一．講講蛇酒的歷史與制作？
1．歷史：蛇酒有關(guān)書(shū)籍五百年以前，大別山區(qū)有一個(gè)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有家酒店，每天都有許多人到這里來(lái)喝酒。一天，來(lái)喝酒的人特別多，不一會(huì)就把柜臺(tái)里的酒都賣(mài)光了。
2．酒店老板叫伙計(jì)李波到庫(kù)房去取。李波剛一打開(kāi)庫(kù)房門(mén)，轉(zhuǎn)身就往回跑，還邊跑邊喊。原來(lái)，屋里有一條大蛇，足有兩丈多長(zhǎng)，碗口粗細(xì)，尾巴卷在房梁上，正把頭伸進(jìn)酒缸里喝酒呢。
3．人們聽(tīng)到李波的喊聲都跑了過(guò)來(lái)，但是誰(shuí)也不敢靠近這條大蛇。過(guò)了一會(huì)，那條蛇喝醉了，自己掉進(jìn)酒缸里。李波連忙跑過(guò)去蓋上了缸蓋，還在上面壓了塊大石頭。
4．以后，李波每次來(lái)庫(kù)房取酒，總要聽(tīng)聽(tīng)缸里的動(dòng)靜。 兩年過(guò)去了，那酒缸里一直沒(méi)有什么動(dòng)靜。有一天，李波壯了壯膽子，打開(kāi)缸蓋一看，大蛇已經(jīng)融化到酒里了，那缸酒的顏色變得紅紅的，誰(shuí)還敢喝呢？
5．老板知道了，就讓李波抽空把那缸酒倒掉。鎮(zhèn)上有個(gè)姓劉的無(wú)賴，生得五短身材，走路一拐一拐的，遇到刮風(fēng)下雨，腰腿疼得就下不來(lái)床。
6．劉賴子經(jīng)常到店里來(lái)喝酒，但是從來(lái)不給錢(qián)。李波不給他喝就要挨他的打，給他喝又要挨老板的罵。一天，劉賴子又來(lái)喝酒，李波忽然想到那缸酒老板不要了，就端了一碗給他喝。
7．劉賴子一聞，好香啊，就一口氣把酒喝光了。誰(shuí)知一碗酒下肚，他就倒在了地上。李波以為他中毒死了，連忙把他拖到自己住的小屋里，打算到夜里再作計(jì)較。
8．晚上，李波走進(jìn)屋，剛點(diǎn)上燈，就見(jiàn)劉賴子翻了個(gè)身坐了起來(lái)，嘴里連說(shuō)：“好酒，好酒!”接著就走了出去，只見(jiàn)他的腰和腿比以前靈活多了。
9．過(guò)了兩天，正下著雨，劉賴子又來(lái)了，還要那種酒喝。李波問(wèn)他：“下雨天你不是下不了床嗎？怎么還能走到這兒來(lái)？
10．”劉賴子說(shuō)：“喝了你那碗酒，我的病好多了，下雨天腰腿也不疼了，你再給我點(diǎn)喝吧。”李波又給了他半碗，他喝了還要。
11．李波不想再給他喝了，就說(shuō)：“沒(méi)有了?！崩畈ㄍ鴦①囎拥谋秤跋耄骸澳沁@種酒能治病？”李波他爹腰腿也有病，家里窮，沒(méi)錢(qián)治病，躺在床上不能動(dòng)。
12．李波就裝了幾瓶蛇酒帶回家，讓爹爹試一試。第一瓶酒喝完，他爹能下床了；第二瓶酒喝完，腰腿一點(diǎn)也不疼了。
13．又喝了幾瓶，腰也直起來(lái)了，還能到田里種地了。后來(lái)，李波就把這酒送給有腰腿病的窮人喝。他們喝了，病也都好了。
14．酒店老板知道后，就不讓李波送人了，還讓他賣(mài)很高的價(jià)錢(qián)。從此，中藥里就有了一種能治病的“蛇酒”。制作：蛇酒——制作方法釀制浸漬法：是指用適宜的浸提溶媒在常溫下浸泡蛇和藥材，使有效成分滲出。
15．可分為冷浸漬法和熱浸漬法。冷浸漬法是常見(jiàn)的浸泡方法，是將蛇酒在常溫下加蓋密閉，在陰暗處存放，到時(shí)傾出上層清液，靜置過(guò)濾即得。
16．可重復(fù)浸漬3～4次。熱浸漬法與冷浸漬法基本相同，但浸漬溫度較高，一般在40℃～60℃進(jìn)行隔水加熱。因浸漬溫度較高，浸出液冷卻后常有棉絮狀沉淀物。
17．滲漉法：滲漉法適合蛇干制酒。方法是先將蛇干浸泡酒中，待適度膨脹后，裝入滲漉筒內(nèi)。滲漉筒是一種上端敞口，下有滲出口的筒狀裝置，酒自上流入，緩緩滲過(guò)蛇干，從下端滲出口流出。
18．該法可造成良好的濃度差，浸出效果優(yōu)于浸漬法，成分提取較全，生產(chǎn)時(shí)間短。也可反復(fù)漉滲，有條件的可加壓、加熱或逆流滲，但需一定設(shè)備。
19．藥釀制法：這是中國(guó)古代常用的方法。這種方法以米、曲加藥，直接發(fā)酵成酒，是生產(chǎn)蛇酒的最好方法。通過(guò)該方法可使蛇中有效成分得到很好的提取，而且酒色清純。
20．無(wú)論用哪種方法制備蛇酒，其容器、人員必須符合衛(wèi)生要求。容器以陶瓷、玻璃等制品為宜，不宜使用鉛、鐵器具。
21．蛇酒在制備過(guò)程中，可加一定量的矯味著色劑，以緩和藥性，方便服用和提高制劑質(zhì)量。目前使用的矯味劑主要是甜味劑，如紅糖、白糖、冰糖、甜葉菊糖、蜂蜜等。
22．著色劑有竹黃、雞血藤等。蛇酒在成品裝罐之前，必須作澄清過(guò)濾處理，去除懸浮和沉淀物。常用的方法是加入蛋清粉，用量約1%攪拌均勻。
二．珍藏了17年的蛇酒能值多少錢(qián)
3000多吧，再說(shuō)也有些年頭了，蛇酒也有祛風(fēng)除濕的作用，應(yīng)該是吧
三．蛇酒的問(wèn)題,為什么啊
蛇酒本來(lái)生精的
四．蛇酒的藥用價(jià)值？
1．蛇酒的藥用價(jià)值：蛇酒有祛風(fēng)活絡(luò)、形氣和血、滋陰壯陽(yáng)、祛濕散寒的等功效。能治療風(fēng)濕性癱瘓癥、中風(fēng)傷寒、半身不遂、骨節(jié)疼痛、口眼歪斜、麻風(fēng)等癥狀，特別是對(duì)風(fēng)濕性病癥的療效尤為顯著。
2．有很好的強(qiáng)身健體、驅(qū)除瘴氣、毒氣的功效，能治療多種疾病。馳名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇膽酒、蛇鞭酒、龜蛇酒等都堪稱是治病祛疾，滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳品。
3．。蛇酒含多種人體所需元素，是人體高級(jí)滋補(bǔ)品。經(jīng)常適量飲用，具有治療偏頭痛、腰風(fēng)、腳風(fēng)、年久風(fēng)。毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。
4．蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會(huì)危及生命。所謂用毒蛇泡酒對(duì)人健康有益只是一種民間流傳的說(shuō)法，并無(wú)任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。
5．蛇酒也是酒，適量飲用對(duì)人體有益。若過(guò)飲、暴飲則有百害而無(wú)一利。因此，飲蛇酒者不要貪圖綿軟順口。大有一飽“酒?！敝睿泄?jié)制、適度，真正揚(yáng)其所益，避其所害。
6．飲用時(shí)可作為加飯酒或在睡前飲用。1：服用量適度。服用蛇酒首先要根據(jù)自身的耐受力，一般每次可飲用10~30毫升，或根據(jù)病情所用藥物的性質(zhì)和濃度而調(diào)整。
7．總之飲用量不宜過(guò)大，應(yīng)視各人的情況而定制作方法。平時(shí)習(xí)慣飲酒的服用蛇酒的量可稍高于一般人，但也要掌握分寸，不能過(guò)度。
8．不習(xí)慣飲酒的人服用蛇酒時(shí)則應(yīng)從小劑量開(kāi)始，逐步過(guò)渡到需要的量，也可以用冷開(kāi)水稀釋后服用。2：服用時(shí)應(yīng)注意年齡和生理特點(diǎn)，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)。
9．在妊娠期和哺乳期一般不宜飲用蛇酒。就年齡而言。年老體弱者因新陳代謝較為緩慢，服用蛇酒的量宜適當(dāng)減少。
10．而青壯年的新陳代謝相對(duì)旺盛，服用蛇酒的量可相對(duì)多一些。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，其大腦皮層生理功能尚不完善，身體各器官均處于生理發(fā)育的最佳階段，更容易受到酒精的傷害。
11．且年齡小的幼兒，酒精中毒的機(jī)會(huì)就越多，可使兒童智力發(fā)育遲緩、記憶力減退。因此，兒童一般不宜服用蛇酒。
12．如病情需要，有醫(yī)生的批矚也應(yīng)注意適量，或盡量采用外用法。3：服用的最佳時(shí)間通常應(yīng)在飯前或睡前服用，一般佐膳用。
五．蛇酒最貴多少
1．向你這種情況的話，最好買(mǎi)活蛇回去自己制作蛇酒，方法會(huì)教你，很安全，這樣朋友看到實(shí)物，會(huì)更加喜歡。當(dāng)然你要買(mǎi)現(xiàn)成浸泡好的蛇酒，也是有的，看你要那種規(guī)格和酒齡的250-2000元，都含蛇的。
