒一般放在多少溫度的房間合適？
1．蒸餾酒（白蘭地、威士忌、伏特加之類的），室溫避光保存即可，無保存年限。葡萄酒，溫度16-18度，濕度70%-75%恒溫避光保存（不過絕大多數(shù)的葡萄酒沒有收藏價值，所以也沒必要恒溫保存，如果是室溫保存的，在一兩年內(nèi)喝掉就可以了），保存年限15-30年~~僅限有陳年能力的酒。
2．利口酒（咖啡酒、薄荷酒之類的），室溫避光保存，2-3年內(nèi)喝掉。如果是開了瓶最好是放到冰箱里，在1年內(nèi)喝完。
三．洋酒 如軒尼詩XO存放的溫度是多少
1．軒尼詩XO存放的溫度是多少?還有啤酒的存放溫度又是多少?調(diào)料類的和干貨類的存放溫度又是多少?請高手幫忙一下。
四．有誰能告訴我，紅酒跟洋酒最佳保存溫度是多少度，開瓶之后該怎樣保存嗎？？
紅酒一般15度左右，避免陽光的照射，遠離潮濕。洋酒室溫就行，開平后盡量短時間引用完畢，否則會影響酒的口感
五．威士忌的最佳儲存溫度是多少
1．威士忌不像葡萄酒，對存放條件不是很苛刻，我個人認為只要不暴曬，密封完好，放個幾十年就沒問題。如果密封不太嚴的話，長年累月可能會蒸發(fā)一些酒出去，對于收藏來說，可能會有一些影響，但對于品飲來說問題不大。
2．軟木塞封口的酒瓶不被長年浸泡，大多就都沒問題，常年浸泡的話可能在開酒的時候會導致斷塞，是否會跑酒倒不一定。
3．但是，據(jù)說如果長年保存威士忌的話，需要每年浸泡一兩次酒塞，一次跑一兩天即可，如若不然酒塞可能會干裂，會加速酒液蒸發(fā)到瓶外，也有可能在開酒的時候?qū)е聰嗳?/p>
六．洋酒應該如何存放？
1．這首先要看你的酒的種類，如果是葡萄酒或洋酒，一般在16度左右的陰涼處和通風保存，不然會嚴重影響酒的味道。
2． 是避光也是很重要的，不過，溫度高低的要注意。 最重要的是濕度要夠70%，恒溫酒柜的話確最好的存放地方。
七．洋酒適宜長時間存放嗎？
1．酒并不是存放時間越長越好，有的時候存放條件不是很理想反而會影響酒質(zhì)。存放時間過長會使酒味淡薄，特別是酒放在玻璃瓶中，化學反應基本停止，所以用不著放的時間很長。
八．洋酒怎樣存放．
1．保存溫度不要高于15度，避光好的話應該到不了30度吧。有木塞的要平躺存放~~！最好在家打個柜子專門存放，有條件能挖個酒窖最好！
九．洋酒要怎么保存
保存幾個月到1年是沒問題的，但是一定要封蓋，酒精會揮發(fā)的，放在陰涼的地方，無異味和溫度過高的地方不能放，你說的冰箱沒問題
十．如何貯存洋酒
簡單的就直接放在原來的盒子里外層包上報紙防潮然后放在陰涼通風處就好我做酒的。。。。
